Умак од гвакамола у кухињском процесору КитцхенАид Артисан

Умак од гвакамола у кухињском процесору КитцхенАид Артисан

Категорија: Сосови

Кухиња: мексички

Састојци
Авокадо	2 ком.
Чили паприка	2 ком.
Парадајз	1 КОМ.
црвени лук	1 КОМ.
Бели лук	1 каранфилић
Першун или цилантро	1 сноп
Со	укус
Креч или лимунов сок	1 / 4-1 / 3 креч / лимун

Метода кувања

• Ољуштите авокадо, уклоните јаму, исеците на 8 делова.
• Исеците парадајз на 8 делова.
• Ољуштите семе и исецкајте паприку.
• Нарежите лук на коцкице.
• 
• Инсталирајте мини чинију и мини нож у главну посуду процесора.
• Ставили смо све састојке. Провукао сам бели лук кроз штампу.
• 
• Затварамо поклопац. Укључујемо пулсни режим на 10 секунди.
• Отварамо поклопац. Чистимо зидове посуде.
• 
• Поново затворите поклопац. Укључујемо пулсни режим још 10 секунди.
• То је то, сос је спреман. Испоставило се да није хомогено са зрном лука, зачинског биља и бибера. Ако требате добити хомогену масу, тада такође морате покренути пулсни режим.
• 
• Овај сос се традиционално служи са кукурузним тортиљама попут тортиља или тацоса.
• 

Време је за припрему:

10 секунди + 10 секунди

Програм кувања:

Пулсно млевење

Белешка

Потпуно сам заборавио да истакнем да је рецепт преузет из кувара за процесор - 🔗

[Манноцхка]

МанноцхкаХвала на тако дивном сосу. Тачно сам разумео да није потребно да се кључа? И да ли се то може учинити у конвенционалној брусилици? Испада да ваш уређај комбинује функције многих других? Сјајно!

[Манна]

Маннакакав добар рецепт! : браво: Највише волим то што не треба да га куваш. Љети је врло згодно, у кући би био авокадо. И тако је згодно причврстити исцерену паприку од парадајза.

Хвала вам девојке!

Не, овај сос се не кува, већ се једноставно сруши. Можете да мељете са различитим степеном хомогености - како желите. Неке састојке можете чак и да оставите у комадима.