Лубеница гело - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Гело из лубенице

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Целулоза лубенице	800г
Штапићи цимета	1 КОМ.
Бомбона	1 филијала
Сок од пола лимуна
Шећер	2 кашике кашике л. (укус)
Кукурузни скроб	2 кашике кашике л. са тобоганом
За одрасле
црно вино	½ шоља
или рум, коњак, џин	2 кашике кашике л.

Метода кувања

Ситно исецкати пулпу лубенице, делимично пире. Одвојите пола чаше пире кромпира, остатак пошаљите у шерпу на шпорету.
Додајте шећер, цимет исечен на 3-4 дела, лимунов сок и нану.
Када каша од лубенице прокључа, додајте у њу скроб разблажен у издвојеном пиреу уз непрекидно мешање. Смешу темељно загрејте док се не згусне, склоните са ватре и охладите. Сипајте гел у стаклену теглу и ставите у фрижидер пре служења.
Служите у чинијама, након уклањања комадића цимета и менте.
У опцији за одрасле згуснути скроб се меша у црно вино или се готови гел зачини јаким алкохолом.
Или обоје.

Јело је дизајнирано за

око 800 мл

Белешка

Постоји пуно опција за употребу десерта (соса).
Унук је добио "рижото" од лубенице за поподневну ужину,

снаха је доручковала лубеницу и јогурт,

Па, после посла, син се препустио верзији за одрасле, допуњавајући део сладоледа.
Овај рецепт сам открио давно на Интернету. Али ... како сам га пронашао, тако сам га и изгубио. Сећам се само занимљивог имена и „принципа деловања“.
Наравно, лубеница при загревању изгуби нешто, али као резултат добија неколико нових арома. Џело стоји пар дана у фрижидеру добро, за њега није толико застрашујуће као за исечену лубеницу и заузима много мање простора баш у том фрижидеру.

П.С. За оне који способност пљувања семена сматрају једном од главних предности лубенице, нека од њих могу се вратити на тањир.