Фритеза: предности и недостаци

Узео сам уље уљане репице.

Можда се због овога пенило? (као што је рекао мој војни инструктор: „Ту је пас претурао!“)

И још једно питање, након употребе, пустим да се уље охлади и проциједим кроз фино сито (да ли је то довољно или је све потребно кроз филтер за кафу?) А пошто при руци није било одговарајуће посуде, онда након прања и брисања фритезу, поново сам сипао уље и затворио је ... Тако се може чувати или све у фрижидеру.

Моја фритеза долази са једноставним комадом крпе за филтрирање уља.
А у пасошу не нуде другу опцију за чување маслаца м / д пржењем. Струја у самој чинији.
(али ја сам уље држим у посебној боци. навика ...)

таталија ако често користите фритезу, онда се уље може чувати директно у њој, а ако не, боље је у фрижидеру.
Управо сам уље оставио у фритези одједном и нисам га користио две недеље, па ми је уље ужегло. Филтрирање уља кроз папирнати убрус чини ми се бољим.

Имам Моулинек фритезу. Када су га купили, неколико месеци су га мазили, а онда се уморили - поред тога постаје досадно и штетно. Сад је мртва тежина, већ размишљам да је продам, јер заузима простор у кухињи. Штета је што је уређај скоро нов, али дом је изгубио интересовање и окреће нос. Стога за мене у мојој кухињи нема више бескорисног уређаја. А нафта све више поскупљује. А тело тражи мање масти. Да могу да вратим време, купио бих нешто друго.

Па, купио сам овај Ацтифри (цена је значајно смањена у МедиаМаркте-у). Пржим кромпир.
Два недостатка су већ очигледна - ствара велику буку током кувања (отприлике попут напе), а други - колико сам схватио, тајмер ради тамо без обзира на процес кувања - то јест на крају тајмера , тајмер емитује само звучни сигнал, а кување се наставља и даље.
Штета је, међутим.

Реците ми који минифритез желите Моулинек или Витек. Колико сам разумео, Тефал је аутсајдер. А о Витеку горе постоји једна врло лоша критика. Тип се никако не може загрејати, слаб ... Стварно ми се свиђа Витеков дизајн! Волео бих да погледам у правцу Витека, али ... Такође желим да и фритеза буде добра.

Имамо Витек фритезу, пола године се сипа 0,5 литара уља
Ништа, не жалимо се, да пржимо кромпир за једног, опет кнедле, да пржимо пар котлета - на брзину и свеже - све је у реду
фондуе никада није рађен
По мом мишљењу, више није потребан, ова величина је сасвим довољна
да, такође је згодно месо пржити на салати, где је потребно пржити сламке
Пре него што сагоре новац јој успе

Проклети. Сад не разумем да ли да купим фритезу или не. Читам критике - у глави ми се врти.
Може ли неко други нешто да напише.
Иначе, ко је купио Тефал АцтиФри - зашто, није вредно ваше пажње ...
И уопште - КОЈИ ЈЕ ФРАЈЕР ДОБАР?

Иначе, ко је купио Тефал АцтиФри - зашто, није вредно ваше пажње ...

ИМХО, ово заправо није фритеза - већ тава са мешалицом. Ствар је занимљива, у неким случајевима чак и згодна. Али то не оправдава његову тренутну цену (6-8 хиљада рубаља).

[Укосница]

Реците ми који минифритез желите Моулинек или Витек. Колико сам разумео, Тефал је аутсајдер. А о Витеку горе постоји једна врло лоша критика. Уопште не може да се загреје, слабо је ... Јако ми се свиђа Витеков дизајн! Волео бих да погледам у правцу Витека, али ... Такође желим да и фритеза буде добра.

Укосница, Написао сам своју рецензију на Витеку само у поређењу са великом пуноправном фритезом.Имао сам Пхилипс много година, велику, биле су две боце уља. Било би згодно да се перете у машини за прање судова, ако је нема - не можете је опрати тек тако, сипао сам воду до врха и кључао око 15 минута, док стара маст није омекшала, а тек онда је прочешљала . Заузима пуно простора, али (!) Велика фритеза са дубоким мастима не може се упоредити са малом у степени, а кромпир упија много мање уља. Отишао сам у посету сестри, она има исти Витек, купљен годину дана раније, на њој смо пржили помфрит - резултат је сличан мом Витеку. Моја сестра, која никада није имала пуноправну фритезу, је веома задовољна њом и непрестано помало пржи кромпир и пите.
Ви лично одредите шта желите да имате. У Витеку ћете добити и диван кромпир, а у великом кромпиру ће испасти још бољи, али то су нијансе, то је једноставно за мене, који сам навикао да једем савршено кромпир за пржење, ово врло приметно и кромпир из мале фритезе за мене нажалост нису исти.
Као соковник. Можете прочитати у релевантној теми, и уопште, Панасониц је хваљен по целом Интернету, па сам га купио пре неколико дана. О сувом колачу има толико одушевљених критика колико је описано „пластелин“. Одмах ми је било неугодно што суви колач никада неће личити на пластелин. Па, догодило се, у пракси је то заиста пластелин. Из ове торте у другом соковнику додатно исцедим врло пристојну количину сока, али коришћење старог је уопште незгодно. Али онда торта није пластелин, већ се само распада на комаде. За мене је куповина и даље успешна, јер литар сока могу лако да притиснем за 5-10 минута, а стари са живцима за сат времена.
Дакле, пре куповине фритезе - одредите шта је за вас важније, величину јединице, количину уља (уосталом, ово је такође врло важан показатељ, пробајте боцу или две, наточите гориво и често нећете једите кромпир и фритезу уопште) или сте гурман и потребан вам је кромпир савршеног квалитета и спремни сте на све.
Е сад, ако бих купио фритезу, узео бих ону која има корпу са нагибом и само литар уља, постоји систем за претакање уља филтером и контејнером за складиштење. У овој теми је било речи о њима.
П.С. И мислим да нема разлике у произвођачима мини-фритеза Моулинек или Витек, то је само њихова минијатурна величина.

Захвалити! Онда ћу још.
Молим повратну информацију (задовољну / незадовољну) од власника фритеза, која има корпу са нагибом и само литар уља, постоји систем за претакање уља филтером и контејнер за складиштење. Да бисте изабрали произвођача.
Можда заиста не би требало да водите бебу ...

Добар дан свима! Видим да је о свему већ било речи ... и тако! мамин Пхилипс ХД 6159 је велик за велику породицу ... а ја имам Тефал ФА 7001 (попут овог модела) ... моја мајка га не користи често .. Администраторска права у вези са чињеницом да се препустите први пут после куповине, а онда досадно ... сва деца у мојој души! Према мом чисто личном мишљењу, фритеза је супер-супер ствар! и ништа без смеће ако се једе умерено ... Радио сам и цхебуреке, и пилетину, и кромпир, и печурке, и месо ... њам-њам ... и имам путера најмање 0,7, највише 1,2 л литара ... и постоји тајмер ... успут, када се уље загреје, црвена тачка се гаси, што значи да можете пржити .... тајмер продаје се уклања, то јест можете га ставити и уђите с њом у собу да гледате телевизију или се пењете у мрежу ... иако је никада нисам користио ... а на дну се налази пипета за одвод уља, односно охлађено уље се након употребе исцедио у посуду за складиштење (било је у пакету, има пипку на коју се ставља горњи део фритезе) ... и чува се на тамном месту, чувао сам је у фрижидеру, али Одлучио сам да не ... а температура је 160-190 степени и на њој је нацртано на којој температури можете пржити ... Слажем се да је на пари добра храна, АЛИ понекад жудите за хрскавом прженом храном! ручка корпе се може уклонити и лако се чисти! иначе, своју фритезу перем с лакоћом! уље се испразнило, а остатак је течност за прање посуђа (главна ствар је више, и тако са пеном) или Амвеевскаиа или само Фаири! ево савета о кнедлама хвала! Покушаћу као нит ...

Сада чак имам укосницу 2 у фритези Моулинек и Мастер пилаф из Тефала (има функцију фритезе), али ове године нисам користио ниједну од њих, мислим да ћете је користити или ће стајати као мртва тежина. Моулинек га је већ послао Антрисолу на пола године и мислим да би га неко приложио.

[Девојке дечаци!]

Девојке дечаци!
Моја ћерка има четрнаест година. Верујем да би требало да може да користи већину кухињских апарата. Чак и ако ставимо фритезу десетак пута, имаће прилично јасну представу о томе.
Чини се да произвођач сладоледа иде с великим ударом. А такође и пегла за вафле, апарат за хлеб, шпорет за јаја .. Па, нећу писати о фрижидеру, микроталасној пећници.
Само са проблемом са мултиварком. Да бих је научио, морам то моћи сам да урадим и тек сам на почетку пута ...

и имам Тефал ФА 7001 (као овај модел)

Али слика није видљива, корпа је нагнута ... Да ли је овај модел са нагнутом корпом?

Укосница, видим да сте велики љубитељ кухињских апарата. И ја сам исти. Ево још једне идеје за вас. Уместо фритезе, купите мулти-хоотер. Има функцију фритезе са дубоким мастима, још увек можете да кувате фондуе. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4784.0
Помало ван теме. Видим да још увек размишљате о произвођачу јогурта. Не знам да ли имате споро шпорет? Разумем да сте на почетку пута његовог развоја. Од њега се прави одличан јогурт. Мултиварка ће за вас испећи, динстати и вишеструко загрејати. А место у кухињи неће бити претрпано дупликатима уређаја.

Сада чак имам укосницу 2 у фритези Моулинек и Мастер пилаф из Тефала (има функцију фритезе), али ове године нисам користио ниједну од њих, мислим да ћете је користити или ће стајати као мртва тежина. Моулинек га је већ послао Антрисолу на пола године и мислим да би га неко приложио.

таниа1962, размишљам док засебно нисам купио фритезу, могу да купим овај главни пилаф, а затим и фритезу. Како се добија помфрит? Да ли се добро загреје? Колико уља треба сипати да се, рецимо, порција кромпира пржи за двоје? Гледао сам да се корпа спушта довољно до посуде, испоставља се да само треба мало попунити читаву површину, према мојим прорачунима, литре уља иза очију, је ли тако?

[Укосница]

Укосница , Имам ДеЛонги са нагнутом посудом, ротирајућом корпом, системом за одвод (а нису ли сви такви?) И посудом за складиштење уља, са филтером. Најједноставнији модел у овој линији. Посуда се не може уклонити и без нелепљиве превлаке, али не осећам никакве недостатке у овоме. Претпостављам да се нелепљиви премаз лакше чисти. Али све ми одговара. Судећи по критикама, Мастер пилаф се и даље сматра номинално фритезом. Ако вам треба фритеза, мој савет је да купите фритезу. Не користим га често, али сам веома срећан што га имам. Тако нешто...

Иначе, само ДеЛонга има моделе са нагнутом посудом. Њихов трик.

Фрекен Бок, такође ћу купити ДеЛонгхи са ротирајућом корпом
и мучи ме питање на које не могу да нађем одговор на мрежи: како се припремају пилеће ноге и крила - тешки су, имају времена да се прже уз сталну ротацију и не плету ли заједно (кора је уједначена? ) Молим разјасните.

[младунци34]

младунци34, Показао сам своје прве експерименте у овој теми горе - чебуреци и кијевски котлет. Све се пржи равномерно. Тамо је, наводно, значење да када производ „изађе“ из уља, капљице уља кључају на њему још неколико секунди, а производ у међувремену поново вози до уља и „зарања“ у њега.

Фрекен Бок, зашто си одлучио да се Мастер-пилаф само номинално сматра фритезом, ништа слично, зато сам и бацио Мулку на полукат, да ако треба да урадим све у Мастер-пилафу, једини недостатак је да вам треба пуно уља, па 2 литра иду и на Мулку ...

И до сада сам схватио да видим Делонгеиа, ако не баш гломазног и застрашујућег, онда га узми. Ако се уплашим изгледа, онда Витек.

И до сада сам схватио да видим Делонгеиа, ако не баш гломазног и застрашујућег, онда га узми. Ако се уплашим изгледа, онда Витек.

Чињеница да није застрашујућа је једнако као и чињеница да је управо гломазна! Купио сам такав Де Лонгеи, најновији модел, са нагнутом посудом и осталим погодностима, донео га кући, распаковао и схватио да ми не треба нафиг и заузео сам пуно простора и вратио га назад.

Данас сам угледао Делонгхија. Она је, као и сви остали фритезе дизајнирани за 1 кг производа, гломазна, али ако је двоје породица сасвим мало, а ако је и више, онда је, сходно томе, боље кувати у већој запремини.
Фрекен Боцк Имам питање у вези са неприањајућом посудом?

[младунци34]

младунци34, не, имам посуду без нелепљивог премаза. (одговор бр. 200)

Фрекен Боцк! Желео бих да појасним са вама у вези помфрита. Написали сте да се испоставило да је мекан и да га је требало преокренути. Ово је било ваше прво искуство, али како се сада долази до кромпира? А окрећете ли и најлепше пастете? И ако можете да поделите рецепт.

[младунци34]

младунци34 , кромпир је сада у реду. Много зависи и од сорте. Уосталом, другачије га кувамо. Не преврћем га током пржења, само немојте претерати са количином, јер га такав конгломерат тада истресе из фритезе.

И окренула је пасте. Заправо, нема рецепта. Тесто је попут кнедли, само што је у њему мало више воде, биће мекше. Млевено месо је, у ствари, такође као на кнедлама, само мало више лука и ситно исецкано, а не померено у млину за месо. Тесто је танко разваљала тестером (то се такође без проблема ради ручно), већ преклопљени чебурек резала је зупчаником. "Спике" се испоставља поузданим, ништа се не распада приликом пржења. Преврнуто током пржења. Не питајте за температурне и временске режиме, убијте - не сећам се. Али све ово се такође лако решава у процесу.

Да ли сте купили фритезу? Да ли прихватате честитке?

Још га нисам купио, јер сам у потрази. Свидео ми се Делонгхи (али малопродајне цене за њих су веома високе и у Интернет продавницама нећете наћи ништа пре Нове године), а мој супруг каже да би уобичајени Тефал требао бити једноставнији.

Па, коначно, купио сам Делонгхи 18436, најсофистициранији, са ротирајућом корпом и минималном потрошњом уља, али нисам одушевљен првом припремом.
Пржени кромпир и пилећа крилца у тесту. После три пржења у низу (током једног загревања), на терен се дно мрвица слегло на дно мрвица које су почеле да изгарају и уље је постало тамно (рафинирано златно семе) Закључак је следећи: дубоко масна храна за врло здраве стомаке чуо сам о хладној зони у фритезама, мислим да је ово веома важно

После пилетине у тесту, и уопште било које посуђе са брашном / презлом и другим стварима, уље се мора очистити. Једноставно процедите кроз густу тканину. Тада следећи пут ништа неће изгорети и неће потамнети. Уље у фритези се може користити до 7-8 пута. Али филтрирање је обавезно!

Филтрирао сам га одмах након што се уље охладило. Да бих то урадио, моја фритеза има филтер и посуду за испуштање уља. Али боја уља ме плаши

Сада сам власник Витек мини фритезе! С обзиром да сам осредњи кувар, благо речено, сва моја јела подељена су у три групе:
1. Унос нестаје;
2. Нестати, али не у;
3. Не нестаните.
Помфрит из моје фритезе спада у прву групу.
Имам само једно техничко питање. Колико могу ставити сирови кромпир у корпу? Односно, кромпир се пржи само онај који је уроњен у уље или и онај који је уроњен и онај који је изнад нивоа уља (као пржен на пари ...)? А онда, нисам сигуран, сипао сам не више од 25-30%, па сам морао да пржим у неколико кругова.
Па ипак, да ли сам једини толико лењи да после пржења нисам исцедио уље из фритезе, већ сам га ставио у ормар одмах са уљем? Односно, испалит ћу га 5-6 пута, а затим испразнити и замијенити сво уље?

[Укосница]

Укосница, упутства за вашу фритезу треба да наведу количину кромпира који треба ставити. Још увек мора бити умочен у уље. У нагнутом ротирајућем ДеЛонги-у он или падне или изађе из уља, али на крају је ипак пржен у дубоком уљу, а не на пари. Генерално, куповином вас!

[Укосница]

Укосница ... Имам потпуно исту фритезу
Цео кромпир треба потопити у уље, прилагодити колико треба ставити, 12-15 кнедли, у зависности од величине ових ...
Котлети-2-3 ствари ...
Имамо га за „једног“ кога желим, свако пржи за себе кад жели
Уље не испразнимо сваки пут, само с времена на време га узмем сам. Излијем уље, моје, колико циклуса пржења, на различите начине; гледам боју уља и мирис приликом пржења котлета. кнедле - чешће морате да се пресвучете

Девојке, ја сам за помоћ! Једно време, захваљујући колективној интелигенцији нашег форума, купио сам шпорет Панасониц 255 и ни секунде нисам пожалио због избора !!! Хвала форуму! Сада се појавила опсесивна идеја о куповини фритезе, која се не пушта, али не могу да се одлучим за модел, а такође ми информације о моделима на мрежи нису дале одговоре на моја питања (имам никада нисам видео ову јединицу), чак и након што сам пажљиво прочитао целу тему, нисам нешто разумео:
- зашто окретати, на пример, пасте, као, по мом мишљењу, Фрекен Боцк, нису ли потпуно уроњени у уље?
- да ли је мала фритеза погодна за прављење помфрита за 5-6 особа или док пржите следеће порције, прве су се већ охладиле и омекшале? односно да ли је погодно за припрему јела за окупљање, истих пасти, када треба да послужите не 5-6, већ јело за сто?
Зашто ме брига: сад само са супругом обојица имају проблема са жучном кесом, али, како кажу, упркос ушију моје мајке, озеблине ћу се и даље дешавати, грешимо ... Чини се, на основу броја од нас, треба нам беба!?! А за празнике и даље правим чебуреке, помфрит и рибу у тесту и тако даље за госте.Тада се закунем у себе да ћу сигурно купити фритезу како не бих парио преко тигања. Цена нафте и цена јединице нису основне, нећу то држати на столу. Помоћ око питања и избора. У граду, свеједно, нема ни једног на продају, па је потребно јасно одредити редослед, мораћете да купите „на слепо“

- зашто окретати, на пример, пасте, као, по мом мишљењу, Фрекен Боцк, нису ли потпуно уроњени у уље?

У мом моделу (фритеза?) Дно пастета брже порумени. Не окрећем кромпир, све је у реду.

- да ли је мала фритеза погодна за прављење помфрита за 5-6 особа или док пржите следеће порције, прве су се већ охладиле и омекшале?

Охладиће се и омекшати. Али ово је лоше, вероватно само за кромпир, за пите, пасте, рибу, у овоме нема ништа страшно. Али, мала фритеза је ипак за уски круг корисника, мислим. Чак и ако пржимо кромпир у великој гомили, то се дешава са првим порцијама. А у оне мале моделе које сам видео стаће, вероватно, два комада рибе или један чебурек.

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја, и из ког сте града, ако не и тајна?

[Фрекен Боцк,]

Охладиће се и омекшати. Али ово је лоше, вероватно само за кромпир, за пите, пасте, рибу, у овоме нема ништа страшно.

И све је пријатније када је кора хрскава, јер је то поента? Или пилећи Кијев, углавном их треба служити врло вруће, унутра има уља, у ресторанима, колико знам, ово је јело по мери! Дајте гостима: вас двоје једете, а остали пушите? Фрекен Боцк,, а не знате, колико котлета-пастета стане у велику фритезу одједном? Видео сам довољно два модела
🔗 и
🔗 - мучити се

Видео сам довољно два модела
- мучити се

Тетка Басиа, не брини!
Добри модели.
А 7001 уопште није мали! (за мене мала фритеза - за 500 мл уља)
Ако вам треба само помфрит (а такође и сјајни чипс!), Узмите модел 7001. Иначе, по броју вати по литру уља она побеђује. Што се мање уља хлади приликом утовара производа, то је бољи резултат (то се постиже са више уља, или малим делом производа или снажним грејачем).
Ако често кувате чебуреке, пите и кијевске котлете, онда наравно модел 7004. Она има најважнију предност - ШИРОКИ кош!
Штета је што не пишу о „хладној зони“ за сакупљање мрвица.

Генерално, није чињеница да ће вас по доласку у Санкт Петербург чекати 2 модела са локације.
Верујте свом срцу, неће вас изневерити.

Хвала, ујаче Сем! Нека судбина одлучи - купићу шта ће бити од ове две

[Фрекен Боцк]

Фрекен Боцк
1. Чини се да моја упутства нису јасно наведена.
2. Хвала!

Муеслик
Сећам се да и ви имате исто. Управо је твој пост зауставио мој избор на њој.
Захвалити.

И купили смо нову.За 4 године ДеЛонгеи се толико упрљао да више нема снаге и не може је опрати ... Стога су себи направили мали поклон за Стару Нову годину.
Изабрали смо овај: Пхилипс ХД 6159. Велик је, са 2,2 - 2,5 литра уља. Али сирови кромпир може се истовремено пржити до 1,3 кг - за нашу породицу од 4 особе - више није потребно. Обично је довољно 700-800 грама. Тако да ће то добро функционисати за одређени број гостију. Она има једну велику предност - сви делови осим тела могу се прати у машини за прање посуђа! Поклопац је уклоњив, филтер је такође уклоњив, односно, генерално, све се може угурати у ПММ - и биће чисто! Поклопац који се може уклонити - ДеЛонгеиу је тако недостајало. Неколико пута се толико прскала од прскања уља - ништа се не може обрисати ... Нова је већ испробана и опрана - сјајно, врло згодно. Још једна погодност - контејнер са мрежицом на врху иде до фритезе - уље се може испразнити из фритезе, истовремено ће се очистити од наслага угљеника, затворити посебним поклопцем - и чувати до следећег кувања . Опет, чисто и удобно. И нема непотребних мириса. Купљено преко интернет продавнице за 3300.

Па, купио сам Тефал 7001 и како сам га видео, одмах сам схватио да морам да узмем 7004! Корпа је мала, заправо, само за кромпир, а чебурек, вероватно и један једва ће стати. Па, не носите то назад у Санкт Петербург! Ех, туго моја !!

Зар у Карелији нема фритеза ??

[Тетка Бесја]

Тетка Бесја , зашто нису узели 7004?

Било је потребно уопште узети Мастер Пилаф Тефал ФР 4013. Одмах читав комплекс задовољстава.

[Тетка Бесја]

Зар у Карелији нема фритеза ??

Нећу вам причати о целој Карелији, али, авај, где ја живим!

Тетка Бесја , зашто нису узели 7004?

Дуго сам бирао, плашио сам се да ће бити превише гломазан, онда сам одлучио да га ионако нећу често користити, али тако да таква малаханскаја то није очекивао!

Уопште је требало узети Мастер Пилаф Тефал ФР 4013. Одједном читав комплекс задовољстава.

Мој муж само од себе прави укусни пилав и не пушта ме близу себе - служио је у Авганистану и тамо учио!

Мој муж само од себе прави укусни пилав и не пушта ме близу себе - служио је у Авганистану и тамо учио!

Трик је у томе што Мастер Пилаф није само специјалиста за пилав. То може бити и фритеза са великим пољем за пржење (постоји посебно сито са дршком) и нешто попут тигања. У њему можете чак и да печете и да кувате супе ако желите. Вишенаменски лонац.

Имам ово питање. Правимо тесто у пекари. Тада од њега правимо пите. И сву ову економију пржимо у фритези. Пите се брзо надувају, а шавови се раздвајају и сав садржај истиче, посебно џем. Питање је врло једноставно - зашто?

Имам ово питање. Правимо тесто у пекари. Тада од њега правимо пите. И сву ову економију пржимо у фритези. Пите се брзо надувају, а шавови се раздвајају и сав садржај истиче, посебно џем. Питање је врло једноставно - зашто?

Џем је, генерално, врло хировит фил и труди се да исцури из пита, па сам прочитао овај савет о печењу крофни са џемом на Интернету - прво испеците крофне, а затим га напуните мало загрејаним џемом посластичарска врећа или шприц. Могу чак да дам везу до места где је описана ова метода 🔗 -прочитајте-можда вам нешто добро дође.
Такође може бити врло високе температуре - подесите температуру на средњу - боље је пећи мало дуже, али пите неће тако брзо набрекнути.

Имам фритезу ДеЛонгхи В885. Свиђа ми се све у вези с тим - и потрошња уља није велика и добро се пржи. Само ја нисам имао среће: за 8 месеци удаљеног од сталног рада већ два пута сам био у гарантној радионици. И оба пута је проблем исти: блокирање. Поштујем сва правила, не палим га без уља.
Може ли неко наићи на сличан проблем ??? Како сте одлучили?