Пилећа ролат "Пола пилетине"

Категорија: Јела од меса
Пилећи колут Пола пилетине

Састојци

Бројлер пилетина цела 1 комад (али користиће се само половина)
Маслац 30 грама
Копар, першун 1 кашика кашике л.
Сол, црни бибер Укус
Млевеног коријандера прстохват
Бели лук 1 каранфилић
Слатка црвена паприка

Метода кувања

  • Пилетину добро оперите и осушите.
  • Пажљиво одвојите кожу од меса на дојкама и обе ноге. То се може учинити кашиком.
  • Маказама одсеците кожу дојке, што ближе крилима и ногу. Требали бисте добити преклоп који није сасвим правилног облика.
  • За сада одвојите кожу.
  • Филе одвојите од половине дојке и једне ноге. Остатак пилетине ставите на друго јело.
  • Исеците филе и отворите га као књигу, дебљине 1 цм.
  • Месо посолите и побиберите, зачините са прстохватом коријандера.
  • Уситните зеленило (шта је). Провуците бели лук кроз пресу.
  • Омекшани путер помешајте са зачинским биљем и белим луком.
  • Готово месо распоредите по кожи, премажите маслацем и заролајте у чврст колут.
  • Повуците навојем великог профила или мрежицом за обликовање.
  • Поспите слатком паприком одозго.
  • Ставите ролну у одговарајући облик или једноставно на фолију и пеците у рерни (или фритези) на 180 * Ц док температура унутар ролне не буде 90 * Ц.
  • Пилећи колут Пола пилетине
  • Готов ролат исеците и послужите топло или хладно.
  • Пилећи колут Пола пилетине
  • Пилећи колут Пола пилетине
  • Пријатно!

Белешка

Зашто не користите обе половине дојке, питате се?
Али ако неко од чланова ваше породице више воли тамно месо, онда је боље да радим као и ја, узмем један део дојке и једну ногу. Дакле, свако успева да удовољи. Ако нема узнемирености, онда можете користити целу дојку.

Елена Тим
Каква лепота!
Одлична рола, Ксиусха! Данас сте у шоку - лепота за лепотом! Седим дивећи се.
Вилдебеест
Ксиусхк @ -Плусхк @, лепота је укусна.
Имам само половину пилетине у замрзивачу и чека свој сат.
Таниулиа
Ксиусха, каква лепота!
Молимо вас
Каква лепотица Ксиусха, али тако мало је вероватно да ћу успети ((
Ксиусхк @ -Плусхк @
Хвала вам пуно, драги гости, на похвалама, на вашем интересовању!

Цитат: Елена Тим
Седим дивећи се
Ленцхик, Такође морам да се дивим. Јео за једно седење јер је излаз мали .

Цитат: Вилдебеест
Имам само пола пилетине у замрзивачу
Света, а не ред! Ролл ит

Тан, не кувате такве деликатесе за своје дечаке.

Цитат: молим
Тешко да ћу успети
Надати се, испоставиће се, главно је веровати. Сада нисам у могућности да снимим поступак котрљања ролне, нема никога при руци ко би могао све да слика. Покушаћу током викенда или тако нешто да направим неки други колут и сликаћу се да јасно покажем да нема ништа компликовано.
Албина
Ксениа, диван рецепт 🔗
Бабушка
Ксиусхк @ -Плусхк @, Ксиусха, диван рецепт! Свакако ћу га скувати! А како ви и беба нађете такву лепоту за кување! Можда су асистенти кул?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Албина, Татјана, захвалити!
Цитат: Бабусхка
Можда су асистенти цоол?
Не, напротив, када нема помоћника, тада долази инспирација. Волим да кувам сама. Кад се нико не збуни под ногама.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба