Трисхка
И питам се шта је унутра ...
схурпанита
ово је торта са три чоколаде са нашег форума хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=102330.0
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
свбоне
Хвала драга на лепим речима!

Цитат: Трисхка

свбоне, Светлана, каква лепота!
Можете ли да поделите рецепт?

Ксиусха, не постоји рецепт као такав ...
На пакету вишања, др Еткер-ово паковање инстант желеа (доведено до кључања водом и шећером, охлађено, сипано у желе, растворено, поново загревано, сипано у калуп)
За 0,5 киселе павлаке, две трећине чаше шећера и желатина (такође једно и по паковање).
И обичан сунђер на дну.
Можда ће неко рећи да има пуно желатина, али покушао сам да ставим 1 паковање - испало је врло крхко и брзо се истопило изван фрижидера).
Клавир
Цитат: схурпанита

ово је торта са три чоколаде са нашег форума хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=102330.0
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Еееее ... чини се да су горњи слојеви разумљиви, али шта сте урадили са доњим? Још пзхлст
сусика
Нема довољно дугмадиКао испод поста ...
а трешња и 3 чоколаде су веома лепе .. чак и изгледају свечано.
у чоколади попут бисквита паметно скривеног
схурпанита
Клавир, исти моуссе само са горком чоколадом и бисквитом-на ра, два, три / назив бисквита \ изрезан у облику и гурнут.
свбоне
Марина, да ли су пропорције исте?
схурпанита
Само 500 мл креме и 100 г чоколаде за сваки слој. Растопљена чоколада у креми. А желатин је разблажен млеком. И уопште вам не треба пуно кекса.
ј @ не
На новогодишњим празницима играо сам се и са формом, док сам узимао пропорције - преједао сам се, али нешто је успело, побољшаћу
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Седмогодишњи план
Евгенииа! Како је лепо испало !!!
Морамо и ми нешто да смислимо!
Видео сам довољно ... пропуштено ...
сусика
Цитат: свбоне

Док се не уморите од играња форме, задовољство је ... Са вашом омиљеном трешњом)))
То би могла бити "пијана трешња"
Богојављење тек долази .. Татјанин дан ..
Црвени слој и сангрија могу бити
Трисхка
Цитат: свбоне
желатин (такође једно и по паковање).
Светлана, какав желатин постоји? А колико је то у грамима, ако је могуће?
Хвала на одговорима, морам да покушам.


Додано у уторак 17. јануара 2017. 08:55

ј @ не, Зхениа је згодан човек!
сусика
Цитат: Трисхка

Светлана, какав желатин постоји? А колико је то у грамима, ако је могуће?
Ксиусха. Ја нисам Светлана ..
за 1 литар треба узети 20 грама. Ја сам гомила кашика.
Ако је густа масна салата .. јогурт ..
ако је то течни сок-сируп, онда 40 грама.
Само треба сипати топлу воду, пар цм изнад желатина и пустити да одстоји док не набубри. Загрејте у микрону на најмањој запремини 3-4 минута. Не можеш да кипиш. Губи својства желирања.
Пустите да се охлади и сипајте у танком млазу уз мешање мутилицом.
Све врсте желеа су корисне за тело. За зглобове.
Па, и прелепи лагани десерт.
Прошле недеље сам то учинио 2 одједном - у једној салати од пиринча од ракова - ставио сам је у замрзивач на 20 минута (без поклопца)
Други, са јогуртом, тамо је сипао смрзнуте малине (сипао малине у врећу и покуцао чекићем - бобице су се расуле у сегменте, али су сегменти остали нетакнути. Сок је остао унутра.
У јогурту, мешајући, сипали желатин, сипали малине, сипали у калуп - малине су биле смрзнуте - брзо су се смрзле. Ставио сам га у замрзивач на 15 минута.
Требао сам да будем негде другде за сат времена. покривен поклопцима .. ставио у кесу и отишао са 2 готове торте. Нисам имао времена да се сликам .. јер је тамо било пуно људи и брзо су га појели.
ј @ не
У сваки део (воћни компот и кремаст) додао сам по 1 кесицу од 15г најједноставније желатине, добро се стврднуо. А за 500 г јогурта показало се да је 15 г желатина изузетно мало, није се смрзло.
Трисхка
сусика, Лариса хвала, мораш и ти пробати нешто слатко!
нотка_нотка
Оооооооо !!! И где ми је сметало што сам пропустио такву лепоту Уопште није било обавештења !!!
Ово је лепота, девојке, ви поморске
Паметне девојке !!!! Све уз светао дан крштења мира, љубазност и укусне рецепте !!!!
галцхонок
Браво, девојке, толико су се припремиле. Пре неки дан сам се сетила и облика и сада ... брзо и без икаквог напора ... Павлака + вишња + кефир ++ желатин + шећер + какао + колачићи = још једна укусна посластица. Послужити се!
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Трисхка
Лепа као и укусна!
галцхонок
Захвалити,Ксиусха ! Да, укусно - волим сунцокрете
јулиа_бб
Квачица, како дивно! Врло лепо и укусно, сигуран сам
И секач, какав секач
галцхонок
Иулецхка, !
Иаринка
Девојке и дечаци, добро вече !!! Дуго читам форум и печем хлеб по многим вашим рецептима ... сад сам прочитао и дивио се лепоти коју овде показујете у овом занимљивом облику - сунцокрет је чудо ... Читао сам уздуж и попријеко и пронашао везе за куповину таквог обрасца, али очигледно сам негдје досадан, прошао сам 2 ваша линка, али ови обрасци нису били у продаји, тражим помоћ за оне који су у резервоару, испустите га , Поново вас питам везу где могу дефинитивно да наручим ову чудотворну лепотицу или ко може да је прода Москви, бићу врло, веома захвалан. С поштовањем, Ирина.


Додато у петак 27. јануара 2017. 21:30

И још увек не могу да убацим фотографију, како да је убацим у аватар, где су моји лични подаци? -Извињавам се унапред ...


Објављено у петак 27. јануара 2017. 22:43

Девојка ми је управо написала у личној белешци, надам се да разуме о коме се ради, покушао сам да јој одговорим десет пута лично, а слова тамо где се тражи енглески језик, порука се не шаље убацио сам на друге форуме тамо где сам регистрована нема таквих потешкоћа, била сам заиста нервозна, па ово, чак ни мој супруг није успео ... генерално, молим вас да ми напишете како да вас контактирам и пребацим новац, купићу ваш образац са задовољство, ако желите да напишете телефонски број, назваћу кад буде згодно.
Иаринка
Добра недеља свима! И ми смо то схватили са аватаром. И већ сам покушао да направим желе по два ваша рецепта, мада се до сада показало у чашама за мартини, иако нисам успео да се сликам, знате, мега-укусне посластице попут чишћења тајфуна Волео бих да купим прави сунцокрет ...
Кокосцхка
Девојке помозите !!!!!!! направила три чоколадне торте за сутра.
И успут су се постављала питања.
Нешто на почетку сам прочитао да сам урадио половину дела торбе.
И из неког разлога сам закључио да су слојеви на пола.
Почео сам то да радим тако густо, било је, додао сам натечени желатин, па се од смеше одмах направи некаква жилава, слузава, додајући више или мање бољу крему
Млекара је била 200 грама, па је бар овај слој направљен према рецепту за 200 грама креме.
Ставио сам га у замрзивач између, сад сам га ставио на балкон, као у фрижидеру ...
Тако да не знам шта ће се догодити ..... Да, а такође сам помешао и ставио бисквит у први слој, сутра ћу морати некако да га сакријем, испашће на врху.
Марин, јеси ли ставио образац са нечим? Само сам га подмазала како је Наташа у почетку саветовала да расте уз уље и воду.
Још увек ни на који начин не могу да се спријатељим са желатином ... Стално сам нервозна ...
свбоне
Успела сам, ставила на сто, отишла до телефона, а мој муж се удостојио да се нашали ...

Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре

Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре

Врх, вишња, укусно. Доњи слој је скута и павлака. На фотографији су зрна скутног сира. Овде нешто недостаје ...
Нежност, вероватно
Трисхка
И како лепо, али за нежност шлаг може?
сусика
свбоне, Светлана-павлака и скут нису умутљени миксером? Ако не победите, неће бити сјаја и биће као * сапун * ..
свбоне
Ксиусха, хвала! Покушаћу. Све ме збуњује да сада, без обзира у коју крему погледате, имају такав рок трајања! У њима има толико хемије! Стога ми је дража павлака, посебно са пијаце од проверене млекарице или из манастира.
Ларисса, бичевана, и не толико неукусна. Али не оно што бих желео да добијем. А. Разуме се - КРЕМА У УКУСУ И ЊЕЖНОСТИ доследност није довољна.
сусика
свбоне, Светлана, добро измутите павлаку .. додајте скут приликом мућења и желатин је такође танак млаз - тада ће желе бити бујан ..
Да бисте равномерно распршили масу, излијте је на део који штрчи из средишта.Тако да се маса од скуте може брже бацити у павлаку! (Ако је ставите, неће се утопити .. треба је бацити на силу) смрзнуте бобице.
Одаће хладноћу, желе ће се брже замрзнути, бобице (малине, јагоде) остаће нетакнуте и лепо обликоване (оригинал)
Ако ставимо одмрзнуте бобице, оне губе облик. ..
У провидном желеу, иста ствар.
Екатерина2
свбонекакво задовољство! Тако лепа! Неопходно је, међутим, своје људе размазити желеом ...
свбоне
Цитат: сусика

свбоне, Светлана, добро измутите павлаку .. додајте скут приликом мућења и желатин је такође танак млаз - тада ће желе бити бујан ..

Ларисса, хвала на савету. Павлаку сам одмах комбиновао са скутом ... опрао сам је кашиком, па почео да тучем.
Иаринка
Чудно, моја порука је нестала .... као и свима овде, свиделе су ми се најновије креације на овој страници галцхонок и свбоне-споља изгледају врло текстурирано, желео сам да знам колики је излаз готовог производа у килограмима ?! .. Па, или грама ...
сусика
Образац 1,5 л. ако се ради у прстену ... ако се у потпуности користи додатни поклопац, онда 2 литра. А тежина зависи од производа који се користе, неки су лакши .. неки су тежи.
Иаринка
Ах, сад је јасно ... бар ћу имати представу у литрима, хвала !!!!
Кокосцхка
девојке ми помажу да ми кажу у чему је моја грешка. Зашто је додавање желатина ишло уз неку врсту слузи ??

Цитат: Кокосцхка
Девојке помозите !!!!!!! направила три чоколадне торте за сутра.
И успут су се постављала питања.
Нешто на почетку сам прочитао да сам урадио половину дела торбе.
И из неког разлога сам закључио да су слојеви на пола.
Почео сам то да радим тако густо, било је, додао сам натечени желатин, па се од смеше одмах направи некаква жилава, слузава, додајући више или мање бољу крему
Млекара је била 200 грама, па је бар овај слој направљен према рецепту за 200 грама креме.
Ставио сам га у замрзивач између, сад сам га ставио на балкон, као у фрижидеру ...
Тако да не знам шта ће се догодити ..... Да, а такође сам помешао и ставио бисквит у први слој, сутра ћу морати некако да га сакријем, испашће на врху.
Марин, јеси ли ставио образац са нечим? Само сам га подмазала како је Наташа у почетку саветовала да расте уз уље и воду.
За сада не могу да се на било који начин спријатељим са желатином ... Стално сам нервозан ...
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=цом_смф&топиц=434509.260
Генерално, испало је да није лоше, укусно, мада врло масно за мене ...
А када желатин набубри, мора се поново разблажити водом да се сипа? Постала је попут гризне каше, згушњавајући се ...

сусика
Цитат: Кокосцхка

девојке ми помажу да ми кажу у чему је моја грешка. Зашто је додавање желатина ишло уз неку врсту слузи ??
Генерално, испало је да није лоше, укусно, мада врло масно за мене ...
А када желатин набубри, мора се поново разблажити водом да се сипа? Постала је попут гризне каше, која се згушњава ...
Лилиа .. јеси ли га управо растворила у воденом купатилу или микровоновки на најмањој снази?
ако је чак и када се загрело да се раствори било прегусто, треба вам вода или млеко (тј. течност), додајте га, узмите кашиком, можете видети да течност тече ... у супротном, када је сипате у укупне масе, може се смрзнути одмах у угрушке и не можете их разбити. јер до павлаке или било чега другог што имате - (ферментисани млечни производ) више не можете да га загрејете.
За 20-25 грама жлатине сипам 100 мл топле воде или млека или сока, течност је краћа.
Кокосцхка
Лариса, Жао ми је што те мучим већ другу годину ....... али урадићу све као и узрујаћу се ...
Испоставља се да одмах сипам 100 мл на 25 грама. А ако је згуснуто, онда додам још. тачно?
Поново ћу покушати да учиним нешто једноставније да се помирим са желатином ...
сусика
Лили, не мучи ме, све је у реду. 100 мл је довољно за нормалну конзистенцију.
Сипајте било коју шољу која је микроталасна у шољу, сипајте топлу воду. Стајаће најмање 15-20 минута, набубриће, можете га одмах видети када је спреман, желатина ће набрекнути и постати прозирна. Затим га ставимо у микроталасну пећницу са најнижом снагом - 200-300В .. 3-4 минута.
Главна ствар је да не прокључате, већ само загрејте и * растопите * .. Побијте јогурт .. павлаку .. чак и само кефир и сипајте желатин током мућења.
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Иаринка
Ооооооо-беаутиаааа, како је напала ову тему, тако сам спреман да аплаудирам свима овде, а то су неки мајстори, супер једноставно !!!!
Трисхка
сусика, Ларисса не престаје да се диви вашим ремек-делима!
Кокосцхка
сусика, Лароцхка Авесомели беаутифул !!! : браво: Свакако ћу то урадити сутра или прекосутра и показати шта се догодило.



Додато у уторак, 31. јануара 2017. 23:24

Лариса, А колика је количина укупне масе мл павлаке или кефира?
сусика
Цитат: Трисхка

сусика, Ларисса не престаје да се диви вашим ремек-делима!
Хвала Ксиусха .. али сви најједноставнији и најједноставнији приручни производи.


Додато у среду 01. фебруара 2017. 01:27

Цитат: Кокосцхка

сусика, Лароцхка Авесомели беаутифул !!! : браво: Свакако ћу то учинити сутра или прекосутра и показати шта се догодило.



Додато у уторак, 31. јануара 2017. 23:24

Лариса, А колика је укупна маса мл киселе павлаке или кефира?
Лили, хвала ти .. али истина је каша од секире ..
рачунамо, имамо 1,5 литара форме. Ако ставимо прозирни * украсни * слој, то је најмање 200 мл ... Кефир или јогурт 1л + жути са водом 100мл - а места има и за подлогу - комади кекса, разбијте колачиће ..
Нешто попут овог скупа
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Оно што је важно је да не претерате са уљем, иначе ће уље расти. пашће на први * декоративни * слој, а на други - јогурт ..
Или ако је слано - са рибом - коцкице кифлица - суво пециво (суво - увек има 3 литра) или ако је са кобасицом или харингом - сушени хлеб у коцкама (не крутони, али можете кору)
Тако испада цела форма 1,5Л.
Ако направите 2 литра (са додатним поклопцем), онда направите масу од 1,5 литра.
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Јелли Дессертс Сунцокрет Тупперваре
Кокосцхка
сусикакакав си креативац !!!

Лариса, раде ли и скуту са павлаком?
Имамо тако укусну посластицу коју продаје пољопривредна радња. Крем од скуте се зове.
Сумњам да постоје павлака, скут, шећер и ванилин ...
нотка_нотка
Лариса, Ахххх, некада сте овде биле лепотице
Који је калуп за тиролске пите?
сусика
Цитат: Кокосцхка

сусикакакав си креативац !!!

Лариса, раде ли и скуту са павлаком?
Имамо тако укусну посластицу коју продаје пољопривредна радња. Крем од сира се зове.
Сумњам да постоје павлака, скут, шећер и ванилин ...
Лилиа, не ... реци и ти ..
Сада то често радим, али више не сликам ..
Могуће је наравно скут, павлака .. Ако не и врло масно. Узимам скут немасни и прилично мекан, а онда кад се умутим са павлаком испадне кремаст, а не зрнаст.
Такође продајемо сирну крему у теглама .. тубе од 300гр - ванилија, банана, јагода, кајсија ..
Можете и да додате - згњечите банане и брзо уђете - али и даље ће потамнети ..
кајсија - од компота је боље, у хомогену масу - можете је блендерати - можете користити мали хеликоптер 300 мл - брзо је и прикладно ..
Можете скутати павлаку-шећер-ванилин и додати кукурузне пахуљице (ако слатко није потребно у маси шећера, ако не слатко, онда је у маси потребан шећер) Овде иде без желатина.
Пахуљице упијају вишак влаге из масе и колач задржава облик.
Ко није видео процес, једе и не разуме од чега је све направљено



Кокосцхка
сусика, Ларисса је сјајна !!!
Јуче сам правио скуту, мекан је, планирам да покушам да је направим са новим сазнањима!
Лика42
Можете ли ми рећи како уклонити желе из пластичног калупа? Не желим да се тресем - коврџави облици ...
Трисхка
Може ли се уронити у врућу воду на неколико секунди или не?
Елена Бо
Да, мора се умочити у врућу воду.
Трисхка
А ако га пре сипања у калуп подмажете биљним уљем или неће успети?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба