Тепсија са скутом са мацом

[ОлгаГера]

Тепсија са скутом са мацом

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Матзо	3 листа
Мекани скутни сир	200 г
Павлака	2 кашике кашике л. са тобоганом
Јаја	3 ком
Шећер	3 кашичице
Со	прстохват
Грожђице, суве кајсије, кандирано воће	опционо
Ванилин или ванилин шећер	опционо

Метода кувања

• Рецепт ће бити релевантан за оне који с времена на време у кући имају паковање матцо-а. Прво сви одушевљено журе да једу матзо, приказујући шампионе здраве прехране, а онда ... Онда радимо онако како ми је рекла ОлгаГера!
• Матзу навлажимо водом са свих страна како треба (само сам је ставио под славину хладном водом) и ставимо на платнени пешкир. Покријте врх другим слојем тканине (другим пешкиром или ивицом овог) и дајте мало времена да матзо постане мекан. Али пазимо да се то не претвори у неред.
• У чинији са виљушком мешајте скут, јаја, павлаку, шећер док не постане глатко. Додајте суво воће и промешајте. Имао сам суво грожђе. Пуњење од скуте треба да буде довољно течно.
• Припрема мале форме. Имам правоугаону чашу - 14Кс19 цм. Подмажите је путером.
• Матзо листове смо исекли на величину калупа, остаци ће такође ићи на посао, као један или два слоја у средини.
• На дно калупа стављамо 1 лист матцо-а, подмазујемо са пар кашика фила, стављамо следећи слој матцо-а и поново подмазујемо филом итд ... То је уобичајена ствар, као и ми урадите са лазањама, пресвлачећи тесто са надјевом. На врху треба да буде слој скутног сира.
• Ставили смо у средње врућу (170-180 степени) рерну, тепсију доведемо до руменог врха. Извадимо, пустимо да се мало охлади. Послужите са џемом и павлаком. И уживамо у укусном и обилном доручку. У овој верзији, матзо се смењује са суффлеом од скуте, а цела тепсија се испоставља врло нежном.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30-40 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Велико хвала Оли - ОлгаГера за овај рецепт (који је првобитно био рецепт за матцо ролнице). Из своје лењости поједноставио сам га у тепсију, али испало је врло укусно и вреди га поделити.
Одлучио сам да изложим рецепт како га не бих заборавио следеће године. Врло добро користи матзо, не захтева пуно времена.

[Ирина]

Ирина, каква лепота!!!
Дакле, ваш рецепт је још чишћи. Ремек-дело!

Желим матзо У нашој дивљини нема

Равно скоро „лазање“, ирски хвала на рецепту!
Ма, нема маца ...
Танак лаваш неће успети?

[Трисхка]

Трисхка, ОлгаГера, Тако мислим и о пита хлебу. Постоји танка, правоугаона, за ролне. Чини ми се да када се осуши - сипана матза И исто раде са сушеним пита хлебом - натопе га под водом и користе у тепсијама са сиром и ковертама са сиром у тигању. Дакле, мислим да ће и ова опција радити.

Па ћу записати да купим пита хлеб, осушим га, смочим ...

и увек имам матзо: иахоо: још један рецепт са њом! тако једноставно и лепо: росе: хвала! уверен да је кусниатина

[катран]

катран, Биће ми драго ако добро дође!

[Икра]

Икра, Иринакако волим матзо, пуно, хвала на рецепту

[Икра]

Икра, Имам само пакет матзо стагнирајући, сигурно ћу то учинити !!

Па, знао сам да ће ми неко добро доћи!
И биће ми веома драго ако поделите своје рецепте за матзо јела.