Десерт са бобицама, кајмаком и прженом овсеном кашом из "Лида"

Десерт са бобицама, кајмаком и прженом овсеном кашом из "Лида"

Категорија: Посластичарница

Састојци
За овсену кашу:
Инстант овсена каша	100 г
Биљно уље	5-6 кашика. л.
Смеђи шећер (може бити бели)	2-3 ст. л. са тобоганом
За јагодичасти слој:
Свеже или смрзнуто воће и воће	600-700 гр.
Филтрирана вода	500 мл. + 100 мл.
Шећер	од 5 тсп
Цимет (опционално)
Скроб (имам кромпир)	2 кашике кашике л. са тобоганом
За крему:
Крем сир (ја имам Рицотту), можете само скут	400 гр.
Ванилин
Шећер	4 кашике л. без клизача

Метода кувања

• Десерт није само слатко јело, он је диван завршни детаљ сваког оброка, прослава одушевљења и ужитка, убедљива демонстрација вашег кулинарског талента. Али не мора бити тешко припремити, тако да и ви можете уживати. Волео бих да поделим са вама рецепт за укусни десерт који сам шпијунирао у ресторану бистроа Лидо. Веома познати ланац ресторана брзе хране у Минску. Волим да водим своју децу тамо. Тамо су веома заинтересовани и, пошто су се добро најели, дуго шетају тамо, што значи да могу мирно да попијем шољу кафе. И такође је врло укусно, није скупо и за сваки укус. Припрема је врло једноставна, али свидеће се свима. Његова посебност је у смењивању укуса. Најважније је не преоптеретити шећер.
• Почнимо са средином. Кухајмо обични густи желе од наших бобица и воћа. Узимамо било које бобице (свеже + 100 мл. Вода) или смрзнуте - имам смрзнуте боровнице, огрозд, црвену рибизлу, трешње, лубеницу.
• 
• Смрзнуте бобице иду целе са соком. Боље их је прво одмрзнути. Такође користимо воће шта год имамо. Имам јабуке и крушке. Помешајте бобице и ољуштено и сецкано воће са шећером, сипајте 400 мл. воде и загревати док се шећер не раствори. Боље је да овај слој не буде сладак. Киселост је најважнија пикантност која је потребна у овом јелу. Преосталих 100 мл. помешајте воду са скробом и додајте мешавини воћа и бобица. Смеша одмах постаје бела, али тада ће се боје вратити. Ставите мешавину да прокључа уз стално мешање. Времо мање од једног минута. Нежно мешајте тако да бобице и комади остану нетакнути. Кисел треба да буде веома густ. Готово. Боље је одмах га охладити, ширећи га у чиније. Неискоришћени желе покријте поклопцем и чувајте у фрижидеру до новог дела. Одлично иде као сос за питу и скут, палачинке и колаче од сира. Чини се тако једноставном ствари, али одједном нам је тако драга.
• 
• Сада горњи слој.
• За мене је најукуснија ствар код ове посластице горњи слој препечене и карамелизоване овсене каше. Искрено, укусније од ораха! Хрскаво и корисно! Овај слој је најбоље добро урадити слатко. Боље је припремити пахуљице унапред. Затим само поспите посуду. Припремају се врло брзо, али уз стално мешање, па неће успети. Припремите шећер и измерите га унапред, како не бисте престали да мешате пахуљице касније.
• Па сипајте пахуљице у посуду и сипајте их биљним уљем. Пржите их на јакој ватри, уз стално мешање, 2 минута. Затим поспите шећером и пржите још 4-5 минута. Затим склоните са ватре и мешајте још минут, јер је шерпа врућа и ако оставите пахуљице, можете да их запалите. Сада је главно да их не једете пре него што скупштина почне.
• Средњи слој. Направио сам од умућене рикоте са ванилијом и шећером. Али овде можете да примените Маскарпоне, крему, павлака Бурфи или само умутљена скута. Овај слој ће осенчити све укусе, дајући им богату, висококалоричну базу. Стога би требало да буде слатко, али не и клонирање.
• Сакупљамо десерт. На охлађени слој желе од бобичасто-воћног воћа ставите крему и поспите пахуљицама. Дебљина слојева је ствар укуса. Након првог поједеног дела, то ће одмах постати јасно. Служити расхлађено.
• 

Јело је дизајнирано за

10-15 порција

Белешка

Веома лепа и лагана, и што је најважније здрава посластица. И не нужно за празник. И тако ... за сваки дан. Комбинација хрскавих пахуљица, нежне слатке павлаке, киселих бобица једноставно уноси задовољство у слатки транс ... Може се добро чувати неколико дана у фрижидеру. Ово не омекшава пахуљице. Пробајте!
С љубављу, Туманчик!

Слични рецепти

Десерт "Воћне и јагодичасте куполе" (галцхонок)

Лагани десерт од јагодичасто-скут-јогурта (Подмосвицхка)

Лагани десерт од воћа, бобица и протеина (у микроталасној пећници) (Подмосвицхка)

[Туманцхик]

Туманцхик, Лтд! Ово је дефинитивно тачно у обележивачима!
Какав сте фини момак што сте пронашли и донели тако диван рецепт. Имам теглу скуте са сиром која се „одмара“, а за коју нисам знала где да је прикачим.

[Туманцхик]

Туманцхик, Лтд! Ово је дефинитивно тачно у обележивачима!
Какав сте фини момак што сте пронашли и донели тако диван рецепт. Имам теглу скуте са сиром која се „одмара“, а за коју нисам знала где да је прикачим.

Ирисхенка, хвала на пажњи. Тако је једноставно да сам чак и ја био сумњичав. Али кад сам је окусио, нисам могао да се откинем. Само густи желе од бобица + крем + овсена каша! Трио укуса!

Хвала на тако дивном рецепту! Сви ваши рецепти су чврсто укорењени у нашој породици! :-)

Хвала на тако дивном рецепту! Сви ваши рецепти су чврсто укорењени у нашој породици! :-)

Пуно ти хвала, Леноцхка. Трудим се и веома сам задовољан вашом пажњом!

[Туманцхик]

Туманцхик, АААААА !!!! Укусно !!! Моја сестра и ја у „Лиду“ често узмемо порцију за двоје, али не и овај десерт! Иди, иди брзо, рећи ћу ти дечко!

Желим у Минск, желим у Лидо!

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирац, волим да правим дробљење са овсеном кашом за доручак, и то тако да буде баш хладно. А ту је и са јогуртом, скутом или лаганом кремом од скуте. Дакле, ваш десерт је отприлике истог укуса, само што се кува мало брже и мало другачије.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхик, дивно - предиван десерт, по мом мишљењу!
Ево, ево чаше, пресудио бих без размишљања!
Хвала ти на јарким бојама одлазећег лета, ех ...

Ирац, реци ми да ли имаш ускладиштене пахуљице и где?
Ах, онда сам овде правио мусли и схватио да нећу додавати више уља, брзо су ужегли, фуууу ..

Баш примамљиво!

[Туманцхик]

Туманцхик, АААААА !!!! Укусно !!! Моја сестра и ја у „Лиду“ често узмемо порцију за двоје, али не и овај десерт! Иди, иди брзо, рећи ћу ти дечко!

Желим у Минск, желим у Лидо!

Илона ме ускоро пољуби! Увек те зовем - дођи! Имате ли и ви Лидо тамо? Или сте носталгични по Минску?

Ускоро ћу послати најстаријег на учење - наћи ћемо се! Промашио сам: гирл_цраи1: У међувремену је све у бригама

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирац, волим да правим дробљење са овсеном кашом за доручак, и то тако да буде баш хладно. А ту је и са јогуртом, скутом или лаганом кремом од скуте. Дакле, ваш десерт је отприлике истог укуса, само што се кува мало брже и мало другачије.

Ирочка је за мене откриће - и што је најважније, уопште није скупо и од импровизованих производа.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисхик, дивно - предиван десерт, по мом мишљењу!
Ево, ево чаше, пресудио бих без размишљања!
Хвала ти на јарким бојама одлазећег лета, ех ...

Ирац, реци ми да ли имаш ускладиштене пахуљице и где?
Ах, онда сам овде правио мусли и схватио да нећу додавати више уља, брзо су ужегли, фуууу ..

Ксиусха није питање! Уђите и помозите си!
Одлазак из лета ... Ужас .. како звучи застрашујуће.Када сам погледао слике, приметио сам да је земља већ целу јесен. И изгледа да је јун тек почињао ..
Чувам га директно у шерпи у којој се пржим у рерни. Тамо имам оне производе који би требало да пресуше. Максимум је чуван недељу дана. Нисам нашао горчину. Како сте направили мусли? Желим да припремим гранулирани мусли за децу. Такви какви се продају. Не за куповину. Добро их једу.

Ирац, говорим о оним муслима, који су гранола, овде сам објавио сличан рецепт!
И, не знам које су попут шанка, нисам их направио.
Волим да правим и „сирове“, односно на тигању пржим орахе, семе, режем сушено воће и мешам их са инстант овсеном кашом и то је све, чувам у тегли. Не пржим ништа у пећници заједно!
Једем - пунећи све кефиром, или јогуртом, или ферментисаним печеним млеком, укратко, нечим ферментисаним, укусним!

Ирац, говорим о оним муслима, који су гранола

аа, па, јасно. и ово је мало слично прженим орасима, али има мање шећера. али се не пеку у мојој рерни, већ само стоје. у кући је једино место где се не пењу. То значи да неће јести, не расипати се и не случајно натапати водом. Тамја и чувај све што осушим. На друга места моја домаћинства ће брзо отићи.
Истина, није згодно да ако печем, онда морам све да извучем. Али шта да се ради ... моја кухиња је мала

На друга места моја домаћинства ће брзо отићи.

Ох Ир, добро је кад има некога да тирит! А онда како је мој син одрастао, нема унучади, па се ждремо са мојом мајком, једемо дупе! ... Нека носе слаткише, мама ће још скувати!
И плачем изван Минска. ... Ова година дефинитивно не блиста!

Ох Ир, добро је кад има некога да тирит! А онда како је мој син одрастао, нема унучади, па се ждремо са мојом мајком, једемо дупе! ... Нека носе слаткише, мама ће још скувати!
И плачем изван Минска. ... Ова година дефинитивно не блиста!

Упознаћемо Никуса, сигурно ћемо се упознати!
Наравно, нека се ругају ... то сам ја .. гунђам .. Надокнадим важност

ово сам ја .. гунђам .. сустижем важност

Ох, не могу !!! , Чак сам се и мачка смијала!

Свакако ћемо се упознати! Или ја долазим к теби или ти мени!

Ох, не могу !!! , Чак сам се и мачка смијала!

Свакако ћемо се упознати! Или ја долазим к теби или ти мени!

да, да ... ни они се не боје хрчака

укусно !!
Ира, хвала на рецепту! тако светла фотографија

Само сам избуљила очи! Одлучио сам да је рецепт директно из града Париза! Нифигаски, помислио сам где наше жене из Минска скромно иду на гужву!

укусно !!
Ира, хвала на рецепту! тако светла фотографија

Ироцхка хвала на пажњи на рецепту!

Само сам избуљила очи! Одлучио сам да је рецепт директно из града Париза! Нифигаски, помислио сам где наше жене из Минска скромно иду на гужву!

и мислим, чије очи блистају! И ушла је ова Микхаска
Да јесмо!
КОГА НЕ РАЗБОЈИМ?

[Туманцхик]

Туманцхик, чувај извештај! Какав Приж! .. Приж се стиди!
У ономе што сам данас забрљао. Зезнуо сам се јер сам из неког разлога закључио да ће ми бити довољна једна тегла креме од сирева и пола прскања. Заиста није било довољно. Где ми је била глава? И на крају, једино што сам свето поштовао је завет

Сада је главно да их не једете пре него што скупштина почне.

Овде се ради о прженим житарицама. Ово је нека врста бомбе! Гурнуо сам их из посуде по милиграм, мрзећи себе због инконтиненције, али било је изван моје снаге да се зауставим.
Крема је направљена од тегле са скутастом кремом, додајући оку (10%) и кондензовано млеко. Победите блендером. Ево шта се догодило:

[Туманцхик]

Туманцхик, Све ми је недостајало, ако само звижднете за укусну посластицу или нешто слично

Магла, задржи извештај! Какав Приж! .. Приж се стиди!

Ироцхка пуно хвала! Фотографија је важећа! У вашем софистицираном стилу! Баш лепо што ми се свидело!

и пола облачења. Заиста није било довољно.

Овде се ради о прженим житарицама.Ово је нека врста бомбе! Гурнуо сам их из посуде по милиграм, мрзећи себе због инконтиненције, али било је изван моје снаге да се зауставим.

Ох, слажем се. Сама једноставно нисам очекивала такав ефекат од најобичније досадне овсене каше. И наравно, такође, тихо сам их ухватио пуних уста како се моја не би видела. На њих сам се заклео

Крема је направљена од тегле са скутаном кремом, додајући оку (10%) и кондензовано млеко. Победите блендером. Ево шта се догодило:

Прекрасна крема. Одлична слика. Баш лепо, стварно!
Ускоро ћу припремити 20. рођендан свог сина за читаву поштену компанију. Брзо је, јефтино и укусно!

[Туманцхик]

Туманцхик, Све ми је недостајало, ако само звижднете за укусну посластицу или слично

Тинулиа звижде г-д-г-д
Укусно је - препоручујем!

Ир, дођи код мене у хасхбровн, иначе ћеш се такође заклети да нећу звати: гирл_пардон: делициоус

[Туманцхик]

Туманцхик, укусно грозно Растројено да поједе другу чашу))))))
Мој супруг је снимао, одаћу му вашу похвалу!

[Туманцхик]

Туманцхик, укусно грозно Растројено да поједе другу чашу))))))
Мој супруг је снимао, одаћу му вашу похвалу!

сада имате и "ЛИДО"

[Туманцхик]

Туманцхик, а шта још има укусно? Реците ми бар какву мрежу? Која кухиња стоји иза тога? Локално, белоруско?

Ира, какав неупоредив рецепт! Желео сам да покушам да кувам

[Туманцхик]

Туманцхик, а шта још има укусно? Реците ми бар какву мрежу? Која кухиња стоји иза тога? Локално, белоруско?

Начело Ирочке столовског - узмите послужавник и крените. јела су прилагођена националној кухињи, али има и европских. врло лепе установе. добра услуга. страшан избор. у било који новчаник. мој кромпир такође одатле. а такође организују бесплатне празнике за децу сваке недеље. а имају дечји део са столовима и инвалидским колицима. генерално дођи - бићу водич: пријатељи:

Ира, какав неупоредив рецепт! Желео сам да покушам да кувам

Пробајте! И, што је најважније, пржите још мало овсене каше - сјајно укусно! Икра-Ирисха, реци ми?

[Туманцхик]

Туманцхик, јулиа_бб, пахуљице се морају пржити дефинитивно више! И уопште, имајте их на уму као посип за све остале посластице. Нисам открио где, али ... осећам да ће то свакако добро доћи.
Већ сам (копиле једно!) Погледао сам интернет о Лиду у Минску. Унутрашњост је невероватна! Колико сам схватио, ланац је пореклом из балтичких држава, тако да су кухиње на много начина сличне. Штета, нема фотографија посуђа, али списак показује да је храна, с једне стране, позната, а са друге укусна и атрактивна.
Једног дана ћу изаћи у Минск, а затим сам предуго остао у Москви.

[Туманцхик]

Туманцхик, јулиа_бб, пахуљице се морају пржити дефинитивно више! И уопште, имајте их на уму као посип за све остале посластице. Нисам открио где, али ... осећам да ће то свакако добро доћи.
Већ сам (копиле једно!) Погледао сам интернет о Лиду у Минску. Унутрашњост је невероватна! Колико сам схватио, ланац је пореклом из балтичких држава, тако да су кухиње на много начина сличне. Штета, нема фотографија посуђа, али списак показује да је храна, с једне стране, позната, а са друге укусна и атрактивна.
Једног дана ћу изаћи у Минск, а затим сам предуго остао у Москви.

да, као да су Балти. Такође се сећам да су скупови Совдепа били Џинтарс - Лидо. Унутрашњост ће се љуљати. Све је тако модерно и лепо. А на Нову годину и Божић идемо тамо у шетњу. Па, дечији празници, наравно.

[Туманцхик]

Туманцхик, да, већ сам мало зашао у тему, отишао да погледам летонске и читао о њима и вашим. Могу да кажем да ми се ваш више допао у унутрашњости, они су, иако врло елегантни, домаћи и пријатни, а Рига ће бити хладнија
Видите, толико је користи од једног десерта - и јели су укусно, и научили пуно нових ствари за себе.

пахуљице се морају пржити дефинитивно више! И уопште, имајте их на уму као посип за све остале посластице. Још нисам смислио где да идем, али ...Осећам да ће то свакако добро доћи.

о да за скуту само, у било којој каши! Можете ли да замислите колико ће укусна бити овсена каша или гриз? а посипање било ког колача је боље и јефтиније од ораха. и нико неће погодити шта је то

[Туманцхик]

Туманцхик, баш тако! До гриза са печеним млеком! Добро промишљена.

[Туманцхик]

Туманцхик, баш тако! До гриза са печеним млеком! Добро промишљена.

Већ знам да сутра имам доручак

а ти правиш овсену кашу на шпорету и само је држиш у рерни ???
Ира. па добро, просто не можеш, убице !!!! Морам да радим свој посао и ето вам таквих рецепата !!!!!!!!!!!!
Али како је укусно .... Већ сам представио како ћу хранити своје.

а ти правиш овсену кашу на шпорету и само је држиш у рерни ???
Ира. па добро, просто не можеш, убице !!!! Морам да радим свој посао и ето вам таквих рецепата !!!!!!!!!!!!
Али како је укусно .... Већ сам представио како ћу хранити своје.

Наташа, ово је сулудо укусан рецепт! Главна ствар је правилно пржити пахуљице. Не претерујте и не преливајте. Тада се нећете разликовати од ораха!

Ирисхкин, зрео сам за овај рецепт. И да будем искрен, напокон сам купио инстант овсене пахуљице. У фрижидеру је бобица - рибизла и викторија. Можемо ли без свежег воћа? А ако само победите скут, онда морате додати нешто за слатко?

И да будем искрен, напокон сам купио инстант овсене пахуљице.

Ирисха здраво. Веома ми је драго што вас је рецепт спојио.
Пржите пахуљице, на кашику сипајте мање уља. Боље не допуњавати него схватити погрешну ствар. Имала сам мале пахуљице за синов дан, а уобичајена порција путера се показала непотребном. Укратко, гледајте да буде хрскаво, а не мокро.

У фрижидеру је бобица - рибизла и викторија.

Свака бобица ће ићи. Боље одмрзавање тако да буде више сока.

А ако само победите скут, онда морате додати нешто за слатко?

Умутите скуту са кремом, ванилијом и шећером.
И што је најважније !!! ИРА У ПРОЦЕСУ НЕ ЈЕДЕ САСТОЈКЕ! Сачекајте потпуну хармонију укуса!
Сретно, сачекаћу преглед, држите шаке и брините!

Слушајте, управо сам помислио да слојеви један у други не пропадају ако неко време стоје у фрижидеру? Или још укусније.

Слушајте, управо сам помислио да слојеви један у други не пропадају ако неко време стоје у фрижидеру? Или још укусније.

зашто да стоје заједно. Држим све одвојено. пахуљице су у пећници. остало је у фрижидеру. људи су се окупили, а ја сам одмах ставио чиније према броју. и свима који воле. а чиније у фрижидеру заузеће пуно простора и пахуљице ће постати влажне.

Ирац, узми извештај. Неке летње боје.

Кисел није био баш густ. Иако сам ставио три кашике.

Ово су пахуљице. Ћерка је то пробала и рекла, лудо. Па, пуно ораха.


Након хлађења, залепили су се у један слој. Морао сам да га самелим рукама.
Ово је скут.

А ово је већ укусно.


Пресуда. Веома је, ВРЛО укусно. Неопходно је да се сви слојеви охладе. Дно ми је топло. То наравно није утицало на укус, али моје су прво стрпали у фрижидер, а затим јели ...
Пи. си. Још увек има састојака. Вероватно ћу отићи да направим још вргања. Није богато калоријама, зар не? (ако кажете, одмах ћу престати да вас волим)

Тек, Ирисхкин не долази. И опет имам питање. Ћерка је већ направила поруџбину за свог лекара. Обично је било желеа, данас и десерта. Ако правим Бурфи, да ли је боље да буде гушћи, попут креме или као течни гриз? И колико Бурфи може држати у фрижидеру?

Тек, Ирисхкин не долази. И опет имам питање. Ћерка је већ направила поруџбину за свог лекара. Обично је било желеа, данас и десерта. Ако правим Бурфи, да ли је боље да буде гушћи, попут креме или као течни гриз? И колико Бурфи може држати у фрижидеру?

Ја сам моје дуда сунце! Јуче сам видео вашу лепоту, али Интернет је био тако спор да нисам имао довољно живаца да чекам да се странице учитају. Паметни сте и хвала вам пуно на овако детаљном извештају! Одговараћу на све сат времена, умесићу тренутно тесто.

Ако правим Бурфи, да ли је боље да буде гушћи, попут креме или као течни гриз? И колико Бурфи може држати у фрижидеру?

Дакле, ја сам све око пажње. Али идемо код Барфија!

Зашто су се моје пахуљице лепиле у једну торту? Прекувао сам их?