Патке ноге печене са брусницама и дуњом

Патке ноге печене са брусницама и дуњом

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
пачје ноге	1,7 кг (8 ком)
со	35 г
помешајте „5 паприка“ свеже млевене	1 кашичица
дуња	400 г (2ком)
брусница	120 г
течни мед	1,5 кашике. л
биљно уље	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Оперите патке ноге, осушите папирним убрусима.

• Зачините сољу и бибером. Ставите у дубок плех, подмазан биљним уљем, кожом окренутом надоле.

• Исеците дуњу, уклоните кутију са семеном. Исеците на кришке.

• Ставите кришке дуње између пачјих ногу, додајте бруснице.

• Ставите посуду за печење у рерну, загрејану на 200 ° Ц, на један сат.

• После сат времена окрените кожу пачјих ногу страном нагоре. Вратите у рерну на још сат времена. С времена на време уклоните образац из рерне и сипајте сок и маст на ноге.

• У чинији помешајте мед са једном кашиком паткине масти (из калупа).

• Добијеном смешом премажите патке и кришке дуње. Ставите испод врућег роштиља 5-7 минута.

• Послужите одмах.
• 
• 
• Пријатно!

Манија, каква незамислива лепота !!! Хвала вам пуно на рецепту!

Света, хвала ти. Са куваним кромпиром ишло је врло душевно.

Маниа! То је само чудо! Па, како проћи поред овога !!!
Покушаћу ово следећег викенда)

Манија, диван и врло погодан рецепт за нас, јер не волимо баш све врсте зачина. Патку увек кувамо за нову годину. Ове године сам одлучио да кувам не целину, већ ноге, јер су се сада појавили свуда у продаји. Дакле, ваш рецепт је врло благовремен. захвалити

[Ирина, Људмила]

Ирина, Људмилахвала девојке. Било би ми драго ако би вам се свидело.

Убица је могућ: несвестица: од такве лепоте и сласности!
А како је једноставно кувати!
Манецхка, хвала на дивном рецепту!

Писи. Право у Нову годину!

[Сонадора]

Сонадора, Маниакаква лепота .. и ноге .. па без речи, хвала ..

[Ксиусха, Цхристина]

Ксиусха, Цхристина, захвалити. Пробајте девојке.

Пробајте девојке.

дефинитивно ..

девојке, шта мислите, да ли је могуће заменити патке ноге пилећим ногама или ће то бити погрешно?

[зид-е]

ох, какве ноге! колико је добра! (од)

девојке, шта мислите, да ли је могуће заменити патке ноге пилећим ногама или ће то бити погрешно?

зид-е, биће и укусно, нема сумње!

ох, какве ноге! колико је добра!

Татиана ..... а где је рима? Мислио сам да ћеш написати риму ... о ногама ...

[око]

око, Таниа, хвала ти.

Да ли је могуће патке ноге заменити пилећим ногама или ће то бити погрешно?

зид-е, могу се заменити, само ће они бити мање припремљени.

зид-е, могу се заменити, само што ће мање кувати.

а тада уместо дуња можеш узети јабуке, пралну, човече?

Вау, сад бих појео ногу
А шта је с вама, продају се одвојено у шункама или шта већ?

Шта имате, продају се одвојено у шункама или слично

Да, паткине ноге и груди почеле су се продавати одвојено.

Да, паткине ноге и груди почеле су се продавати одвојено.

Ево мало среће!

[Лереле]

Сад бих појео ногу

Лереле, напиши адресу, послаћу је.

Ево мало среће!

Да. Многе продавнице су почеле да продају пачје груди и ноге. А цена је врло атрактивна.

[Сонадора]

Сонадора, а наша смрзнута пилећа прса коштају исто колико и патка
А ноге би биле патке ох и укусне !!!

[Лереле]

Лереле, знаћемо шта вам можемо пружити приликом.

[Сонадора]

Сонадора, Маниа, хвала на рецепту! Скувала сам патке ноге по вашем рецепту, испало је врло укусно!

[Павлена]

Павлена, Лена, у твоје здравље! Драго ми је да је рецепт добро дошао.
Ако је могуће, мени на "ти".

Па, ти си спиооооонка, Маниа! Како си Стирлитз!
Зашто ми одмах ниси дао везу до свог рецепта? Скромно, па је саветовала температуру и побегла. Онда опет тихо мрмљао о дуњи и опет - иди, а Мани нема.

Слушај, па, имаш слике ... а ја само желим да покопам своје, Сцхауб није срамота.
Волим своје слике врло често ...тачно док не видим вашу или Гулинс (Крушке). Одмах почињем да вичем: "Па, узимају толико светла!"

Сад ћу то сигурно урадити са дуњом, само мора! Волим, али кувала сам углавном само са јагњетином (ташкентска навика). Дакле, постоји разлог за диверзификацију репертоара менија.
ХВАЛА и на помоћи и на овом рецепту!

[Ленус,]

Ленус, Хвала ти драги! Сад имам пачје ноге у плановима према вашем рецепту.

Волим, али кувала сам углавном само са јагњетином

А рецепт је хде?

Само желим да сахраним своје

Шалиш се? После ваших фотографија, пола форума, а ја сам један од њих, не може да спава. Бо жеља настаје само једно - да потрчимо до фрижидера и хитно поједемо нешто!

Па зар узимају толико светла?! "

У Пхотосхопу.

У Пхотосхопу

Хајде! А ја као будала трчим около са лампама!

Сциииииии!

Ленус, мислим да мој ниво није тај који некога подучава. Могу само да покажем које „полуге“ повлачим.

Ево данашњих фотографија. Током дана било је облачно.

Оквир пре обраде:


И после:

Ох, то је осветљеност и контраст. А ја сам говорио о светлости. Али сада, после ваших речи и видевши прву фотографију, схватам да још увек не можете без дневног светла. Јер и по облачном времену фотографија је светла. А све моје су као из пећине. Живим у приземљу, немамо пуно светла, посебно у ово доба године.
Лан, хвала ти, Маниун. Отићи ћу до лампи, биће ми при руци.

Да, нема начина без дневне светлости.

Никада се нисам навикао да се сликам лампама. Да бисте сакупили лигхтбок - руке не досежу ни на који начин.
У Пхотосхопу, пре свега, Слика - Исправка - Нивои и криве исправљам, јер * опа на изворима.

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, хвала на рецепту!
Нисам имао фотографију, нисам имао снаге за фотографисање, дан кад сам је скувао, а до вечери се испоставило да ме боли грло - грозница и друге радости.
Али сада сам се опоравио и желим да вам се захвалим. Јело је врло једноставно, нема проблема, али испадне врло укусно, а патка је изненађујуће мекана. А дуња је неупоредива. Јако сам се преплануо и без роштиља, следећи пут ћу га први сат прекрити фолијом и сипати мало воде у плех. Али ово су карактеристике рерне. Дефинитивно ћу поновити и можда чак и сликати.

[Светоцхка]

Светоцхка, Оздрави! Хвала што сте пробали патку. Драго ми је да ти се свиђа.

[Мааан]

Мааан, па овако је! Иумми !! Бар се разиђи између тебе и Тимкине! У храстовој продавници, на НГ, сигурно ћу скувати патку.

Данас сам погледао продавницу дуња (солидна)

опћенито дуња је тврда ..

[кристина1]

кристина1, свекрва ми је донела не храст, камен, већ као јабуку, мало мекану ... Пилетину је испекла са собом. Па питам како најбоље

моја свекрва ми је донела не храст, камен, већ као јабуку,

Имао сам потпуно храст, тешко сам га посекао, али у рерни је све било чудесно печено и омекшано. Супруг и ја смо отимали ову дуњу једна другој.

А деца нису јела дуњу - било је мање такмичара.

[СветаИ]

СветаИ, то је сјајно! Сада то дефинитивно треба да урадите

Бар се разиђи између тебе и Тимкине!

О, вооот, каква "вутка"!
А ја сам, иначе, већ набавио дуњу и наручио патку.

[Сјај]

деца нису јела дуњу - било је мање такмичара.

Сјај, слично. Мој син дуњу није јео, а муж и ја смо се скоро потукли око ње. Свидело ми се, печено са патком, чак и више него са јагњетином.

Лоремиа, Имао сам и храст. Сваки сам пресекао на осам делова. Била су јој довољна два сата у пећници. Ако се пече у рукаву, онда за сат и по времена има времена да се испече.

А ја сам, иначе, већ добио неку дуњу

Ленус, чекајући ваше меродавно мишљење.

Наручио сам патку.

Сада је јасно зашто данас нисам могао да купим. Тимкина је купио целу патку.

Имао сам потпуно храст, теско сам га посекао

И ја сам своју скоро секао секиром да очистим језгро, а затим алигатором за шест секунди шуранулом. Тако сам наишао на занимљиву дуњу: упркос својој очигледној тврдоћи, у 15 минута се скухао у смећу када сам скувао џем. Па, случајно сам бацио поглед у тигањ, иначе би то коначно било пире кромпир. И тако сам успео да додам шећер и да прокључам пар минута. Резултат је прелепа конфигурација са комадима воћа. Сада се бојим да затакнем преостала два комада у патку. А испашће као код јабука - пире у кожи.

Сада је јасно зашто данас нисам могао да купим. Тимкина је купио целу патку.

Не, не, код неког другог несташног, искрено. До сада сам само наручио (послао смс месару, звиждаће док га доноси)
Дакле, ја сам без посла, не видим доба воље.