Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

[ИРР]

ИРР, почнимо са величином. Да бисте скували јагњећи бут, или патку, или пилетину (што је више пилетина), или целу рибу, потребан вам је полари шпорет од 6,5 литара. А ово је бандура, кажем вам ...
Искрено говорећи - да ли често кувате тако обимна јела?

Ако су вам потребни кашасти пудинги, чорбе један или два дана, онда вам овде треба мали за 3,5 или 4,5 литара. Али са свим овим јелима цртани ће се савршено носити.

Мане би укључивале само стаклени поклопац (колико разумем да је потребан стаклени поклопац) и керамички тањир. Све куца.

1. Стаклени поклопац. Стакло - како се не би отворило за контролу. И тако је све видљиво. Дакле, кување се одвија без истицања паре када се поклопац отвори.
2. Керамичка посуда. Опасност од лома је много мања од вероватноће огреботина МВ шерпе.

Снага у спором шпорету је отприлике 4-6 пута мања од спорог шпорета.

Да ли то значи да у мултиварки можете смањити време обраде за 4-6 пута? И истовремено, немојте устајати ноћу притискајући прекидач на спором штедњаку. Колико сам разумео, сви су механички?

Желео бих да питам девојке о температурним режимима: колико степени су у којим режимима? Купио сам керамичку шерпу, прелепу, и сада размишљам да је пробам у електричној рерни, да нешто кувам. Требало би успети.

[Габи]

Габи, погрешно сте поставили питање. Не ради се о степенима, већ о времену потребном за загревање. Па, тако да дође до грејања. Мислим да ако ваша супа почне да кључа за три сата, онда ће ово бити Лов-ов режим. Немогуће је прецизније рећи. Да бисте тачно упоредили време, вама и власнику спорог шпорета потребна је иста супстанца у шерпи, што је немогуће.
Зовем удружења. Имамо спори шпорет - аналог руског шпорета. Јесте ли видели руску пећ? Тамо ставе лонац са супом, а одоздо баце неколико мотки. Ова супа вене готово у целом дану. Бркови.

Схпилецхка хвала на одговору. Као дете видео сам руску пећ, моја бака је Рускиња, живела је на граници са Русијом. Тако да знам како то изгледа. Бојим се да ме укосница не разумете, имам добру Босцх електричну пећницу и још увек размишљам, па, није то у пећници где имам различите температуре и постоји конвекција - не схватите као у спор шпорет - уосталом, принцип кувања у спором шпорету је керамичка посуда + грејање. Да, већ имам керамички лонац .... У реду, мораћу сам.

Да будем искрен, и ја сам поставио слично питање, на пример, печење у пећници на ниској температури у земљаном лонцу је потпуно исто као и код МВ, у сваком случају нико није приметио разлику, никада нисам ништа покушавао да динстам у пећници толико дуго. Али МВ ми се чини некако логичнијим за такве ствари, прво е-пошта. Мислим да троши неколико пута мање енергије, а у рерни течност испарава, мада врло споро због ове ивице постаће црвена (односно ако је оставите дуже време, постоји шанса да изгори ) у ЦФ ово је по дефиницији искључено и оставите радну рерну на 8 сати, некако се не усуђујем ни са тајмером

Маринал хвала - мислим да није сам. Имам интуитиван осећај да би ово требало да успе. Маринал, а девојке у спорим шпоретама су такође пржиле јела поред ивица, према мом купусу, неко је имао купус близу ивица. Зашто сам питао девојке за температурне режиме, не зато што не могу да купим споро шпорет за себе, већ имам електричну рерну и помислио сам шта се може комбиновати са керамичким лонцем. А што се тиче електричне енергије, па тако је и имам - и електричног шпорета и рерне. И око тога да га оставим 8 сати, па ћу кувати само под надзором и која је разлика који је уређај укључен у споро шпорет или рерну. Они који имају плинске пећнице, сигурно неће оставити пећ без надзора.

Маринал хвала - мислим да није сам. Имам интуитиван осећај да би ово требало да успе. Маринал, а девојке у спорим шпоретама такође прже посуђе близу ивица, према мом купусу близу ивица некога другог. Зашто сам питао девојке за температурне режиме, не зато што не могу да купим споро шпорет за себе, већ имам електричну рерну и помислио сам шта се може комбиновати са керамичким лонцем. А што се тиче електричне енергије, па тако је и имам - и електричног шпорета и рерне. И око тога да га оставим 8 сати, па ћу кувати само под надзором и која је разлика који је уређај укључен у спори шпорет или рерну. Они који имају плинске пећнице, сигурно неће оставити пећ без надзора.

У рерни је пржена кора прекривена око периметра читавог лонца, а у МВ, на две тачке активног кључања, врло мало, а затим под условом да кувате уопште без воде. Мислим да у поређењу са е-поштом. СН рерна вам неће понудити ништа ново, у сваком случају имам исто мишљење, али не жалим због чињенице да сам је купио сам. Генерално сам лизао рерну, сада је имам као нову и користим је углавном само за печење, а то је све о АГ мулти и МВ.
Да будем искрен, лично не кувам пуно јела у њему, али је згодно

Габи, такође имам добру конвекциону пећ и доступни су добри керамички лонци, али укус је другачији од онога који се кува у спором шпорету.

[Бу бу]

Па, наручио сам себи мали (имам завет, после НГ целе године нећу куповати нове кухињске апарате (осим да променим покварени). Прво у Старој метли ... Тишина ... Онда у 21. веку и у Електро-метли ... Тишина .. Можда не раде викендом, али то је чудно за интернет продавнице ... Или имају пуно поруџбина ...

Бу бу!!! Робот усисивач није кухињски уређај, већ нешто друго !!! Ваучер се не односи на њега ... А такође и на ЦРИСП плоче !!!

[Укосница]

УкосницаКо је наручио ову малу? Споро шпорет? Имате ли велику?
Јако сам задовољан малим спором шпоретом. Упркос чињеници да дуго нећемо јести једно јело (они су јели) - то је управо она ствар!
Имам комфор од 3,5 литара. а ово није тако мало, али напуни 6-литарски, па ко ће толико појести?
Рећи ћу вам шта ми се свиђа у вези с тим: уз свој распоред рада (три дана касније), после смене имам пола дана у животу када сам само способан да спавам. Испада овако, дођем кући, наточим храну у споро кување, брзо је ставим, под тушем, па ту и тамо .... Прелазим на полако и мирно спавање. Ништа неће изгорети, неће бити ватре - пука срећа!
Укосница, само сам размислила о томе и желим да се придружим вашем завету, целе године - не, не!

[Вики]

Вики, Имам МП 48730 овални 6 литара са електронским управљањем. Узео сам је с оком на гуску и зглоб. Изгледа да је у реду. Али није имао прекидач за начин рада, тачније има два - високи и топли (загрејани). Дакле, желим мали са режимом МП 48710. Цена издања је 1500 рубаља. У Медиамаркету сам окренуо Кенвоод-ов бели круг са електронским управљањем, али је већи, тежи и скупљи ...
Укратко, нико ме није позвао ...

Навикавам се на пушење меса по вашем рецепту. Не могу да нађем постоље, Сцхауб се попео у шпорет под притиском ...

[Укосница]

Укосница

на уштрб пилафа узбудио си се.
Изгледа сјајно у спором шпорету, већ сам то радио 2 пута
Али зирвак сам скувао одвојено, а затим сам га ставио у загрејан (док је кувао у мулто, загрејала) спори шпорет са пиринчем.
Супер !!!!! резултат

Држите ме три, али седам неће!
Споро кухало са термометром!
🔗

А постоји тако лепа табла ...

Мој семафор МП 48730 је такође предиван. Плава - течни кристал. И управо сам ставио чорбу од пасуља у МП 48710 ... И 48710 заузима четвртину кухињског стола и има режим рада Лов (уопште нема приказ), а МП 48730 (са прелепим панелом) заузима цео сто и само има високи режим. Односно, МП 48730 у режиму Лов ће орати до 11 сати сутра. Нема проблема. Тако да имам предиван семафор ... па, укратко, празан одмор на међукату!

а у Америци кошта 46,99 долара



.... и желим њихов брази, јефтин .. економичан .. мултифункционалан .. естетски угодан и прикладан .. а онда и спори шпорет можете бацити

ИРР је таква ствар .. замењује рерну \ можете бар испећи колачиће \ .. како ради и споро кувало .. керамичка тепсија .. кошта 30-60 долара .. различите величине


једе струју 70% мање од рерне

Разумем да постоји неколико преносивих лонаца? Убаците шта желите? Или како? Тако да се не догоди да се сто поново напуни ЈЕДНИМ функционалним уређајем. А где су уштеде? са спорим штедњаком је разумљиво, али ако је попут рерне, онда тешко.

Разумем да постоји неколико преносивих лонаца? Убаците шта желите? Или како? Тако да се не догоди да се сто поново напуни ЈЕДНИМ функционалним уређајем. А откуд уштеда? са спорим штедњаком је разумљиво, али ако је попут рерне, онда тешко.

једна керамичка посуда, као у спором шпорету .. на дну је решетка за печење меса / живине. Три послужавника служе за загревање хране \ буффет \. Уштеда је у томе што што више укључујете пећницу \ што је више у врућини \ лакше је и штедљивије укључити овај мангал \ ефикасност је већа \

мангала са видеом
🔗

овде су упутства
🔗

а то су рецепти
🔗

Девојке помажу. Добро сам размислила о куповини спорог шпорета. Волим што постоји керамичка посуда - то је боље за здравље и природу него премаз у мултиварку. Желим да моје дете прави млечну кашу од оброка, али треба их дуго кухати на пари као у руској рерни. Па, и за одрасле се чини да тамо можете да кувате свакакве друге течајеве. Дакле, питање је - да ли је спор шпорет заиста добар за ово? Болно, испада огромно .. али нисам нашао мали МП 48710 на продају у Москви
Не могу ово у рерни - рерна је врло мала ..

Моје керамичко споро шпорет, после неких експеримената, ишло је у „архиву“ до бољих времена.

По природи нисам конзервативац, али укус и систем кувања у њему остављају ми много жеље.

Кашице, о којима је Зест писао у поруци 764, испоставило се да су се до јутра искривиле. Најбоља каша у модерним лонцима и даље се добија у мултиварку. Па, осим што се стварно кува у рерни, оно се највише приближава концепту „као у рерни, руски шпорет“.

Сва маст и, што је најважније, сок излазе из меса и патке!
Патка такође боље кува у цртаном филму, брзо и задржавајући влагу у себи.

И уопште, многа јела испадају много брже и укусније када их кувате у истој шерпи са дебелим дном и у мулти.

Можда је моје мишљење због чињенице да више волим разумно кување. До нормалне спремности и свежине кувања. И испирати (динстати) храну на овај начин 12-16 сати? али где после тога треба тражити витамине ...

Не бацајте папуче Ово је моје мишљење, имам право

Болно, испада огромно .. али нисам нашао мали МП 48710 на продају у Москви

У Тецхносили на скупштинској улици за 1590 рубаља. Мислим да је ово последњи по овој цени. Дакле, они су у региону 2500-3000 рубаља.

🔗

[Савети заКористећиштедљивтермичка обрада]

Цитирам упутства за укосницу МВ

Савети за
Користећи
штедљив
термичка обрада

За најбоље
резултат треба попунити
тањир за најмање
пола.
Поклопац се не затвара
херметички затворене. Не скидај га ако
То је непотребно,
како ово води ка
губитак топлоте. Сваки пут,
када се поклопац уклони, време
кување се продужава за 10
минута.

• Када правите супе,
оставите најмање 5 цм између
површину супе и ивицу
кипуће таве.
• Много рецепата
предложити запослење
кување целине
дан. Ако немате могућност
кувајте их ујутру,
припремите их претходне
увече и место у
фрижидер у затвореној посуди.
Пренесите посуђе на
керамички лонац и
додајте течност која кључа или
сос.
• Већина поврћа и меса
посуђе се кува 4-6 сати.
• Не користите смрзнуто
месо и живина. Прво су вам потребне
одмрзавање.

• Неке компоненте нису
погодан за кување
штедљива метода
термичка обрада. Тестенина
производи, морски плодови, млеко и
треба додати крему
крај процеса кувања.
У време кувања
утичу многи фактори
на пример количина воде и
масти, почетна температура и
величине комада.
• Храна исечена на мале комаде
комади се брже припремају и за
пун потенцијал
ваш електрични пан
потребно је деловати методом
"Покушаја и грешке".

• Кување поврћа као
правилу треба више
време него кување
месо, па пробајте
на дну поређати поврће
делови тигања.
• Сва храна треба да буде покривена
течност, сос или
сос. Препоручује се одвојено
направите сос или сос и
затим га додајте у лонац,
тако да она у потпуности
покривена храна.
• Да бисте уштедели сок,
месо претходно испржите и
лук. Такође дозвољава
одвојите масноћу пре додавања
у лонац. то
опционално ако имате
мало времена, али дозвољава
појачавају арому.
• Када кувате месо,
шунке, живина итд
велики значај величине и
облик комада. Покушати
напуните дно 2/3 комадима
лонце и потпуно их затворите
течност. Када
ако је потребно исеците их на
два дела. Укупна тежина не сме бити
мора ићи даље
Горња граница.
Тава од 1,5 кг за нежно
кување великих комада

Тешко ми је објаснити принцип и укус ...

Али, један укус се добија ако у предвиђено време само скувате комад меса у лонцу, уз врло споро кључање, богато, мекано и укусно месо испашће за 1,5-2 сата - лепо је јести! Месо је баш мекано и укусно !!!

Али друга је ствар када се месо једноставно пари у врућој води неколико сати, много сати - може се испоставити да је мекано - али не тако укусно !!!! Омекшава од дугог боравка у врућој води.

Зато тако укусне супе добијате у обичној шерпи !!!!

И не бих стално понављао да спор шпорет има режим рерне! чак и у керамици!
Тамо нема таквог режима!
У рерни сува топлота са свих страна !!!!
Овде ће бити каша и месо у лонцу ГУСТО !!! Врућ ваздух око лонца.

А у спором шпорету, принцип мокре дуге клонулости!

Девојке, молим вас реците ми шта да радим: спор шпорет Морпхи Рицхардс за 3,5 литре, први пут га је укључио, сипао 2 литра млека да направи топљено млеко. Већ 10 сати је у режиму високе, али никад није стао (сви у кући то покушавају, кажу да је недовољно куван). Колико дуго га чувати? Или нешто није у реду? Ово је прво искуство у новом броду.

Девојке, молим вас реците ми шта да радим: спор шпорет Морпхи Рицхардс за 3,5 литре, први пут га је укључио, сипао 2 литра млека да направи топљено млеко. Већ је 10 сати у режиму високе, али никада није стао (сви у кући покушавају, кажу да је недовољно куван). Колико дуго га чувати? Или нешто није у реду? Ово је прво искуство у новом броду.

Да ли је заиста у високом режиму? А млеко није ни прокључало ??

Режим је дефинитивно висок, ништа није кључало. Да је прокључало, вероватно би побегло. Постоји пена. Које температуре одговарају режимима?

Не би побегло, али би било мало пене. Да ли је ваш штедњак спори? 4 литре млека на високој температури у мом 6,5-литарском спором шпорету прокључаће за 3 сата на овом подешавању. И након још 3 сата у ниском режиму, печено млеко је већ спремно.

Заборавио сам да резервишем: поклопац мора бити стално чврсто затворен, иначе ће температура нестати.

Сад сам погледао, на једном месту испод пене виде се мали мехурићи - вероватно је прокључало. Пена је постала тамнија, кремаста.
Само се бојим да шерпа не одаје потребну температуру, а у упутствима нема нумеричких параметара.

Сумњам да МП 48710 уопште не може да кључа у режиму Лов. Моја густа чорба од пасуља није прокључала ... 14 сати касније на Лову. + 4 сата у режиму Хигх и кувано.

Укупно уклањамо разлику у топлотној проводљивости између супе и млека (још увек не знамо) и уносимо мерну јединицу 1 Лоуцхас. 1 Хаицхас је једнако 2 Лоуцхас. Укупно ми је супа прокључала након 7 + 4 хајхе = 11 хајча. Па, онда ће млеко кључати тамо где исто. Али у мултиварку сам, чини се, имао 6 сати + грејање, али тамо је снага двоструко дужа.

Односно, печено млеко треба производити у периоду од 11 до ... вероватно 15-16 сати. Једноставно не знам добро шта би требало да буде.

[Укосница]

Укосница , ако је 15 сати, онда је ово охрабрујуће, прочитао сам на сајту да су кухали за највише 4 сата. И овде Цаприце пише да јој после 3 сата млеко почиње да кључа. Са вама имамо исте моделе, али 15 сати непрекидног рада није штетно за лонац? Или можда више? Нигде се не каже колико дуго може непрекидно да ради.

[Оутпут]

Само се бојим да шерпа не одаје потребну температуру, а у упутствима нема нумеричких параметара.

Овде вам је потребан инжењер грејања, а не упутство. К = Г * делтаТ * с
где је К количина потребне топлоте, кВ
Г - тежина течности, кг
делтаТ - температурна разлика, имамо - од 5 степени. Целзијуса до 100 г, Укупно - 95 К;
ц је топлотни капацитет млека, који не знам, па ћу узети топлотни капацитет воде, који износи 4,187 кЈ / (кг * К)

Укупно, К = 3 * 95 * 4,187 = 1200 кВ * с, односно да бисте за једну секунду загрејали три килограма млека, потребна вам је снага од 1.200.000 вата, да бисте загрејали 330 вата на сат ... У режиму Хигх , снага је назначена на 150 вати (Па, опет говорим о 48710) - 2,2 сата. Па, додајмо 50% губитка (зидови и поклопац су веома врући), а затим 4 - 5 сати ... Али десет ...

Оутпут... Или је губитак топлоте кроз ограду већи од 50% или је снага много мања од 150 вати.

Закључак број 2... Сутра ћу препричати 48730 ... И прочитаћу горе ... свежег ума ...

Сумњам да МП 48710 уопште не може да кључа у режиму Лов.

А у овом режиму не би требало ни да кључа ни да кључа. Вре и кључа само у високом режиму. Тада само пређем на ниско

[Укосница]

Девојке, моје млеко је спремно! Искључено у 4 ујутро, односно требало је 16 сати! За то време млеко се правилно испекло (почело је интензивно да се мења после 11:00).
Укосница, одлична идеја за постављање експеримента. Али, мислим да је млеко немогуће заменити водом, јер ће топлотни капацитети заиста бити различити (млеко садржи масти и протеине). Али са водом је заиста могуће израчунати количину топлоте, а затим и ефикасност: у бројнику цм (делта) Т, у имениоцу 150 В помножити са временом. Да ли ће заиста бити таквих губитака? Такође ћу покушати, а затим ћемо упоредити: Питам се да ли је ово моја шерпа или све ове марке? Тамо Цаприце како се брзо све испостави, она има другу компанију.

Израчунао сам да је потребно да 2 литра воде прокључа од 20 степени до 100 степени, потребно је 672 000 Ј топлоте. Ако узмемо ефикасност од 100 процената, онда је за снагу од 150 В потребно само 1,25 сата. Шта се дешава у нашим шерпама?

Специфични топлотни капацитет млека је 3900 Ј / (кг • К), који се налази у Иа. С. Заиковски „Хемија и физика млека и млечних производа“. Испада да је за загревање 2 литра млека од 20 до 100 степени потребно 624.000 Ј топлоте. Поново делимо са 150 В и преведемо у сате: 1,2 сата. Ово је ефикасност од 100 процената.

ан_домини Имам Кенвоод 4,5л. 3 л. млеко почиње да кључа за око 1-1,5 сата и акумулира се за 4-5 сати. Пре кључања, укључим га на високу, а затим на ниску.

[Кенвоод 4,5л. 3 л. млеко прокључа за око 1-1,5 сата]

Кенвоод 4,5л. 3 л. млеко прокључа за око 1-1,5 сата
Тако да мислим на свог посланика. Такође бих желео да чујем од власника Морпхи Рицхардс-а.

Специфични топлотни капацитет млека 3900 Ј / (кг • К)

Па, воде има 4187 ... Разлика није велика! А на чињеницу да је ефикасност мања од 50% одлучио сам због спољашњег грицкања тепсије!
Покушаћу вечерас да прокувам 3 килограма воде.

Поседовао сам ову јединицу неколико дана.
Мислио сам да сам пронашао аналогни, јефтинији аналог мултиварке.

али ово је СПОРИ КУВАР !!!
постоје три програма 2-4, 4-6 и 6-8 сати

керамички казан, леп, изазива симпатије))
стаклени поклопац.

не постоји тајмер одлагања, иако је у огласу писало да постоји, и ово ме је коначно разочарало

Имао сам ЦП 707 - постоји електронска утичница и тајмер одлагања се не може одвојено повезати
говори ЦП 706 са механичким панелним тајмером

то јест, ово је за моје задатке (да направим бисквит, увече ставим кашу са закашњењем, супа за буђење ујутру, а доручак је готов), авај, није одговарао и вратио сам га.

[Светт,]

Поседовао сам ову јединицу неколико дана.
Мислио сам да сам пронашао аналогни, јефтинији аналог мултиварке.

Светт, као корисник (додуше не задуго) одговорите овом ствари: како је лепљива? Волим своје цртане због овога и радим све у њима - од кајгане до пржених котлета!
Али заиста волим керамички котао, а не непрестано гребање пластичног тефлонског премаза мулти.

керамички котао је стварно супер ствар)))
Свидео ми се.
не гори у спором шпорету, али разлог је једноставан - мало је вероватно да ћете нешто моћи да пржите, пошто постоје режими отапања и динстања, мораћете да чекате веома дуго.
могу се приписати недостаци котла - и даље се може сломити

А да се поврће уопште не кува?

и поврће, и месо, и махунарке, и житарице су савршено кувани


узгред, о корисности .. спор шпорет а односи се на јединице здраве хране.
да бисте сачували корисност у храни, храну требате брзо прерадити на јакој ватри \ на пример кинеска кухиња / или полако на ниској \ руска кухиња из рерне \

[Зест]

Зест, упс! Извињавам се. Имам шпорет за пиринч Цомфорт - засад до т Т. Т. И у метроу је видео споро. са црном керамиком лонац, али мислио сам да је скуп - нешто 800. Свеједно, механички.

[ИРР]

ИРР

Нисам узнемирен. Веома сам филозофски настројен према таквим стварима - тако да би то била највећа туга у мом животу.

Штета за једног ... да ли је могуће са таквим нивоом квалитета имати објективну представу о уређају?
Успут, имајте Вики на исти начин се ручица распала. И уосталом, упозорила ме је, где се ту треба сетити кад је узмете на машину како бисте брзо очеткали мрвице?

Шта ако бих зграбио кваке кућишта када је чинија вруће супе лежала унутра? То је оно због чега се моја кожа осећа језиво.

Такође имам спори шпорет ЦОМФОРТ и нишу ... хвала Богу да се ништа не распада.
А кад сам га купио, рекао је сам менаџер .. ако желите да платите плочицу са именом Кенвоод, платите 2 пута више, али квалитет је исти. Каже да су Утехе раштркане и да Кенвоодови стоје месецима. Иако продавац мора бити заинтересован за продају скупих производа.
Лично сам узео Цомфорт, јер сам био јако уплашен величином Кенвоода, па, заиста немам где да ставим такав базен

а оловка је остала у мојим рукама, распала се на ситне комаде

нисте сами .. након прве употребе и у * израелским * ручке отпадају кад је моја тетка предала у продавници такав брак.