Лимунски пудинг Јамие Оливера

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Маслац	55 гр.
Шећер	115 гр.
Ванилин
Лимун крупан	1 КОМ.
Јаја су велика	2 ком.
Млеко	238 мл.
Врхунско брашно са прашком за пециво на врху ножа	55 гр.

Метода кувања

Уље ћемо добити унапред да омекша.
Маслац, шећер и ванилин добро самељите у чинији процесора за храну.
Одвојите беланце од жуманца и за сада ставите у фрижидер. Уклоните корицу лимуна и исцедите сок.
Додајте жуманца у нашу смешу, без заустављања млевења.
Уводимо брашно, лимунов сок - комбајн наставља да ради. Све се помешало. Заустављамо се и сипамо млако млеко. Све добро измешајте.
Конзистенција теста је танка. Тањи од палачинки. Сада туците белце одвојено до стабилних врхова. Сада ћемо умешати протеине у нашу масу, гнетити врло пажљиво и у једном правцу.
Добро подмазујемо облик уљем (подмазао сам га биљним уљем).
Тесто сипајте у калуп који смо водом ставили у други калуп (плех). Загрејте рерну на 200 степени. Печемо око 30-35 минута. Не пеците, јер када га извадите из рерне, он ће се и даље пећи од топлоте калупа.
Десерт је врло нежан, боље је јести кашиком.
Послужите посуто шећером и украшено кандираним воћем и корицом лимуна. Укусно са куглом сладоледа од лимуна.

Белешка

Уживајте! Пудинг од лимуна - нежан, прозрачан и укусан! Чак сам и лизао посуђе од теста. Мниамка!

Слични рецепти

Пудинг од скуте са кандираним воћем и сувим грожђем у Панасониц мултиварки (Хеклање)

Пудинг од пиринча (кекс) (чинија за кексе ГФВ-025 Кекс Екпресс) (Таниулиа)

Пудинг од млека (тест пера) (натамилове)

посетителл

Каква укусна лепота. Ех, одважићу се да то радим без млека, одјавићу се касније - како.

Туманцхик

Цитат: посетителл

Каква укусна лепота. Ех, одважићу се да то радим без млека, одјавићу се касније - како.

Никка опет добро као опција сок!

Кара

Ирк, и Ирк, чувам твоје рецепте, чувам ... КАКО све ово радити, ха? И да смршате КАДА ?? !! Не, па, како можеш да прођеш поред овог укусног

Вилдебеест

Ооох! Укусно! Док је рецепт увучен у јазбину. Џејми увек тежи укусним и једноставним рецептима.

јулиа_бб

Туманцхик, укусно нежно)) Волим их, па чак и од Јамие Оливиера

ТатианаСа

Ирац, како излази из форме? Који је боље узети?

Туманцхик

Цитат: ТатианаСа

Ирац, како излази из форме? Који је боље узети?

Тању сам испекла у чаши, слој није дебео. А онда га је пресекла сечом. Једва сам је добио - мучио сам се. Оливер саветује или на овај начин, или у лименкама, у којем треба одмах јести. Веома нежно. Главна ствар је да се не пече! Водила сам се по ивицама. Када водите чачкалицу дуж калупа и одлазите. Затим га је извадила, он је мирно стао и отишао.

ДаНиСа

по изгледу и опису добро, врло укусно, а мирис лимуна као да се чује кроз монитор!
ирски, и колико је то? Чини ми се да за толико производа то неће бити довољно? да ли је боље удвостручити? њу, троструко!

Туманцхик

Цитат: ДаНиСа

по изгледу и опису добро, врло укусно, а мирис лимуна као да се чује кроз монитор!
ирски, и колико је то? Чини ми се да за толико производа то неће бити довољно? да ли је боље удвостручити? јој, јутро!

Аљонушка, није пуно. Али сада толико вајам за такмичење у десертима да немају времена за јело. Стога је то била управо она ствар. Генерално, овај део је за двоје.
Хвала што си застао!

Микхаска

Ирисхка! Како нежно! Како је лимун! Ваше фотографије су тако дивне!

ТатианаСа

Туманцхик, Ирисхка, болесна сам од тебе свим срцем !! Сигурно ћете победити! Пуно вам зелим!

Туманцхик

Цитат: Микхаска