Рендана пита са лимунским пуњењем (домаћинство, 1957)

Рендана пита са лимунским пуњењем (домаћинство, 1957)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Жуманца	3 ком (узео сам 2 цела јаја)
гранулисани шећер	1/3 шоље или 150 г.
гхее или путер	1 чаша (узео сам растопљено 140 г)
со	прстохват
без додавања соде	Мало
пшенично брашно	око 1 кг
ванилин или ванилин шећер
За пуњење
лимун	1-2
гранулисани шећер	200-400 г

Метода кувања

• Овај рецепт је преузет из књиге „Домаћинство“ 1957.
• 
• И данас сам одлучио да растопим путер, што није разлог да се таква пита пита)))
• Заправо, опис рецепта траје 5 редова.
• 
• Једноставно за припрему, а укусно и укусно.
• Упозоравам те одмах - смеће. Много мрвица
• Спремни за овакву питу? Онда кренимо. Темпирај се
• Ја сам лењ и нећу одвајати жуманца.
• У посуду комбајна сипали су се растопљени путер, 2 јаја и шећер. Мешано, додано прстохват соли и настављено да меси. Постепено додавати брашно.
• Што више брашна, крупица ће бити грубља. Требало ми је 1 кг брашна, зрна су била у реду. Није било више муке, било је готово. Остављамо своје тесто и идемо у млин за месо. Самељите лимун заједно са кожицом на најфинијој мрежици.
• Додајте шећер и промешајте. Пожељно је да је пуњење густо.
• Пожалила сам због шећера данас и колач ми се сломио.
• Узмите дубок плех и сипајте тесто, отприлике 2/3. Заљубљујемо га, али без фанатизма. Ако је могуће, правимо бранике.
• Напуните фил и додајте преостало тесто. Залупимо. Све.
• Загрејати рерну.
• Имам микроталасну рерну са конвекцијом од 200 степени.
• Стављамо свој лим за печење са питом у врућу рерну и печемо 30 минута. До румена. Могло би и дуже. Погледајте по боји.
• После 30 минута вадимо нашу питу. Оставите га да се одмара у плеху око 10 минута, а затим га преокрените на даску и преокрените са даске на тањир или посуду. Пустите да се охлади и уживајте у пити. Не заборавите да скувате чај.
• Пријатно

Јело је дизајнирано за

око 1,5 кг

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

миксер, млин за месо, ручке, рерна

Белешка

Извињавам се због овакве пите.
Пуњење је било течно.

[Лелка.]

Лелка.каква дивна пријатна пита Захваљујем вам на овако укусним домаћим колачима

Ово је била прва храна коју сам научио да правим сам! Сто година нисам ништа радио. Показивао сам нешто, али заборавио сам на ову питу. Вратио сам се у детињство, Лел, хвала !!!

Означени укусан лимун! Захвалити!

[Наталија]

Наталија, Елизабетх, Маша, Пекао сам га толико дуго, још од универзитетских година. Пита од носталгије
Хвала вам што сте погледали питу

Моја мајка је својевремено правила такву торту. Укусно ...

Сви покажите нешто

ево и мене .. могу јер .. али иди и ти .... морамо. тим више домаћи људи воле пекарске производе са лимуном.

Пита од носталгије

: пард: испада да сам сама: сецрет: лосхара, нисам пекла такав колач

Од старих књига и бакиних рецепата - најукусније пите!.
Лелчик, ти си паметан! Спремна сам за смеће у кухињи!
Ја га одузимам ...

Цхуцхааа, ја сам такође наивчина ... не брини .. схА и даље ће неко повући нит, а ко није чуо за ово једноставно и укусно!

[Маша]

Машане плачи. Припремите се да знате да је брз

[Лелка.]

Лелка., будите сигурни ... Само моје тесто није изашло са зрнима, вероватно зато што сам узео цело јаје ... А онда смо га тако лепо искосили испоставило се да су ромбови ааааааа

[Галина]

Галина, Ово је најлакша пита! Почео је да се игра пуњењем од лимуна. Заправо нисам ишао са оном од јабука

Неееее, с јабуком коначно не може ... А са лимуном кора је горка, фил је јантар, кисео

Узео сам цело јаје ...

Тако да је такође увек узимам у потпуности

тесто није изашло са зрнима

Додало се мало брашна. Што више брашна, мрвица је већа

испоставило се да су дијаманти

-Да

Моја омиљена торта из детињства! Захвалити! !!

Неееее, с јабуком коначно не може ... А са лимуном кора је горка, фил је јантар, кисео

Па .... већ желим овакву питу

Ово је најлакша торта! Почео је да се игра пуњењем од лимуна.

Да .. Укусно је са лимуном. Заиста га нисам појео ни са чим. Мама је то радила само са лимуном ... Да, а касније сам то радила и са лимуном ...
Морам то за Божић, не петљај се са другим пецивима ...
хвала што сте подсетили на рецепт.

[Хелена]

Хелена, кувајте са задовољством! Хвала вам што сте навратили

[Галина]

Морам да урадим за Божић

Галина, Он то заслужује. Искрено

[Галина]

Галина, Он то заслужује. Искрено

Погрешна реч је достојна. Све. Решен. направљен иу ... Како сам дошао на време ...

[Галина]

Галина, хвалите се?

Морам да урадим за Божић

да и додајте мало коре мандарине за свечани укус

[Галина]

Галина, хвалите се?

Покушаћу ....

: пард: испада да сам сама: сецрет: лосхара, нисам пекла такав колач

Не плачи, ти си најсрећнија! Пред вама је одлив утисака

да и додајте мало коре мандарине за свечани укус

Да, овде немамо абхаских мандарина, како би се смирио мирис са наших ногу ... Све више и више шпанских, али не више мандарина, већ ове, попут њих, клементине ... али не дају такав мирис ...

клементине.

да, и тапузим

Купујем деци на пијаци за Нову годину и Божић само абхазијске само због мириса ... Кад се помеша са мирисом јелке, желим да умрем од среће

[Лелка.]

Лелка., Нисам јео такав колач као дете, а не знам ништа о томе, видео сам слична пецива у продавници. Хвала на рецепту, овде сам видео мирисне лимуне, морам да их купим!

тапузим

да и ... "остали Швеђани"

Деци на пијаци за Нову годину и Божић купујем само абхазијска само за мирис.

док су живели у Русији, за дете сам такође куповао само абхаске жене, јер сам био алергичан на мароканске ...

[Оксана]

Оксана, пробајте, нећете бити разочарани

[Оксана]

Оксана, ако ову торту мало печете, односно држите је дуже у рерни, онда су ове куглице од брашна тако укусне! Они се дробе, а ви почнете да их хватате прстом, улазите у фил и лижете прсте заједно са овом мрвицом и филом ...
Срамота ... али тако укусна ... и сетила сам се детињства

Срамота ... али тако укусна ... и сетила сам се детињства

[Винокурова]

Винокурова, АленКа, Хвала што си застао. Нисам те видео одмах, жао ми је
Девица, ниси сама, не брини. Многи људи не знају за тако укусну посластицу.

Ох, девојчице, у мом детињству је и ова торта била често на столу. Рецепт мора бити негде у бележници моје мајке.
Сећам се једног трика: да се колач не би превише расуо, мама је само посула мало шећера по њему. Горњи део пита је био чвршћи (мало) због карамелизације шећера. А доњи лимунски фил „зацементирао“.
И јабуке су ми се мање свиделе, али са џемом од јабука или шљива, ако није преслатко, а са киселошћу и сасвим добро. Али лимун је најбољи!
И ромбови, управо ромбови!
Ох, како је добро, само је дисало као детињство!

[Лелисхна!]

Вау, Лелисхна! И ја радим исто, само скут иде у фил. Сада ћу са вашом храном дефинитивно кувати са лимуном. Ово је магија - каква магија!
Дивна торта! А ти - браво, то си показао!

Означи одмах! Имам и такву књигу. Каже чак и како јарац може да бира које ће песме певати и много тога. Пита је укусна, дуго је нисам правио.Хвала на подсећању.

[ОлгаГера]

ОлгаГера, Нисам то јео ни као дете.
Надам се да ћу је стићи

[Цхуцхундрус]

Цхуцхундрус, Хладнији сам од тебе, испекао сам такву питу, али она се тако добро раширила, а затим сам пекао рерну пола дана. Више је не печем.
ОлгаГера, хвала на рецепту. Морамо пећи. Имам такву књигу, мужу, извињавам се због детаља, донео сам је са гомиле смећа. На њему сам испекао свој први хлеб, међутим, чак и на мојој свекрви, тада сам ценио књигу.
Ох, како волим рендане пите! Једноставно не могу, желим.

[Лелка.]

Лелка.и придружујем се успоменама из детињства! Хвала на подсећању.

Могу ли да вас питам? Које је величине облик (лим за печење) за погађање.
(Баш као што је Ленка Тимкина постала скрупулозна у питањима величине ...)

[Лелка.]

Лелка., какав једноставан колач, а још укуснији

Имам такву књигу, мој супруг, извињавам се због детаља, донео је са гомиле смећа.

да, имам пола куће од смећа

да, имам пола куће од смећа

Брат који живи у Москви донео је са гомиле смећа: тостер, чајник, термос и апотеозу, веш машину ... Поправио је све и све је радило још много година ...
Смеће је наше све!

[Лелка.]

Лелка., Хвала вам !!! Отворио сам ову књигу "Домаћинство" 1957. године (имам их), пронашао овај рецепт и ... запамтио !!! Па, имао сам дежурну торту док смо живели у хостелу ... А онда ... заборавио сам је, потпуно ...

Које је величине облик (лим за печење) за погађање.

Увек узмем образац са бочним страницама .. Имам три различите величине ... Папир за печење, ако је потребно, и све одлично функционише. Нигде се неће ширити, а ништа не треба прати ...

Па, то је била моја дужност

у

Смеће је наше све!

а одатле имамо креденц од махагонија с почетка века, гомилу старинских књига, писма из Првог светског рата ... све је то од старица Арбата ... А сад се променио састав, сад смеће депоније су постале новоруски ... црни крзнени капут, одела од Арманија, чизме од нечега тамо .... Нехотице се сећате „Наше журбе“

црни крзнени капут

Маша, има ли величине у „радњи“? Ако имам 56. Велики сам, пуно сам

Па, то је била моја дужност

Баш тако. Као грозд, тако је и овај колач печен. Поправио сам то у себи како не бих измислио нешто ново

[Албина]

И ромбови, управо ромбови!

Може се исећи у кругове Све је исечено у ромбове

па чак и лукаво

Албина, да, врло укусно. Јуче / данас појели поноћ

Хвала на подсећању.

Хвала вам што сте навратили.
Величина лима за печење је мала и узалуд, треба вам више, али са бочним странама је то потребно. 20Кс30. торта ће бити тања и печена, а не тако висока.

Натасха, Мост, драго ми је што вас видим у посети на пити Пеки, Пеки у плеху са страницама.
Да, књига говори о свему

такође није јео.

Хелена, брзо и лако је поправити. Потребан је сат времена и жеља. Покушајте, све ће се решити и ви ћете исправити овај пропуст.

Пита је укусна, дуго је нисам правио.

Ирина, треба надокнадити пропуштено

И ја радим исто, само скут иде у фил.

Микхасецхка, али нисам пробао са скутом. Мораћу да покушам. Колико скуте треба обесити у грамима?

Рецепт мора бити негде у бележници моје мајке.

Олиусхка, ако не у бележници, онда дођите овде. Увек ми је драго
Девојке, хвала што сте свратиле

Испада да сам само јахачица, никада нисам пекла такав колач

Не, не сама. Ја сам други

Не, не сама

У пријатељским редовима до кухиње!

Ја сам други

Ха, сањао сам да вас има много

[Русалца]

Русалца, гии ​​... је ли то лошара? са нама ако се Цхе Винокурицх дружи. Али она каже да је наивчина. Па мислим да је узмем трећу?

Чучундрус, хладнији сам од тебе, испекао сам такву питу, али она се излила, а затим перем пећ пола дана

Хмм ... помисли ... Имам све пред собом