Печурски кавијар са пасуљем

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Печурски кавијар са пасуљем

Састојци

свеже печурке (ја имам шампињоне) 400 грама
кувани пасуљ 200 грама
реп лук 1 комад
биљно уље 4-5 ст. кашике
млевени црни бибер укус
со укус

Метода кувања

  • Пасуљ можете сами скувати или узети готов пасуљ у теглама.
  • Ако је кувано, потопите преко ноћи.
  • Оцедити, сипати свеже и кувати док не омекша. Пасуљ треба да буде врло мекан.
  • Лук и печурке уситните произвољно.
  • Лагано пржите лук.
  • Додајте печурке, пржите.
  • Затворите поклопац, заврните ватру.
  • Угаси 10 минута.
  • Пире пасуљ и печурке са луком.
  • Зачините сољу и бибером.
  • Ако је потребно, додајте децукцију пасуља како бисте кавијар учинили пластичнијим.
  • Печурски кавијар са пасуљем
  • Печурски кавијар са пасуљем
  • Постимо укусно, не клонемо духом, и што је најважније, једемо једни друге!

Јело је дизајнирано за

породица или компанија

Време је за припрему:

30 минута без кључања пасуља (ако ваш није спреман у лименкама)

Програм кувања:

шпорет, блендер

Белешка

Укусан кавијар. Много нам се допада. Ставио сам минимум бибера како не бих прекидао укус и арому печурки. Због тога не стављам друге зачине и зачинско биље. Добро за тост или само са хлебом. Препоручујем.

Молимо вас
Како је укусно, могу чак и кашиком ставити такав кавијар))
анг-каи
Надиусх, можете и кашику Хвала.
Молимо вас
Цитат: анг-каи
можете користити кашику
Ха Ангела, није могуће, али неопходно, тако укусно
Лили
А онда укусна посластица! Понекад желите нешто намазати на хлеб, свакако обележивач
анг-каи
Хелена, у твоје здравље. Дефинитивно не може помоћи, али молим вас!
Светленки
Ангела, иако не постим, веома сам срећна када дође, јер постоји много сјајних веганских рецепата попут овог! Пуно вам хвала, већ се осећам искрено, како ће то бити укусно !!!

Цитат: анг-каи
Лагано пржите лук.
Додајте печурке, пржите.

Можда сам чудно питање - имате ли печурке (шампињони) које не остављају воду приликом пржења?

Ох, заборавио сам да поменем машту фотографа приликом стварања продукције фотографије!
анг-каи
Света, да за ваше здравље!
Цитат: Светленки
Да ли имате печурке (шампињоне) са водом приликом пржења?
Света, ако је велики слој, онда наравно има сока, а ако печурке леже пар дана. Али у таквом јелу није застрашујуће, јер ће маса бити мекша.
Светленки
Цитат: анг-каи
Лагано, ако је велики слој, онда наравно има сока, а ако печурке леже пар дана. Али у таквом јелу није застрашујуће, јер ће маса бити мекша.

То јест, није потребно постићи карамелизацију печурки током пржења? Или би сок требало исцедити и додавати по потреби након печења пре динстања? (па, досадно ми, досадно, знам себе)
анг-каи
Не одводим. Не толико. Испараваће. Лагано пржена и покривена. Сок ће поново изаћи. Али помало је.
марина-мм
Ангела, још један одличан витки рецепт, хвала
Да ли су и бели или црвени пасуљ у реду?
Трисхка
Ох, отишао сам по кашику, ниси ли већ јео?
Мислим да је врло укусно, и лиу пасуљ, и печурке такође, хвала!
И слике!
анг-каи
Марина, Ксиусха, у твоје здравље. Послужити се!
Елена_Камцх
анг-каи, Ангела, вредан радник! И где ћете наћи толико времена, сваког дана нове рецепте! Дивим!
Са фотографија, арома дува, веома лепа! Тај пасуљ у првом плану је тако сјајан
Хвала ти, Ангела, на твојим укусним рецептима и лепоти коју нам пружаш!
анг-каи
Цитат: марина-мм
Да ли су и бели или црвени пасуљ у реду?
Марина, Мислим да нема разлике.
Хелена, захвалити. Покушао сам да.
Микхаска
Ангелцхик! Хах, укусно!Печурски кавијар са пасуљем Прошло је доста времена откад нисмо појели ништа од пасуља.
Хвала ти на укусу - лепота, пријатељу!Печурски кавијар са пасуљем
Танцха
Како дивно! Дефинитивно ћу то учинити! Ангела, могу ли и ја смрзнуте печурке?
анг-каи
Ира,Татјанахвала на похвали. Надам се да ћете уживати)
Цитат: Танцха
Ангела, могу ли и ја смрзнуте печурке?
Што да не? Мислим да нема разлике.
сувоика
Док су се сви дивили рецепту, ја сам први имао времена са извештајем
Сада можете и дивите се! Доспео сам до свечаног стола поводом крштења свог најмлађег сина, јер су ми сви позвани да посте рецепт добро дошли. Истина, што се тиче конзистенције, добио сам више паштете од кавијара, али ипак врло укусно и нежно! Хвала аутору!
Печурски кавијар са пасуљем
Извините на квалитету слике, још увек сам фотограф
анг-каи
Марија, прелепа паштета од кавијара. Како не именовати! Драго ми је што су сви били срећни и хвала вам на дивном извештају и фотографијама.
Светленки
сувоика, Марија супер идеја за послуживање - врло свечано! Укључен у службу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба