Кухињске ситнице (2)

[Људмила]

Људмила, ове године купио сам потпуно исти облик за 0,5 кг. Молим вас поделите рецепт, ја ово никада нисам радио.

[Људмила]

Људмила, ове године купио сам потпуно исти облик за 0,5 кг. Молим вас поделите рецепт, ја ово никада нисам радио.

и где је назначена јачина звука или сте то одредили на око?

[Новајлија]

Ускрс је куван и сиров.
Кувано, најчешће то радим:

1 кг свјежег сира (пире блендером), 250 г павлаке (по могућности масти), 5 жуманца, згњечено са 1 чашом шећера, 400 г путера. Све заједно се загрева на лаганој ватри до малих мехурића, на крају додамо суво грожђе, кандирано воће, корицу лимуна и мало куркуме, све по вашем укусу. Образац пажљиво обложимо газом тако да се сви натписи лако напуне врућом масом, возим све наборе у углове, образац горњим делом спустим у цедиљку, цедиљку на посуду за сакупљање течности. Масу сипати у калуп. Течност која се касније стопила у колачима користим на рачун течности, врло је мирисна и масна - штета је излити!

Сирови Ускрс:

850г свјежег сира, 180г павлаке, 100г омекшалог путера, 150г смрзнутих малина (или другог јагодичастог воћа), 120г шећера
ванилин
Слетите скуту блендером, додајте омекшали путер и ванилин.
Обришите одмрзнуте малине кроз сито да бисте се решили семена. Побијте са павлаком и шећером. Додајте маси скуте. Све заједно истуците и ставите у калуп обложен газом. Ставите на хладно.

Додато у среду, 20. априла 2016. 16:15

Новајлија, Одређујем на око, ове године ћу то урадити, прецизније ћу то дефинисати. Па, према мом искуству, с обзиром на чињеницу да на Ускрс постоје и многи други производи поред скуте, мислим да 300 грама скуте + остали састојци ..

и где је назначена јачина звука или сте то одредили на око?

Одмах сам купио овај образац по тежини готовог производа

Девојке, у овој теми смо разговарали о конзервама у којима можете да печете колаче? Да ли изнутра треба да буде лимена или ће бити и бела?

[Ирина]

Ирина, ако је унутрашњост бела - то је нека врста полимера, не бих ризиковао, али одједном се ослобађа нека додатна хемија, јер је температура печења виша од температуре стерилизације лименки. Једном сам пекла у банкама безумно Без размишљања сам узео валовиту теглу, са попречним таласима, мислио сам да ће бити лепша, о, и тешко сам је извадио, на крају сам једноставно морао да је исечем.

[Ирина]

Ирина, Печем у свим врстама, само су странице и дно положени пергаментом, тако да се вероватно не лепи. Не оптерећујем се белим премазом, и даље је то намирница.

Да, видим. Не ризикујте белом, положите је папиром. Хвала вам девојке.

Девојчице, нема потребе да ризикујете, Малишева је рекла да је бела подстава у лименкама токсична. Имала је читав одељак у програму о томе.

[Људмила]

Људмила, и зашто би тестенине требале бити обложене газом, реците? Такође сам га купио, али још нисам

[ИвОлга]

ИвОлга, Дуго нисам слушао Малишеву, она понекад носи такве глупости. Бели премаз у лименци дизајниран је да заштити производ од конзерве, по дефиницији не може бити токсичан! Ово је производња хране! Токсични премаз за прехрамбену индустрију је НОНСЕНС !!! Па, наши произвођачи, шта год да очекујете, али зашто онда француски Бондуелле са таквим премазом ??? Јесте ли икад размишљали о томе? И зашто амбалажа од пене и пластике никоме не смета, а онда су одједном почели да размишљају о лименкама. На крају крајева, нису трепнули производ из лименке!
Међутим, да ја овде разапињем, свако ће сам одлучити шта да ради.

[светта]

светта, али не узимате у обзир да било који премаз или паковање на собној температури може бити неутралан, али када загрева ослобађа токсичне материје? Пошто би по дефиницији исти грашак требало да се чува једноставно на полици, а никако да стоји у пећници?

[ватруска]

ватруска, Светло, не пишем о рерни, већ одговарам на примедбу о Малишевој. Као да је бела превлака токсична!
Рећи ћу ово о лименкама у рерни - ако се тамо нешто истиче (што је упитно!), Онда не у таквим количинама да наштети телу. А ако положите теглу са пергаментом, онда ће се овај утицај смањити на готово нулу. Печемо у силикону и не постављамо питања. ИМХО

[Евгенииа]

Евгенииа, понекад, када тестенину нисам обложио газом, маса сиришта која је била укључена у натписе, приликом растављања тестенине делимично је остала у тестенини, односно поремећен је цртање натписа КСБ и крста ... Али цртеж газе, ситна мрежица је видљива, а набори су исти, овде заиста треба да изаберете ... Подмазивање облика уљем неће увек сачувати слова и цртеж - газа је, према мом искуству, највише поуздан.
Светта, Нисам сигуран да температура стерилизације одговара температури печења, по мом мишљењу стерилисани су на 100-110 степени, а ми печемо на 180-220 степени, скоро дупло више и можда се ништа не истиче, али ја немам потпуно поверење, а ако нисам сигуран - не ризикујем, али свако одлучује за себе. На фарми има пуно лименки и можете бирати без поклопца. И са модерним могућностима, на пример, купио сам калупе за папир:

и зашто би тестенине требале бити обложене газом, реците?

Не знам ко како, али мој скут се након свих додавања показа врло течним, али у пасочном доле још увек нема мале рупе и он ће једноставно исцурити свуда, па га положим газом .

[Људмила]

Људмила, И ја већ неколико година печем у папирним облицима, али понекад пожелим и „голу“ торту! За њих имам силиконске калупе за торте, неколико лименки различитих величина и све могуће емајлиране шоље у пртљажнику.

[светта]

светта, ох, нисам имао среће са силиконским, свидео ми се изглед, расељени КСБ натписи и три величине, написао сам овде у силиконској теми, тако ужасно миришу ... Очигледно нека врста неквалитетног силикона, била сам већ саветовао да их намочим у соду, отићи ћу у град да је натопим, жао ми је што је избацујем и бојим се да се у њима пече, купио сам је у тирнету, нећете је мирисати унапред. Не саветујем да их купујете, миришу - атас:

[Људмила]

Људмила, не, имам обичне силиконске цилиндре, нема мириса, користим их већ 4 године.Имам снаге. облик колача са рупом, па смрди на ужас у пећници! Трудим се да не печем у њему, у њему сакупљам колач од сломљеног стакла.

[светта]

светта, Имам управо супротан облик са рупом у средини - без мириса, али управо сам га купио у продавници, научио из искуства, кад сам га купио, нањушио сам мало ужаса, а ови колачи уопште миришу без грејања Намочим, па загрејем водом у рерни и осетим мирис воде ... то је гњаважа, али штета је избацити ... Моја крастача ће ме задавити

[Људмила]

Људмила, да, тај смрдљиви облик ми је давно послат на поклон, био је нов, није мирисао, а смрад долази само загревањем. М, такође, крастача ме задави да је избацим.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмиламожда их повивриват у тави? Па тако смрдимо на мулти кип. А у нашем термо-лонцу силикон је био превише смрдљив и није се могао уклонити са поклопца. Много, много пута су кључали и изливали мирисну воду док сав мирис није прешао у њу.

Нећу вам рећи шта да додате у воду, чини се да силикон не воли алкалије много, али не мислим да ће му прстохват соде бикарбоне бити врло болестан.

Нећу вам рећи шта додати у воду

Лимун.

[Бижутерија]

Бижутерија, светта, гала10, хвала на учешћу, експериментисаћу са узаврелим силиконом .. Сад сам погледао прегледе у тој продавници на овим обрасцима, мој први је о мирису, остали пишу да не миришу или су врло слаби и све се брзо проветри, да ли је мој мирис посебно акутан?! Занимљиво, већ сам заборавио, држао сам га са пар лимуна, али мирис није потпуно нестао ...

Лимун.

Па, лимун тешко уклања мирис, само га утапа својом аромом. И сам мирис прелази у воду. Јер ако то није случај, онда једноставно можете сипати лимунску киселину и видети резултат. Сигурно ће вода у сваком случају мирисати и тачно знам о чему причам - нисмо ништа стављали у термопот или стављали лимун / сода наизменично, али вода је увек мирисала исто.)

Већ сам заборавио, испоставило се да га држим за пар са лимуном, али мирис није потпуно нестао ...

Па, пара је слабија од кључале воде. И тако су га заварили - оставили по страни. И пустите да се кисели.)) Затим поновите или само сипајте врућу воду из славине у шерпу или канту. Понекад мирисне ствари издржимо или их можемо потопити. А пораст температуре за 10 степени убрзава реакцију скоро два пута (према неким изворима, али ни сам нисам проверио).

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Имам потпуно исте формуларе за Мармитон и такође из неке Интернет продавнице. Апсолутно нема мириса. Можда их је ваш продавац задржао са смећем? Главна ствар је да их продате.

Што се тиче бело обложених лименки, могу да кажем: сва конзервирана храна се термички обрађује у аутоклавима. Друга ствар је што се температура у аутоклаву и у рерни разликује и премаз ће се једноставно срушити и покварити печене производе.

Уз сво обиље свих врста облика, највише волим торте и кексе из свих врста лименки. Ако их подмажете уљем и прашином брашном или поспите презлом, ништа се не лепи за њих и све излети уз прасак.

ох, нисам имао среће са силиконом, свидео ми се изглед, не препоручујем куповину ових, миришу - атас:

Отишао сам и узео своје, мирисао све ... Не миришу и нису мирисали те године

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Људмила, покушај да га скуваш у зачинима. Упао сам у невоље, отишао на одмор, а у цртаном филму заборавио кувану ногу са чорбом. Стигао сам недељу дана касније, а мирис бр, трулог меса, које једноставно нисам опрао и прокувао и сирћетом и содом, није помогао. Тада ми је синуло да тамо кувам зачине каранфилића. Ловоров лист. Коморач. Генерално, све што је било. И знате да је помогло. Цртани филм има силиконски прстен и престао је да смрди.

Даме, хвала! Обрасци у мом граду, ићи ћу стазом. њушкали недељу дана Можда је тачно да су погрешно ускладиштени у складишту ... и сад је све емитовано за годину дана, проверићу ... где сам их ставио ...

Ја имам малу ситницу за кухињу. Али ова мала ствар нам у великој мери поједностављује живот. Говорим о медицинској стезаљци. Ево једне од његових примена: Безвременска и најпоузданија копча за вреће за печење.



И овде је стезаљка за меко паковање млека, и не само, помоћу ње стежем одрезани угао на врећицама тетрапака, соковима и многим другим стварима.



Снажно вам саветујем да медицинску копчу купите у продавници медицинске опреме, користим је у различитим случајевима када требате чврсто везати чвор или доћи до најнеприступачнијих места грејне батерије за прање свих врста жлебова тамо са памучном подлогом, чврсто стегнутом. Апликације су мрак.

[Кремасто]

Кремасто, Имам стезаљку која лези у празном ходу, користићу је. Хвала на савету.

[Кремасто]

Кремасто, Имам и такве стезаљке. Веома је згодно користити их за прање батерија.

[Кремасто]

КремастоА сада сам се сетио и да смо некада имали такву стезаљку, а комад сланине смо стезали кожом и подмазивали тигањ приликом печења палачинки.

[Никитосик]

Никитосик, па говорим о мраку стезних апликација!

Топло препоручујем куповину медицинске стезаљке

И видео сам следеће од Маше Шумахер. За месање пилетине користила је скалпел за једнократну употребу. Хвала јој! Скочио сам, купио - кошта пени. Девица, ово је срећа! Купио сам још неколико комада - за резерву и за дачу. Топло препоручујем!

са скалпелом за једнократну употребу

како изгледа?

Додано у понедељак, 25. априла 2016. 06:14

И ја имам такве стеге

много чега? Објави !!!

Додано у понедељак, 25. априла 2016. 06:14

много чега? Објави !!!

Дођите и поделите.

Дођите и поделите.

Уриаиаиаиаиаиаиаиаиаиаиа !!!

како изгледа?

Лена, овако

[Наталија]

Наталија, хвала, тражићемо где да купимо)

[Глупости]

Глупости, и где можете купити такве скалпеле?

Нови производи компаније Тесцома
🔗
🔗
🔗

Да, купио сам њихове резаче за кексе, калупе за медењаке, резаче за кексе, у озону има пуно свега Тесцома "Делициа" ... Желим све, новац лети ...

Лена, овако

Гледао сам на Интернету ..
Ми немамо такву срећу, авај

Нови производи компаније Тесцома

1. Потпуно је заменљив обичним роштиљем. Иначе, јефтиније и не меша се на сто.
2. Задолбесхсиа увити ручку. Имам нешто слично, само електрично - најмање 30 минута окреће охлађену смешу док је не доведе до жељене конзистенције.
3. Обично сито за брисање.

Гледао сам на Интернету ..
Ми немамо такву срећу, авај

Галина, па, не може бити да нема. Такви скалпели су доступни у великим апотекама. Можда не такав произвођач, али други, али јесу.

Глупости, али где можете купити такве скалпеле?

Јулиа, не знам где живиш. Ја сам у Иасеневу. Претражио сам Интернет. Много и врло јефтино, али ... Морамо прикупити одређену суму. А коштају од 34 до 80 рубаља. Тешко је регрутовати 1000 (па, ми нисмо лекари!). А онда сам поново погледао „Водовод“. Укратко, испоставило се да у Тепли Стан постоји апотека. Истина, већ по цени већој од стотину рубаља. Али шта нас може зауставити ако нешто намеравамо? Купио сам три. Срећан сам! Навукао сам се на пилеће ролат. Купујем пилетину за 97 рубаља, пржим ноге, дојке - за колут, а од остатка - чорбу. Дакле, резање ове пилетине скалпелом је вишеструко погодније.

У мерканском омерзону 10 комада - 10 долара, а у нашем их је понестало ...

А ја сам са поклопцем !!! какво је то одушевљење .. кувам шунку ...

[Хелена]

Хелена, имате ли 6-литарски Схтеба?

[Хелена]

Хелена, имате ли 6-литарски Схтеба?

Да, Галиа!