Деток кекси (без шећера и пшеничног брашна)

Деток кекси (без шећера и пшеничног брашна)

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Брашно од хељде	1 кашика кашике
Овас брашно	1 кашика кашике
Житарице	1 кашика кашике
Семе бундеве	1 зхмениа
Семе сезама	1 зхмениа
Сунцокрет	1 зхмениа
Семе ланеног семена	1 зхмениа
Суво грожђе	1 зхмениа
Суво брусница	1 зхмениа
Бадем	1 зхмениа
Орах	1 зхмениа
Јаје	1 КОМ.
Маслац
Јабука + крушка (може се заменити водом)	2-4 ком.
Боровнице итд. Свеже или смрзнуто бобице
Душо

Метода кувања

• Рецепт је испричан на послу. Сви састојци иду у око, како ми је речено: „Једном кад то урадите - и сами ћете разумети како вам се највише свиђа“. Нисам све мерио зхменом, али одмах по куповини наредио сам да мерим све на ивици лопатице.
• Брашно сам правио на млину за кафу, тек онда просејао хељду. Овсена каша није била најједноставнија и најјефтинија, као што су „Нова каша“ (у Републици Белорусији) и „Нордијска овсена каша од целог зрна“, време кувања 1 минут - ја једноставно волим ову кашу и нашу уобичајену овсену кашу после трпезе у детињству И уопште не могу да једем ...
• Лагано исецкана семена бундеве, бадеми и ораси у блендеру, ланено семе - такође у млину за кафу, али додани цели.
• Да будем искрен, заборавио сам да убацим путер, али када су ми рекли рецепт, такође су га навели, тако да је количина по вашем нахођењу.
• Ставио сам два пута више сувог грожђа од истих брусница, јер га једноставно имам на залихама. Иначе, грожђице и бруснице сам добро опрао, јер се обрађују „хемијом“ (овде се увек „товарим“ поводом орашастих плодова - да ли се и они обрађују? У супротном можете бар опрати сушено воће).
• Умутите јаје мало (одвојено) да се све боље измеша. Све састојке сам помешала миксером, а за лепљење се користе или вода или сочне јабуке.
• Имао сам само једну јабуку, али биле су две крушке. Све сам натрљао на ренде од цвекле - било је довољно савршено. Нисам додао ниједно бобичасто воће - залихе су већ завршиле, само су ми препоручене, као опцију, за промену.
• Тесто би требало да буде довољно јако да се лепи и дроби. Иначе, док сам га тукао мутилицом (за жилаво тесто), није било јасно да је тесто спремно, а када сам почео да га месим руком, одмах сам схватио да је управо оно што ми треба. Од мог броја производа, испало је 30 комада, извајамо отприлике величине торте са сиром. Лично су ми се свидели они тањи.
• Печемо на папиру или силиконској простирци (ја имам другу опцију). У процесу кувања, све сам их окренуо лопатицом. Што се тиче температуре - моја заптивка на вратима је поцепана, па увек стављам више топлоте. Ни у мојој рерни нема конвекције. Стога, свако гледа своју пећ. Извадимо га и подмажемо врућим медом, ставимо један на други да буде боље засићен. Ујутро се испостави да је све готово натопљено. Могуће је и без меда, али с њим је бољи укус.

Јело је дизајнирано за

30 ком.

Програм кувања:

у рерну

Белешка

Ја сам наркоман, моја дрога је шећер. Апсолутно не могу, чак ни да га осетим, али тврдоглаво поједем слатко, а затим једнако дивно - антихистаминике. И даље не помаже, јер ми екцем / дерматитис не напушта руке. Али још увек једем .... Дакле, верзија овог колачића је за мене само спас. Стварно ми се допало. Једини. Муж и син нису ни покушали, изразивши одједном шта мисле о томе, сестре су покушале, критиковале, али једна је ипак узела к знању, јер иста као и ја, слатка зависница. И открио сам себи нови универзум !!!!!!!!!!!

Слични рецепти

Овсена каша (без брашна) (кливииа)

Колачићи од марципана без ораха (доплета)

Дијеталне лење кнедле на псилијуму без брашна, скроба, гриза (Анна1957)

[монблана]

монбланакакве колачиће добијате? Слободно или не?

[олгавас,]

олгавас, не, није мрвичаста, прилично јака и због меда, попут мокре. Током одгризања, осим ако не падне мало семе. Подсећа ме на медену оријенталну слаткоћу, на пример, баклаву. Искрено, учинио сам то у петак увече и сада довршавам своје последње колачиће. Ако сматрате да се то никоме није свидело, онда сам једини који их разбија. И они су јако задовољни.

[монблана]

монблана, Александра, имате рецепт само заплачите од срца!
Веома ми је драго што сте сами смислили слатку алтернативу.

Означавам их као занимљиве, здраве и задовољавајуће колачиће за међуоброк на путу, на послу, како бих брзо и корисно смрзнуо црва и мозак добро функционише.

Хвала на рецепту!

Иначе, грожђице и бруснице сам добро опрао, пошто се обрађују „хемијом“ (овде се увек „учитавам“ око орашастих плодова - да ли се и они обрађују? У супротном, можете бар опрати сушено воће)

Додато у понедељак 13. марта 2017. 06:00

А морам и своје семе орашастих плодова да оперем .. Разврстам га, просијам из смећа, оперем хладном водом, а затим осушим или у фритези или у рерни.
Рецепт је занимљив, покушаћу.

Такође сам драга и одлично вас разумем! Кул рецепт, мада веома калоричан