Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

купите стону рерну, (директни уређај како је предвиђено)

Дакле, заузима пуно простора. И не кува кашу.
Наравно да мислим и на њу.
Сада стварно желим да схватим шта спор шпорет 707 може.
На којим температурама се кува.
Да ли се каше куване у тефлонским лонцима и у керамичкој посуди разликују по укусу?
Волео бих да све разумем, да се не бих касније кајао
као што ми је сада жао због куповине микроталасне пећнице са двоструким роштиљем.
за овај новац би било боље купити малу рерну
Простор заузима пуно и користи се само за загревање хране и то је то
И коштало је 7 до р

Супруг воли пекарске производе.
У произвођачу хлеба, слатко пециво - са препланулим страницама испада
У лацуцхинки - шарлота се испоставила за 2 пута по 50 минута (печење)
Торта Буренка - такође за 2 посете
Штавише, дно је врло пржено одозго, слабо
Морао сам да се окренем и лепота није успела
А желим и укусно и лепо, па, није штетно

[Калмикова]

Т.
А желим и укусно и лепо, па, није штетно

ИМХО најдијеталнија шерпа је споро шпорет. Иако Наталиа Калмикова успева да у њему пржи ребра

Слажем се са свих 100 - ниједна електрична посуда не може заменити рерну.

[Слажем се са свих 100 - ниједна електрична посуда не може заменити рерну.]

ИМХО најдијеталнија шерпа је споро шпорет. Иако Наталиа
Слажем се са свих 100 - ниједна електрична посуда не може заменити рерну.

Ох !!!!!
Живео сам у миру.
и тако.
све је почело са машином за хлеб
Шта сад? Мање од годину дана касније, листа расте алармантном брзином. И чини се да је све потребно (осим МВЛ-а)
Сада на малој сеџди
Или купите 707 и полако погледајте пећнице.
Само што ја немам искуства са кувањем у њима - односно уопште.
Или повуците каиш на колачићу 1054
Код алкохоличара нико вам ништа неће рећи
И ја сам тако рашчупана
Омиљена каша је увек у зрну. Јогурт није успео.
АГ - поштено ради за празнине
и хоћу кашу, хоћу јогурт.
Нисам се одлучио за желе, јер не знам има ли користи од тога.

И у њему не само да кувам и кувам, већ и печем пилетину и кувану свињетину и домаћу кобасицу. Од дуге клонулости и сопственог сока постају исти румени као из рерне, само је вкеус много мекши и сочнији
Ово је један од мојих првих и најуспешнијих уређаја са подношењем Бреад Макер-а

[Звезда аскони]

Звезда аскони?
не, никад нисам пробала пецива, али изгледа да је Админ написала да је радила медењаке у спором шпорету. Генерално, нисам баш добар у печењу, више за грицкалице, а ДЕКХ ми је довољан са његовим дивним кексима.
Имам 2 шпорета Кенвоод, оба механичка - 706 и 6,5 литара - 658. Тамо кувам желе месо и кавијар од тиквица за предење, а у белом - углавном динстам млеко за ферментисано печено млеко и кувам домаће пилиће, дуго играјући , они су тамо постали само мекани

[Звезда аскони]

Звезда аскони ! Залажем се за спори шпорет, јер га сматрам најприкладнијим за животну средину, захваљујући керамици и ниској температури кувања. Да, класична пецива су упитна у овом уређају (осим пудинга), али за то су направљене рерне. А све што се тиче житарица, поврћа, меса - нема на чему! За сваки укус. Морамо да препланемо - задржавамо дуже. На пример, печено млеко или кондензовано млеко - пробајте на гас. И полако. у. сналази се без вашег учешћа. Не знам да ли ће ово бити аргумент, али немам микроталасну пећницу, уређаје са тефлонским лонцима, електрични роштиљ итд.

[А јогурт треба правити у производјачу јогурта, где је температурни режим до +42 степени. Ово је за живе културе.]

Здраво свима!
Драги пријатељи (ДА!), Није довољно што сам лично стекао ДВА, већ сам и мамио сестру.Обоје смо презадовољни. Има око чега да се расправљамо и расправљамо: имам Морпхе Рицхардс 48730 6,5 л (т 120-130 Ц) и моју сестру Кенвоод цп-658 6,5 л (т - два начина рада ниски, високи и грејање).

Изостављајући свакакве ситнице - резултат је на лицу! Каша, желе месо, велики комади меса - све је врло добро. У њеној породици има 6 људи, у мојој су две + Китти.
Кували су овсену кашу, јечам (!), Просо са бундевом. Не кидајте уши. Исти обележивач хране, имају довољно да једу два пута, а 3-4 за нас. Односно, величина ми савршено одговара

А јогурт треба правити у производјачу јогурта, где је температурни режим до +42 степени. Ово је за живе културе.
Иначе, радио сам варенете. Али уместо павлаке стављам јогурт - не, треба вам павлака. Прокувао сам густу пену (неколико пута је лагано спустио шпатулом).
Месо у великом комаду (било је два комада по 1,4 кг) испоставило се да није било некувано и да се стварно топило у устима, не сећам се када сам пробао. Делициоус.

Имам 707 Кенвоод-а. Али без пекарских производа, ова тепсија нема. Па, бар нисам пробао, јер нисам видео ни један рецепт за ово. И не кувам кашу у њој. Не треба нам толико каша :-) Али месо чорбе, супа од пасуља, супа од грашка, супа од сочива, желе, месо, компот, динстани купус - све је у њему.

Набављено Кенвоод СР 658 (6,5 Л).
1. Реците ми Кееп Варм греје ли се или, како кажу у упутству, клони? И шта можете да кувате на њему?
2. Судећи по упутствима, немам тајмер?
3. Да грејете млеко на ниско или високо?
Дошло је до неуспешног покушаја. Ставио сам млеко да се греје и заборавио на њега 12 сати. Млеко се стратификовало и није се скутало у сурутку и скут, али испало је густа маса пахуљица на дну (не сирена) и течност на врху.
4. Када динстате велики комад меса или целу пилећу (домаћу, стару) воду, потребно је додати воду (колико? Тако да се испостави да је динстана, а не кувана?) Или је довољан јастук од поврћа, као у Цоок 1054?

[не !!]

Лудик! Хеј! Честитам !!!!! 1 одржава јело топлим, док све посустаје на Лов. 2- Два сата сам држао млеко на максималном режиму, а затим - други - НИСКО, још четири сата. Нисам пратио, да будем искрен, заборавио сам, јер тајмер не !!онда је то лако заборавити. Али није се увио и није се раслојавао. Можда је млеко лоше?

Ира! Поздрав Магаданчанки!
Волим да динстам печено млеко јако дуго, па га у Панасоницу кувам на динстању 7-8 сати, постаје смеђе и укусно. Покушаћу и овде да подесим на 8 сати, али не волим никакво пребацивање, тим више што желим да га мучим ноћу. Вероватно ћу пробати Лов.
Јесте ли већ динстали пилетину? Иако у Магадану немате својих пилића, а продавнице се не рачунају.
Баци свој Магадан пре него што почне нелетачко време.

Већ сам написао да ако је млеко загревано ноћу на лаганој ватри, онда је млеко никло на јакој ватри. Али други пут је млеко пропало због квалитета млека.

Већ сам написао да ако је млеко загревано ноћу на лаганој ватри, онда је млеко никло на јакој ватри. Али други пут је млеко пропало због квалитета млека.

Колико је трајала ноћ?
Не могу се жалити на квалитет млека, већ неколико година узимам млеко од врло добре (одговорне) млекаре.
Ко ће ми рећи за пилетину? Већ имам једну стару пилетину која дуго тражи нож. Желим динстану, динстану пилетину, тако да месо заостаје за костима.

Прокувајте млеко на шпорету, сипајте га у загрејану керамичку шерпу МВ и динстајте целу ноћ на Лов. Све ствари, ништа неће ферментирати.

[Лии]

Лии,
све о млеку, а коначно сам и о пилетини, јер неизрециво волим овај уређај за шпорет. И кување домаћих пилића (базар), као и млеко - његова главна сврха у последње време. Дакле, још увек не можете без ВОДЕ за динстање, ово још увек није Цоок-ова шпорет под притиском и у њеном соку, чак и уз додатак киселе павлаке-мајонезе и зачина, неће испасти тако мекано колико бисте желели.
Уопште, препоручујем да за почетак старицу прокувате бар мало у малој количини воде, на истом месту у спорету, сипајте врућу, кључаће док не прокључа, и даље ће се кухати на пари , динстано, а затим направите свој омиљени сос.
У сваком случају, морате се прилагодити пилићима и млеку

Колико је трајала ноћ?
Не могу се жалити на квалитет млека, већ неколико година узимам млеко од врло добре (одговорне) млекаре.

обична ноћ је била ...
први пут млеко није било најсвежије, али је прокључало без пропадања. А ујутро је већ био „боршч одвојено, муве одвојено“.
Други пут је са млеком дефинитивно било нешто, мада се чини да је фирА А прилично високе класе - она ​​која млеко доставља у мензе Врховног савета и Кабинета министара.

А не када не додајем воду када динстам пилетину или месо, јер вода из њих излази довољно, можда зато што је претходно маринирам.

[Таниусха]

Таниусха
а ви сте „дугоиграчи“ домаћи пилићи који се гасе. На крају крајева, они се не могу упоређивати са продавницама. Месо је тамо много тврђе, мада укусније ...

А са млеком сам имао пункције 4 пута, за 1,5 године. Једном из исте лименке - узаврела је на шпорету, а склупчала се у Кенвооду. Очигледно су се све негативне супстанце „представиле“ током дужег загревања и дошло је до природног резултата.

Трупим продавнице бројлера, одакле сам стигао кући, иако постоје лођа и балкон, могу да покушам да узгајам

[Звезда аскони]

Звезда аскони ! Фаворизујем спори шпорет, јер га сматрам најприкладнијим за животну средину, захваљујући керамици и ниској температури кувања. ... Не знам да ли ће ово бити аргумент, али немам микроталасну пећницу, уређаје са тефлонским лонцима, електрични роштиљ итд.

Хвала на одговору, - керамичка посуда је за мене веома важан и масан плус
А чињеница да вам нису потребни МВЛ, АЕ и МВ - а довољан је само један спор шпорет - ово је за мене озбиљан аргумент!
Дакле, МДЛВ се савршено може носити са многим задацима

[А јогурт треба правити у производјачу јогурта, где је температурни режим до +42 степени. Ово је за живе културе.]

Здраво свима!
Кували су овсену кашу, јечам (!), Просо са бундевом. Не кидајте уши. А јогурт треба правити у производјачу јогурта, где је температурни режим до +42 степени. Ово је за живе културе.
Месо у великом комаду (било је два комада по 1,4 кг) испоставило се да није било некувано и да се стварно топило у устима, не сећам се када сам пробао. Делициоус.

Заиста желим да покушам Похлебкинову јечмену кашу.
Већ је!!!!! -показаће се у одељку за јогурт
Месо је такође занимљиво како ће бити

Говорим о пилетини: обично не додајем воду, али ако стварно трчим, можете да додате мало воде, али не пуну шерпу и тако даље до дна. Чак сам и говеђа ребра кувала практично без воде, само сам их подмазала мајонезом.

Кееп Варм је режим загревања, а не режим кувања. Односно, ако желите да јело буде топло.

Рина, Тањуша, Оленка Пусија, Калмикова, звезда Асконије, девојке, хвала вам пуно што сте одговорили одговорима на моја питања.
Био сам тужан што млеко прво мора да се прокува у МВ (са кључањем млека на шпорету, увек имам проблема у животу од малих ногу: побегне, па изгори, па се догоди нека врста бика) и ставим млеко у Панасонки да ноћу чамимо. Биће штета ако се поново одломи. Одлучио сам да ћу експериментисати следећи пут када га укључим током дана.
Ако сустигнем пилетину, сутра ћу је убити и ставити да се динста са мало воде, око 1/3 пилетине. Не желим да кварим домаћу пилетину било каквим маринадама и зачинима. Боље да кромпир динстам у овој чорби касније.
Маринадама и зачинима додајем само пилиће купљене у продавници.

[Лии]

Лии
Прокувао сам млеко на шпорету само једном, негде сам журио и нисам желео да ДВА оставим дуго самог, али као и обично - одмах сипам сирово, хладно млеко (најмање 2-3 литре), 3 сата загрева се и кључа у јаком режиму, а онда када добро закува, пребацим га у ЛОУ и до краја је тамо, укупно то траје 6 сати (понекад и више).
Ако не желите да се мучите и пребацујете, ставите је увече на ЛОУ, она ће се загрејати и прокључати и уморити до јутра
Али након што сам скутао млеко, а на шпорету није било никога ОД ЈЕДНЕ ЈАР, почео сам да преливам лонац са врло врућом водом (плашио сам се кључања воде, у сваком случају ништа се није догодило са керамиком), како бих дефинитивно заштитио то од неке неразумљивости и невоља

[Лии]

Лии

Ако не желите да се мучите и пребацујете, ставите је увече на ЛОУ, она ће се загрејати и прокључати и уморити до јутра

Како ври на Лов? која је температура тамо?

[Гипси]

Гипси, у књизи на енглеском језику коју је написао Морпхи Рицхардс, каже се да ће и Лов и Хигх садржај загревати до кључања, само што ће то требати различита времена. Отуда различита времена кувања.

И прокључа у Кенвооду, тек после 8 сати, чак и у упутствима је записано да је компоте боље кувати на ЛОУ Покушао сам, али дуго ми је згодније на Хигх

Не заостаје за животом, 8 сати је цоол .. погодније је кухати на шпорету и даље крчкати у МВ

ух .. девојке ако млеко кључа 8 сати, онда ће сигурно ферментирати

Просечно време је 8 сати. Зависи од тога шта се кува, ако је то само течност, са малом количином производа, онда почиње да се ковитла много брже.

Нека девојке примете колико ће сати млеко кључати на Ловеу .. тренутна литра 3 не мање

Изгледа да нешто није у реду са мојим ЦФ. Или ја?
Ујутро сам ставио пилетину да динста, прелио је кључалом водом, додао сам лук, бели лук, шаргарепу и ставио на Хаи. Чекао сам 4 сата, а ништа није прокључало. Штета што нисам измерио температуру. Пошто је пилетина била на 1/3 напуњена водом, вода није кључала и, сходно томе, није било паре, плашио сам се да ће са мном прегнути пре него што се угаси. Чак ми се чинило (страх има велике очи) да се појављује непријатан мирис.
Извадио сам га, стрпао у шерпу и скувао у чорби.
Захтев:
1. Избоците ме референцом да бих сада кувану пилетину могла премазати неком врстом соса (шта?), А затим је испећи у рерни.
Ни мој син ни ја не волимо кувану пилетину. Хитно морамо смислити нешто тако да подсећа на динстано или пржено (не пресушено)
2. Да ли би чорба требало да кључа у ЦФ или сам узалуд паничио и све је прошло како треба?

Изгледа да сте ипак морали чекати да прокључа. Имам пуну посуду од меса за желе, после 4 сата само сам кренуо у флашу (појавиле су се мале гргуље) и почео да пуцам у буку, узаврело је, било је негде за сат времена, односно за све отприлике свих 5 сати, али тада је већ кључало као на шпорету. Ово се не односи на млеко, компот, свуда где једна течност брже кључа.
И не бојте се ако је свежа пилетина, а напољу сада није топлота од 30 степени, није имала никакав мирис. Само се навикните једно на друго. Покушајте да сипате млеко на Хаи, поподне, истовремено пратите читав процес
И направите сос уобичајено бело са брашном. И додајте тамо неколико зачина по свом укусу.

[Олга]

Олга, Хвала на савету.
Да, вероватно само треба да тестирам ЦФ на обичној води, а затим да направим подешавања за месо и пилетину. Бар ћу знати колико времена треба да проври на сваком од програма и које Т * тада подржава.
Иначе ћу се толико уплашити.
Из неког разлога, приликом савладавања претходних лонаца, нисам имао никаквих питања, посебно Панасониц. Али овде је потребан другачији приступ, а ја нисам био спреман за њега.
Али надам се да ће и овде све успети. Главно је да овај програм Хи ради за мене и не даје Т * као код грејања. Било ме је срамота због чињенице да сам пилетину прелио кипућом водом, али није кључала 4 сата.
А пилетина је била свежа. Сама увече је постигла, искасапила, оне ноћи кад је стајала у фрижидеру.
Видећу шта ћу даље с тим, можда га користим за салате, уосталом, потпуно је кувано, нисам сигуран да после пржења неће бити суво.

Тестирао сам ЦФ. Извештавам: На Хаиу је вода за 5,5 сати дала гргљање и скоро прокључала (штета је што тамо нисам ставио термометар, морао сам да одем). Ваљда ће касније прокључати. Тачно?
На Лове-у је температура била све време (9,5 сати држало се на 78 *. Може ли се на њему нешто кувати? И можда ће се скухати?

Може ли се истовремено на њему нешто припремити? А можда ће бити кувано?

прво би ОБАВЕЗНО требало да прокључа, а онда можете прећи на риболов. Тада ће се кувати и доћи и неће се кисети током кувања.

Имам 2 мала СН - једног 3,5 пријатеља 1,5, али принцип је исти, с једином разликом што брже кључа.

прво би ОБАВЕЗНО требало да прокључа, а онда можете прећи на риболов.Тада ће се кувати и доћи и неће се кисети током кувања.

Имам 2 мала СН - једног 3,5 пријатеља 1,5, али принцип је исти, с једином разликом што брже кључа.

Ако сам добро разумео, за брз и добар резултат морате да прокључате на алтернативном уређају и онда можете да одете на мдвк на ниском нивоу - зар не?
Или на високом - и након кључања на ниском
Само за почетак сазнајте колико ће кључати
Иначе, ако неко зна колико времена треба да прокључа на високој температури од 70, бићу му врло, веома захвалан
Па, пријављујем
Месо од желеа је укусно!
Пиринчана каша - такође врло укусна - испоставила се са динстаним млеком

Поред желеа од меса, динстао сам и купус ... (имао сам времена пре одласка). Много ми се свидело ... Само са зидова морао сам да је откопам, јер је заварена ... на Хаи ... Медузе су углавном бајка ... Увече сам је поставио, у јутро је моја мајка то одвојила (кренули смо за Краснодар) ... Главно је, нема потребе да се следи, тако да не кипи јако, не кључа итд. А., сетио сам се, такође ставио бунар на тајмеру (посебно је купљена утичница са тајмером) - свидело ми се.

[брзо]

Ако сам добро разумео онда за брзо а добар резултат мора да се кува на алтернативном уређају и

Па, ево још једног ... алтернативног уређаја за размазивање И шта значи реч брз у контексту спорог шпорета? Само све напунимо врућом водом, како саветује Гипси... То је значење спорог шпорета - рецимо - пиво су поставили високо у 18 сати, до 11 увече је прокључало и прешло на риболов. (ако је велика). Са мало бржим. У 18 сати високо, на 7-8 улова, до 12 су се искључили. Или су се у 12 сати ноћу обукли и на спавање. До јутра ништа није изгорело, није побегло и није прокључало

[Пастеризација]

заправо, да би се производ кувао, не треба га загрејати на 100 степени. Температура од око 80 степени даје: а) довољну дезинфекцију, б) довољан ефекат на исти протеин да би био сварљив.

Ако је температура 78 степени, онда је ово заправо
Пастеризација - поступак једнократног загревања најчешће течних производа или супстанци до 60 ° Ц током 60 минута или на температури од 70-80 ° Ц током 30 мин[један]. Технологију је средином 19. века открио француски микробиолог Луј Пастер. Користи се за дезинфекцију хране, као и да им продуже рок трајања.

заправо, да би се производ кувао, не треба га загрејати на 100 степени. Температура од око 80 степени даје:

ИМХО треба да жубори, а онда можете и 80 гр.

Ништа не кувам на алтернативним апаратима. На пример, кукуруз. Склопио сам клипове, напунио их ХЛАДНОМ водом, скоро покривајући, и то је то. Данас, на пример, имам скоро половину ћуретине у свом МВ (позамашном). Натрљано сољу и укључено сат времена - још једно високо, а затим ниско. Пред крај догађаја намазали су га кремом (за нежност). Испоставило се да је месо нежно, не морате жвакати.

Ништа не кувам на алтернативним апаратима. На пример, кукуруз. Склопио сам клипове, напунио их ХЛАДНОМ водом, скоро покривајући, и то је то. Данас, на пример, имам скоро половину ћуретине у свом МВ (позамашном). Натрљано сољу и укључено сат времена - још једно високо, а затим ниско. Пред крај догађаја намазали су га кремом (за нежност). Испоставило се да је месо нежно, не морате жвакати.

Више детаља о половини ћуретине, молим. Јесте ли додали воду? Колико? Лове се пребацио без чекања да прокључа? Колико је требало кувања?
Имао сам пилетину пет сати натопљену у 1/3 воде на Хаи-у и није ми користило. Већ сам се плашио да све не поквари, дојка је била у води, све остало је било на врху, температура задњег дела пилетине могла се држати руком. : вов: Па сам је извукао и само скувао чорбу на шпорету.

Само извукао говедину (плећку) у комаду. Претходно утрљане мешавином биљака + сол + бели лук + раствор. маслац. Доњи слој је лук, затим говедина, па опет лук. Кувао сам без воде 3 сата при високој + 3 сата при најнижој .. Убацићу фотографију касније

Нема воде! Неколико сати на врхунцу, затим премазано кремом, пребачено на ниско и искључено након 5 сати. Ћуретина је пијуцкала сокове. Једном давно, када је МВ био потпуно нов, у њему сам кувао говеђа ребра. Тамо је до дна сипала око 200 мл воде.

[Омела, Калмикова]

Омела, Калмикова, хвала, девојке на строгом одговору, па чак и са рецептима.
Осећао сам да радим нешто погрешно, али полако ћу се прилагодити. На крају крајева, кување овде се веома разликује од онога што је на шпорету, шпорет са вишим притиском.

па ... догодило се ... неки су ме заразили овде ...
мој спор шпорет ми долази ... стићи ће увече. и као и обично гомила питања ...

Прочитао сам упутства за Морпхи Рицхардс (колико сам схватио да су сви приближно исти у раду) ...
- и да смрзнуто месо / поврће не може да се утовари у МВВ?
- Још увек не разумем како правилно кувати месо / пилетину. треба да се напуни водом или не?
- и у њему је могуће кувати боршч? а онда сам на нашем форуму видео супу од грашка, али у Москви нисам нашао боршч.

и, наравно, најважније питање је шта је боље кувати као индикативно, да ме не би избацили из куће са овом дивном тигањом. она је позамашна ... супруг је још није видео ... па, изгледа да ће бити потребни снажни аргументи.

овде су већ понудили неку врсту повртног варива - заправо сам спреман, али можда постоји нешто индикативније.

овде су већ понудили неку врсту повртног варива - заправо сам спреман, али можда постоји нешто индикативније.

пуњене паприке, било поврће или кифлице.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27269.0

Реците ми, да ли сви Кенвоод споро штедњаци имају керамичку посуду? И да ли се временом не погоршава, попут тефлона?

[хлебопек]

хлебопекСви Кенвоодови спори штедњаци имају керамичку посуду. Временом се не погоршава, само је моја глеђ прекривена фином мрежицом, попут глазираних глинених посуда. Иначе, нисам видео споре куваре пресвучене тефлоном.