Лепиње у стилу Шварцвалда

Лепиње у стилу Шварцвалда

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Немачки

Састојци
било које тесто
За пуњење:	све на око, кашике су означене дијапозитивима:
швапски сир	350 г
сок од лимуна	2 кашике кашике
какао	2 кашике кашике
шећер, ванилин	5 кашичица, на врху ножа
кукурузни скроб	4 кашичице
јаје	1протеин
кромпиров скроб за мрвљење вишње	2 кашичице
смрзнуте трешње	1 чаша
јаје за четкање, шећер за посипање	1 жуманца, 2 кашичице
------------
чоколада	1/3 плочица
маслац	20 г
павлака, хладна	30-50мл

Метода кувања

• Шокиран муњевитом питом Шварцвалд, гледајући комад неискоришћеног теста за хлеб (сурутка, 50% брашна 1ц, 50% целог зрна), пожелео сам сличан укус, али не тако калоричан!
• 
• Помешајте све за фил. Разваљајте тесто, распоредите фил, ставите вишње помешане са шкробом, смотајте, исеците на лепиње, ставите у калуп. Премажите жуманцем и поспите шећером. Тесто ми је било хладно, па сам га ставио у хладну рерну и укључио 200 г, 35 минута. Отопите чоколаду и путер, склоните са рингле и умешајте крему, глазура ће бити густа! Подмажите нам лепиње. Сачекајте док се не охладе, па тек онда то поједите! Чоколадна глазура је неопходна за уравнотежење напуњеног теста за хлеб. Чак и ако је ваше тесто богато, ужасно је укусно са слагом!
• 

Време је за припрему:

за свих 45мин

Програм кувања:

пећница

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, искушењеиједи!

Хвала Наташа, тако је укусно. А које је тесто најбоље за ове лепиње?

Сигуран сам да ће Цинаммон Роллс са наше странице учинити

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=304354.0

Сад имам ово омиљено тесто за Синабону, а зашто ове лепиње нису врста Синабоне и ја печем пите. Тесто је ужитак !!!!

[Људмила]

ЉудмилаТрудим се да идем у корак
Наталија, хвала, и било које тесто ће учинити, наравно, што је укусније тесто, то је фигура здравија)))) Имао сам га као хлеб, месио на хир за колаче. лиусиен, у форми и био сам лењ да правим путер кад је већ био спреман)))

лиусиен, то ће учинити, али био сам лењ да правим путер кад је већ био спреман)))

И толико ми се свидело тесто од Синабона, уопште нема проблема са питама. Увек успешан. 1,5 сата у производњи хлеба и сва љубав))))

Свакако ћу испробати вашу опцију! Захвалити!!!!

Тема Шварцвалда нема премца на овом такмичењу! Невероватне лепиње! Ох, какве трешње!