Корпе са песком

Корпе са песком

Категорија: Посластичарница

Састојци
Пшенично брашно	1 кашика кашике
Пшенично брашно од целог зрна	0,5 тбсп.
Овас брашно	0,5 тбсп.
Маслац	200 пне
Со	1 кашичица
Јаја	2 ком.

Метода кувања

• Сипајте брашно у посуду, исецкајте (или нарибајте)
• путер и промешајте да направите мале мрвице ..
• Протресите јаје сољу и сипајте у мрвице.
• Замесити тесто (ако лепиња неће, додајте мало воде)
• Када је лепиња спремна, покријте је салветом и ставите у фрижидер на 30 минута.
• Даље, пресекли смо тесто у корпе у валовитим калупима, уклањајући вишак теста дуж ивице.
• Када су све празнине готове, дно морате избоцкати виљушком.
• Ставили смо загрејану рерну, до 200 * Ц, и сачекали 20-25 минута.
• Радне предмете хладим у лименкама. Они се лако дохваћају.
• Али ако је неко из корпи тврдоглав, онда дном обрасца треба да ударите по столу или дасци за резање и садржај валовите кутије је добро уклоњен.

Белешка

Пуњење је поље за вашу машту.
У овом случају имам пудинг ДР.ОЕТКЕР.
За декорацију сам користила глазирано семе сунцокрета.
Пуњење може бити слано. На пример, зашто корпе не напуните салатом?! ... Али онда ће се оне већ звати тартлете))

Ако волите слатке корпе, онда морате додати шећер - 0,5-0,75 шоље.

[Натасха]

Натасха, занимљив састав теста, користан)
захвалити

[Натасха]

Натасха, занимљив састав теста, користан)
захвалити

Предности квари само висок садржај масти)) И тако су корпе дивне. Увек печем БЕЗ шећера. То ми се много допада.
Покушавам и даље, али једноставно не успевам да их распоредим као у добра стара совјетска времена, као налаз колача - у корпи је џем, на врху куглице шлага, а на њима профитероли, добијају се печурке . Носталгија равно)))

Па ... садржај масти у производима се полако обнавља))
А шта је са без шећера, погодно је, можете то учинити са било којим пунилом ... биће укусно са сланим лососом, са крем сиром
Сећам се и совјетских корпи

[Кат]

Кат, наравно, биће укусно са сланим пуњењем.
Желим да је направим за новогодишњи сто, за салату која се може направити у малом обиму - па, нека врста егзотике или нешто слично, рецимо. Већ размишљам о томе)))