Гуветте од меса и орзо тестенина

Категорија: Јела од меса
Кухиња: грчки
Гуветте од меса и орзо тестенина

Састојци

месо (без костију) по вашем избору: свињетина. телетина или јагњетина 700 гр.
тестенина орзо (грчки назив за крифараки) 500 гр.
свеж и врло зрео парадајз (ољуштити и грубо нарибати) 400 гр.
велики лук (решетка)
бели лук (грубо нарибан) 2 зуба
цимет штап 1
маслиново уље 3-4 кашике. л.
сол, црни бибер; рендани сир за сервирање

Метода кувања

  • У великој шерпи пржите месо са свих страна на маслиновом уљу 5 минута.
  • Додајте нарибани лук и бели лук и кувајте још 5 минута.
  • Додајте парадајз и, кад прокључа, сипајте један и по литар воде. Додајте цимет. со и бибер. Кувајте док месо не омекша - до тада би течност требало да преполови волумен. Долијте водом по потреби тако да течност у посуди постане око један и по литар. Чир.
  • Загрејте рерну на 200 ° Ц. Уклоните цимет. преместите садржај посуде у посуду која не пече и ставите у рерну. Када течност прокључа, извадите је из рерне и додајте орзо пасту.
  • Добро измешајте и вратите у рерну. Мешати поново након 5 минута. Оставите у рерни док се сва течност не упије.
  • Готово!
  • може се служити. ако је пожељно. поспите омиљеним нарибаним сиром. ако је могуће. затим грчки „Кефалотири“ (нисам попрскао).
  • Ово је укусно!

Јело је дизајнирано за

6

Белешка

Гуветте од меса и орзо тестенина

Гуветте од меса и орзо тестенина

Аллегра
Шта је орзо тестенина? И крифараки - тако генерално
Просветли, пзхста
натапит
Аллегра... орзо тестенина. а Грци га зову Крифараки. ово су врло мале тестенине. врло сличан пиринчу!
Аллегра
Ох, стварно, тестенине ... ево ме тундра, могао сам и сам да претпоставим. захвалити
Лисссова
Цитат: натапит

Аллегра... орзо тестенина. а Грци га зову Крифараки ово су врло мале тестенине. врло сличан пиринчу!

и закључио сам да је то тестенина, попут пасте од парадајза, путера од кикирикија, мислим да ово не можете добити од нас, не видим ово јело овог мрака ...
натапит
Луда... може се користити било која мала тестенина. осим вермичелија!
између осталог. :) све тестенине се зову тестенине!
Лисссова
Ната, да знам за тестенине .. а онда сам погледао фотографију - видим - пиринач .. па, то је све, и већ мислим да је ово паста-пире, а не тестенина-тестенина
Омела
натапит , диван рецепт !!! Садашње име је потпуно неразумљиво. Дакле, заборавили сте да додате обележивач и нећете га наћи! Можда ћете у заградама дати транскрипт јела?
натапит
Омела. само можда. шта је то тако. нема другог начина! то је национално грчко јело. као такав. мусака!
Омела
натапит , добро! Постоје већ познате речи !!
натапит

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба