Укувано бесквасно тесто за печене пите и ваш омиљени надјев од бундеве

[Омела]

Омела, Хвала на савету !! Јако ми је драго што су ми се свиделе пите !!

И ко је икада пекао ово тесто у производњи сендвича, али не са воћем, већ сировим млевеним месом?
Имаћете времена да скувате месо, а истовремено тесто неће изгорети, зар не?

Јулиа, да ли је заиста могуће изложити такве рецепте？ Други дан је око „једења својих пита, јуче сам то радила са кромпиром и луком, а данас са бундевом и луком, са бундевом и слатким и са скутом. Тесто је само одличног укуса и са њим има најмање проблема, најважније је да се меси и више није потребно брашно. Хвала вам пуно.

[Тусиа001]

Тусиа001, Наташа, хвала на савету! Веома сам задовољан кад чујем да су пите од овог теста биле по мом укусу !!

Јулиа, једном си споменула да печеш колаче од сличног теста, али ми нећеш рећи рецепт？

[вернисаг]

Наталиа, дођи к мени, молим те! То није било бисквитно тесто за колаче, већ за отворену бисквитну питу! Тесто је такође универзално за свако пуњење, али је песковитије због прашка за пециво. Постоји рецепт од Ирине-вернисаг... У њему правим скоро исте пропорције воде-уља као у рецепту за пециво од цхоука, о којем сам писао .. Имам свој омиљени бисквит са шљивом! И подједнако добро излази и са свежим и смрзнутим!

Посно тесто за бисквит (вернисаг)

Хвала Јулиа！ Пећи ћемо.

[Јулија]

Јулија, иди са захвалом. Данас сам опет пекао ваше пите од јабука. Исеците на мале коцкице, мало скроба, мало цимета и капљицу шећера. Нисам кувао. Ставио сам пуњење овако. Скулптирао сам „кнедле“ и у цртаном филму ~ на сендвич панелу.
Рудди!
Али свеједно у рерни или у принцези осећам се боље!
Данас сам у Мултики био дуго оооо, већ сам био уморан. Следећи ћу бити на плеху и у рерни. време. Поготово зими!

Укусно, Иул!

[Рита]

Рита, да, у рерни су, наравно, бржи и лепши! Драго ми је да сте уживали !!

Испало је да су пржени у Мултики, уље се истиче ...
Укусно, наравно, али у рерни ~ то је другачије: слојевитост и нежност!
Дајем фотографију:

Згодни момци !!
Да, приметио сам и да је у цртаном маслац из теста некако растопљен, у рерни нема тога!

[Иулииа К.]

Мој омиљени бисквит са шљивом!

Иулииа К., Иул, да ли печеш у производњи пице? А како припремате шљиву? Да ли сечеш? Да ли посипате шећером?

[Ленусиа]

Ленусиа, да, пресекао сам шљиву, добро је посипао скробом и шећером. Ја то радим и са свежим и са смрзнутим. ИН темке показала јој кексе!

путер из теста је некако растопљен, у рерни тога нема!

Иул, путер из теста у мулти-лонцу почиње да се топи када мало преекспонирате тесто. Судећи по јетри. Колачић је спреман, али држите га дуже, сачекајте жељену боју и у неком тренутку се појављује путер.

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа, хвала на рецепту! Одведен у обележиваче. Покушаћу прво са бундевом, имамо је пуно.

[Постељина]

Постељина, највероватније је! Али хоћу румене торте!



Марина, свакако би требало пробати са бундевом !!

[Постељина]

Постељина, највероватније је! Али хоћу румене торте!

Само што у МП постоје такви услови да није свако тесто „подједнако корисно“ (стр). И бисквит, и ваш - уопште нема шећера и јаја. Због тога је тешко црвењети - само због шећера и аминокиселина / пептида брашна, а нема их довољно у слободном облику. И никада неће бити тако лепе као из рерне - евидентно је да су од посланика увек пегави! Таква специфичност!

они су увек пегави од посланика!

И у пећници су мрљасти !!
Ево пита из цртаних филмова са надјевом од кромпира подмазаност уопште не омета или је тамо једноставно прикладније! Укусно !!!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа, хвала ти пуно на рецепту! Данас сам пекла пите са бундевом, није било довољно фила и испекла 2 пите са пољским бобицама! Испало је врло укусно са бундевом, чак ни не мислите да је то бундева. Укусно! Некако сам заобишла тикву у пуњењу, мислила сам да ће бити мириса и укуса бундеве (мој супруг је заиста не поштује) Али у овом облику пуњење је дивно!
А тесто је дивно, неће ићи ни у пост. Хвала вам пуно на рецепту!
мој извештај:

[Марина]

Марина, Ура! Тако ми је драго што ми се свидело пуњење од бундеве !! Сјајне пите !! Хвала на фото извештају!

Јулиа, захваљујући теби ћу сада кувати пуњење од бундеве. Дуго читам како се кува, али се нисам усудио. Главна ствар је да уопште нема мириса бундеве, врло је сочна, ароматична и укусна! Хвала вам!

[Мариноцхка]

Мариноцхка, Презадовољна сам! Захвалити! Добро је што сте ризиковали и пробали !! Бундева у таквом пуњењу заиста се трансформише!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа, хвала на рецепту, врло укусно. Први пут сам пекла пите са бундевом, јако ми се свидела, мој муж је мислио да је са месом. Сад ћу скувати пуно бундева.

[Наталија]

Наталија, Хвала на савету! Јако ми је драго што су ми се свиделе пите и што је надјев од бундеве био по мом укусу!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа, веома сам вам захвална на рецепту, пуно вам хвала! Већ губим да кажем колико сам пута пекла пите од овог теста. Како ми се свиђа, брзо се меша, не лепи се, не пуца. Једноставно изврсно тесто. А у сенфовом уљу испада жућкасто. И врло укусно. Лечио сам ћерку са зетом, свима су се свиделе пите од бундеве. Млађи унуци су одушевљени, данас ћу кувати за старију која не воли бундеву. Али сигуран сам да ће је волети.
Хвала вам!

Мариноцхка, хвала на дивној рецензији, презадовољна сам !! Драго ми је што је ваша породица - и одрасли и деца - волела пите од бундеве !!
А кад нема бундеве, онда са нарибаним сировим кромпиром са сецканим луком такође испадну врло, врло укусни!

[Иул]

Дакле, у цртаном филму којим се хвалила, сада је дошла овде.
ИулЗашто одмах нисте рекли да није било само укусно, већ јако укусно.
Хвала, имам паштете од кромпира и сира!
Пекла сам и са кромпиром, додала само нарибани сир и премазала размућеним јајетом, пекла 13 минута, последња 3 минута окренула цртани филм „наопако“


4. преостали током снимања, тако да су до краја остала само 3

[вин-тат]

вин-тат, Таниа, и ја вас пратим овде и такође „Нећу да ћутим“
Обожавам ово тесто, Иул!
Таниа, а пита је дивна за гледање, за сутра опет печење?
Тесто правим у ХП (раније сам био размажен ...))
Почињем да месим кнедле са брашном и маслацем. Док је лопатица туда-сјуда, сипам кипућу воду одозго ... И довољно је 3 минута. Онда сам зграбио тесто и на тепих ... тамо већ пеглам и пресавијам, како Јулиа учи.
Лепота и сласност!

[Рит]

такође „Нећу да ћутим“

Рит, али како можеш да ћутиш, тесто је тако послушно, тако се лако разваља и плесни, пите се не отварају.
То је то, узео сам га за вечну употребу

[Таниусха]

Ох, каква лепота овде! Таниусха, Ура! Како ми је драго што вам се тесто допало и у раду и у укусу !!

Обожавам ово тесто

Ритулиа, захвалити!

[Иулецхка]

Иулецхка, Јако ми се свидела, сада морам да пробам са бундевом, такав надјев никада нисам јела. Пећи ћу само у рерни, предуго је за цртани филм, данас сам се опуштао.

[Тан]

Тан, наравно, такође више волим да се пеку у рерни, брзо се обликовају и одједном цео лист пита за 25 минута!

Сад морам да пробам са бундевом, такав надјев никада нисам јео.

Онда свакако треба пробати!

Јулија, узимам узорак, а другом руком ти пишем захвалност
пите су дивне, била сам веома изненађена и задовољна бундевом у пуњењу
хвала на укусним и здравим питама
ауто РУ

[Лидоцхка]

Лидоцхка, хвала на топлој рецензији !! Веома сам задовољан!! Драго ми је што су вам се у пуњењу свиделе и пите и бундева!

[Иулииа К.]

Иулииа К., али ово тесто, вероватно, може да се разваља на резачу за тесто?! Отприлике исто радим и на кнедлама ... Ако је код најдебље дебљине, отприлике потребна дебљина успела? Овај рецепт ме већ дуго привлачи! Треба пробати!

[Рита]

Рита, Не знам ни за ваљање теста, испада да је нежније од кнедли - бар мојих кнедли ... и врло је лако разваљати их ручно!

[Иулииа К.]

Иулииа К., ако је лако, онда је могуће и без пресе за тесто. И тада не волим да се котрљам ручкама.

[Јулиа]

Јулиа, Ја сам са још једном хвала! Јуче сам кувала са бундевом (коју мој унук не једе), свидела му се. А данас сам пекла са цохо лососом + луком и купусом. Са рибом је врло укусно, одмах су их појели, али су остали са купусом, али и више не. Истина, успео сам да направим неколико слика. Да, одмах умесим двоструку порцију.

[Марина]

Марина, цоол пите !! И могу да замислим како је укусно са рибом !! Сјајно је што се мојем унуку свидело семе бундеве!

[Јулиа]

Јулиа, са рибом су врло укусне, али испало је мало суво, било је потребно или исецкати више лука, или додати уље. Овде са бундевом постоји директан сок унутра. Сутра ћу пећи са бундевом, стварно ми се свидео надјев од ње, заиста уопште нисам очекивао такав укус.

Сутра ћу пећи са бундевом, заиста ми се свидео фил од њега, заиста нисам очекивао такав укус.

Па, сјајно је што сада то није само моје омиљено пуњење за ове пите!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Иулцхики ја са твојим питама данас
Хвала на рецепту

Један, АЛИ, морате одмах замесити двоструки део И онда 12 пита само за зуб)))
Добро тесто, направљено од тикве.

[ирски]

ирски, дивне пите!
Не, нисам месио један део. Одмах сам то урадио за 2, па за три. Три је мало превише, јер још нису готови, па рука посеже за крађом. И то за две ствари.
И не боцкам их. Свиђа ми се што набрекну, тесто је одозго танко, хрскаво.

[Марисх]

Марисх, захвалити!
Направио сам то први пут, дакле, на суђењу

Свидело ми се, радићу то са различитим пуњењем.

[Ирина]

Ирина, дивне пите! Драго ми је да ти се допало !!

12 пита само за зуб)))

Пећница више не стане на мој чаршав !!

Урадићу то са различитим пуњењем.

Са јабукама !!!
Драги моји!

[Рита]

Рита, Такође волим јабуке и скут све)

[Ирина]

Ирина, дивне пите!

Иул, па, истина је, нестварна лепота, не бојим се ове речи.
Ирина, прицк, где / како / у чему / на чему си пржила? А, чак и чудо може потећи из брашна! Какво брашно имате?

нестварна лепота

Аха ха

од ст ... в хтео овде да се закунем)))

Какво брашно имате?

Имам брашно 1 разреда, увек за екстремне, опште намене.
Или чак ц / с пишу, или пишу неку нит)

прицк, где / како / у чему / на чему си пржио?

Нећу се дрогирати, не свиђа ми се)))
Печење у новој врсти парне рерне (о томе нећу ништа рећи, можда ћу сазрети на тему, а можда и не)))
Овде је мучим свакаквим јелима.

У наредном. пошто ћу пећи пите у Тристару, мислим да ће тамо боље испасти

Данас имам узорак печења самбусе из овог теста у новом апарату - произвођач принцезе Самбоусса. Направио сам две врсте фила: млевено месо од пилећих бутина са луком и зачинима; нарибани кромпир са луком и по парче путера у сваки бунар.
Детаљи у Темку.