Казан Кабоб

Категорија: Јела од меса
Кухиња: узбек
Казан Кабоб

Састојци

Јагњећа ребра 1,5кг
Кромпир 1,5КГ
Думба 200-250гр.

Метода кувања

  • Да бисте припремили ово јело, узмите думбу (реп од овчјег масног меса), исеците га на танке кришке и ставите на дно котла. Загрејемо казан.
  • Казан Кабоб.
  • Крумпир нарежите на грубо, посолите и пустите да се додаје док се думба загрева. Сада уклоните чварке (поспите сољу и бибером и једите са црним хлебом ☺). Пржите кромпир док не омекша, често
  • не мешајте, иначе ће се кромпир распасти. Исеците јагњетину на делове. Извадимо готов кромпир на посуду. Сада пржимо месо 4-5 минута, на јакој ватри, често мешајући тако да је крв запечаћена унутра, сол, бибер и додао сам ким. Смањујемо ватру и затварамо поклопац, доводимо га готово у спремност, отварамо поклопац и пржимо док не порумени. Сад само враћамо кромпир у казан, мешамо.
  • Казан Кабоб
  • Све!
  • Служите на столу, увек са било којом салатом, само не са мајонезом. Познати Узбек, од кога сам шпијунирао овај рецепт, једноставно је секао лук, додао сол, бибер, цилантро, сирће. Генерално, лук послужен уз роштиљ!

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

Приближно 1х30мин

Програм кувања:

Казан, шпорет.

Белешка

У посету је дошао нећак из Ташкента. Чиме хранити? Овде је Казан Кабоб и добро ми је дошао
Ко ће га хранити овим јелом у Узбекистану?
Коришћена ребра и део задње бутине. Одједном демонтирајте ребра! Врло укусно! Мој је оставио само неколико комада са бутине. Кромпир је предиван!

Испоставило се да је боја на фотографији тамнија, у стварном животу је светлија




Казан је метални котао са конвексним дном, дизајниран за кување месних јела, пилафа, неких супа и других јела оријенталне кухиње.

Цхуцхундрус
Како ментално обожавам таква јела, све ми се чини једноставно, али укус
Рита, захвалити
лира3003
У твоје здравље! Волим и једноставна јела. Ово би била твоја салата од врхова роткве
Локса
Рита, СВЕ је ....., нема котла (секире)
Захвалити !
лира3003
Оксана, па кувај у цртаћу. Само смањите запремине. Нећете изгубити укус, али се нећете и прејести! : лол: Морао сам да нахраним 4 мушкарца, па у котлу!
Цхуцхундрус
Ритус, да, било која салата
: мад: Завео си ме сутра ћу кувати
ДаНиСа
Божићна дрвца, али слинава Казан Кабоб какав укусан
лира3003
Наташа, Алаин! Девојке, слажете се, укусно је! Устао сам ујутро и покушао да пронађем још адитива у фрижидеру! Јуче смо сами све појели .. Мораћемо да поновимо за пар дана. Данас сам узео кромпир који се може пржити у целини. Нека боршч заврши, па га покварите
Цхуцхундрус
: иахоо: лопта се обистинила идиоти СТЕ радим у котлу
: сецрет: сад ћу дорадити кору на кромпиру, нећу писати пре извештаја и трпати кромпир у себе
Казан Кабоб
Хвала ти што си ме сањао
лира3003
Цхуцхундрус! Натул! Видиш, какву си салату скувала? И ја ћу седети, лизати усне
Цхуцхундрус
Гиииии ..: сецрет: не ударај папучом

Казан Кабоб

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба