Скуша пуњена поврћем и кус-кусом (посна и не посна опција)

[Кување није тешко, пост је укусан. Главна ствар је да не губите срце, кувате с љубављу и не једите једни друге!]

Скуша пуњена поврћем и кус-кусом (посна и не посна опција)

Категорија: Рибља јела

Састојци
скуша с / м са главом	2 комада
реп лук велики	1 комад
свеже печурке (ја имам шампињоне)	200 грама
паприка велика слатка	1 комад
Бели лук	2 зуба
биљно уље б / с	3-4 кашике. кашике
сенф спреман	1 кашичица
тврди сир	40 грама
посна мајонеза	1 кашика кашике кашика
кус-кус	30 грама
вода за кус-кус	70 грама
со	укус
млевени црни бибер	укус
зачини за рибу	укус
зеље	опција

Метода кувања

• Одмрзните скуша. Боље то учинити у фрижидеру. Направите резове са главе и репа на кичми.

• Направите рез дуж леђа тако да се види кичма.

• Кухињским маказама исеците пршљен са стране главе и репа.

• Уклоните кичму, кости ребара, шкрге и изнутрице. Делујемо пажљиво како не бисмо оштетили трбушни зид.

• Рибу добро оперемо и осушимо папирнатим пешкиром изнутра и споља.

• 
• Чистимо бели лук, оперемо и истрљамо рендером или пропустимо кроз пресу. Додајте кашику уља и сенфа. Комешање. Са овом смешом трљамо рибу споља.
• Кус-кус прелијте кључалом водом, покријте и пустите да набубри.

• Ољуштите лук, оперите га и исеците на коцкице.

• Печурке очистимо, оперемо и исечемо на велике коцке.

• Паприку ослободите петељке, оперите и исеците на коцкице.

• 
• Лагано пржите лук на биљном уљу, додајте печурке и такође лагано пржите.
• Додајте паприку, пржите и пржите док се паприка напола не скува. Искључити.

• Додајте поврће кус-кус. Сол и бибер по укусу и добро мешајте.

• Подмазати облик биљним уљем. Ставили смо рибу у њу. Посолите и поспите рибљим зачинима.

• Ставите млевено месо у рибу. Добро млевамо млевено месо.

• Трљамо сир.

• Једну рибу поспите одозго сиром (не посна опција), а другу намажите посном мајонезом (за оне који поштују божићни пост).

• Печемо у рерни загрејаној на 180 степени 25-30 минута. Извукли смо га. По жељи поспите зачинским биљем. Пустите да се риба охлади да се загреје и позовите све за сто.

• 
• Кување није тешко, пост је укусан. Главна ствар је да не губите срце, кувате с љубављу и не једите једни друге!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Све је врло укусно и лепо. Јело ће украсити не само свакодневни сто, већ и новогодишњи. Препоручујем)

Слични рецепти

Скуша балик (Подмосвицхка)

Лагано слани колут скуша (целфх)

Саљење скуше у саламури (Мандраик Људмила)

[Ангела]

Таква риба мора бити укусна - па ти си она, Ангела, ментално измасирана, пуњена укусним пуњењем! Захвалити!

Ангела, ти си забављач! Чак сам престао да се изненадим вашим дневним креацијама. Па то је колико енергије и ентузијазма! Обожавам

Лепота! Нисам способан за таква уметничка дела Ангела, одлучио сам да направим вашу рибу, држећи сет производа, али узмите рибу у малим комадима без коштица и само је пеците у калупу Да ли дозвољавате такву срамоту?

Врло укусно! Већ слиним !!!!!!!!!!!!!!!

[Ангела]

Ангелати си чаробница! Са вама је увек све изврсно, лепо, укусно !!!

Бескрајни извор идеја !! Браво !!!
Можете добити 5 копејки, ја једноставно не направим две рибе, не моје величине, тако да не падне на бок на плеху, „чамци“ од двоструке фолије много штеде. А у њима можете и да служите)) Увек печем бранцин са поврћем.Сада то треба да урадите с скушом. Кускус !!!

[Девојке,]

Девојке, Хвала, веома сам задовољан

али узмите рибу у малим комадима без коштица и само пеците у калупу

Да, наравно да то можете. Укус се неће променити)

тако да не падне на бок на плех, „чамци“ од двоструке фолије много штеде. И можете служити у њима))

Јеанне, захвалити. Мислим да ће ваш савет добро доћи девојкама)

Кускус !!!

Ох да! Упознао сам га не тако давно.

[Ангела]

Захвалити, Ангела, испале су врло укусне и лепе рибе! Урадио сам три ствари. Печурке су биле путер, а уместо кус-куса ставио сам мало пиринча
Одлично јело за свечани сто. И изгледа импресивно и није тешко то учинити.
Захвалити!

[Ната]

Ната, Веома ми је драго. Кувати за здравље)

Ноћу је риба трљана пастом од белог лука, соли, рузмарина и маслиновог уља))) печурке су готове, шума је лења за одмрзавање. Мислим да је тако прождерати ждерати од задовољства !!!!
Хвала ти љубави

ААААААААА, иако трчиш и радиш! Драго ми је што сам је скувао, надам се да ми се свидела риба)

[анг-каи]

анг-каи, па сам их узалуд слушао и урадио три .., НАДА је имала пет година
Укусно !!!!!!! Добили смо га без промене

Како ти се не свиђа?

Додато у среду, 04. јануара 2017. 11:07

Сирово је, испред рерне)))) видите коверте како их добро држе !! И сав сок остаје у њима))

[Јеанне]

Јеанне, лепота. Добро у фолији ако вам треба пуно. Једу једу)