Лењ кнедле у сосу од поврћа

Категорија: Јела од меса
Лењ кнедле у сосу од поврћа

Састојци

Млевено месо (имам свињетину) 500 г
Крем 10% 7 кашика л. *
Кнедле тесто 300 г
Биљно уље 4 кашике л.
Лук 2 ком
Бели лук 1 зуб
Мала срж 1 ком
Мали патлиџан 1 ком
Мала црвена паприка 2 ком
Свежи парадајз или у сопственом соку 300 г
Першун 1 \ 2 снопа
Со бибер укус

Метода кувања

  • За сос ољуштите све поврће, уклоните кожу са парадајза. У свом соку (заједно са течношћу) користио сам парадајз из конзерве. Исеците на коцкице.
  • На врућем уљу пржите лук и бели лук провучени кроз пресу док не омекшају. Узастопно додајте преостало поврће: бибер, тиквице, патлиџан, парадајз. Пржите, повремено мешајући 15 минута. Кувала сам у шпорету под притиском Схтеба, режим поврћа, притисак 0,7, 5 минута.
  • Исецкати першун. Додајте динстано поврће, туците блендером. без фанатизма, тако да комади остају.
  • Припремите млевено месо тако што ћете месо провући кроз млин за месо. ја користим Млин за месо ЦАСО ФВ 2000
  • Зачините млевено месо по укусу, додајте крему.
  • * Количина зависи од конзистенције млевеног меса, не би требало да буде суво. Млевено месо активно месите кашиком.
  • Одмотајте кнедле. Користим лист теста.
  • Ставите млевено месо на тесто, заролајте га, исеците на комаде дебљине 4-5 цм. Поравнајте рукама и ставите у топлотно отпоран облик. подмазани, на међусобној удаљености. Прелијте сосом.
  • Лењ кнедле у сосу од поврћа
  • Кувајте у рерни загрејаној на 200Ц 30 минута.
  • Кнедле сервирати вруће.
  • Лењ кнедле у сосу од поврћа
  • Лењ кнедле у сосу од поврћа
  • Укусно, задовољавајуће, ароматично и на неким местима чак и корисно! Заиста смо уживали. Следећи пут ћу за сос користити домаће препарате. Мешаћу патлиџане, парадајз, тиквице.
  • Уместо теста можете користити тестенине. Само промешајте тестенину, млевено месо, сос. Чини ми се да би требало да буде и укусно и апсолутно лењо!)

Белешка

Рецепт из часописа "Припремите се"

Венера007
Ох, како волим лење кнедле. Укусне попут кнедли, само што не требате ништа вајати :)
Кувала сам на исти начин, актуелно без поврћа
Масинен
Ксиусха, како занимљиво! морамо и ми тако! Можете ли их једноставно пржити или прокувати?
Омела
Венера007, Масиненхвала девојке!

Цитат: Венера007
струја без поврћа
Таниа, поврће је овде као прилог. Љети се могу користити сезонске, а зими празнине.)

Цитат: Масинен
Можете ли их једноставно пржити или прокувати?
Масх, тако да се ролне одмотају у води. Ако се само затвори са обе стране.
Венера007
Цитат: Масинен

Ксиусха, како занимљиво! морамо и ми тако! Можете ли их једноставно пржити или прокувати?
Могу се угасити у мултиварку са мало воде. Неће се распасти, кувала сам.
Венера007
Омела, Оксана, поврће, да, прилог, волим, могу пуно да прождрем)))
Ирина Доларс
Ох, Ксиу! Волим кнедле!
А ако су толико „лењи“, онда не бисмо смели бити превише лењи да бисмо их направили
Туманцхик
Ксиусха је одличан рецепт и начин служења! Волим кифлице!



Лене кнедле печене у сосу од печурака са поврћем (Туманцхик)


Па, главно је да се укуси подударају!

Ирина Доларс
А Туманцхик нуди размену таблица?
Ми овде, као у великој породици, волимо готово све!
Омела
Цитат: Венера007
Могу се угасити у мултиварку са мало воде.
Татјана, Нисам ни размишљао о МВ. Хвала на савету.

Ирина Доларс, Туманцхик, захвалити! Стварно ми се допало!

Ирина, не, немам печурке.
Туманцхик
Цитат: Ирина Доларс
А Туманцхик нуди размену таблица?
шта више?! прво једемо Ксиукхино, а онда ...

сваки свој!


Цитат: Омела
Ирина, не, немам печурке.
Имао сам времена да једем док сам писао
Омела
Цитат: Туманцхик
прво једемо Ксиукхино
Тиуиуиу, моја је поједена пре три дана.
Рада-дмс
Ксиусха! Одличан рецепт, укусно !!! Ускоро у пламену!
Омела
Цитат: Рада-дмс
Ускоро у пламену!
Олиа, ево ме, као што сам видео, одмах потрчао по поврће. Не сада, наравно, скупо, али у таквом обиму можете то себи приуштити.
лу_естрада
Упс, Ксиу !! какав диван, давно заборављен рецепт из детињства!
Једном давно, још у прошлом миленијуму (замислите колико давно) долазио сам у Чикаго у посету, а власници су ме замолили да кувам нешто од старих јела, па, ово су биле лење кнедле (мајка их је тако звала).
И то је то, заборавио сам на овог лењег малог момка.
Хвала драга на љубазном подсетнику !!!
Рада-дмс
Цитат: Омела

Олиа, ево ме, као што сам видео, одмах потрчао по поврће. Не сада, наравно, скупо, али у таквом обиму можете себи приуштити.
Па, урадио сам нешто слично, али никада са таквим саставом доброг поврћа. И изгледа тако светло !!!
Омела
Лиудоцхка, вау, али управо сам кувала први пут. А рецепт је већ са брадом !!!

Олиа, Биће ми драго ако вам се свиде!
Таниулиа
Ксениа, лепотице! Волим ове кнедле због своје лењости.
Пржим у спором шпорету, сјајно! Чак сам и у неком часопису нашао да се зову Гусарики, тамо се динстају у слојевима, а кромпир иде до доњег слоја, а затим ове кнедле и поврће на врх. Мој је рекао без кромпира занимљивији.
лу_естрада
Лењ кнедле у сосу од поврћа

Имао сам право у дефинисању сопствене кифлице, заборавивши, Ксиусха, жао ми је - било је то прошле године, обећао сам ти да ћеш прописати рецепт за тосканску супу са купусом Цале, чак сам и сликао поступак, ставио га и потпуно заборавио.
Тек сад ме нешто погодило у мозак, шта су радили, не сећам се, жао ми је ...
вероватно слушао музику попут оних момака, биће ми боље ...
Туманцхик
Цитат: Омела
Тиуиуиу, моја је поједена пре три дана.
Па, ево ме опет
Омела
Таниулиа, можете га учинити још ленијим - кобасице не режите, већ их положите у кругове.

Лиудоцхка, у реду је!

Ирина, ЛАН, завршићу нове, звиждук!
Туманцхик
Цитат: Омела
Ирина, Лан, завртићу нове, звиждук!
нужно
Таниулиа
Цитат: Омела
Таниулиа, можете то учинити још ленијим - не режите кобасице, већ их положите у кругове.
И ја тако радим
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише
Од овога у нашем лењи !!!!!! Сутра је аблативно лењо са таквим фузијама. Хвала, хвала)))
Омела
АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, хвала и сретно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба