Кекси од скуте са пуњењем ораха - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Кекс од скуте са пуњењем ораха

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
Сирева 1,8%	150 г
Путер (собна температура)	50 г
Шећер	100 г
Брашно, премиум	100 г
Брашно ц / з	50 г
Прашак за пециво	0,5 тсп
Пуњење
Нутс	100 г
Јаје (Ц1)	1 КОМ.
Шећер	50 г
Лебвице	1 кашика кашике л.
Ванилин	чипс.

Метода кувања

У посуду ставите скут, мекани путер, шећер и мешајте кашиком док не постане глатко.
Сипајте 2 врсте брашна помешаног са прашком за пециво. Замесити хомогено тесто.
Испоставља се глатко и не држи се руку. Покрити фолијом и ставити на неко време у фрижидер док припремамо фил.
За пуњење самељите орахе у блендеру до жељене величине. Додајте јаје, хлебне мрвице, шећер, ванилин.
Све поново пробушите блендером. Пуњење је спремно.

Извадимо тесто из фрижидера. Поделите на комаде величине ораха и уролајте куглице. Имам 18 комада. Ставите га на плех обложен папиром за печење (ја имам тефлонски лим), остављајући одстојање.

Сада у свакој куглици треба да направите жлеб за пуњење предметом погодним за ову величину. Урадио сам то са сепаратором белих од жуманца.

Сваки жлеб попуњавамо пуњењем, ширећи око 1 кашичице.Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 25 минута док не добијете лепу златну боју и до суве шибице.

Пријатно!

Јело је дизајнирано за

18 комада

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Блендер, рерна

Белешка

Брзи и лаки кекси. Укусно, посебно са млеком! Мекан изнутра, са благим крцкањем на ивицама. За љубитеље скута и ораха. Брзо се поједе, па увек направим двоструку порцију. Док се један лим за печење пече, припремам други.
На рецепту се захваљујем Анастасији АГ, у којој сам унео своје мале промене.