Торта од павлаке са сувим шљивама и орасима

Категорија: Посластичарница

Састојци
Торте:
Јаја	2 ком.
Жуманце	2 ком.
Шећер	1,5 кашике.
Павлака	2 кашике кашике л.
Путер или маргарин	150 г
Брашно	2,5 кашике.
Сода или прашак за пециво	1 кашичица
Мак по жељи	2 кашике кашике л.
Интерлаиер:
Суве шљиве	500 г
Ораси	1 кашика кашике
Крем:
Маслац	250 г
Шећер	1,5 кашике.
Павлака 20%	450-500 г
Декор
Протеин	2 ком.
Шећер	0,5 тбсп.
Ванилин	укус
Коњак	укус

Метода кувања

Торте:
Јаја и жуманца самељите са 1,5 шоље шећера, додајте 1,5-2 кашике павлаке и ванилин по укусу. Додајте омекшали путер или маргарин и брашно просејано са прашком за пециво или содом бикарбоном. По жељи додајте мак.
Ово ће направити густо, али мекано тесто. Испеците три или четири колача пречника 25-26 цм у рерни на 180 степени.Ако постоје четири колача, колач ће бити боље натопљен. Ставите у фрижидер.
Пуњење:
На пари суве шљиве, померите се кроз млин за месо или самељите блендером. Додајте чашу тостираних ораха. Пеците орахе према њиховом квалитету и по жељи. Свеже, негорке орашасте плодове не треба пржити.
Крем:
Умутите омекшали путер са чашом шећера. Победите павлаку са пола чаше шећера, додајте ванилин. Ако је павлака течна, онда можете додати згушњивач.
Роловане суве шљиве помешајте са орасима, шлагом и умућеном павлаком. Пажљиво, из неког разлога, крема се може пилингирати. Сва храна треба да буде на истој температури.
Скупштина:
Добијеном кремом густо премажите охлађене колаче.
За премазивање, туците белце шећером, покријте торту одозго. Скувала сам крему од влажне безе.
Торта мора бити натопљена у фрижидеру. Другог или трећег дана има само бољи укус.

Јело је дизајнирано за

2 кг приближно

Време је за припрему:

2 сата

Белешка

Наша дивна масерка поделила је рецепт. У бележници се рецепт звао „Свечана торта“.
Колаче можете мало натопити коњаком. Шећер се такође може безбедно свести на чашу, или још мање у крему, ако је сува шљива, и на чашу у тесту.
Торта је издашна, укусна, густа. Слично „песку са различитим кремама“.