Зханнптица
Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
Ево како сам сласно прикачио ваше патлиџане, парадајз тачно по Тањином рецепту (сушени на уљу), а патлиџане тачно по вашем. Мислим да ће маслиново уље заједно повезати ваша два рецепта.
Већ видим пицу са свежом домаћом моцарелом и овим укусним ...
Хвала занатлије !!!!!
Хелена
Аааа, ево праве такву лепоту ... !!!!
Зханнптица
Хеленада
анг-каи
Цитат: Зханнптица

Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
Овако сам укусно прикачио ваше патлиџане, парадајз тачно по Тањином рецепту (сушени на уљу), а патлиџане тачно по вашем. Мислим да ће маслиново уље заједно повезати ваша два рецепта.
Већ видим пицу са свежом домаћом моцарелом и овим укусним ...
Хвала занатлије !!!!!
и не могу да устанем)))
МариВ
Направљено - сушено и исецкано на бази каранфилића. А постоји чак и фотографија ... Али још нисам стигао да је проценим у посудама - у тегли је прах који чека у крилима.
Зханнптица
Ни ја не могу да устанем, само од умора !!! Освојио сам ове две кутије парадајза и имам асортиман ентога чак 15 конзерви, па ћу полудети, затим пивомпа сиром, па хлебом
анг-каи
Цитат: МариВ
Али још нисам стигао да га проценим у посудама - у тегли је прах који чека у крилима.
Олга, али бар пробао?
Цитат: Зханнптица
чак 15 конзерви
Манијак Вау, домаћице)
МариВ
Ангела је, наравно, пробала! Сушени патлиџан! укусно!
Зханнптица
Па они, ове тегле, по 0,25)))))
анг-каи
Није битно. Парадајз сушим највише 1 литар. А онда остају)
Зханнптица
Ангела, моји произвођачи сира већ су ми раширили целу прву серију за своје презентације, па је роба отишла људима. Траже да назначе цену, али ја се засад одмарам на две ноге и одбијам их. А онда неће сићи ​​живи. Знам њихове апетите
анг-каи
Ако је ово за зараду, онда треба да урадите и одредите цену. Ја лично не могу ништа, не продајем, не печем на продају. Људи не долазе код мене
Зханнптица
Они су лоши)))
анг-каи
Само што је ниша тесно заузета. Град је мали, људи су углавном слабих прихода. И дајте свима мало мастике. И не радим са њом. Једно време сам пекао хлеб по наруџби, узело га је неколико људи, али желе да све буде бесплатно. Одлично, све је поскупело, не могу да радим неколико сати за 100 рубаља? Па, то је разумљиво. Хлеб није колач. Али увек кривим себе, то значи да сам учинио нешто погрешно, нетачно или не укусно)
Зханнптица
Ех ... предалеко си ........
Хелена
Ево ме са извештајем ... Такође сам радио исто као Јеанне, комбиновао парадајз са патлиџанима ...
Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
анг-каи
Лена, лепота. Мислим да је врло укусно)
Хелена
Цитат: анг-каи

Лена, лепота. Мислим да је врло укусно)
ставите другу серију ... већ за млевење !!!
анг-каи
За сецкање насјецкајте врло ситно.
Хелена
Цитат: анг-каи

За сецкање насјецкајте врло ситно.
на Бернеру, како пишете ... Урадио сам то ... и у маринади сам исекао по 1 цм ...
анг-каи
Па да.
патри
Па сам сачекао да се патлиџан појави у продавници ... Имам питање ... како млети чили, кроз машину за млевење меса или поврће?
анг-каи
Само исеците на траке и то је то.
Катрин
Девојке, како ваљате сушени парадајз? Поделите своје искуство, молим вас. Сушени парадајз мораћу да чувам на собној температури.


Додано у четвртак, 01. септембра 2016. 20:15

Хвала аутору на рецепту за суви патлиџан. Направио сам га на проби, млевен и већ сам га користио у различитим јелима. Испоставља се, међутим, врло необичан производ!

Постојала је жеља да се дода мало белог лука: било приликом сушења, било касније, у готову зачину (али претходно осушену).
Нико није пробао?

Сада планирам да осушим пуну порцију тако да буде довољно за зиму.
анг-каи
КатринНе знам како су девојке прошле. О додавању белог лука, појединачно. Ако додате, што се мене тиче, онда поприлично, како не бисте запушили мирис биља. Или једноставно направите патлиџане са сувим белим луком као засебним зачином.
Драго ми је што сам користила рецепт и све ми се свидело)
патри
Јуче сам правио патлиџане. Урадио сам све по рецепту .... Имам електрични шпорет, али без конвекције отворио сам врата да испуштам пару. Моји патлиџани су се толико залепили за папир да их је било немогуће ољуштити. Зашто? Одлучио сам да се остаци нису осушили у шпорету и који су се одвојили од папира да се осуше у сушари. АЛИ заиста ми се свидео укус патлиџана из шпорета ... веома богат ... али никако из сушаре.
анг-каи
Нина, лош папир.
патри
Узео сам папир за печење ... Такође грешим на њему ... Морам узети полирани папир ... Узео сам оно што је било.
анг-каи
Треба узети само квалитетан.
Катрин
патри, такође мислите да је лош папир. Ништа ме није залепило.

Слажем се с вама, патлиџан печен у рерни има бољи укус него сушен у сушари. Управо су их пекли и сушили много дуже него што је назначено у рецепту.
анг-каи
Катринвероватно ће бити дебљи или је стварна температура пећи другачија.
Трисхка
Цитат: Таниулиа
Млевење
Таниа, како си га сушила у сушилици, лопе и у ком режиму, ха?
Имам Исидри 500, ако је то ...
Таниулиа
Сушио сам га на 70 степени, с временом сам видео како је почео да се ломи.
Трисхка
Таниа, хвала ти!
Па ћу се осушити максимално ...
Зханнптица
Залео сам ове чипсоне загрејаним маслиновим уљем и ставио у мини тегле, наизменично са сушеним парадајзом и белим луком))) каква укусна фокација, једва сам успео да се сликам
Хвала вам на рецепту, јаааако укусан, зачињен, зачињен
Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
анг-каи
Јеаннеи ја хоооооооооооооооо!
Зханнптица
Нека воли !!! Дакле, ово је пола сата времена))))) и са овако укусним посластицама резултат је увек невероватан)))))
анг-каи
Да, знам да неће дуго. Али нећу то радити ноћу.
Зханнптица
Јаооооо срећна што сам схватила (извињавам се што сам нескромна) да ове Копче прелијем врућим маслиновим уљем)))) како су се улили !!! Додатно сам представио чили и рузмарин у тегли. Путер је тако мирисан !!! Свежи босиљак савршено је допунио укус))))
Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
Хвала вам из целе моје породице))) нико није равнодушан !!!!
анг-каи
Јеанне, то је дивно, то је лепо. Пица је одлична)
Зханнптица
Аха, изненађење !!!
Марика33
Ангела, хвала пуно на рецепту! Суву патлиџану, горку паприку и рузмарин завртао сам на млину за кафу. Сада ову зачинку користимо у свим јелима, осим за десерт.
Умерено зачињено, ароматично, укусно!
Доживећемо нову жетву, патлиџане одмах осушити са бибером и рузмарином!
анг-каи
Марина, у твоје здравље. Испада цоол зачина)
Зханнптица
Па ипак, ови чипс од патлиџана са парадајзом Таниа (Админ) је деликатеса којој нема премца !!!
Са тестенином, са јагњетином, па, са пицом ..
Данас на колачима од слатког кромпира са моцарелом и домаћим пестом))
Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
анг-каи
Могу да замислим каква лепота и сласност!
Борковна
Ангела, пуно хвала на рецепту! Мирис ми се јако свидео, али мало сам експериментисао. Узео сам горку јалапено паприку, јалапено паприку са нула горчине, грозног мириса и сувог рузмарина. Пола литарска тегла је већ спремна са 5 палета. Потпуно ћу га напунити чим се позабавим парадајзом и шљивама. А патлиџани ће се само сипати у башти.
анг-каи
Хелен, експериментиши и искористи то за своје здравље!
Трисхка
анг-каи, Ангела, хвала на рецепту, сушила патлиџане, тако је испало ...
Осушила сам је у сушари, нисам је подмазала уљем, испала је лакша од ваше, личе на печурке ...

Сушени патлиџани са чилијем и рузмарином
анг-каи
Ксиусха, добро. Драго ми је што сте срећни)
Трисхка
Али нисам то завршио са маслацем, морам поново да купим мало парадајза и кувам док су на тржишту ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба