Ускршњи колач по бакином рецепту

[Сонадора]

Сонадора, да, ове торте увек испадну сјајне

Неопходно је испробати и ово тесто, „провући“ кроз фрижидер пре печења.

Уосталом, нису узалуд колачи печени унапред пре Ускрса, колач ће се улити и укус ће му постати потпуно другачији, ако га упоредимо са свежим пекарским производима, а мирис квасца нестаје.

[Сонадора]

Сонадора, францевна, Да, девојке, данас уопште нема мириса, а торта је као управо кувана ... укусна ух ..

Девојке, можете ли покушати да испечете ускршњи венац користећи овај рецепт? То јест, плетеница од плетера или плетеница у вијенац. Или ће бити тешко носити се са тестом? За овај Ускрс желим нешто ново

[Верроника]

Верроника, Мислим да ово тесто за ткање неће успети, премекано. Пробајте Божићни венац сестара Симили, Италијанска пекарска роба.

Сонадора, хвала, имао сам идеју да пробам од теста за торте. А од квасног маслаца волимо венце и кифлице, испробаћемо и ваш рецепт. Захвалити!

Маниасха, ова торта је такође изнад сваке похвале .. Диво сам одушевљена. моја породица такође.
Имам ЦП код куће, у њему месим све врсте теста ... Али тесто за торте месим већ 16 година само рукама.
Уместо живог квасца стављам суви квасац.
Пуно вам хвала, Маниасха

[Марина]

Марина, иако нисам пробао, такође сам дивље одушевљен делом. Мрвица је само чипка!

Желим да печем по вашем рецепту. Али постоји питање. Јако волим Буттер Кулицх, што се тиче слаткоће, влаге, нема мириса на квасац, врло укусно мирише. Али твој се веома разликује од њега? или су слични?

[Натасха]

Натасха, није пекао Маслац, па могу да судим само упоређивањем рецепата. По мени су слични.
Овај мирише мало на квасац одмах након печења, а не следећег дана.

Хвала вам пуно на одговору!

извините на нооб питању - како проверити спремност у пећници?
Имам електрични са конвекцијом, али не знам како да проверим спремност, али можда неће бити довољно времена да се то понови (

[Наталек]

Наталек, Наташа, нимало.
федоттт, Федор, спремност се може проверити температурном сондом, температура готовог колача, попут хлеба, је 96-97Ц степени. Или са дрвеним ражњем - излази сув, без трагова теста.

па су пите у рерни)
или је прва палачинка грудаста (први пут радим Ускрс) или ће бити укусна 1.)))

Додато у суботу 30. априла 2016. 08:17

ех, преекспониран у рерни, мало сув
али у целини деби је успео)
хвала на рецепту и препорукама)

схл
мада их можда не би вредело остављати целу ноћ на столу испод пешкира. највероватније од овога и пресушио