Лоло
Мрвицу, пекла сам сириде по овом рецепту, о води мислим словно, јер у самом рецепту нема ни речи о води, каже „ставите састојке у посуду, поштујући следећи редослед: млеко, сол, јаје, путер, шећер и скут. Затим додајте брашно и квасац. "
Тако сам то урадио
Брашно 500 гр
Млеко 110 мл
Сол 1 тсп
уље 100 гр.
Шећер 100 гр.
квасац 2 кашичице
Јаја 2 ком.
Свјежи сир 150 гр.
Све се то пече на програму 4, тежина хлеба 1000 гр. Иако се попео до самог прозора, а затим је мало пао, али испало је врло укусно, морао сам да печем на бис. Одлична употреба за благо преклапајући скут.
И имам питања о Ауверне раженом хлебу. Да ли неко пече?
Изгледа 600 мл. воде 700 гр. пшенично + ражено брашно је превише. Покушао сам да га смањим, свеједно излази некаква гадна.
Сена
Мир вама пекари!
направио скоро све рецепте из књиге, понекад заиста мало
исправљено након прегледа странице све се пореди
супер (и) је добио мали неспоразум у колачу
увек се испостави да је различите тежине ??? али не на штету укуса
на наминалу би требало да испадне 1000г
на пример данас

П1019930.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ 5004
Сена
Мир вама пекари!
заборавио да покаже на резу
са сувим шљивама и смоквама

П1019930.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ 5004
Цоок

Брашно: 500 г (2 1⁄2 мерне чаше)
Млеко: 110 мл •
Сол: 5 гр. •
Квасац: 11 гр. •
Уље: 100 гр •
Шећер: 100 г - 1/3 мерне чаше •
Вода 100 гр. •
Јаја: 2 ком •
Сирева: 150 гр •

Ово је рецепт за исту кифлу, само са веб странице Мулинек. Укусна пита за вас!
[/ куоте]

Већ сам дошао до искуства) Хвала
марфусха
Поздрав свима! А ја сам пекла медењаке. Укусно !!!
Потребан је само мед - било би мање.
Само на боковима је изгорео и то у најлакшем режиму коре. Али ипак врло укусно.

ДСЦ00058.јпг
Печење у Моулинеку ОВ 5004
иваниулииа
Цитат: Кросх

Ово је исправљена верзија земичке од скуте, рецепт је преузет са странице 🔗:

Брашно: 500 г (2 1⁄2 мерне чаше)
Млеко: 110 мл •
Сол: 5 гр. •
Квасац: 11 гр. •
Уље: 100 гр •
Шећер: 100 г - 1/3 мерне чаше •
Вода 100 гр. •
Јаја: 2 ком •
Сирева: 150 гр •

Нешто ми чак ни ова опција не улива поверење. Разлика од првог рецепта:
1. Није познато зашто и одакле 100 мл воде (у оригиналној верзији уопште није било воде).
2. Квасац-11 гр. - није ли превише?
3. Јаја-75 (то је било) и 2 јаја у исправљеној верзији.
4. Сирна маса била је 125 гр, а сада 150 гр.

Дакле, који од два рецепта је и даље тачан?

Пекла сам према овом рецепту, само сам повећала шећер за 50 грама, а воду заменила истом количином млека. Све је испало сјајно. Хлеб се заиста попео до прозора. Плашила сам се да ставим толико квасца, али на самом паковању је био написан рецепт са истом количином брашна, што ме је мало смирило. А у новој књизи рецепата (још није прошла док сам је купио) налази се фуснота да се сматра да је тежина јаја око 50 грама. (тј. мали).
После тога сам покушао да испечем још, али очигледно, док сам ишао у посету, деца су се тамо мало попела, врх је пао, мада укус није био изгубљен.
Сена
Мир вама пекари!
у ствари је цело задњица у скути ако је сува додајте течност
у овој верзији је боља сурутка или павлака, а ако је воденаста
остави како је
али у теорији 185 течности на 500 брашна за тесто од квасца није довољно
Мислим + јаја ??? па чак и ако не узмете у обзир 100г уља, онда
још увек нема довољно пржења
фантаст
Купили смо га, одлучили да направимо ражени хлеб, ставили састојке, почели у режиму 9, почели да мешамо и отишли ​​смо. Повратак након 3 сата - рерна је искључена, а унутра је само тесто! укључено, ставите режим 14-печења. После једног минута дим је изгорео, искључили су утичницу, тесто се покварило, али МАШИНА не реагује. на дисплеју је прво приказан натпис ХХХ, затим након поновног покретања приказује први програм и време, али уместо средње цифре тројка се окреће уназад и штедњак не реагује ни на један тастер! шта да радим?
Алионусхка
Добро доба дана
Ја имам такву причу. Прва два хлеба су се савршено испекла, преосталих 10: златна кора, и унутар пластелинске масе (није печено). Покушао сам много.И наточио сам мање воде и купио други квасац, отворио пакетић брашна другог произвођача. Безуспешно - немогуће је јести. Носио сам је у продавници, преглед је показао да квар није пронађен. Шта даље? Можете ли дати савете о рецептима или их ипак понети на независно испитивање? Било би ми драго да дам савет онима који га већ користе.
Бу бу
Који је био рецепт за печење? Како су мерени састојци?
Сена
Мир вама пекари!
Аљонушка на врху се налази фуснота која додаје локацију и модел
произвођач хлеба користи га
и одговорите на питања БооБоо-а
Алионусхка
Добро доба дана.
Прва два хлеба припремио сам према рецептима „Брзо“ (режим - 5), „млеко“ (режим - 1). Испале су прелепо. Тада сам три пута пробао Ауверне Рие (п-2). Први пут је устао, а затим се спустио тако да је на врху хлеба била посуда, а унутра пластелин. Други је нормалног облика, али чинило ми се да се није довољно попео, изнутра - бар укалупљена фигура. Трећи пут: Квасац сам променио из саф-левуре у саф-момент, смањио количину воде (назначено у табели недостатака) са 600 мл (као у рецепту) на 500 мл. Иста прича. Одлучио сам да поново пробам „Фаст“ - кора је печена, унутра је било влажно. И тако три пута (пробао сам и „Традиционални“). Мерим састојке мерном кашиком и мерном чашом из сета за апарат за хлеб. Имам и старо мерно стакло, проверио сам количину инграда. испада исто.
Бу бу
Можете ли да напишете тачан рецепт за неуспешни хлеб
Сена
Мир вама пекари!
Аљонушка је оптимални начин печења хлеба у којем је присутно ражено брашно, као што је месење на режиму теста од 15 м, искључите
и поново покрените пре краја програма \ након друге серије коју можете
извуците мешалице \ и ставите у режим печења 1х10м
или 15 м у режиму теста, а затим програмирати 3 цела зрна
све би требало да успе, а ако имате додајте 1 кашику аграма
1 кашика слада да, ако брашно није добро, онда побољшач
пшеница је добра из упутстава са 6 страница поврће замените са
маргарин и можете додати млеко у праху по укусу, али то можете и учинити
Алионусхка
Хвала нијанси, свакако ћу испробати ваш савет што је пре могуће (уторак-среда). И одмах ћу извести резултат.
Инстант рецепт за хлеб који не успе:
- топла вода 285 г.
-млеко 115г
- сунцокретово уље 2 кашике
-сола 2 кашичице
- шећер 1,5 тбсп
- пшенично брашно 640 г.
- суви пекарски квасац 4 кашичице
Овај рецепт није из главе или других извора, већ из књиге рецепата коју сте добили уз шпорет (страница 66).
Данас сам покушао да повећам количину шећера. Негде сам прочитао да помаже квасцу да делује. Такође сам ставио тежак предмет на поклопац да га притиснем (можда топлота нестаје?). Резултат је исти као и пре. Једна промена: захваљујући шећеру кора је постала ружичастија.
И сам хлеб се поново није пекао, поготово са дна.

Сена
Мир вама пекари!
Аљонушка се, наравно, одјавите, али вероватно ће бити прикладније ово написати
ништа не иде у наслов помоћи
Пекар
Извините на упаду.
Говорим о инстант хлебу.
Урадио сам то неколико пута, све је успело, али никоме у породици се то није свидело.
Штедњак смо купили не тако давно, ЗАДОВОЉНИ смо
Сена
Мир вама пекари!

Пекар само скренуо са теме ??? али на штету поста, ни то ми се не свиђа
Печем само када време понестане, мада се испостави
свеједно, на дугом режиму хлеб има бољи укус
Лена28
Здраво!
Имам пекару мулинек 5004, у свим режимима се савршено пече, само у режиму колач са тамном кором са бокова печење гори, ако се стави на светлу или средњу кору - не испече врх. Покушавао сам сат времена да га оставим у режиму грејања - купола је влажна - пекла сам је у рерни.
сам колач је сласан, печем га по рецепту из књиге, добро се диже, ни сам не знам шта би могао бити разлог. можда треба да га однесете на сервис?
Макхно
Недавно сам одлучио пробати провансалски хлеб ...... то је само БОМБА ..
За мене је то прави пита хлеб, саветујем вам да печете ко није пробао, само сол према рецепту треба стављати не 2,5 тбсп. Закон 2, иначе испада преслано.
Рецепт садржи само 2 пита хлеба, али једе се врло брзо.
тако да нема смисла делити на 2 дела.
кински
Цитат: Макхно

Недавно сам одлучио пробати провансалски хлеб ...... то је само БОМБА ..
За мене је то прави пита хлеб, који нисам покушао да га испечем, само сол према рецепту треба стављати не 2,5 ст. л и 2, иначе се испоставља превише слано.
Рецепт садржи само 2 пита хлеба, али једе се врло брзо.
тако да нема смисла делити на 2 дела.
Рецепт плиз))
Макхно
Тежина провансалског хлеба 1250г.
Топла вода 430мл
Маслиново уље 5,5 тбсп л
Сол 2 кашике л
Псх. брашно 720 г.
СУВ. квасац 4,5 сата л.
Ставите све у посуду, изаберите програм 13 (Месење теста)
После 1 сата искључите машину за хлеб, извадите тесто, разваљајте га оклагијом (попут лаваша)
у средини направите резове маказама у облику ушију.
Оставите тесто да одстоји 20 минута.
Загрејте рерну на 220 Ц са напуњеном посудом воде Навлажите хлеб водом четком ... и у рерни, без вађења воде 15-20 минута
мисх
Да ли су резови у овом случају направљени ради лепоте или постоји нека врста технолошког процеса?
малина
Данас сам купио Мулиа-5004 ... Реците ми, молим вас: она не прави кнедле? А тесто од квасца за печење пита са пуњењем?

Хвала вам на овој страници - иначе се не бих усудио да купим!
Па ипак - да ли је могуће додатно купити и користити округли облик? А онда су торта, торта четвртасте ... некако није у реду ...
Вероница
Цитат: малина

Данас сам купио Мулиа-5004 ... Реците ми, молим вас: она не прави кнедле? А тесто од квасца за печење пита са пуњењем?

Хвала вам на овој страници - иначе се не бих усудио да купим!
Па ипак - да ли је могуће додатно купити и користити округли облик? А онда су торта, торта четвртасте ... некако није у реду ...

Честитамо на куповини. Купили сте одличног произвођача хлеба. Од марта ове године уживам у свом хлебу из ове дивне пећи.
Тесто за кнедле и обично тесто квасца - све се то може учинити у њему. Ако се упутите на одељке сајта, сигурно ћете пронаћи рецепте за тесто који вас занимају.
У апарату за хлеб постоји само једна посуда за печење. Али није проблем. После неколико месеци печења хлеба у апарату за хлеб, пожелео сам и разне облике хлеба. Сада, захваљујући овој веб локацији, стално експериментишем: месим различите врсте теста за хлеб у апарату за хлеб и печем га у рерни у различитим облицима.
На продају је много различитих облика, а подједнако занимљиве ствари можете да обликујете од теста рукама. Хала, векна, лепиње, векне, переци ......... листа може бити врло дугачка и ограничена само вашом маштом. Желим вам пуно среће и укусних хлебова.

малина
Хвала за подрску!

Људи!!!! Помоћ! Не могу да схватим како да одаберем тежину од 1,5 кг, али поступак је већ почео пре 2 минута. Подразумевано је 1 кг? Па ће ми изаћи цело тесто ?!
Вероница
Цитат: малина

Хвала за подрску!

Људи!!!! Помоћ! Не могу да схватим како да одаберем тежину од 1,5 кг, али поступак је већ почео пре 2 минута. Подразумевано је 1 кг? Па ће ми изаћи цело тесто ?!

Ништа се страшно није десило, сви греше у почетку. На предњој плочи, на левој страни, налази се посебно дугме „г“. На то је било потребно доследно форсирати. Приликом пресовања утврдила би се жељена тежина.
Мислим да ће ваша грешка резултирати краћим временом печења за вашу величину хлеба. То је лако поправити! Само оставите хлеб у рерни на крају циклуса. Тамо се активира функција „Одржавање хлеба врућим“, која је активна 1 сат, а која ће, настављајући да одржава прилично високу температуру, омогућити да довршите хлеб.
Генерално, ову функцију „Одржавај .....“ користим често, готово увек, свиђа ми се како се на њој запржи кора хлеба ..... испадне укуснија и ароматичнија.
Макхно
И резови, мислим да и даље играју улогу. Испоставља се да је лаваш у средини нешто тањи него на ивицама (попут торте са сиром)
Макхно
Једино што не могу су багете. Односно, добијају се, али нека врста храста.
Ко је правио багете, молим вас поделите своје тајне
малина
Првог дана куповине Мули-5004 је испекао лепињу према књизи рецепата, страница 88. Тежина лепиње је 1,5 кг.Резултат се, чудно, показао добрим - хлеб је био печен савршено, брашно Макфа, структура мрвице је одлична, нема мрвица. Збуњују ме две тачке (већ дуго печем у рерни) -1) врло бледа горња кора, оштро различита у боји од бочних, нисам поставила режим, нисам схватила. Можда би муж требао да појача терморегулацију?

2) У процесу доказивања, врх хлеба је постепено почео да пуца, до краја је готово цео врх посечен ножем, док врх има правилан облик куполе. Не могу да разумем шта овде није у реду - то би требало да буде.

Молим стручњаке да предложе!

Направио сам своје промене у рецепту - ставио млеко у праху + вода + ст. кашика раст. путера, обичног млека није било код куће. Сад планирам да додам стари скут и мед ...

Пећ се изборила са првим задатком, али нисам - нисам ништа поставила, тек 4. програм! Односно, нисам се снашао са првом лекцијом !!!
Пекар
здраво свима
Штедњак сам поклонио супрузи за рођендан пре месец дана, а хлеб печем сам. Покушао сам да испечем пшенично-ражени хлеб, бели, брзи хлеб, кифле, питу од лимуна, питу Круглоф - све испада одлично.
Јуче сам први пут испекао ражени хлеб (од Елене Бо), рећи ћу вам нешто. У рецепту сам воду променио у сурутку, а шећер у мед.
Сва домаћинства су луда за хлебом.
Укусан хлеб свима!
Макхно
И ево мог провансалског хлеба.
Па укусно

лавасх.јпг
Пецива у Моулинек ОВ 5004
малина
Цитат: Макхно

И ево мог провансалског хлеба.
Па укусно
А и овде се врх сломио. Зашто је то тако? Мучи ме ово питање
Макхно
Није се покварило, и сам сам га исекао вероватно прејако
Ириска
Имам Мулиа 5002, пекао сам колач више пута. Први пут сам такође изгорела, други пут сам ставила лагану кору, што је резултирало печењем у рерни. Тада сам се окачио - ставио сам најлакшу кору, а по завршетку циклуса и даље укључујем печење (са размаком од 10 минута). Покушавам на крову, ако је еластичан, искључујем га. Можете проверити чачкалицом.
Генерално, чудно је зашто се то догађа. Нека врста мане. Не мора бити тако.
стварање
цитат
Тада сам се окачио - ставио сам најлакшу кору, а по завршетку циклуса и даље укључујем печење (са интервалом од 10 минута).
ункуоте
да ли је то „политички коректно“? Овај излаз из ситуације, чини ми се, није излаз. Упутство каже да се пећ може поново користити након ПУНОГ хлађења ...
Такође имам 5004 и није ми се свидео колач ... Одабрао сам средње златну кору, а ивице и дно су испали веома тамни.
Јуче сам правила бечке багете (слатке су према рецепту из приложене књиге) - иста ситуација ((- горе. Нема изгорелог мириса, али боја је равна чоколада, врло тамна. То је због шећера, колико разумем, али сви састојци су према рецепту ...
Узнемирени .... цупцаке, слатке кифлице не раде, а тако шик хлеб и слане багете са сиром, пилетином, уопште, све без шећера је супер. Јем то још није пробао.
Реци ми, плиз, како се носити са овим горућим проблемом.
Хвала унапред! И уопште, захваљујући АЛЛ-АЛЛ-АЛЛ - овде има толико потребних информација.
стварање
као опцију, можете месити колач у машини за обраду хране, а пре печења обложити образац папиром за печење и укључити - само печење - али онда значење програма „торта“?
Волео бих да користим машину у потпуности, да тако кажем) - зашто постоје непотребне потешкоће ??! .....
могу ли бити неки трикови? подмазати калуп или нешто слично ...
молим поделите
Ириска
Стварање
а овде је политичка коректност. Ваш колач гори на средње до тамној кори. Судећи по жалбама, не само ви. Узгред - такође. Који бисте савет желели да чујете? То радите према рецепту. Не измишљате ништа своје. Написао сам како излазим из ове ситуације. И све испада сјајно.
: Д А ако умешате колач у машини за кување, онда га испеците у рерни, зашто замазати рерну.
Ириска
Цитат: стварање


Упутство каже да се пећ може поново користити након ПУНОГ хлађења ...

Размислите зашто не можете да покренете нови програм. Да, јер то значи да је следећа операција у ХП поново месење теста, дизање или само доказивање, печење.А ако је ваш ЦП и даље врућ, режим температуре ће бити прекршен
ШТА ЈЕ СА ШАШОМ - само користите програм печења, а ако колач није печен на лаганој кори, онда га можете сигурно пећи помоћу програма печења.
Генерално, прочитајте на форуму како су неки пекари префињени у неким програмима
стварање
Не знам ни да ли да кажем хвала на одговору .......... Било ми је драго што су одговорили на захтев, али како сам га прочитао ...
нисам очекивао такву иронију ....... један хее-хее-ха-ха ...
Питао сам за савет, а не да се смејем неискусној будали ...
и тако је јасно да не требате поново покретати програм - он ће почети да меси већ полупечени колач ...
Штавише, ВРЛО САМ читао и претраживао пре него што сам поставио питање ...
пишете:
-------
ШТА ЈЕ СА ШАШОМ - само користите програм печења, а ако колач није печен на лаганој кори, онда га можете сигурно пећи помоћу програма печења.
--------
Колико сам разумео, победите све сами и пеците у апарату за хлеб на програму „печења“.
али на основу ваше фразе:
---------
Тада сам се окачио - ставио сам најлакшу кору, а по завршетку циклуса и даље укључујем печење (са интервалом од 10 минута).
--------
Помислио сам да треба да печем на програму 10 - за торту, а затим да укључим програм „печење“. Па сам помислио да не можете да укључите 2 програма заредом, јер је десет и даље вруће након једног програма и рерна се може смрзнути или нешто друго (прочитао сам Андрејеве белешке да не можете да ставите 2 програма у низу - пећ му је висила и није реаговала на притискање). Било је шале о „политичкој коректности“, наравно, и написао сам је под наводницима.
За себе видим излаз - потуците све састојке у процесору хране и пеците у апарату за хлеб, након што положите папир за печење. Покушаћу поново, али касније, док се страсти смирују. Још немам рерну - не могу је тамо пећи по дефиницији. Само уграђена електрична плоча за кухање - плоча.
Јуче сам направио медењак (према књизи) - ставио сам најлакшу кору, свеједно, ивице су тамне. Не свиђа ми се. Не бих ово служио на столу гостима. Вероватно нећу пећи кифлице ... То је још увек произвођач хлеба, а не мафина
а писао сам и о багети - правио сам бечке багете (слатке су према рецепту из приложене књиге) - иста ситуација ((- изгори. Узнемирено ......
Само ћу испећи хлеб, као да хоћу, покушаћу поново слатко

А на основу ваших примедби:
-----------
А ако мешате колач у машини за обраду хране, онда га пеците у рерни, зашто мазати рерну.
------------
Зашто се онда мучити с куповином шпорета ако га НЕ ЗАМАЗИШ ??
Ириска
Стварање

Имате врло богату машту ако сте приметили иронију у мојим речима.

Добро сте разумели - ставио сам програм припреме колача на 10 према упутствима за ХП, поставио сам светлу кору, јер ако поставите средњу или тамну, онда колач (као што су сви приметили) гори. Али из неког разлога колач није довољно печен на лаганој кори (ово питање треба поставити произвођачима ЦП-а), али зашто га иначе пећи у рерни ако ЦП има функцију БАКИНГ. Дизајниран је управо за такве случајеве. Стога, ако ми се стање кекса не свиђа након завршетка програма, укључујем програм БАКИНГ са интервалом од 10 минута да би био завршен.

А о комбајну - ако припремате тесто за торту у комбајну и зашто га сипате у ХП за печење - треба да оперете комбајн и ХП
Генерално, ово је ваш избор

И насмејани емотикони говоре о позитивним емоцијама, али сте их из неког разлога протумачили на свој начин. Мислим да си лошег расположења.
Ириска
Цитат: малина

Хвала за подрску!

Људи!!!! Помоћ! Не могу да схватим како да одаберем тежину од 1,5 кг, али поступак је већ почео пре 2 минута. Подразумевано је 1 кг? Па ће ми изаћи цело тесто ?!

Ако сте већ покренули рерну, али сте погрешно поставили податке (тежина, кора, време одлагања) - треба да притиснете дугме за покретање и држите га док ХП не емитује сигнал за искључивање, а затим подесите све што вам треба.
Сена
Мир вама пекари!
Стварање
погледајте мој колач који се управо испекао и то је то, без икаквих преокрета.
печена савршено и не прегорела. печени рецепт из књиге

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=4502.30

алтернативно пре печења прекријте канту фолијом
Заиста нисам пробао са цупцакеом, али колач од путера се показао невероватним, попио сам га тако да се испоставило да је мокар и догодило се!
стварање
здраво сенко!
Хвала на одговору. Из неког разлога, ваш савет сам чекао - након што сте прочитали многе теме, ви сте у мојој надлежности. Многи од ваших савета су узети у обзир.
Ваш колач је бољи од мог - лакши. Моја је такође трајна и укусна, али тамних ивица и дна. Јуче сам направио медењак - ставио сам најсветлију кору - исту - тамну. Слатке багете (бечке према књизи) такође горе ... тако жао ..
Покушаћу. Можемо само да "пуцамо" потребно.
Шта мислите о Ирискиној опасци:
/ - Програм припреме колача ставио сам на 10 према упутствима за ХП, поставио сам светлу кору, јер ако поставите средњу или тамну, онда колач (као што су сви приметили) гори. Али из неког разлога колач није довољно печен на лаганој кори (ово питање треба поставити произвођачима ЦП-а), али зашто га иначе пећи у рерни ако ЦП има функцију БАКИНГ. Дизајниран је управо за такве случајеве. Стога, ако ми се не свиђа стање колача по завршетку програма, укључујем програм БАКИНГ са интервалом од 10 минута да би био завршен. /
Нисте радили такве мунипулације? Да ли је могуће овако - после 1. програма и даље га укључити за „печење“?
захвалити!
Сена
Мир вама пекари!
стварање хвала на лепим речима

Ириска пише потпуно исправно, можете је пећи на печењу 10 минута.
Експериментирао сам, али понекад то даје споредни ефекат, колач гори са бокова тако да је по мом мишљењу боље пећи на средњој кори, а затим га оставити у режиму одржавања температуре
периодично након 10 минута, пробушити дрвеним штапом
како штапић излази сув тако је и колач спреман
али чисто техником, па у упутству за хп стоји
програм 14 печења до 70 минута, такође се користи:
у комбинацији са програмом теста од квасца.
а ако је тесто 1х 25м, па чак и печење 1х 10м, сложићете се
2х 35м, а програм је цупцаке 1х25м, тако да је у реду ако желите
додајте 10 минута
мада ћу још једном приметити да колач који нисам испекао на фотографији и који нисам држао у режиму чувања топлоте
Успешно печење
стварање
И хвала!
Покушаћу поново, иако сам све урадио према упутствима ..
Не могу да се пожалим ни на шпорет - све што сам радио без шећера - багете од сира, багете са пилетином и сиром, раж, хлеб на 2. програму са додацима и без њих - једноставно је дивно. Добро умесан и добро испечен - па мислим да не вреди рећи да је ово брак у машини за писање. Морамо да тренирамо ..
Шта је са багетима?
Да ли сте правили слатке багете?
Сена
Мир вама пекари!
стварање не знате како није почаствовано само из разлога
да је излаз премален, а пошто волим слаткише, онда колачић по килограму и више одлети за пар дана и да ако неко од комшија не тражи чај, а онда изброји 400 грама за један залогај
едми2000
Добар дан свима.
Данас су такође постали власници ове машине за хлеб.
Након читања рецепата из књиге и форума, схватио сам да је дошло до очигледне грешке.

Рецепт каже „Пшенично брашно: 700 грама (3,5 мерне чаше). Узимајући у обзир да је 1 мерица 150 грама пшеничног брашна, добијамо да је 3,5 чаше само 525 грама брашна.

Молим вас реците ми у шта да верујем, упутства у грамима или упутства за мерице?
Или можда мислим да то некако није у реду?
Админ
Цитат: едми2000

Молим вас реците ми у шта да верујем, упутства у грамима или упутства за мерице?
Или можда мислим да то некако није у реду?

веруј

Водич за печење хлеба у домаћем апарату за хлеб.
#


или верујте сопственом искуству месења теста. Једна шоља садржи око 150 грама пшеничног брашна, подложно другим правилима гњечења - тесто ће испасти.
едми2000
Цитат: Админ

веруј

Водич за печење хлеба у домаћем апарату за хлеб.
#


или верујте сопственом искуству месења теста. Једна шоља садржи око 150 грама пшеничног брашна, подложно другим правилима гњечења - тесто ће испасти.

Пажљиво сам прочитао ваш приручник.У њему сам сазнао да у једној шољи има око 150-160 грама брашна.
Али, не разумем у коју вредност из рецепта у књизи да верујем? Имам истовремено назначену у шољицама (3 1/2) и у грамима (700 грама).
Колико сам схватио, 700 грама брашна је 4,6 шоље, а не 3,5. Ова разлика збуњује.
Није јасно колико треба сипати, било 3,5 или 4,6 шоље.

Авај, немам сопствено искуство. Данас је први пут ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба