Адигхе сир у спором шпорету

[Мила1]

И сад не знам шта да радим с њим

Мила1, Људмила можда погодан за хачапури.

можда погодан за хачапури.

Наташа, ВРЛО је мекан, баш као и пастозни скут, сланог укуса

Могуће је за торте са сиром, ако је тако.

[Људмила]

ВРЛО је мекан, баш као и пастозни скут, сланог укуса

Људмила, и ако га помешате са немасним скутом, може ли то нормално да успе? : росе: Вероватно врло слано за колаче са сиром.

[Мирта]

Мирта, Ево још једног питања које ме више брине, шта радим погрешно. Заиста желим да сир изгледа тако. ипак. да температура треба да буде виша у цртаном. Урадила сам то на Схтеби, 80Ц, нисам добила зрна. Зато је била скута. вероватно. Занимљиво је да се то истопило некако може променити или не

[Мила1]

Мила1, Само гледам овај рецепт. Сачекајмо девојке, може ли неко да ми каже?

[тана33]

тана33, такав скут се добија ако га прокувате. Мој сир је жућкаст и због домаћих јаја ...

Мила1када је сипана, да ли је течност била готово провидна или не баш? Да ли је товар био довољан?
Пребавити у растопљено - овако испробајте овај вин-вин и увек успева.

Татиана, Таниусх @ ка! Захвалити! Покушаћу да направим узорак од литра. Ако скут пође за руком, онда ћемо јести скуту, што значи да ћемо сигурно знати да је температура прениска. Моје млеко је кисело, само усирено млеко.

када се испразнила, течност је била готово провидна или не баш јако

Тања, бела, непрозирна, али чак сам додала и мало времена, па се ипак питам на којој температури је боље то учинити, мислим да је ово важно

[Мила1]

Мила1, Не знам тачно за температуру. Мој гост је рекао, укључите „Печење“, све ће успети. У упутствима за моју мултиварку нигде се не говори о температурама у различитим режимима. Покушао сам да претражим Интернет - нисам нашао ништа утешно, све је било некако опште и приближно ...

И чини ми се да је све у састојцима, желим да покушам тачно према рецепту, тада ће бити јасно да се и мој сир испоставило да није тврд, мекан, можете га намазати ножем на кифлица, али свидела ми се, а мој супруг је рекао да је укусна.

[ТАТбРХА]

Мила1, не знам сигурно за температуру. Мој гост је рекао, укључите „Печење“, све ће успети.

ТАТбРХА,, колико разумем, режим печења не може бити нижи од 160-180 степени
Кувао сам 90, уопште нисам кључао ((((
кувано од кефира, можда је истина у овоме и треба да кувате од млека
Бацио сам га у замрзивач, куваћу растопљени од њега

Додато четвртак, 07. јул 2016. 07:33

Таниусх @ ка, Такође сам тако већ мислио, ферментираћу млеко)))

кувано од кефира, можда је истина у овоме и треба да кувате од млека

Росетта је рекла да је било који ферментисани млечни производ добар, уколико није јако, врло свеж. Иако ко зна шта додају тренутном кефиру ...

Девојке, у СН бренду "Пастри" има 120 * Ц .... По мом мишљењу ово је пуно за производњу сира. У другим ЦФ, мислим да температура није нижа ..... Па како неће да прокључа? Добро је ако МВ има ручна подешавања температуре и времена.

[ТАТбРХА]

ТАТбРХА, Татиана, хвала ти на тако једноставном и укусном рецепту! : росе: Јуче сам то радио у Панасониц мултиварку на млечној каши од 1 литра млека + 1 литар кефира. Испало је укусно: ниам: само не тако лепо као ваше, имам јаја за чување.

[Анна5311]

Анна5311, шта ми каже једна лепа, али управо сте све напунили и укључили режим млечне каше? Не где или шта није избегло?

Ања, за млечну кашу, колико степени и колико минута? Захвалити.

[Татјана]

Татјана, Победио сам миксером 3 јаја са соли док не постане густ и помешан са кефир-млечном смешом. Укључио сам режим млечне каше, нисам затворио поклопац, понекад сам га промешао, ништа није прокључало или побегло (т се није подигло изнад 90 *). Када се сурутка одвојила, све сам сипала у комплет сира компаније Тесцом и оставила 4 сата под пресом на столу, а затим ставила у фрижидер. Штампа је уклоњена само ујутро, испоставило се да је густа и савршено исечена, не руши се.

Додато у четвртак, 18. августа 2016. у 19:00

Нина, у времену од око сат времена, т је достигао 90 *, а затим се задржао на 80 *

Ања, хвала ти. Морамо да кувамо.

[Нина]

Нина, ово је Татиана, хвала на рецепту !!!

[Анна]

Анна, захвалити

А на Панасоницу имам само РИС (без каше). Могу ли то учинити у овом режиму?

[алена40]

алена40, Не знам. Пробајте. Нажалост, не могу ништа да кажем. Можда ће девојке са форума нешто саветовати.

хвала на рецепту! изашао је укусни сир. била је лименка млека од 3 литре., поделила је, ставила половину да ферментира, а другу оставила за јогурт. И она је извадила теглу и имала је кисели мирис (морао сам да је ставим на 3 литре. Цртани редмонд, програм печења

[Душица]

Душица, Па драго ми је!