Маакуда (туниски омлет)

Категорија: Јела од млека и јаја
Кухиња: туниски
Маакуда (туниски омлет)

Састојци

Плави патлиџан 1 велика или 2 мала
Јаја (ја имам препелице) 2 (10) ком
Сијалица 1 ком
Бели лук 1 каранфилић
Першун 1 сноп
Раст. уље за пржење 2 кашике кашике л.
Сол, зачини укус

Метода кувања

  • Маакуда (туниски омлет)Чисти патлиџан уситните виљушком и пеците у рерни
  • Маакуда (туниски омлет)Готов патлиџан охладити, ољуштити и ситно исецкати
  • Маакуда (туниски омлет)Лук и бели лук ситно исецкати
  • Маакуда (туниски омлет)У тигању са биљним уљем, пржите лук док не порумени
  • Маакуда (туниски омлет)Додајте бели лук и пржите минут на лаганој ватри
  • Маакуда (туниски омлет)Јаја помешајте виљушком, додајте сол, зачине по укусу
  • Маакуда (туниски омлет)Додајте сецкани першун, лук бели лук и патлиџан
  • Маакуда (туниски омлет)Сипајте у посуду за печење и пеците у рерни око 20 минута.
  • Маакуда (туниски омлет)Извадимо га из рерне и можемо послужити. У Тунису се обично служи са кришком лимуна, јели смо са парадајзом. Укусно! Готово као месо.

Јело је дизајнирано за

За 2 порције

Програм кувања:

Тигањ, рерна

кавминс
врло оригинално! Никада нисам пробао патлиџан у облику такве тепсије, то мора да се уради, поготово што је све доступно! захвалити!
изумка
кавминс, Марина, кувајте за здравље! Такође сам недавно убрао последње патлиџане и одлучио да нешто кувам. Али било их је врло мало, па сам овај рецепт пронашла код куће Еатинг код куће и уопште нисам пожалила!
МариС
Како занимљиво! Хвала на рецепту - морате пробати !!!
изумка
Марина,: дринк_милк: Док има патлиџана

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба