„Пица“ од слатког воћа на прхком пециву

Категорија: Пекарски производи
Слатка воћна пица на прхком пециву

Састојци

Маслац 110 г
Шећер 175 г
Јаје 1 КОМ.
Лимун 2 ком.
Ванилин шећер 1 кашичица
Брашно 300 г
Прашак за пециво 1 кашичица
Со прстохват
За пуњење:
Масцарпоне сир 130 г
Павлака 15% 130 г
Шећера у праху 50 г
Корица лимуна 0,5 тсп
Јагода, купина, киви, бресква (ако је доступно)
Нана

Метода кувања

  • Лагана летња укусна пита на прхком мрвљивом тесту, украшена у облику воћне пице.
  • Слатка воћна пица на прхком пециву
  • Припрема
  • - Кување теста. Растопити путер у воденом купатилу. У кухињски процесор додајте јаје, кашичицу ванилин шећера, корицу лимуна и 100 грама гранулираног шећера. Победите, па додајте још 50 грама шећера. Настављамо да умутимо и додамо растопљени охлађени путер.
  • - У дубокој посуди помешајте просејано брашно, сол и прашак за пециво. Темељно мешајте. Додајте смешу јаја из процесора. Замесити тесто, не месити га превише да остане мрвичасто.
  • - Поспите брашно по површини стола. Тесто разваљајте оклагијом. Подмазати округли облик биљним уљем. Премештамо тесто и равномерно га дистрибуирамо у облику, чинећи равну страну. Ставили смо у рерну 175 Ц 10-15 минута.
  • Слатка воћна пица на прхком пециву
  • - Припрема креме. Ставите маскарпоне сир у посуду и додајте павлаку. Додајте шећер или ледени шећер и корицу. Ми се мешамо. Победите миксером. Ако павлака није јако кисела, онда можете додати кашичицу лимуновог сока.
  • - Извадите основу за пицу из рерне и пустите да се мало охлади.
  • - Крему ставите на подлогу и украсите воћем и листићима менте.
  • Слатка воћна пица на прхком пециву
  • Показало се да је пита укусна, али боље је потражити масцарпоне италијанске производње. Или можда имате дом?

Белешка

Мало ревидирани рецепт из телевизијског програма Настје Латове

Анатолиевна
Рада-дмс, Веома лепо! Једи ово? Само гледај!
Рада-дмс
Цитат: Анатолиевна

Рада-дмс, Веома лепо! Једи ово? Само гледај!

Тониа! Хвала на лепим речима! Али шта треба погледати, ми ћемо још толико испећи, приуштите себи своје здравље и корист!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба