Пуњене лигње са Камчатке

Пуњене лигње са Камчатке

Категорија: Рибља јела

Састојци
Филе лигње (троуглови)
Печурке
Лук
Пиринач
Кисели краставци (буре)
Паприка	Опција
мирођија	Опција
Мајонез
Сенф
Сир

Метода кувања

• Имао сам среће и купио сам домаће (танке) датотеке, али чешће постоје увезени (дебели) бели троуглови. Количина директно зависи од броја оних који једу, па се прилагодите колико вам треба или колико вам припада јело за печење.
• 
• Стављамо пиринач у спор шпорет (имам јасмин), укључујући програм пиринча и радимо млевено месо.
• Пржите лук док не порумени, додајте исецкане печурке у прилично велику коцку (идеално белу, али успело је и са шампињонима).
• 
• Три краставца од 4-5 барела, исеците копар и мале перлице на пола слатке паприке. Пиринач и печурке посолите врло лагано, јер ће краставци и њихов сок додати главну со.
• 
• Мешамо све састојке и попуњавамо наше троуглове млевеним месом.
• Ставили смо у калуп, подмазати мајонезом / сенфом и на врху, без фанатизма, мало нарибаног сира.
• 
• 15 минута у рерни загрејаној на 180 степени и укусан ручак на столу.
• 

Јело је дизајнирано за

За породицу

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Не претерујте у рерни, тако да филе остане мекан)) 12-15 минута је апсолутно довољно, пошто смо млевено месо спремни

Зханна, ово је укусно! Некада смо пуњене лигње служили у једном малом ресторану, било је врло укусно јело)))) А сада је из неког разлога нестало (((Треба да покушате да га направите сами по свом рецепту))) Нећете послати ја кући)))

Обожавам лигње, изгледа врло апетитно !! Хвала Зханна на рецепту, водим га у ваше обележиваче)

[Татјана]

Татјана, Наталија, девојке, послужите се !! Ово је инстант јело. Веома дуго сам писао, али тамо нема шта да се ради)))

[Јеанне]

Јеанне, врло импресивно, мада сам равнодушан према лигњама. Захвалити)

[Ангела]

Ангела, у твоје здравље !! Пуцање иза ушију имају и они најзаинтересованији
Лигње су овде у врло мирисној и зачињеној гомили, а заједно су заправо чак и ништа

Без сумње.

Укусно !!! Волим наше кашмарике, који су тако ружни и треба их очистити, увезени фуууууу ... биака.

[Татјана]

Татјана, чак и ништа за додавање, гума ..

[Јеанне]

Уууууу, а где сам трчао около да сам пропустио такве лигње ?!
Јеанне! : росе: Хвала на занимљивом рецепту! Дакле, лигње још нисам скувао)))).
Водим га у обележиваче, јер проналазим праве лигње - успећу! Имамо јефтине у хитину, тачно тачно.

Девојке, о избору лигње. Саветујем вам (као особи која је рођена на Охотском мору и првих 20 година живота живела с њим) да узимате наше лигње и то са хитином! Равно ружно, бордо-розе и има најукуснијих, јер је цела арома у хитину. Као шкампи. Без шкољке их уопште не узимам - нема мириса и укуса. Ако вам је неугодно што лигње треба да се чисте у парку, постоји изврсна, вероватно добро позната метода: оперите трупове, уклоните унутрашњост (ако их има или су нехотично остале), прелијте их кључалом водом. А ви увијани хитин очистите рукама - то је све, лигње су чисте.

[Јеанне]

Јеанне, Не знам када, али сигурно ћу га скувати захваљујући рецепту

[Анастасија]

Анастасија, хвала на саветима, хајде да покушамо
Тина, тако да је ово посебно за вас, са печуркама, како желите))) Надам се да кувате

[Зханнптица]

Зханнптица, Зханнулкакако леп рецепт! Па, као и увек
Никад нисам пробао такав надјев, занимљива идеја!

Додано у уторак 14. јуна 2016. 01:12

али тамо нема шта да се ради)))

Да ли се шалила? За мене је чишћење лигњи само Асхмар!
Сјећам се да смо у школи имали Законик о кривичном поступку, па сам вјежбао у мензи. А ко је послат да чисти лигње ??? Наравно, ми, школарци. А тамо, ове лигње, цело пуно купатило! Мрзио сам ову праксу, међутим ...

Додано у уторак 14. јуна 2016. 01:14

Не претерујте у рерни да би филе остао нежан)

Да! Врло важно! Потребна им је минимална топлотна обрада, а онда се једноставно истопе ...

[Зханнптица]

Зханнптица, Зханноцхка, каква занимљива верзија фила, а пунила сам их само пире кромпиром и луком, сигурно ћу! И како је све лепо поставила, ово поређење за мене - „пресекли смо мале перлице половина слатке паприке "управо закачила, а корак по корак фотографије су тако укусне - само МАЛАДЕЗЗТСТС!

[Хелена]

Хелена, хвала, љубазна жено !!!!!! Али нисам ништа очистио, већ дуго се продају у истом облику као на првој фотографији. Само прозирна чврста трака у свакој и ништа друго, па овде нема шта да се ради)) не губите се))
Евгенииа, Драго ми је што сам га добио са пуњењем. Иначе, другог не знам, моји пријатељи са Камчатке су нам некако скували ове лигње, па их често обликујем)
Послужити се!!!

дуго се продају у истом облику као и на првој фотографији

А ово су руске?
Имамо, овде је такође све пуно ових ... најприроднијих ...

[Хелена]

Хелена, Ух хух !! Јесу, драги, а разлика код јоргованих рубаља је 70, тако да постоје и унутрашњост и филмови. Дакле, избор је јасан

[Зханноцхка]

тако да је ово посебно за вас, са печуркама, како желите))) Надам се да ћете кувати

Зханноцхка, хвала, драга, чим налетим на прелепе љубичасте лигње (једноставно их волим), одмах ћу их скувати

[Јеанне]

тако да постоје и унутрашњост и филмови

Па, да, после ових изнутрица нећете желети лигње. Добро је кад постоји избор! Узео сам оне чисте и можете их одмах скувати!

Јеанне., како си са умецима веза? Примљено к знању?

а разлика код јоргованих рубаља је 70, тако да постоје и унутрашњост и филмови.

Вероватно нисам такав, али волим да купим лигње у јоргованој филмској кожи, а затим и сам да се петљам са њима

[В-тина]

онда се и ја петљам са њима

В-тина, ТинаПа, сви смо различити

видите, од школског доба "лигње" ожиљак на психи

а те лигње нисам видео у детињству

[Тина]

Тина, ти си исти, па ме баца кад рибу треба очистити или лигње, али ја се увек наместим, узмем је у руке и идем. Такође купујем рибу само у лешинама, филети се не ваљају, тамо стављају пуно леда. Идем да очистим скуша. Данас је опет дан рибе, купио сам себи правоугаону посуду за роштиљ, хитно морам да је испробам)) и шта може бити укусније од скуше у белом луку ...

[Зханноцхка]

Данас је опет дан рибе, купио сам себи правоугаону посуду за роштиљ, хитно морам да је пробам)) и шта може бити укусније од скуше у белом луку ...

Зханноцхка, у белом луку је врло укусан и да ли сте испробали рецепт из Рамсаиа? Заиста смо уживали

[Хелена]

Хелена, верујете, јуче сам први пут у недељу био код куће од ручка, па није било времена за везе. Чини се да је данас слободан дан, сањам да дођем до рерне, ловим колаче или кифлице ..., а тек онда ћу седети и схватити

[Зханнптица]

а шта може бити укусније од скуше у белом луку ..

Зханнптица, плаво-зелена морска плодица Укусна још!

Додано у уторак, 14. јуна 2016. 07:37

а онда ћу сести и схватити

Па, ако било шта ... гетцха Наставимо са сликама.

[Тина]

Тина, Не знам који је рецепт, али ствар је у томе да у маслиново уље исцедите 10 комада белог лука и лимуна, а филе премажете овом пастом и ставите у фрижидер на пар сати. А онда на роштиљу, па онда ....., генерално, отишао сам до месарске скуше, иначе ћу се загрцнути мислима

Додано у уторак, 14. јуна 2016. 07:39

Хелена, Стварно желим да покуцам и сигурно ћу искористити позивницу

[Јеанне]

Јеанне, врло је слично само што тамо додаје паприку (а ја додам аџику), имам у својим рецептима

[В-тина]

В-тина,: гирл-иес: Видећу))) Спремна сам да посипам своје омиљене перлице црвене паприке. Роллс врло

Зханноцхка, хвала на рецепту, обећао сам врло укусно - заиста ми се свидело, једино, мало сам претјерао са краставцима и сенф ми је ометао укус, али у принципу ми се не свиђа, па следећи пут куваће је узимајући у обзир ове нијансе

Њам-њам-м-м

[Јеанне]

Јеанне, хвала на рецепту! Урадио сам све према упутствима, испало је укусно мекано, претходно сам га пунио штапићима од ракова и прво куваним лигњама, а затим пржио у тесту, толико фрке. А ваш рецепт је божји дар

[Олга]

Олга, Срећан сам
Они су такође наши фаворити, без муке и резултат је одличан !!
Захвалити)))

[Јеанне]

Јеанне,

[Јеанне,]

Јеанне,
Пуно вам хвала на укусном и неисквареном рецепту. Имамо само беле кинеске лигње, али показало се да су врло нежне. Урадио је то без краставаца и сенфа, додао је нарибану шаргарепу и соја сос.

Хвала вам, јако је лепо што вам се свидело и све је успело