Паприкашка

[1]

Паприкашка

Категорија: Јела од меса

Кухиња: украјински

Састојци
маст са месним слојем, са кожом (или бришкулом)	800 г
со	200 г
Бели лук	13 зуба
млевена паприка	2 кашике кашике л
свеже млевени црни бибер	укус
лук	1-2 ком
алеве паприке	5-6 ком
воде	2 литре

Метода кувања

• 1

  Оперите и осушите месо.

• Ољуштите 8-9 каранфилића белог лука. Измерите 40 грама соли.

• 2

  Провуците бели лук кроз пресу.

• 3

  Натрљајте месо сољу и кашом од белог лука са свих страна.

• 4

  Добро умотати у пластичну фолију и ставити у фрижидер 36 сати.

• 5

  Прокувајте воду са преосталом сољу (160 грама), луком, алевом паприком и белим луком згњеченим ножем.

• 6

  Додајте месо након уклањања фолије.

• Прокувајте и динстајте на лаганој ватри 40 минута.

• 7

  Макните са ватре и охладите месо без уклањања из чорбе.

• 8

  Уклоните месо са чорбе, осушите папирним убрусима.

• 9

  Са свих страна натрљајте свеже млевеним црним бибером и млевеном паприком.

• 10

  Добро умотати у фолију и ставити у фрижидер да сазри 12 сати.

• 
• 

[Манка]

Манка, класа !!!
Хвала вам на новом начину кувања меса за мене. Водим га у обележиваче, покушаћу.

[Квачица.]

Захвалити, Квачица. Ако направите једну маст, без слоја, онда треба да узмете више соли.

ПС Фото-сесија је одржана данас под будном контролом:

под будном контролом:

Ипак ... треба да надгледате како и где се преносе производи, који могу бити укусни и СИРОВИ за јести!

Господе, Манецхка, КАКВА лепота и сласност!
Ово ћу сигурно скухати!)))))

Полизао монитор)))

[Маргарита,]

Маргарита, њу, протрљала је бели лук са оквира. Чим га расклопим, само оооо, исплажујући језик из ревности, угнезди се иза камере - то је то, не.

Ангел, узмите кору хлеба и комад меса.

Фотографска сесија одржана је данас под будном контролом:

Наравно! На прозорску даску раширила је сланину, црни хлеб и лук са белим луком. Изненађен сам што је мачка управо дошла. Овде бих закачио, да није било кише.
Лепота је тако укусна.

Манија, какве слике! Само су погодили на месту! Веома занимљив начин кувања. Водим белешку.

[Маниуниа!]

Грандиозне солиЕ, Маниуниа! Не можете га ни погледати: килограми пијука сами се повећавају на свим местима.

[Ксиусха,]

Изненађен сам што је мачка управо дошла. Овде бих закачио, да није било кише.

Баш тако! Било је потребно сипати вотку у чашу. Тада би сигурно неко свратио. Ксиусха, да ли је за вас готово?

Мост, Наташа, хвала. Пријатељ из Закарпатја је предложио идеју (као и палачинке - слад).

Микхаска, Ирин, врло је укусно са бородинским хлебом.

са бородинским хлебом је врло укусно.

Не могу да одвојим поглед од ваше сланине ни без хлеба! А, заводиш и Бородино! Како можеш сада да спаваш? Средина је ноћи, а ја сам се залепила за вашу сланину као мачка за павлаку!

да ли је за вас готово?

Јок. Дан је већ у току, а крај се не очекује.

[Микхаска]

Микхаска, Ир, сол је тренутно и иди у кревет мирног духа.

Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, онда, када се заврши, даш сигнал. Раширићу крње по столу и затражити посету.

Маниун, не можеш одвојити поглед од фотографије! Јако лепо месо!
Па, шта мој ИЦЕ ради са вама?

[Сонадора]

Па, шта мој ИЦЕ ради са вама?

дегустација)))

Сонадора, хвала на дивном и детаљном рецепту !! треба покушати

[Сонадора]

СонадораСјајно, па још нисам пробао свињску маст. Хвала Вам много.

[Сонадора]

Сонадора, могу ли сести до мачке и потајно всисну масти)))))) и котрљаћу се по мачки))))

Маниусха, какав укусан! Дакле, све се само замотало и пустило да лаже само себе. Дотрчала је, скувала је, замотала и, опет, лаже. Лепота! хитно, хитно напиши!

[Сонадора]

Сонадора, пљувачко месо ... мирисно, нежно ... шта рећи - мајстор, мајстор у свему!

[Ирина]

Ирина, кавминс, Олга, Иннусхка, Наталија, Алиона, захвалити. Надам се да ће вам ова лака идеја бити корисна, а резултат неће разочарати.

Маниасха, драги пријатељу, ја сам исти и за месо. Тока је вероватно већ закаснио, сви су трчали испред мене. Штавише, са пухастим ушима већ за столом. Касно ....

[Нина]

Нина, вређате! Не могу ли наћи комад сланине за свог пријатеља?

[Манка]

мрачно-слатка свињска маст ... без речи ... само емоције и дивљење ...
Манка, Санодоровна ти си само очаравајућа

Додато у четвртак, 06. октобра 2016. 22:14

мачки од мене мивумиау
хладан !!

Манецхка, сунце моје! Па водич је дебео а ја сам !!!! Привући ћу кромпир! Волим ову укусност
Здраво Кисуне. Па бих исцедила дебелог пухастог

Колико дуго можете чувати?

[катко]

катко, Туманцхик, Миловиза, захвалити.

Манка, Санодоровна

Аааа !!!

Па водич је дебео а ја сам !!!!

Ух-ха, и још увек чекам, чекам ... Мислим, кад ћеш навући сланину?

Привући ћу кромпир!

Ир, Баците кромпир, ето, имамо ово добро, попут лака за ципеле, и трчите брже док не поједете све.

колико дуго можете чувати?

Хелена, Мали комад чувам у комори нула неколико дана, а остатак у замрзивачу.

[Сонадора]

Сонадора, изгледа апетитно. Покушаћу.

од ђавола, преко лета сам толико смршала, сликала се ... и овде дистрибуирају тако уобичајене рецепте ...

придезза маст јестиједи да буде лепше ...