Ускршњи колач

Категорија: Пекарски производи
Ускршњи колач

Састојци

Тесто:
Млеко (топло) 250г
Шећер 65г
Квасац
Тесто:
Опара
Путер + маргарин 100+125
Шећер 200г
Јаја (само жуманца) 4 ствари.
Павлака 150г
Ванилин по укусу
Со 1 кашичица
Куркума 0,5 тсп
Брашно 900г
Суво грожђе

Метода кувања

  • Пре око 20 година дали су ми овај рецепт! И подсетио ме, ускршњи колачи из детињства !!!
  • И тако: Почињемо тесто, треба нам да нарасте и седне! Тесто: Све тесто, а затим додајте све остало ... умесите у мешалицу ... пустите да се тесто једном дигне, па додајте намочене грожђице и ставите их у калупе .. растојање .. и пеците. Пекао сам у рерни на 150 степени 40-50 минута, морате погледати своју рерну.
  • Ускршњи колач
  • започео тесто
  • Ускршњи колач
  • рашири
  • Ускршњи колач
  • ставити у рерну
  • Ускршњи колач
  • печена
  • Ускршњи колач
  • спреман
  • Ускршњи колачУскршњи колач
  • секач

Белешка

Ускршње колаче нисам дуго пекао, престали су да једу .. Купићу један у продавници и једем га недељу дана, јер укус није исти .. али са Ц / П, освојеним почни ли да печеш ... назвала ме једна од наших девојака и питала: Какву ћеш торту да печеш ?, ох, не знам ... негде имам добар рецепт, извадила сам књига коју дуго нисам добио ... (све је на Кс / П) .. Прочитао сам рецепт ... али нема количине која размишљам о брашну и рецепт је записан. .. колико брашна!? Нисам желео да га печем, прочитао сам га на Ц / П .. не, мислим да морам да направим своје ... и сада сам прилагодио брашно ... иако је ово рецепт, ја пола ( рецепт је половина норме коју сам записао), ако целу норму треба урадити, онда ће бити МНОГО ... Ево приче ...

Наталиа К.
Лена кулицх је управо испала сјајно. А какав је укус?
францевна
Хеленакакве су лепе торте испале.
... Изгледају врло високо и прозрачно.
Означите рецепт књигом.
Хвала на рецепту! Срећна васкршња недеља!
Хелена
Наталиа К., францевнаХвала што си застао! Ускршњи колач је нежан, прозрачан, укусан !!!!!!!!!!!!
Албина
Цитат: Хелен3097
Пре око 20 година дали су ми овај рецепт! И подсетио ме, ускршњи колачи из детињства !!!
Хеленакули згодан 🔗 Колико је времена требало за цео процес?
Хелена
Цитат: Албина
Колико је времена требало за цео процес?
Захвалити! Нисам приметио .. па, серија није дуга, прво ширење је 1-1,5 сата, у облику је такође 1-1,5
марланца
Хелен3097,
Лена се испоставила као прелепа торта ...
Реците ми, јесте ли уопште додавали брашно у тесто?
Хелена
Цитат: марланца

Хелен3097,
Лена се испоставила као прелепа торта ...
Реците ми, јесте ли уопште додавали брашно у тесто?
Галиа, хвала што ниси прошла поред ... НЕ, нема брашна !!!
марланца
Хелен3097,
Схватио .... ... хвала Ленус ...
Масинен
Ленкааа !!!!! Проклетство, то је само замесило торту са другим ((((

па уствари (
Хвала на рецепту у сваком случају!
Наталиа К.
Цитат: Масинен
само месио још један колач
Масх, а ја ћу сада почети да месим овај
Масинен
Већ сам ставио још један.
Молимо вас
Згодна, мрвица је равна, мекана и жута ммм
Борисионок
Хелен3097, Хелена!
Згодни мушкарци! : гирл-своон: Свакако би требало да пробате! Никад нисам испекао толико ускршњих колача !!!
И ове године је кренуло право!
Однела је рецепт у „канте“!
Хелена
Цитат: Масинен

Већ сам ставио још један.
Ускршњих колача има пуно !!!


Додано у петак 29. априла 2016. 10:12

Цитат: Борисионок

Хелен3097, Хелена!
Згодни мушкарци! : гирл-своон: Свакако би требало да пробате! Никад нисам испекао толико ускршњих колача !!!
И ове године је кренуло право!
Однела је рецепт у „канте“!
Имаш некога да једеш
Борисионок
Хелен3097, Хелена!
Питање о жумањцима ... жумањцима од 4 јаја ... је ли ово лопе? Управо сам јуче пекао колаче где су жуманца била назначена и у комадима и у грамима ... и тако „моји“ жуманци очигледно нису стигли до „рецептних“, морао сам да додам један по један у „граме“ ... можда овде могу да узмем од 5?

Ставио сам тесто ... и месио целу порцију! али хтео сам да упола! где сада добити обрасце? Не знам ...

Хелена
Борисионок, Не знам по грамима у жумањцима ... Нисам тежио


Објављено петак, 29. априла 2016. 11:14

Чекам резултат!
аддресат
А колико се колача прави према овом рецепту?
Хелена
аддресат, Погледај слику !!!
Туманцхик
Цитат: Хелен3097
назвала ме једна од наших девојака и питала: Какву ћете торту пећи? ... ох, не знам ...негде имам добар рецепт, извадио сам књигу коју дуго нисам добио ... (све је на Ц / П) .. Прочитао сам рецепт ... али нема брашна

Веома лепо!
одличан рецепт! тако да вам је била част да га угасите јуче, онда девојка не би разбила главу до један сат ујутро и није покренула тесто !!!!
и сад га стављам у ред! и однесите га у обележиваче
Локса
Хелен3097, хвала на рецепту! На павлаци су увек врло укусни колачи, пекла сам и раније, али где је тај рецепт? А која јаја имате,: црази: коју категорију? онда можете израчунати тежину жуманца?
Јеанне44
Лена, мораш ли да ставиш маргарин? Не може само путер? Дуго нисам користио маргарин!
Борисонок
Хелен3097, Ленул! Да те мучим још ... али колико теста да ставим у калуп? 1/3 или 1/2 дела? а опет - у форми сте бранили до ког нивоа? да ли треба да оставите место за лифт у рерни?
Хелена
Локса, изабрано!


Објављено у петак, 29. априла 2016. 13:24

Јеанне44, То имам записано у рецепту, али то сам урадио само са маслацем!


Објављено у петак, 29. априла 2016. 13:26

Борисонок, Ставио сам 1/3, растопљен скоро до врха, са фотографије се види кад сам је ставио у рерну ... и када је била печена чак и више од челика ...
Борисонок
Хелен3097
Хелена
Цитат: Туманцхик
Веома лепо!
одличан рецепт! тако да вам је била част да га угасите јуче, онда девојка не би разбила главу до један сат ујутро и није покренула тесто !!!!
Да да!! ова девојка
Борисонок
Хелен3097, Ленус, печени су ... али очигледно имам проблем са квасцем, лоше се дижу током последње пробе. Чоколада се већ "покварила"! Сад чекам ваше „размажене“!
Наталиа К.
Ево извештаја који сам направио. Нема реза, али мирише укусно.
Ускршњи колач
Хелена
Цитат: Наталиа К.

Ево извештаја који сам направио. Нема реза, али мирише укусно.
Ускршњи колач
Лепота !!! По укусу, мислим да ће вам се и свидети ... рећи ћете сутра!
Наталиа К.
Цитат: Хелен3097
реци сутра!
Свакако ћу рећи
Наталиа К.
Цитат: Хелен3097
Мислим да ће се и укусу свидети ...
Хелен3097
Хелена, Имам још једно хвала. Пресекли смо торту. Окус је невероватан, влажан, сочан.
Кулицх ми је сада најдражи. Ево фотографије исецања.
Ускршњи колач
О да. Заборавио сам да напишем. Добила сам наређење од рођака мог супруга. Испеците више ових колача и још много тога.
Хелена
Наталиа К., Наталија, хвала на извештају !!! Јако ми је драго што се свима свидело !!! Дакле, нисам узалуд одлучио да то поделим ...
пони
Хелен3097, Жао што касним,
печени колачи по вашем рецепту, свима су се свидели.
Хелена
Цитат: пони

Хелен3097, Жао што касним,
печени колачи по вашем рецепту, свима су се свидели.
Веома ми је драго што ми се свидела торта, скувајте је !!!
Хелена
Девојке, време је да се припремите за Ускрс, одаберите торту која ће вас одушевити на таквом одмору ...
ксуха
Хелена, кувана половина рецепта. Укусно, али постоји питање. Тесто би требало да буде шта, морао сам да додам брашно. И јако се распада оно што сам погрешио
Хелена
Цитат: ксуха

Хелена, кувана половина рецепта. Врло укусно, али постоји питање. Тесто би требало да буде шта, морао сам да додам брашно. И јако се распада оно што сам погрешио
О, Оксана, не знам зашто се дроби ... није се дробио ... и Наташа је то радила више пута, чинило се да је све у реду ... али на штету брашна, можда је брашно различит ...
ксуха
Хелена, Потражићу разлог, покушаћу прво да променим брашно.
Наталиа К.
Цитат: Хелен
и овде је Наташа радила, више пута
Хелена, ако пишете за мене, онда сам то урадио Једном
Нисам могао два пута да испечем колач, јер сте рецепт ставили на ХП само прошле године
Хелена
Цитат: Наталиа К.
Нисам могао два пута да испечем торту
Чинило се да кажете да сте још увек пекли рођаке ... или сам нешто помешао ...
Наталиа К.
Цитат: Хелен
чинило се да кажеш да си још увек пекао рођаке ...
Нисам то рекао. За рођаке нисам ништа пекао.
Цитат: Хелен
или сам нешто помешао ...
Можда.
францевна
Хелена, Елена, и која количина сувог грожђа вам треба према рецепту?
еугесхка
Хелена, Лена, добар дан! Заиста осећам да ће ми се јако свиђати торта моје вољене ћерке, којој једноставно не могу да удовољим, не жели све, жели влажну, сочну и не прозрачну бестежинску тежину. Што се тиче садржаја печења, чини се да би требало да успе, али шећер неће бити довољан, мислите ли, ако додате бар до 350, успеће?
Хелена
Цитат: евгесхка
она не жели нешто влажно, сочно и не прозрачно без тежине.
ово је оно што вам треба ...

Цитат: евгесхка
ако додате најмање 350, да ли ће то успети?
не могу рећи...

Цитат: францевна
и колико сувог грожђа треба према рецепту
наоко ... како волиш ... не волим пуно ... одлучи сам ...
Пупа
Одличан рецепт! Ручно месење теста, брашно је само, мекано, масно, љупко! Тачно за 40 грама. Ставио сам више шећера, слатко - баш како волим! Захвалити! Препоручујем свима да пробају ову торту!





И да, ко је питао за суво грожђе - на око 5 порција стави се 50 грама. и зхменка домаће кандирано воће, само у умерености!
Хелена
Цитат: Пупа
Препоручујем свима да пробају ову торту!
Хвала на повратним информацијама !!! Кулицх, да! У Украјини и Молдавији пеку ...
Хелена
Цитат: Наталиа К.
Добила сам наређење од рођака мог супруга. Испеците више ових колача и још много тога.
овде ... пронађен ...
Наталиа К.
Цитат: Хелен

овде ... пронађен ...
Цитат: Хелен
Цитат: Наталиа К., 4. маја 2016., 09:25:11
Добила сам наређење од рођака мог супруга. Испеците више ових колача и још много тога.
овде ... пронађен ...
Али то уопште не значи да сам их пекла
Поновићу се. Ја не пекла колаче за рођаке њеног мужа.
Хелена
Цитат: Наталиа К.
Нисам пекла колаче за рођаке мог мужа.
могао пећи ...
Хелена
Ево мојих колача, ове године ...
Ускршњи колач
влажно .... сочно ....

Ускршњи колач

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба