Кенвоод кухињске машине

[Олиа!]

Олиа!! Ово је за 21 секунду.

Али ја више волим да правим кнедле у процесору.

Олга, јеси ли правила кнедле у Кенвооду?

[Сируп]

Сируп, Радио сам чак и резанце.) Али боли ме гледати.

[Сируп]

Девојке које имају нормалан линк до књиге за неиндукционе машине на. пдф? А онда га преузмем на свој рачунар, а у тиму постоје везе за преузимање.

Такође само на рачунару и на Интернету гуглајући бујице, али нисам пронашао тако директну везу, иако је изгледало да је то било раније.

***

Сируп, честитам, одлични помоћниче!

Кукицом правим кнедле.
Некада сам то радио у комбајну за 21 секунду. И сада са куком, али још увек нису пронашли идеалну пропорцију. Пропорција за 21 сек. кука излази мекше.

[Миранда]

Миранда, али и мени се чини исто. Строго влажност од 50% имам, ако је са јајима, и мало сушнија, ако има течности.

Олга, јеси ли правила кнедле у Кенвооду?

Јесам, управо о Кенвооду сам написао шта сам радио у процесору.
Понекад направим и удицу, али мекше, нежније тесто, а ово је чешће за кнедле.

[Бижутерија]

Бижутерија, али различите ствари добијам са истим брашном и пропорцијама.
Не знам зашто, али кука је много мекша него у процесору.

[Миранда]

Миранда, па, размислимо логично. Може бити да нешто збуњујем .. ((
У основи, за кнедле вам треба добро умесено тесто за јак глутен, тако да производи не прокључају, зар не? А кука се само меси. Односно, развија глутен, продужава се, увија у жице ...)) А ножеви у процесору га, напротив, мељу у крпе.

Еластични глутен може задржати више воде на себи, зар не?
И шта даље да радимо са овим? Испало је делиријум. Или није заблуда? А ако из супротног? Са развијеним глутеном, вода може да садржи мање брашна. Односно, има доста брашна за додати.

Да ли се конвергира? Или се мој чупави повећао?

То јест, испоставља се да гнетење куком, морате додати брашно? Тачно?

[Олиа!]

Олиа!! ! Поново питам: гирл_цуртсеи: правиш ли тесто за 21 секунду?

[Бижутерија]

А ножеви у процесору га, напротив, мељу на комаде.

Бижутерија, можда у крпама, ако већ дуже време. Сетите се Луде. да, само на својим првим веб локацијама, научила је како да меси тесто за хлеб у комбајну, буквално на сваких 20 секунди. фотографисала и детаљно објаснила шта се дешавало са тестом у овој фази, процес јој је одузео неколико минута. Да ли сте случајно сачували ове странице? Имао сам га, али онда је рачунар загаљунил, спустио слушалицу, након поправке није остало ништа и зашто га нисам одштампао?

А ножеви у процесору га, напротив, мељу на комаде.

Па, у Бошику сам га направио пластичним ножем за тесто, није разбијао тесто у мрвице, већ га смотао у издужену лепињу. 21 секунда, филм и фрижидер.

Пронашао сам стару фотографију, а не мрвицу, лепињу.


У Кенвоод-у је удица и даље пропорционално иста, само дужа од 21 секунде. Можда је то разлог? Или чињеница да сам из неког разлога покушао да направим чашу течности за комбајн - ту сам разбио јаје, мало га промешао, додао воду?

Јуче сам правио кнедле за кинески НГ, додао брашно да се охлади. И, у принципу, више ми се свиђа тесто са куке, зато сам и престао да га правим у процесору. Иако је мекши, еластичнији, али се не кида итд. А Кенвоод не трпи ништа и не плаче, ако на минут. или ближе 1 ради ометања, само се глава не тресе много.

Логично, не могу да идем, јер немам довољно знања, али у пракси - ставим пола чаше више брашна.

Додато у недељу 29. јануара 2017. 00:47

Питам поново

Нисам Олиа, али не могу да прођем врисак
У процесору се све ради тачно 21 секунду.
Тамо нема другог начина да се направе кнедле.

[Олиа!]

Олиа!! ! Поново питам: гирл_цуртсеи: правиш ли тесто за 21 секунду?

: гирл-иес: Да, врло згодно! Не само овај рецепт, већ и други са малим процентом течности. На крају крајева, ово је само метода, а састав може бити другачији.
Па, све врсте пецива су ми згодније у блендеру.

[Миранда !! Олиа !!]

Миранда !! Олиа !!ЗАХВАЛИТИ!!!!!!

Па, у Бошику сам га направио пластичним ножем за тесто, није разбијао тесто у мрвице, већ га смотао у издужену лепињу. 21 секунда, филм и фрижидер.

Ооох .. не, овде ће влажност бити већа од 50 процената.)) На мојих 50 испадне тачно попут оснивача рецепта - она ​​сипа мрвице из посуде и сакупља их на сто у грумен. Па и ја радим исто. И свеједно, не волим кнедле, јер су скуване. Чини се да тесто није превише танко, није тање од шест у Атласу. А онда могу да напустим првих пет.

Па, све врсте пецива су ми згодније у блендеру.

Ево. Тачно. Ово је начин прављења теста од пецива. Са неразвијеним глутеном и крхком структуром.
А ја желим развијене и еластичне кнедле. Некад сам га месио рукама док није било свиленкасто глатко. Али остаћете без руку. ((

Али мој мали Кен изврће ово тесто тако шкрипаво да је штета гледати.))

Бију, можда у крпама, ако већ дуго.

А ако не дуго, онда у које време?)

Не, нисам о овоме читао од Људмиле, било ми је занимљивије о хлебу.

Могу да кажем једно - чак и резанци у супи имају другачији укус од теста које се дуго месило куком, и сам сам то проверио.

Реците нам нешто о тесто за пециво у блендеру, молим.
Тачно у чаши?

Ја то радим у процесору, а не у блендеру. У блендеру се нормално добија само врло мала количина, због чега нема сврхе да се запрља.

Ленкин, о резанцима, глутену и гњечењу.
Постоји много начина за развој глутена. Гњечењем и / или на штету времена.
На пример, постоји много рецепата за хлеб без гњечења. Тамо се сав посао обавља продуженом ферментацијом, пробирањем и као резултат се добија благо гумена мрвица, тј. са високо развијеним глутеном. Циабатта, на пример.
Стога, ако гнетете процесор (биренко), а затим га пустите да се одмори 20-40 минута, тада ће пола битке већ бити готово. А ако се касније ваљањем или само оклагијом неколико пута котрља и пресавија, котрља и преклапа, онда ће бити готова друга половина посла.
Ја, на пример, разваљам не само до одређене дебљине, већ и да бих постигао добру еластичност.
После такве обраде, моје тесто се протеже онолико колико је потребно и, сходно томе, не ломи се у производима.
Срећно!

Ох, такође говоримо о резанцима и глутену у теми о млазницама. То је знак! Потребно је припремити кнедле (данас ћу пробати дугу серију, видећу какав је укус, иако су ми било које домаће кнедле изванредне)
И о пречицама је такође веома занимљиво, хвала на савету. Иначе, нисам баш пријатељски настројен с њим

[Гаиане Атабекова]

Ево шта је рекла Гаиане Атабекова "Правим од обичног белог брашна. У кешу са куком, 500 грама брашна, 1 јаје, 1 кашичица соли, 200 г хладне воде. Месите неколико минута, а затим извадите из куке и оставите да одстоји око 20 минута. Па то радим још два пута. Тесто је прилично суво. Ставите у шерпу на 2 сата и покријте. Тесто постаје мекано и еластично. Котрљајте се на ваљку за тесто 2,3-4 пута, 5, 3-4 пута и 7,2 пута. Ништа се неће распрснути и неће се распасти. Дакле, радим кнедле и хинкали. "

Могу да кажем једно - чак и резанци у супи имају другачији укус од теста које се дуго месило куком, и сам сам то проверио.

БижутеријаВаш експеримент је показао да је вашем брашну потребан дуг, дуг процес бубрења да бисте започели гнетење насталог глутена.Зато следећи пут само замесите тесто док не постане глатко, искључите мешалицу, ставите тесто на место са т 18-22Ц, јер је 20Ц идеално т за ОБЛИКОВАЊЕ глутена, а након 20-40 минута укључите мешалицу ... за 10 минута гњечења добићете супер-супер тесто.

Ленкин, о резанцима, глутену и гњечењу.
Постоји много начина за развој глутена. Гњечењем и / или на штету времена.
На пример, постоји много рецепата за хлеб без гњечења. Тамо се сав посао обавља продуженом ферментацијом, пробирањем и као резултат се добија благо гумена мрвица, односно са врло развијеним глутеном.

Да, не расправљам.)) Али навикао сам да „верујем“ делим са другима и „видим“ се. Да, тешко је са мном, знам.

Са „хлебом без гнетења“ према Јим-у Лехеи-у (или Лаи-у?), Генерално сам започео своје познанство са хлебом. Исцрпило ме сву душу, јер се није добило ништа достојно. Али то ме је натерало да размишљам о процесима. Могу да објавим стотину фотографија у различитим верзијама, али ово није оно што ми је требало. И нисам могао да схватим шта није у реду док ми паметна особа није рекла да имам такво смеће, јер тесту ... тадаамм ... недостаје шаржа.

Да се ​​дуго не би ширили, ево две слике. Може се отворити у оригиналној величини, намерно сам направио прилично велике.

На себи имају исто тесто. Са истим пропорцијама. Печено у истом уређају на истом режиму - у шпорету под притиском Схтеба за пржење 30 минута. Један без дневне серије, други са дупло млађом серијом. Истина, прва је преврнута, а друга није, али је ипак јасно да је структура потпуно другачија.
Па, или само ја видим разлику на фотографији само зато што сам је видео уживо, овде се нећу расправљати.)) Али постоји фотографија оне без пећнице (без превртања) и такође је груба, без обзира на то број и квалитет рупа.

И уопште, не инсистирам ни на чему другом, свако од нас има своје митове, своје идоле, свој пут и своје учитеље.

Бијул, који је без серије?

[Гранчица]

Гранчица, први, наравно. Студирао сам на њему, уз њега и рецепт у профилу, о коме сте говорили.))
И како је почела да се мучи са дугим гнетењем (Боже, по 500-800 набора! Колико се сећам, јежим се), тако су се у хлебу одмах појавили танки филмови.

И како је почела да се мучи са дугим гнетењем (Боже, по 500-800 набора! Колико се сећам, јежим се), тако су се у хлебу одмах појавили танки филмови.

Поштовање према теби и увазхуха, имао сам довољно само за стотину ... А рупе на филмовима видео сам тек после Кешиног рада.

[Петер Пусх]

Петер Пусх,
Ооох .. Било је сјајно време да научим основе. Шта нисам покушао! После пар дана нисам се могао сигурно сетити својих поступака.

Колеге молим вас помозите!
Унапред се извињавам ако постављам погрешну тему, али нисам сматрао да је прикладнија ...
Купили смо аутомобил Кенвоод сенсе за промоцију у м-видеу. Да прославим, одлучио сам да брзо испробам резач коцкица :)
Испоставило се да се повезује са сензорским машинама преко адаптера који долази у комплету.
И овде ме је сачекало изненађење .. Не могу се носити са тим! Поново сам прочитао упутства за млазницу (о адаптеру нема речи, али ако унутрашњу утичницу адаптера узмемо као стандард за оне машине на које је повезан без адаптера, онда рецимо да је то разумљиво)
Прочитао сам упутства са адаптера (5 слика и ниједна реч)
На веб локацији Кенвоод влада и тишина ...
Генерално, резултат је следећи - моја млазница једноставно није укључена у овај адаптер! Тачније, ушао сам, али сам га после пола сата извлачио, потрошивши сву своју прилично крхку физичку снагу ...
Покушао сам са млином за месо (убацила га је и кроз овај адаптер) - једном сам га убацио, једва извукао, други пут није.
Па, не би требало да буде тако?
Могу ли добити неисправан адаптер ??
Шта онда радити?

И реците ми, потпуно сам досадан - али како покренути млазнице мале и велике брзине? Подразумевано се метлице ротирају .. ИЛИ почињу да раде сами ако је млазница уметнута у њих?

Генерално, обично сам пријатељ са опремом, али овде је таква заседа ..И нисам очекивао такву поставку од Кенвоода: ((Расположење је кренуло лоше: ((

[Нео]

Нео, карактеристика КМ Кенвоод-а је истовремени рад свих погона. Зато морате уметнути жељену млазницу и започети рад са њом, без обзира на друге погоне. Скинем метлицу, на пример, да ми не иде на живце. Нажалост, не могу вам рећи о адаптеру - имам други модел. Покушајте да позовете телефонску линију Кенвоод. Или ће вам девојке рећи касније.

И не разумем како да почнем да радим? Да ли на млазници нема дугмета за напајање?
Или палим ауто и сви погони се морају окретати истовремено? Односно, ако, грубо речено, уклоните поклопац са погона мале брзине и укључите машину, да ли ће миксер радити, а погон празан? (Тражим од чињенице да се мој погон не окреће док миксер ради, можда је ово брак?)

[Нео]

Нео, ставите потребан додатак и укључите потребну брзину.

[Нео]

Нео, Почећу од краја

У Кенвооду се сва гнезда увек врте истовремено. Такав уређај. Ако ради резач коцкица или машина за млевење меса, тада се и стилдик, у који је уметнута метлица / кука, ротира. И обрнуто. Само утичница мале и велике брзине, ако се не користи, скривена је испод покривача и не видите.

Немам адаптер, али имао сам проблема са уклањањем прилога.
Нисам разумео или нисам прочитао упутства.

Али одмах уклањање процесора хране и коцкица није успело. Уместо тога, уклонио сам их из саме машине, али нисам могао да одвојим иглу од посуде процесора хране, а тешко сиво дугме (не знам како да га назовем) са коцкица уопште није могло.

Испоставило се да је боље искључити на самој машини. Окрените процесор за храну и, не вадећи га из утичнице, још мало, затим се чинија извади из игле, игла из машине. Кенвоод делује као полуга. Веома је лако.

И са резачем за коцке је исто - уклонити саму млазницу (сви склопљени пластични делови) из сиве боје, а затим се та опрема лако може уклонити из аутомобила.

Можда иста прича са адаптером, само + један корак.
Па мислим

***
Недавно смо разговарали о млину за месо, мада без адаптера.

али погледајте део презентације, има буквално пола минута

веза од жељене тачке у времену 10.10 -


Објашњава како најбоље убацити млин за месо и показује.

Односно, такво увлачење (путем везе на видео снимку) и плус у адаптер можда дају чврсту везу која се не може одмах прекинути.

Због тога је вероватно боље, без уклањања адаптера из утичнице, уклонити додатак, а затим и адаптер.

Миранда, хвала! Али мој проблем је управо у вези сиве типке са адаптером ...
Кад сам их раздвојио, већ сам излио металне струготине .. (па, претјерујем, наравно, али сигурно је било металног брашна)

[Нео]

Нео! Куповином вас! Нека само молим!
Зашто сте одабрали такве потешкоће - адаптер? За чула постоје млазнице - процесор хране КАХ 647ПЛ, коцка - КАХ 400ПЛ, млин за месо - КАХ 950МЕ, ако 14 дана није истекло, замените.

Вероватно су само такви прилози били доступни за акцију.

[Белка13]

Вероватно, за акцију су били само такви прилози

Белка13, у овој ситуацији бих поново отишао у продавницу „ради куповине“ и пустио да продавац покаже облачење и уклањање прилога на изложбеној копији.

[Петер Пусх]

Петер Пусх, Слажем се са тобом. Али ако не могу, ипак морају да траже излаз.

Кад сам их раздвојио, већ сам просуо металне струготине ..

Ево га.

Зашто је Кенвоод смислио ново једињење?
Да ли је заиста толико масно на новој линији млазница и адаптера?

Не сећам се добро, али да ли треба да има завртањ у адаптеру?
Одређене млазнице се продају за промоцију, све су испод адаптера, да.
Можете доћи у Мвидео са адаптером и изговорити свој проблем у сервисном подручју. Момци ће помоћи, можда чак и заменити адаптер, ако је то случај.

Додано у уторак, 31. јануара 2017. 15:56

Зашто је Кенвоод смислио ново једињење?
Да ли је заиста толико масно на новој линији млазница и адаптера?

Ни ја не разумем, само збуњеност од њих.

Нео! Куповином вас! Нека само молим!
Зашто сте одабрали такве потешкоће - адаптер?

Захвалити! Сада бих желео да схватим више: ((
Дакле, пре куповине нисам ни слутио да су преко адаптера. Открио сам га само код куће!
Наивно сам мислио да су све машине и прикључци универзални ...

Додано у уторак, 31. јануара 2017. 16:14

Очигледно је ту место где је „пас сахрањен“ - да би се продало више „старих“ прилога за део ... И што је најважније, бар пола речи би неко рекао о овоме унапред! Ужасно сам љута! ОВДЕ сам се јако узнемирио и расположење је потпуно опало: ((Па, како можеш .. Купите тако скупу ствар и добићете гомилу проблема и никаквог позитивног :(

Додано у уторак, 31. јануара 2017. 16:15

Не сећам се добро, али да ли треба да има завртањ у адаптеру?

Постоји вијак, али није ствар у томе. Схватио сам вијак, који поправља млазницу. Убацујем млазницу без ње (она не омета, то јест), али сама не уклапа се нормално у овај адаптер ...

Генерално, наравно, ово је вероватно више довратник продавнице - да упозорим купца на могуће потешкоће (или га користим за подучавање или упозорење, можда уопште не бих узимао млазнице за овај погон) За сада само желим вратите млазнице са адаптером и узмите млазнице за друге погоне. Па вероватно можете?

[Белка13]

Али ако не могу, ипак треба да траже излаз.

Белка13, онда идемо у другом смеру. Негде крајем 2015. и почетком 2016. године, а ово је други том наше теме, многи су писали о овој промоцији и о куповини готовине на овај начин. Неопходно је погледати други том и лично постављати питања. То је то ПаулИ , по мом мишљењу, купио сам и свог шефа кухиње.

[Петер Пусх]

За сада ми је једина жеља вратити млазнице са адаптером и узети млазнице за друге погоне. Па вероватно можете?

Ако је могуће, било би најбоље.
Петер Пусх, Ја сам реосигуравач - прво проучим све, прегледам критике, прочитам све проблеме, а затим купим. Али овде је куповина већ обављена. Можда ће власници Сенсес-а то сустићи и моћи детаљније објаснити шта треба учинити у овој ситуацији.

И ја обично све педантно проучавам ... Одабрао сам дуго и читао пуно .. али сам онда бирао између брендова и функционалности уопште .. Није ми падало на памет да проучавам такве техничке детаље унапред. И ко би помислио да очекује такав улов од тако скупе технологије?

[Нео]

Нео, немојте се унапред обесхрабрити. Све ће бити решено, мислим. Ипак, техника је озбиљна.

Очигледно је ту „пас сахрањен“ - да би продао још „старих“ млазница за део ...

Прикључци нису стари, одговарају другим машинама попут Премиум Кенвоод Индуцтион машине.
И нико не покушава да их прода на штету залиха.

Млазнице са другачијим улазом, које су погодне за Сенс, такође се продају на промоцији.

[Нео]

И ја обично све педантно проучавам ... Одабрао сам дуго и читао пуно .. али сам онда бирао између брендова и функционалности уопште .. Није ми падало на памет да проучавам такве техничке детаље унапред. И ко би помислио да очекује такав улов од тако скупе технологије?

Нео, полако, аутомобил је одличан, али решићете овај проблем, видећете, нисте га купили сами, већ пре вас и после вас. Промените млазнице - па, ако се промене тачно на оне које сам горе рекао - за Сенсес. Млин за месо, коцка - ово су неопходни додаци. Посетите продавницу поново, затражите демонстрацију адаптера. Размишљам: 1. Уметните адаптер у утичницу мале брзине, ево га као у Титаниум-у и Цхефовима. 2. Затим подесите млин за месо (коцку) на мин. брзина попут ове -. Имајте лични разговор са ПаулИ, недавно је посетио тему "Кенвоод. Рад са млазницама". Не паничите! Учите, људи раде и хоћете.

[Нео]

И чини ми се да нема сврхе користити прилоге који у принципу не одговарају овом моделу. И било би у реду ако имате само млазнице из старог аутомобила и зато сте морали да купите адаптер.Али да бисте купили нови аутомобил и добили млазнице које му не одговарају (без адаптера), то се углавном може приписати чланку „обмана потрошача“.
У таквој ситуацији бих отишао у продавницу и замолио или да заменим млазнице онима које одговарају без икаквих адаптера, или бих их уопште вратио.
Нео, ако нисте превише лењи да бисте се замарали повратом / разменом, назовите заштиту потрошача и опишите им своју ситуацију, они ће вам рећи на које се законске чланове позивају.

Прикључци нису стари, они одговарају другим машинама, као што је Премиум Кенвоод Индуцтион машина.

онда ни сам не разумем зашто су они укључени у број промотивних, ако постоје млазнице погодне за аутомобил без адаптера

Јер су ови прикључци универзални и одговарају већини Кенвоод машина. Укључујући млинце за месо. А везаности за КАХ су и даље егзотичне, нису свуда.

[Нео]

И чини ми се да нема сврхе користити прилоге који у принципу не одговарају овом моделу. И било би у реду ако имате само млазнице из старог аутомобила и зато сте морали да купите адаптер. Али да бисте купили нови аутомобил и добили млазнице које му не одговарају (без адаптера), то се углавном може приписати чланку „обмана потрошача“.
У таквој ситуацији бих отишао у продавницу и замолио да или заменим млазнице онима које одговарају без икаквих адаптера, или бих их уопште вратио.
Нео, ако нисте превише лењи да бисте се замарали повратом / разменом, назовите заштиту потрошача и опишите им своју ситуацију, они ће вам рећи на које се законске чланове позивају.

Ваздух, управо је супротно: не добијате додатке за аутомобил, али аутомобил је бесплатан за додатке. Можете одабрати било коју млазницу од доступних, само прво проверите њихову компатибилност са самом машином на веб локацији Кенвоод. И ту нема преваре, јер нико ништа није обећао. Једноставно унапређење продаје. Неко узима прилоге за личну употребу, а неко узима течне за даљу продају и делимично или у потпуности плаћа свој аутомобил. Погледајте колико се њих појављује на бувљаку и има потражњу.
И Нео морате користити клаузулу 5 правила промоције која каже: „Дозвољено је користити програм„ Размена и повратак без проблема “

Можда неће бити преваре, али продавци су требали саветовати о свим нијансама куповине, упозорити на адаптер. Одупримао бих се овоме, отишао у продавницу и замолио да је заменим, јер продавац није објаснио како се млазнице разликују .... Ако се млазнице купују за себе, у сваком случају је погодније без адаптера.

[дама инна]

дама инна, Инна, ох, то је то ... у овом случају заиста можете само да одете до продавнице и затражите да се промените (ако имате нешто), па, или да се промените са неким ко има сличну, али супротну ситуацију. Сигурно их има)

Можда неће бити преваре, али продавци су требали саветовати о свим нијансама куповине, упозорити на адаптер.

дама инна, али у исто време, никоме не би пало на памет да се можда неће приближити поклоњеном аутомобилу .. Уосталом, логика да би требало да буду управо за то је очигледна ...
Па надам се да ће се све наравно решити. Још увек сумњам да је адаптер неисправан .. Али све ово је незгодно, наравно, грозно :( Имам бебу у наручју и апсолутно не постоји начин да још једном одем у куповину :(