Пита од пецива са боровницама

Пита од пецива са боровницама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За тест:
Пшенично брашно	2 кашике кашике
Со	прстохват
Шећер	2-3 ст. л.
Путер или маргарин	200 г
Ванилин шећер	1 кашичица
Жуманце
Боровница	1,5 кашике.
Шећер	3-4 кашике. л.
За пуњење од павлаке и јаја:
Павлака	180-200 г
Јаје	2 ком.
Шећер	1 кашика кашике л.
Ванилин шећер	1 кашичица
Скроб од кромпира	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Припремите тесто за пециво и пошаљите га у фрижидер ( Додао сам цело јаје)Боровнице сортирајте, оперите и осушите.
• Половина боровница може се помешати са шећером (~ 3 кашике) (по жељи).
• Извадите тесто из фрижидера, мало га разваљајте и распоредите дно и странице калупа за торте, формирајући странице.
• Калуп са тестом ставите у рерну загрејану на ~ 190-200 ° Ц и пеците кору теста око 10-12 минута. ( Пекао сам скоро 20 минута, облик је био мањи, а тесто гушће)На дно печене коре ставите боровнице помешане са шећером, а на врх ставите преостале боровнице и бобице поспите шећером (1 кашика).
• Припремите пуњење од павлаке и јаја.
• У посуду ставите јаја, павлаку, шећер, ванилин шећер, додајте скроб и добро умутите мутилицом док не постане глатко.
• Сипајте бобице ( Остала ми је скоро половина попуњавања, можете мало смањити део)
• Пекла сам у тепсији за муффине, ставила папир на дно и извукла у њега.
• 

Јело је дизајнирано за

облика, пречника 24 цм

Белешка

Овај рецепт сам пронашла на веб страници Кување код куће, скувала га и желим да га препоручим свима, врло једноставан за припрему и брзо једућу питу

Речи аутора (моје белешке су истакнуте црвеном бојом)

Слични рецепти

Сладолед од боровнице "Синеглазка" (произвођач сладоледа марке 3812) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Сушени желе од боровнице (други степен поста) (Админ)

Веселе лепиње од боровнице (В-тина)

Целестин је прелепа пита, посебно у контексту и вероватно врло укусна, слињење већ тече. Имам питање да утопим или омекшам путер у тесту?

Целестин је прелепа пита, посебно у контексту и вероватно врло укусна, слињење већ тече. Имам питање да утопим или омекшам путер у тесту?

Захвалити! Веома је лако јести, где врх подсећа на суфле
Тврди је путер у тесту (ово је тесто од пецива)
Уситните га брашном, додајте јаје и месите тесто (не баш дуго) Покушала сам некако да месим у апарату за хлеб ... ок, само сам морала да додам павлаку, јер машина није ручна - ово тесто треба бити цеђени, течности неће бити потребне

Целестине, појасните, молим вас, након што сипате бобице мешавином павлаке и јаја, вратите питу у рерну или се сматра спремном? Да ли треба крему пећи?

Целестине, појасните, молим вас, након што сипате бобице мешавином павлаке и јаја, вратите питу у рерну или се сматра спремном? Да ли треба крему пећи?

Када се бобице сипају, а потребно је да их помешате са сипањем (пажљиво, тачно у корпу са тестом), оно само не цури између бобица, и то одмах у рерну, тада се бобице пеку у овом желеу или суфлеу

Целестине, врло надахнута пита

Реци ми плиз,
да ли само постављате тесто?
не боцкати, не заспати ничим?

Једно време сам пекао корпе од песка, па се моје тесто у њима само „узгајало“, да тако кажем, избокао сам га виљушком, прекрио пергаментом и прекривао грашком, само што је на тај начин сачуван облик .. Али ови биле само мале корпе, можда у великом облику другачије?

Целестине, врло надахнута пита

Реци ми плиз,
да ли само постављате тесто?
не боцкати, не заспати ничим?

Једно време сам пекао корпе од песка, па се моје тесто у њима само „узгајало“, да тако кажем, избокао сам га виљушком, прекрио пергаментом и прекривао грашком, само што је на тај начин сачуван облик .. Али ови биле само мале корпе, можда у великом облику другачије?

Кажем вам: Добро сам размазао тесто у облику (папиром) и послао га у рерну. Она се, наравно, појавила, али, пошто није била испечена до краја, била је мекана, без оклевања, притиснула сам кашиком и покушала да средину пошаљем у страну ... није успело врло добро, али било је довољно места за чашу боровница и чаше. Једноставно нисам размишљао да ставим нешто на тесто ... сад ћу додати грашак

сад ћу заспати грашак

Не можете само грашак, већ и шта јести - пиринач, пасуљ ...
Овде је главна ствар не заборавити раширити пергамент. Једном сам сипао грашак директно на тесто, а затим сам га дуго берао (а било је 8 корпи, није шала)

Целестина, шта мислиш - можеш ли овде ставити смрзнуте бобице?
Или ће дати пуно течности? или их можда поспите шкробом ...
Немам свеже, али желим такву питу ..

Могу ли да станем иза Целестине?
Можете да користите БИЛО КОЈЕ смрзнуте бобице (то су радили са боровницама и брусницама и са рибизлом). Напуните га само испуном не до самих ивица и то је то.
НЕ радите то са малинама, ужас од онога што се догодило.
Можете то урадити и са крушком, исећи крушку на кришке, извадити семе и размотати их на скоро печено тесто + фил као у оригиналу.

А ако уместо скроба (нема времена за куповину) додате пудинг из кесице или „Цурд“ (смеша за тепсије са кашом), да ли се и ове смеше праве на бази кукурузног скроба? Можда можете да га замените? Генерално, експериментисаћу.

А ако уместо скроба (нема времена за куповину) додате пудинг из кесице или „Цурд“ (смеша за тепсије са кашом), да ли се и ове смеше праве на бази кукурузног скроба? Можда можете да га замените? Генерално, експериментисаћу.

Данас сам је поново испекао, додао мало мање скроба ... Морао сам да је држим додатних 15 минута у рерни_ била је течна, али са пудингом, ово је идеја

Мислим да ће бити укусно са свим бобицама, ово је углавном нека врста летње пите од јагодичастог воћа

Данас сам испекла ову питу са шљивама и бресквама, показала се врло укусном, заиста ми се свидела

Са вишњама и кајсијама је такође јако добро!

И ја сам се придружио овој пити (направљеној од смрзнутих боровница).
Испунио сам фил тачно (облик је само 24 цм), ништа сувишно није остало.
Целестине, хвала на рецепту

Мој једини листић је да је тесто било гнетљиво током сушења (направио сам га на 1 жуманцу), попрскао сам ракију и, морам рећи, није било горе

Целестине, хвала на рецепту

Једина ми је лапсус да је тесто било суво током гњечења (направио сам га на 1 жуманцу), попрскао сам ракију и, морам рећи, није било ништа горе

За здравље
Зато сам и написао да сам додао цело јаје, није успело ни са једним жуманцем

То сам и урадио. Направљено од јабуке, црвене и црне рибизле. Била су само два јаја, па се десило, направила сам га поново са безе (жуманце у тесту и бели за пуњење). Волео бих да покушам са пуњењем од павлаке, урадићу то следећи пут.

Да, кора је хрскава, а испод ње је соуффле, бобице у њему. Тек сада свеже бобице мало посипам гризом (можете користити скроб) да не буде пуно сокова.

Реците ми молим вас, а након сипања фила, колико времена још треба држати у рерни, иначе такав колач печем први пут.

[Целестине]

Целестине хвала на једноставном, али укусном рецепту. Такву торту сам испекла први пут, хвала. И ево шта сам урадио.

[Целестине]

Испоставља се врло укусна и једноставна за припрему пита



Целестинехвала на рецепту