Мастер класа из Стебе / Цасо-а у Санкт Петербургу (3. јуна 2017.)

Ослободи га !!! Па смо остали запањени !!!
Хранили су их као у ресторану, па чак и маркирану кецељу !!! Заборави овде шта је где сољено)))

[лега]

лега, Галиа, чини ми се да није ништа посолио (и даље смо били изненађени, сећам се тога). Зачини и маслиново уље (?) - течност
Роттис, хвала: росе: за тачан начин кувања рибе!
Овде се сећам, овде се не сећам, као у филмовима!

[Светлана]

тачно: РЕПЕАТ



Светлана, девојке, па, ако је бесплатно ..., с обзиром на путовање и смештај у Санкт Петербургу, онда можете себи приуштити 6 хиљада да дођете ...

Укратко, за следећу смену задатак: не отварати уста, све записати и поправити.

На првој страници је изврсна мајсторска класа од Маше
И рецепти и фотографије корак по корак.

Укратко, за следећу смену задатак: не отварати уста, све писати и снимати.

Наташа јагода, запиши Ингу ако кренеш,

На првој страници налази се изврсна мајсторска класа од Маше, како рецепти, тако и фотографије корак по корак.

Ира, спремали су нешто друго

Московљани су све сами припремили према рецепту, како би могли да се сете свега! И углавном смо гледали и слушали, помагали помало кад су нам дозволили. Поред тога, Лазерсон је већ имао унапред припремљене празнине за овај МК.

Московљани су се сами кували, како би могли да се сете свега! И углавном смо гледали и слушали, помало помагали. Поред тога, Лазерсон је већ имао унапред припремљене празнине за овај МК.

Па ипак, попут мађионичара, извадио је нешто, слатко је говорио, шармантно гледао, шалио се, покушавао да неке од њих рашири на кутији коњака. Лежерно сам споменуо рецепте

Па ипак, попут мађионичара, извадио је нешто, слатко је говорио, шармантно бацио поглед. Лежерно сам споменуо рецепте

Баш тако

[Анна]

Анна, Завршио сам и писање о коњаку

Управо сам записао рецепт за десерт. Обожавам да радим слатка пецива.

покушао да помеша мало на кутији ракије

Да! Био је случај!
Понудио ми је да се кладим у кутију коњака да ће имати укусно пире кромпир!

[Светлана]

Завршио сам и писање о коњаку

Светлана,, е, није испунио Иљине наде ...

Ира, спремали су нешто друго

Да, и још годину дана

Каква је разлика шта да кувам? Мислим, формат извештаја.
Записује један рецепт (можете користити диктафон), други прави детаљне фотографије.
Затим одлази да ради овде (као што је то радила Маша)

Такође смо заинтересовани за рецепте, мајсторску класу, свеједно.

[СоНика]

СоНика, Ника, али тема је била: да ли је могуће сварити кромпир. У Настјином видеу мислим да јесте. И то одмах: кладите се на кутију?
Дакле, Света је завршила писање. Дакле, то је он покушао да узгаја

Девојке, ви сте паметне лепотице! Било ми је драго што видим све на фотографији
Пре неколико година био сам са Иљом Исааковичем у МК-у. Веома ми се допало.
Заиста је лудо пријатно за разговор.
Где ће снимати за 1. јул? Желим превише !!!!

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, и ко нам је рекао о томе? Саветован?

Жаник, Наташа, шта си у заостатку? Ишао бих два пута ... Девојке, можда бацимо мало ракије? Ко то разуме? Стигао сам кући. Све сам прегледао. Као да сам и ја с тобом. Браво, све је тако занимљиво!

[$ ветЛана]

$ ветЛана, Па сам написао за оне који следећи пут оду

и ко ће следећи пут водити МЦ? Иља треба да чипира за добар коњак



мисли су се подударале са Наташом

Девојке, можемо ли да бацимо ракију? Ко то разуме?

Кога ћеш да лемиш? Схтебовицх? Потопљени соус мора да се купи, начин кувања је заиста невероватан. А Лазерсон је само изненађујуће успешан хит компаније, тачно у циљ. Најбољи избор.

[Ирина]

Ирина, такође обично записују и сликају



Анна, зашто не угађати и Штебовичу?

... Девојке, можемо ли да бацимо мало ракије?

Наташа, не заборави на „записивање“. Пошто ће вам то успети са коњаком, заборавићете на све.

[Ирина]

Ирина, такође обично записују и сликају



Анна, зашто не угађати и Штебовичу?

И није се играо, већ је дошао на посао.

Жаник, Наташа, шта си ти у заостатку? Ишао бих два пута ... Девојке, можда бацимо мало ракије? Ко то разуме? Стигао сам кући. Све сам прегледао. Као да сам и ја с тобом. Браво, све је тако занимљиво!

Да, морам да одсечем дачу .... Девојке овде са мојим мужем мораће да остану цео дан. За таквог времена извадиће му мосК, а у јулу ће их, видите, посадити у песковнике и базене ... па ће дан проћи

Да, опшивен сам ...

Московљани су сами припремили све по рецепту, како би могли да се сете свега! И углавном смо гледали и слушали, помагали помало кад су нам дозволили. Поред тога, Лазерсон је већ имао унапред припремљене празнине за овај МК.

Да, у ствари, чинило се да ћемо и сами то учинити, желео сам да покушам својим рукама. Па, чак и за овај формат, наравно, хвала.
Што се тиче температуре рибе (није естетски, али документовано):

60 степени, остало је 13 минута, а пилетина на 65 степени, остало је 1,5 сата (такође на претходној фотографији)

[Ирина]

Ирина, није давао рецепте, морао сам да постављам питања. И само за десерт рекао је шта и скоко, а све остало је само састав, без грама и мл. Искрено, па, такав сам, али свеједно радим све по свом, па ме није било брига: оопс: ... Али, покушао сам да се сетим сосова.
Ево рецепта за сос за рибу, скувао сам лук у сувом белом вину, грубо сецкан лук и негде чашу вина, затим бацио лук, додао крему, на самом крају сећам се сипаног сецканог копра ... Па, мислио сам да сам га се сетио, али сада ме збуњује у глави са сосом за салату.
Ицебергу мало пармезана, инћуна, капара, готовог страног соса, заборавио сам име, али познато, мајонез, крем за укапљивање ... нешто друго је било
Изгледа да је Галиа записала ...

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, Нисам ни помислио да питам тежину неких производа, такође је лежерно одговарао на једноставнија питања.
Рецимо, гледао сам како се пече фондан, препоручена температура = 180-190 (стандардни одговор: зависи од рерне. Наш се изврће, имам свој режим!) Температура печења у његовој рерни је била 185 степени, одозго-доле , време 6 минута! Даље занимљивије: фолија је положена на дно, два пута је кувар извадио плех и проверио спремност (узео је плех на сто, помешао ове конзерве), заврнуо лимену фолију, проверио бачву фонданта за спремности, подесите да се пече, додато пар минута. Посјео нас је да једемо! Односно, дочарао је. Можда смо махнули тренутком рецепата, било је потребно уозбиљити се!

[Оксана]

Можда смо махнули тренутком рецепата, било је потребно уозбиљити се!

Оксана, не, ово је његов начин кувања и показивања / казивања
Погледајте његову емисију о Храни. И тамо је све отприлике на око и није увек јасно како се то окачи у грамима)
Али када сам био у МК, била је добро, таааако педантна девојка. Стално га прекидао и тражио детаље. Морам рећи да се до краја вечери чак неколико пута подсмевао њој ... И ја га разумем)))

И није се играо, већ је дошао на посао.

ми не спасавамо људе или, напротив, не ... па, овде нас је много, али Стебовицх 1

Девојке, да ли је овај гизмо коначно на продају? Која је његова категорија цена?

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, а лук је већ куван у вину. Колико је било тог лука? и вино? А има и омиљену фразу - прстохват! помало. Док смо јели рибу, кувар је подгревао чоколаду и путер.Број се тада рекао, а колика је та чоколада (проценат)? Какво уље? Питали смо, "који је твој какао, златна етикета?" одговор је „добар ......, увезени ........, француски“. Три пута сам питао за сос од рибе, ипак, па, одговорили су нам уопштено! Да ли мислите да је одвагао или избројао те капаре? заграбио кашиком и ударио их у посуду, презадовољан! Нисам ни разумео колико инћуна има - "доста је било!" ово је такав стил кувања! Ваге није било, од речи = уопште!
Можда ако му пишемо, испостави да ствар поправимо рецептима! Настиа сва нада за тебе!

Додао сам брашно у сос за рибу због густине. Да ли грешим? Затим је укључио блендер.

[Зханик]

Зханик, Наташа, управо сам писала о овоме. Било је веома интересантно! па чак и његово ово: па пробајте, нисте слани (паприкасти)? со



$ ветЛана, - "а ако је густо, додајте чорбу!"

Девојке, да ли је овај гизмо коначно на продају? Која је његова категорија цена?

Вооот. Прво тачно питање Гизмо је скупо, али биће попуст. Шта - док Валериј није рекао. Мислим да ће то зависити од обима поруџбине. За вашу породицу са малом децом и мужем - по мом мишљењу, оно што вам треба.

Девојке, видим! захвалити
Очигледно, свако има своје методе спровођења МК.

[Наталија]

Наталија, на озону од 12 до 19 хиљ.

Горка чоколада 70%. Он је рекао да. Путер, наравно! 100 грама чоколаде, 100 маслаца, 100 гранулираног шећера, 3 јаја. Да! Брашно пола чаше.
Пећи на 180-190, 4-8 минута. Подмажите калупе путером и поспите какаом!

са светом на узици ... биће написан рецепт Хвала свима и купујте, иначе ми се очи слепе после роштиља у природи

Девојке, да ли је овај гизмо коначно на продају?

Наравно да имам. Чак смо и разговарали на форуму, ако се добро сећам.
Али трик је у томе што је овом послу потребан и усисивач.

Девојке, тако сте смешне. Ко открива њихове тајне до краја? Такође су вам приказани соус виде метода и уређаји помоћу којих можете да кувате пилетину и рибу. Најједноставније, напомињем, опције које се увек добију. То нимало не умањује ефекат њиховог прелепог укуса.

[Анна,]

Вооот. Прво тачно питање Гизмо је скупо, али биће попуст. Шта - док Валериј није рекао. Мислим да ће то зависити од обима поруџбине. За вашу породицу са малом децом и мужем - по мом мишљењу, оно што вам треба.

Анна, Дуц за њега и даље треба усисивач. Имам једноставан ... али он није за такве сврхе ... Бачен новац

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

И ко је онда разматрао шта је ту било?

Ксиусхк @ -Плусхк @, уобичајени зачини, али у великим теглама: једна полица - црна, алева паприка, чили, бела, кајенска паприка; паприка, ловор, куркума, рузмарин, ким, кардамом итд. и мешавине за роштиљ итд.

[Наталија]

Наталија, на озону од 12 до 19 хиљ.

захвалити!

Зачини су, судећи по етикетама, из једне добре компаније.

[Наталија]

Наталија, па, мислим, не бацајте ми папуче на чело, са добрим усисивачем, и МВ, соус-вид мона до

Зачини су, судећи по етикетама, из једне добре компаније.

Могу то приуштити!

[СоНика]

СоНика, Ника, у СН кораку 5 гр. Или има мање?

[Светлана]

СветланаЖелим да спавам. Светлана, па можеш 60, или 55 колико неко воли ...? Лена би била овде, све би нам објаснила ... сигурно

потребан је усисивач

Ствар је такође добра и такође је демонстрирана. Али они пишу да је могуће и без тога, са зип пакетима. Али ово је већ колективна фарма, нисам пробао. Имам Еллрон.