Сладолед са крем сиром

[Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)]

Сладолед са крем сиром

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
крем сир (имам Буко)	100г
кајмак 33-35% масти	200 милилитара
кондензовано млеко	75 милилитара
ваниле	укус

Метода кувања

Умутите врло хладну крему док не омекша. Не прекидајте.

Крем сир сипајте док не постане глатко.

Помешајте крем сир са кремом. У неколико корака додајте крему у сир.

Сипајте кондензовано млеко и додајте ванилију. Мешајте док не постане глатко. Преносимо израдак у једну посуду или посуде за сладолед. Шаљемо га у замрзивач на неколико сати.

Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

око 400 грама

Време је за припрему:

15 минута

Белешка

Рецепт са страног блога.
То је само пуњење! Веома укусно и масно. Ево директног „совјетског“ сладоледа. Кување без муке. Препоручујем!

[анг-каи]

анг-каиАнгелакакви кишобрани, хвала драга на сласном

[кристина1]

кристина1, ако само због здравља)

[Ангела]

Ангела, ако је „пуњење“, па чак и „совјетско“ тако елементарно за припрему, онда им огромно, огромно хвала!
А калупи нису из Алиекпресс-а?

[Инна]

Инна, у твоје здравље. Дуго сам куповао калупе на тржишту. Мислим да их има и Али.

Хвала Вам много. Завршимо сладолед према госту. Сада сам код произвођача леда. Тако једемо сладолед за доручак, ручак и вечеру. Благослов је врућ

Ангела, можеш ли да користиш масцарпоне крем сир?

Укусно како

[Алицха]

Алицха, ЕУ, Зханнптица, Хвала што си застао. Надам се да ћете га кувати и да ће вам се свидети)

можете ли користити масцарпоне крему?

Хелена, Лично нисам пробао, али мислим да можете.

као и увек лепа и укусна !!! Ангела, можеш ли заменити крем сир оним од смрзнутог кефира?

[Ангела]

Ангела, класа! Сутра ћу зезнути, надам се! Како је једноставно кухати! Главна ствар је не убити крему

Прављени сладолед - крем сир - није му се свидео. Али додавање кондензованог млека, чини ми се, учиниће чудо!

Сад ми требају и калупи, идем да их потражим

[Марина]

Марина, Света, захвалити)

Можете ли крем сир заменити оним направљеним од смрзнутог кефира?

Марина, Нисам покушао, па нећу рећи. Вероватно то не бих урадио.

само немојте тући крему

Само их учините прозрачним, да будете сигурни.

кајмак - крем сир - није му се свидео.

А шта је био шећер?

додавање кондензованог млека, чини ми се, учиниће чудо!

Па, не знам?

Сад ми требају и калупи

Видео сам да су се сипали у један посебан облик за сладолед. Узак је. Затим, када се мало стврдне, штапићи се убацују, уклањају, када се читав слој потпуно стврдне и пресече. Испада као сладолед на штапићима раније. Волео бих да имам управо такав облик. Али не видим.

А шта је био шећер?

Не сећам се

Видео сам да су се сипали у један посебан облик за сладолед.

Ангела, од чега је направљена ова униформа? вероватно од алуминијума? Купио сам калупе јуче ноћу, али мини ... Јер деца су стално врућа, а сладолед уклања топлоту и целу порцију много пута дневно ... Дакле, бар мини ...

Ангела, какав укусан оброк! Дефинитивно ћу то учинити, заиста сам погледала рецепт !!! Захвалити!!

[задовољан]

вероватно од алуминијума?

Било је нешто бело. Вероватно алуминијум. Каква легура?

Захвалити!!

задовољан, Чекам са утисцима)

[Ангелаааа]

Ангелаааа, девојке, ово је лудо укусан сладолед! Већ у фази смеше за замрзавање то сам схватио - пробао сам компот од рубаба, направио сам да се смеша заврти у апарату за сладолед ... Десерт ће бити невероватан

Фотографије касније, ако пузим

Ангела, хвала ти!

рубаба

Ста је ово?

укусан сладолед!

Светик, па запамти рецепт за оно што ти се није свидело. Већ заинтригиран.

То је рабарбара !!!!



Такође се радујем фотографијама Светина)
И урадићу то сутра, вероватно, ако буде боље (као да сам прехлађена)

То је рабарбара !!!!

И већ сам гуглао Све што одаје, али не и рену.

Урадићу то сутра, вероватно, ако буде боље

Ира, чекам. И оздрави)

девојке, и видео сам како се смеша сипа једноставно у шоље за једнократну употребу, затим се штапић убацује и замрзава - такође добра идеја ако нема калупа ...

Да, можете се сјетити било чега. Ја и само у облику хлеба, смрзавам одела са папиром за печење.

[Ирина Ф.]

Ста је ово?

Извињавам се - срам ме било, руски сам већ заборавио. Стварно, Ирина Ф., Ира је у праву, ово је рабарбара!



Направио једну и по порцију. Па, било је довољно за три. А ако неко има рабарбару, топло препоручујем да кључате 5 минута са шећером и лимуновим соком до овог сладоледа. Свидела ми се комбинација! Али и без љубоморе биће и то достојно!

Дефинитивно ће то бити мој дежурни сладолед! Једино, с обзиром да имам компресорски ледомат и окрећем смешу током хлађења, шлаг ћу још мање умутити

Светик, па запамти рецепт за оно што ти се није свидело. Већ заинтригиран.

Ангел, па, било је то прошле године ... Покушавам да се сетим шта је то било и одакле ми ...

Светик, испало је сјајно. Имам пуно рабарбаре. Желим да запаках сву питу, неколико је у обележивачима, али све руке не досежу.

Шлаг ћу још мање умутити

Нису ми познате корнете сладоледа. Али можете ли их уопште не бичевати? Само помешајте и то је то?

било је то прошле године

Можда вам се то тада тако чинило? У теорији, није требало да буде неукусно.

[Света]

Света, одличан сладолед)
Јуче сам изразила композицију мужу, каже, требало би да буде врло укусна!
Ушао сам у локалну продавницу, нема сира за крем сир, треба да одете до смататс нити - у подземној железници или у реду)

[Ангела]

Ангелахвала на похвали! Али рецепт сте донели баш диван са становишта брзине припреме - укуса. За мајке са много деце то је веома, веома важно. Следећи пут ћу покушати да не умутим смешу, посебно ако и ви тако мислите

Можда вам се то тада тако чинило? У теорији, није требало да буде неукусно.

Ух, вратио си ме уза зид. Сетио сам се шта се догодило. Имао сам остатке креме за украшавање послужавника - крем сир - крем - шећер у праху. Зато сам одлучио да га ставим у апарат за сладолед. У смеши дефинитивно није било кондензованог млека, али генерално није успело.

Света, одличан сладолед)

Ирина Ф., Ирац, хвала

Довучен у локалну продавницу, без сира за крем сир

Морамо погледати .. Плахо ћу изнијети своје мишљење да се крем сир не може замијенити масцарпонеом у рецептима.

[Света]

Светаонда не разумем шта да узмем? Мислио сам да ће масцарпоне или крем сир који користимо за крему успети. Не?



Гледао, Буко, онај који користи Ангела, заправо Филаделфија.

[ИРИНА]

ИРИНА, Ирац, па, прилично сам плах, јер сам једном урадио тест - ставио сам кашику масцарпонеа и кашику Филаделфије испред себе. Па, пробао сам на крекеру. Укус је потпуно другачији. МцСцарпоне ме је подсетио на крему са тржишта, али Филаделфија је другачија. Постоји сол и нека врста кремастог јогурта или нешто слично ... по мом мишљењу, резултат ће бити другачији од употребе ових производа. Генерално, мислим да је потребан крем сир

Ангела, Жао ми је што наводим ваш рецепт

Такође желим да поделим са вама још једно запажање. Једном сам купио тек прерађени крем сир, онај који се налази у нашим уобичајеним паковањима од 100 грама. Садржај масти 55%. Врло мекана.Тако се користио у креми и торти од сира без печења. Веома сам задовољан резултатом. А цена је штедљивија. Много ми личи на Бука. Никада нисам купио Филаделфију. Али замишљам да личи на Бука.

Има соли и мало кремастог јогурта

Потпуно се слажем. Због тога волим Буко и топљени сир.

МцСцарпоне ме је подсетио на тржишну крему

Такође никада нисам пробао фабрички. Тако нешто. Али, ако то урадите сами, он је потпуно попут креме.

шта ја овде галамим

Света, ово је све о случају. Због тога је рецепт занимљив ако постоји разматрање опција, дискусија. Није ми битно. Човек не може све знати. И она стално нешто учи.

Да, хајде да се бунимо, иначе ћемо остати збуњени)
Чињеница да су масцарпоне и Пхиладелпхиа два производа са различитим укусом је чињеница! Масцарпоне је производ направљен од одмерене креме, тако да је укус мекан, кремаст и апсолутно без киселости. Филаделфија се, попут рикоте, екстрахује из сурутке са додатком соли. Укуси су различити.
А сада ово: за тирамису увек користим масцарпоне, за торте са сиром и крем сир (по мом схватању то је крема за колаче и колаче) - сиреви Хоцхланд и алметте цурд (Андисхеф их препоручује).
Шта сада да радим? Задиркивали су ме својим сладоледима, а ја идем без њега Столи !!!!
Не слажем се!
Пожурите, хајде да одлучимо шта ћемо купити?

Шта је слано. Не са кремом. Свеједно ћете сипати крему.

Па у принципу сам и мислио !!!
Фуух! Олакшано) сада у продавницу!

Дошао сам поново



Кажем вам: класичне мини сладоледе сипао сам на велико, пре корнета сладоледа, али уврнуте - пунио сам их на велико после корнета сладоледа. Закључак поставља питање - маса је прегуста. Идеално би било да калупе напуните масом према Ангелином начину кувања.

Па ипак, мало сам променио редослед додавања састојака. Прво сам срушио крем сир ручним миксером, а затим тамо додао крему, умутљену до трагова после миксера (још увек није на врхунцу). Затим је шетала лопатицом и ... скоро сав крем сир је био на дну. Укратко, драго ми је што сам се тамо попео са лопатицом! Кондензовано млеко се нормално продаје.

Укусан сладолед!

[Света]

Света, хладних облика и сладолед у њима је прелеп.

већ у маси после сладоледа

Светло, је ли то сладолед после произвођача сладоледа? Наравно да ће бити тешко стрпати. Или га једноставно ставите у нешто попут контејнера.

затим ставите крему тамо, умутљену све док трагови после миксера (још не достигну врхунац

Зар нисте попунили бичеване? Да ли сам добро разумео?

Укусан сладолед!

Драго ми је)

Зар нисте попунили бичеване? Да ли сам добро разумео?

Па, да ... само мислим да су бичевали ок ... Осим што је крем сир на дну био испрва

Такође заиста волим калупе! Величина је оно што вам треба

Ангела, успео сам! Полизао сам све по кашикама, тако је укусно! Удвостручио сам стопу и уместо чистог кондензованог млека додао сам кондензовано млеко са кафом и добио сладолед „чоколадни“. Сад стоји у замрзивачу. Направљено од сирнице Хоцхланд. Хвала на тако дивном рецепту!

[Натасха,]

Натасха, Могу да замислим како је укусно са кондензованим млеком. Ово морате створити за себе. Драго ми је што ми се свидео резултат. Кувајте за здравље!

Није ни чудо што сам све прочитао. Јер се поставило и питање какав сир овде треба понети.
Напокон је дошла топлина, морамо направити сладолед!

[Ангела]

Ангела, оставио страницу право ка славе. сто ... да не склеротирам ... рецепт је био болно заинтересован, али какав крем сир нисам у току, а овде је на оне, чисто случајно, поглед пао на кутију у продавници , а на њему је био Крем сир ... (пробао сам какав је, јер сам рецепт препоручио својој сестри (пробала је и нугат сладолед, стварно ми се свидео ... али зато што је у Шпанији и тамо је .. Бог зна шта је сир ... уопште, да, ово није рицотта или масцарпоне, већ више Филаделфија ... па, тако сам то изнео за себе)
Направила сам сладолед (само што сам размутила овај сир и сипала у њега кондензовано млеко и размутила ... па, не могу добро да га мешам ... Све је СУПЕР !!!!!

Не уморим се од дивљења вашим рецептима, хвала вам пуно

[Ангела]

Ангела, девојке, ево шта сам мислила (упијајући још један сладолед) - биће то изврсна крема за торте, колаче са укусом сладоледа! Свакако ћу пробати. Направила сам кремшните (постоји рецепт), па, само сам патила, искрено - нисам стабилна, пузала, једва украшена. И овде изгледа као све чики гроздове!

Одјавите се како ћу

Светлана777, цоол сладоледи

[Дариа]

морате направити сладолед!

Дариа, уради то недвосмислено)

ово није рицотта или масцарпоне, већ више Филаделфија ... па, тако сам је извео за себе)

Дефинитивно. Изнад сам написао шта сам радио са топљеним крем сиром. Супер за мој укус.

Направила сам сладолед (само што сам размутила овај сир и сипала у њега кондензовано млеко и размутила ... па, не могу добро да га мешам ... Све је СУПЕР !!!!!

Учинили сте то врло лепо. Страигхт лизати сав лов).

ти

И за ваше лепе речи)

биће изврсна крема за торте, колаче са укусом сладоледа! Свакако ћу пробати.

Светик, Па, постоји такав начин припреме креме, где уместо путера узимају тешку крему. Само постоји шећер у праху, а не кондензовано млеко. Покушао сам, али некако ми је било нестабилно. Чекам ваше експерименте)

Девојке, одакле вам такве ствари за сладолед? А онда имам сву канту, али канту ... досадну ...

[Лелка]

Лелка, Купио сам на пијаци. Данас сам чак и у нашем буџетском супермаркету видео На Алију можете пронаћи, написале су девојке.

Седим и бирам само
Озон, Вилдбури.

А онда имам сву канту, али канту ... досадну ...

... Купио сам на Алију, (али ... дуго је чекати лето,) али сада су и у Фикприцеу (бесплатан), чак и у Галамарту (((па, причам о ценама без као што сам добио прошле године са Алијем, тако да се зараза појавила свуда, али је више нисам могао добити ((видео сам је у Уиутерра-и, недавно, код нас се затвара јер је цена била нормална

О, девице, бар послане у правом смеру

[Ангела]

И јесам !!
Отишао сам у Магнет за Алметте, а тамо је равно паковање и пише „крем сир“. Грабеж и на благајни)
Пронашла сам калупе у поправци. Али врло је незгодно изаћи из њих, питам се, из свих њих? ...
Ангела, час сладоледа! Мој муж је рекао прави сладолед! А потребан вам је само блендер
Хвала Вам много!

Али врло је незгодно изаћи из њих, питам се, из свих њих? ...

од свега, (моја деца се поливају врућом или брзо умачу у шољу кључале воде и савршено извлаче, немају времена да било шта отопе

[Ангела]

Ангела, Дошао сам и захваљујем вам! Направио сам сладолед са крем сиром, мада га нисам стављао у калупе, већ у тацне за хлађење / 450 мл / направио сам двоструку норму одједном. Пуно вам хвала, испало је врло, врло укусно!

[Дасха,]

И јесам !!

Супруг је рекао прави сладолед

Дасха, драго ми је што ми се свидео сладолед. Урадио сам то неколико пута. Главна ствар је да половина цени)

врло је незгодно изаћи из њих, питам се, из свих њих? ...

Света ти је одговорила. Морате бити под топлом водом минут или једноставно оставити на столу 10 минута.

Направио сам сладолед са крем сиром, мада га нисам стављао у калупе, већ у тацне за хлађење / 450 мл. / Удвостручио сам норму

Натасхик, сјајно. А плесни овде апсолутно нису главна ствар. Главна ствар је да волите укус. Драго ми је да је рецепт добро дошао и дошао по вашем укусу)

[Ангела]

А плесни овде апсолутно нису главна ствар. Главна ствар је да волите укус.

а укус је невероватан!
Поједноставио сам до срамоте.
Сир а ла Кајмак 1 лименка
Крем 33% паковање 0,5л
Кондензовано млеко 1 лименка
Ванилин
Све у апарату за сладолед и мешајте сат времена.
Калупи су били потребни. јео кашикама.
Али, за моју вољену, смањићу садржај масти у креми и сиру.
Ово је сладолед !!!
Ангелахвала од унука