Редмонд Мултибакер Про (Епизода 7)

[Хелена]

ХеленаКолико се комада ове количине теста добије?

[Олга]

Олга, Припремим половину порције за 1 таб од 4 велике вафле. Али тамо остаје и сувишно.

[ета-007]

ета-007, штавише, чекао сам цео дан (достава је била на одређено време) и ни одговор ни поздрав, да нисам сео да их позовем, не бих знао да неће бити курира. Нису се потрудили да ми кажу. Ово дно је озон.

[Светланоцхка]

Облатна на зеленом тањиру је нешто! Па чак и планинарење са неким егзотичним џемом!

Светланоцхка, ово је џем од шумске боровнице.
Цоффееберри, Лена, па смислили су које добре момке, само сам једном наручио код њих заптивач за акваријуме, јер такав у нашој рупи не можете купити, па је испорука изашла скупље од заптивача, не желим ништа друго да узмем од њих.

[Маргот]

Маргот, Наручим им нешто једном у 7-10 година, за такву паузу је помало заборављено зашто сам толико дуго ходао око њих десети пут, али кад једном наредите, одмах се сетите зашто нико други .. Служба Совдеповског „много, али ја сам сама“ + пуно брака.
Фотографије су укусне! Никада нисам видео шумску боровницу, само боровницу. Је ли жбунаст? Расте као башта?

[Хелена]

Хелена, грм. Само грмље није јако велико (негде 50-70 цм). Истина, можда су још били мали, не знам ни сам.

Никад нисам видео боровнице, само боровнице

Нисам видео ни једно ни друго ... само смрзнуто у продавници ...

[Светлана]

СветланаПуно ти хвала, Светочка !!!

[ета-007]

ета-007, зар не расте код вас? Имамо море боровница, али од дјетињства нисам био у шуми, иако живим у близини. Како је моја бака умрла, нема никога с ким би пошли по бобице. Печено и смрзнуто је добро❤

Захтевам да вратим новац на картицу, они то одбијају. Или повраћај средстава на рачун озона,

Односно, како, у потпуности одбијају? Нисам то имао, само су рекли да ће то скоро одмах бити на њиховом рачуну, али морам да сачекам картицу.
А у вези са претплатом, да, дуго сам приметио да неплаћене поруџбине долазе брже чак и ако „роба није на залихи“
У руке смо ставили плочу у шести пекар - систем ми се више свидео, јачи. Нисам ништа кувала - сакрила сам је у кутију и сачекаћу инспирацију да створим тему која се продаје, јер сам се заљубила у рерну и решићу се свих непотребних уређаја за печење, из машине за хлеб да ... оставићу само тортиљу, а избацићу оно што не продам ...

Нећу продати - избацићу је ...

не бацај ... шта ако нам затреба

[Олиа2017]

Олиа2017, јуче сам раздвојио четири килограма лисичарки, маневришући између мултиварке на шпорету, на поду, испод стола и схватио да много тога вреди и није потребно. Односно, чини се да је потребно, али не сасвим: не радим тартлете, ни цхуррос, задовољан сам соусвидом чак и од мултиварке, чак и ако не држи температуру стотину пута, апарат за колаче сигурно прија оку, али рерна је свестранија. А произвођач хлеба углавном није неопходна ствар ако не волим хлеб јер га не волим и нисам волео ...

[Анна67]

Анна67, тартлете су моја листа жеља, којих се сећам уочи сваког празника, али за тартлет девојку се не одузима додатни новац. Ако се одлучите за бацање - сетите ме се)))))
Лисичке .... мммм ... срећно! Десет бих раставио, да је само сад појео њихово пржено, са кромпиром * ушао у транс *

произвођач хлеба углавном није потребан

Анх, али како направити тесто? Руке, шта да месите? Неее - заиста не печем хлеб, али месење теста је тема!

Данас говорим о поклону за дан венчања. Мој супруг је понудио иПхоне са 128 ГБ. Погледао сам цену и викао: колико још уређаја можете купити! А испоставило се да се данас попео у подрум, каже, тамо су и неки ваши уређаји! Зар не можеш?
Најзанимљивије је, шта сам довукао тамо? Сећам се свлачионице на другом спрату, али у подрум ??? "

А моја рерна никада није била укључена за пет година њеног живота. Превише једе струју и немерно звона. Не знам како да кувам у тако индустријским размерама. Сваког дана смо помало бољи.

Слажете се и са иПхонеом, он не омета куповину мини уређаја!

[Цоффееберри]

Цоффееберри, Ленус, али генерално ме није брига за бренд, ако само не греши, али има више меморије. Живимо у и-не.

[Цоффееберри]

Цоффееберри, моја трпка дама ми је сувише жилава - испоставило се да су корпе превише густе и тврде. Можда треба да се играш са рецептима ...

ета-007Пет година штедњак је укључен 1 пут ради патке, али заљубио сам се у мини-пећницу. Такође сам се заљубио у прављење теста рукама, али пре нисам хтео да прљам руке (мада и даље ометам шпатулу).
Генерално, од мини уређаја не добивам ништа добро осим тиквица

осим тиквица

О тиквицама детаљније, молим вас, јер их нигде не налазим осим тигања. Ни у облику палачинки, ни само пржених у круговима. У чему, колико и уопште!

Светлост, нема ништа детаљније - пресекао сам је на пола и то је то. Сир, сол је већ на тањиру. Вода је, наравно, тамо где без ње ... нема где да се одводи. Имам исти роштиљ, пржим месо и бришем га салветама

Иначе, своје сам раставио. Чини се да је ретаинер почео да се држи боље, али можда је то само док је хладно?

не расте са тобом?

Са њима ништа не расте, боровнице су већ у Московском региону у Црвеној књизи, јер на јужној граници асортимана
А имамо и боровнице - у уздигнутим мочварама, где се јесен бере брусница.
Али у тундри ... има пуно боровница и боровница, само што је мало скупо носити, можда „да удовољите радозналости на туђи рачун“, да бисте се придружили некој експедицији
Лан, идите бар у парк Шуваловски по боровнице, одједном ће вам се свидети. И желим да пожурим у Токсово (јефтино и весело од моје Академке, мада и од вас иде нека врста минибуса, испашће још јефтиније), али нешто стално омета - или падобран који се вуче за собом затим посао (заправо сам на одмору од 23. јула, али погодите колико сам дана био код куће? тачно, два - јуче и данас), а онда је Министарство за ванредне ситуације само послало смс поруку да „саветујемо вам да се уздржите од посете шумама “, они нешто знају!

и како направити тесто? Руке, шта да месите?

Покрените миксер за тесто, уместо зајебане машине за хлеб коју сам купио Фирст роунд, она умесе све, чак и тесто на кнедлама. И моја пећ се покварила и било би ми драго да тамо нешто испечем, али ово функционише само уз нељудски плес.
О гвожђу за облатне - у нашем Иулмарту то је једно, и то једно с попустом, а негде с друге стране екумене ... било је потребно узети га док се продавало у озону (изненађујуће, нисам имајте било каквих убода, па-па, али наручујем само на месту издавања, не контактирам курире, практично не могу на време да регулишем своје кретање).

да, није ме брига за марку, само ако она не греши

Ух, ха, тражим телефон, јер је све у мом већ искључено, чак и куцање. Треба ми батерија да дуго ради (да бих читао књиге у шуми), сликао некако боље од садашње, и то је све, генерално.

[Кубеба1]

Данас печени вафли од теста. Нешто надахнуто! Вероватно хладноћа. Заправо, рецепт је био довољно чудан. Али, не чекајући Натусин-ове коментаре, одлучио сам да покушам пола дела.
Изворне састојке наводим у оригиналу, али узео сам пола:
Брашно 250 гр
Прстохват соли,
100 г Шећер
75 грама растопљеног путера
Истуците 3 жуманца, умутите, додајте 400 мл млека + ванилин.
Одвојено истуците 3 беланца и шпатулом умешајте у тесто. Испећи.

Узео сам биљно уље, као што знате, 2 мала јаја и, разумљиво бибер, нисам ништа тукао одвојено. И додао сам 0,5 кашичице прашка за пециво. Све је у гомили.
Испоставило се да је тесто течно, попут готово палачинки, па, можда мало гушће


Даље. Прва шаржа је сипана у претходно загрејан пекар скоро до врха. Пукла је. Неколико минута касније, цртани филм је завијао нељудским гласом. Мислио сам да ће се распрснути у наночестице. Брзо сам бацио резу на други ниво и вафли су почели да експлодирају у бокове. Не много, наравно, али смешно. Као резултат, ова игра ми се није свидела. Чини се да би требало да буду пуни, чак: али не.

Друга је сипала поделивши остатак на 4 вафла

И, ето, испали су, додуше са решетком, али такви какви би требали бити, то јест, хрскави одозго, али меки изнутра.
Генерално, коме је потребан брзи бечки вафл за сладолед или воће. Можете добро вајати, али немојте сипати превише теста. Или није печено, или подривач није довољан.




Кубеба1, Наташа! Док је Ленка лења на одмору, брзо анализирајте „шта недостаје замамној супи од купуса!“
Моје мишљење је мало путера, шећера и рипера или чак соде, теже је.

Можда тамо скроб? Али углавном сам то радио само на мајонези, тако да то није посебно.

рецепт је био довољно чудан

А откуд огревно дрво? Или је то „све што треба решити“? Нешто сам преспавао, изгледа да ћу се вратити и погледати кроз то.
Не знам, ставио бих сода ако у саставу има нешто кисело (кефир, на пример), као и прашак за пециво који почиње да делује од температуре.
Овде је тесто збијено (превише размућено? Нема довољно прашка за пециво?) Не, не могу да се сетим. Али да сам завијао, вероватно бих умро од ужаса и генерално све искључио. Добро је што сте га запечатили, претпостављам.

[Анна67]

Анна67, Не, Анх, са шкробом је сасвим друга прича. Урадио сам то са скробом. Различит укус. Остале вафле. И направила Таниулинс са мајонезом.

Друга врста. Успут, није лоше. Сад ћу да убацим везу ако телефон не ревнује.
Вафли у гвожђу за вафеле ГФ-040 Роштиљ-тост

тесто се сабија

Течност! Зашто је збијен? Палачинка, као на танким палачинкама.

Зашто си тако нервозан? Имам гвожђе за вафле гф завија и ништа, нека завија, треба.
Да, управо Таниулина јесте, то ми је генерално једино одговарало у овом облику. Тиквице су направиле жилаве тиквице. Али волео сам да додајем јабуке.

[Анна67]

А откуд огревно дрво?

Дрва за огрев из гвожђа за вафле вулкана схтеба. Циљао сам на њу. Пријатељица моје запослене је и она је поделила рецепт. Али после ових вафла имао сам нејасну сумњу да та пријатељица „није ишла даље од периферије, никад није окусила ништа слађе од шаргарепе“. Примитивни под-рецепт. Завршити финализирати.



Анна67, Да, Анх, радим и са јабукама! Укусно!

Примитивни под-рецепт. Завршити финализирати.

[ета-007]

ета-007, кад се једном залео, онда је прашак за пециво тамо нормалан. А оне прве нису печене унутра? Испробајте онај бечки рецепт за вафле који сам објавио данас. Тамо је тесто као за палачинке и такође се добро ломи „на слободу“, али се хрскају, свеже направљено.

[Цоффееберри]

Зашто си тако нервозан? Имам гвожђе за вафле гф завија и ништа, нека завија, требало би

Ја сам Ан, прочитао сам да потпуно прекида резе! Читајте мање! Тачно мој супруг каже: "Писма? Да ли су тако црна и мала? Да ли и даље кваре очи?"
Цоффееберри, Дуц, Ленок, имам другу утакмицу, која је решеткаста, савршена! И згњечено и печено! Мислим да сам прелила тесто!

кад се једном залео, онда је прашак за пециво тамо нормалан

Па, ево ме око овога, само људски не могу да кажем
Попео се, али није могао, али у вулкану постоји рупа, сви гасови излете тамо? Потпуно другачији дизајн, дакле, рецепт је другачији. Ево палачинки од тиквица у „палачинкама“ или другим растреситим, али затвореним одозго, па тако и испадну, најбоље у тигању или у танким вафлима ... Ипак, лет маште има ограничења _{извињавам се}
Питам се да ли се ово тесто пржи на тигању, шта ће бити? Да ли су отечене или не? Или шта?

Течност! Зашто је збијен?

Нема видљивих мехурића, у том смислу

[Цоффееберри]

Цоффееберри, па се попело, и то на средини рупе! Тако да се не дистрибуира у свим облицима и не пење се нигде! Моћи
у хладном сипању било је потребно а не близу?



Ако се вафли у вулкану покажу таквог укуса, онда за мене Наги није џабе!

У реду, као што се сећате, увече своје пециво процењујем по визуелно тактилним сензацијама и мишљењима својих дечака.Сутра ујутру ћу покушати - па ћу се пријавити! Или сам можда потрошио сав овај кипеш, а они су најукуснији вафли од свих које сам испекао!

[Кубеба1]

Светлост, и Светлост! Изабери мене сећајући се ноћу да ме зовеш лења? Боље се сетите - једном сам вам дао везу до видеа вафла. По мом мишљењу, и тамо је тесто било танко, а вафли (ако девојчино сећање не лежи, наравно) прилично су укусни!
И на крају - у чему је квака - тачно шта од тијеста за вафле сте жељели или шта?

бисквитна торта у курабиески (из књиге рецепата)

Маргош, а ваши бисквитни колачи у курабији су пите, а не кекси / кекси? Затим сте их исекли и намазали кремом, или сте их тако звали Редмонд?
Кубеба1, Натасхик, твој колут је сасвим одговарајуће величине! А ако вам се чини мало, испеците 2 слоја и смотајте у 1 колут. 2 пута више ће бити!

сасвим одговарајуће величине по изгледу

Нене, тамо је тесто заузимало 2/3 равни плоче. Разваљајте 5к4 цм на резу, сутра ћу пробати са три јаја, и тући још мало.
Па, уопште, наравно, треба вам нижа температура за кексе, доња кора је мало оштра

Наташа, било ми је довољно за пано. Јаја, можда мала?

треба вам нижа температура за кексе, доња кора је мало оштра

Колико минута сте га држали? Да ли заиста имате таквог посланика који се исуши за пар минута?
Светиииик, нису ли ти кифлице са деликатесима од рибе и сира биле преоштре?

Лан сам, у ствари, ставио поприлично брашна (ваш рецепт сам хибридизирао са Ангелиним кифлицом, где треба руком да помешате брашно - 2 јаја, 2 кашике шећера, 2 кашике брашна са малим брдом брашна, у супротном би испао прилично омлет) Јаја Ц1, трудим се да их купим за печење, погодна су за мноштво рецепата (мада „за јело“ у кајгани или мекано кувана, или исечена на стрму супу, обично узмемо мало микро јаја Ц3, тако су лепа, а у сезони је 20 рубаља / десетак). Испала је најделикатнија (брр, каква реч) пена, али се није раширила по целој запремини панела. И тако, да, оба пекара (велики и мали) преварају свом снагом, темпирао сам то на два минута.

То је вау! Тада бисте, према примеру Ленуски-Цоффееберри, требали тамо бар натрпати фолију - истовремено ћете се заштитити од масти ћевапа.
И тада се још увек сећам - Светик је гурнуо нешто испод панела како би обезбедио равномерно грејање - или тефлон, или силикон!

Петљали су свом снагом, примећени два минута.

Можда онда задржати још мање?! После минута покушајте да га отворите - ако се врх ухвати, извуците га. И не премештај брашно, несташна девојко!

где треба руком мешати брашно

Брррр! Имамо поједностављено технологија !!!

И не померајте брашно

Тако да не пријављујем, као

истовремено ћете се заштитити од кебаб масти

Уопште нисам разумео шта се дешава, јер су масноће биле мале капљице на врху! на отвореном! пекарски поклопац. Нека врста ужаса, али унутра ништа није утрнуло ...
Не, није да ми све изгори, остало је сасвим нормално, само, можда, ишчупати ову кору? Или сам можда превише перфекциониста?

Добро ухрањена росика се поздравља, успут усвојивши неке мале мушице током овог топлог лета.

[Светлана]

Огревно дрво из гвожђа за облатне вулкана схтеба.

Узео сам биљно уље, као што знате, 2 мала јаја и, разумљиво бибер, нисам ништа тукао одвојено. И додао сам 0,5 кашичице прашка за пециво. Све је у гомили.

Девојке, па, горите! Састав је сломљен, технологија такође, као резултат, закључак

Примитивни под-рецепт. Завршити финализирати.

А судећи према изворном коду, рецепту са претензијом на верзију кекса и згуснутом тесту, можда зато што се све на купу збунило. Требали бисмо поново испробати рецепт, али строго према оригиналу.
СветланаХвала вам што сте поделили рецепт и искуство. Ставила сам га на своју белешку.Сада на врућини, не за вафле, али пратим Темку из грмља и, повремено, пробаћу оригинал.
ПиСи: у којој фази мешамо брашно и путер (према оригиналној верзији)?

[пласмо4ка]

пласмо4ка, брашно, сол, путер, жуманце, млеко, ванилин, протеини. Само напред!

Маргош, а ваши бисквитни колачи у курабији су пите, а не кекси / кекси? Затим сте их исекли и намазали кремом, или сте их тако звали Редмонд?

Лена, звали су то тако, мада су ме натерали да им направим крему, али била сам превише лења и оставила њихово име тако да је било јасно о ком рецепту причам.

тамо је тесто заузимало 2/3 равни плоче.

Наташа и ја смо имали исту причу са ролном. Узео сам и јаја 1. категорије, али згрешио сам да сам у журби и нетачно помешао брашно и тесто се слегло, тако да нисам имао довољно за целу плочу.

а имала сам исту причу са ролном

Мораћу да поновим чим се вратим кући, али ... па, имао сам довољно теста за пано. И у редовној ролни, и у Ангелина'с Динеру.
Али тесто се мора излити врло брзо, одмах га дистрибуирајући мање или више равномерно преко плоче, јер се тренутно хвата.
Кстаааати! Јесу ли јаја право из фрижидера? Ако је тако, има смисла покушати умутити јаја на собној температури, а не на хладним. Температура јаја није разлог, наравно, али можете уштедети време на бичевању.

Лан, више се не сећам шта су била јаја, одмах сам направио колут, скоро као да је пекар донесен. Желео сам да поновим поново, чак држим и картицу отвореном са вашим објашњењима, али нисам поновио на своју срамоту. Овде имамо превише добрих врста. Сада мучим куглице сира на различитим плочама. Нисам много волео даме, занимљивости и вафли су хладнији.

Овде имамо превише добрих врста.

Тако је! У овој теми смо аутокатализирали креативност. И с времена на време постане неконтролисано, попут атомске реакције!

Девојке, заборавио сам да се пожалим да је мој цртани већ имао времена да пресуши. Јуче су звали из службе, рекли да су то поправили и да могу да се подигну. Изгледа да је осигурач изгорео (изгледа зато што је супруг разговарао са службом). Добро је што је пар дана након квара стигао пакет са мојим плочама и поклон кутијом 7. За сада га користим. И ево шта сам приметио (осим што су споља чак и различити: мој је био сјајан, а овај је мат, ја га зовем карбон), мој сломљени се загрејао за 2-3 минута, овај се загрева 4-5 минута , али шкљоцне на своје место лако и равномерно, а тај је с великом муком затворен, а истовремено је толико оборен да је ужас био једноставан. Колико се ваших цртаних филмова не загрева?

коначно - у чему је квака - да ли сте тачно оно што је тесто за вафле желело или шта?

И на крају, морате пажљиво прочитати! Схтеба влада вулканом!
Да, а нови је желео да експериментише

Колико се ваших цртаних филмова не загрева?

Минута 4 сигурно. Али обично не чекам сигнал за загревање. Мало загрејано - и добро!

стигао је пакет са мојим паноима и поклоном 7

Фигазе, како сам летос испао из тема! Већ постоје седмице подељене на поклон!

Узмете три панела за 7 и добијете 7 на поклон. Добро је што сам купио 3 панела, а не 2 како сам првобитно мислио, испада да сам се већ навикао на ово чудо и чак пар дана без цртаног филма је било тужно, и не бих могао седити недељама без тога уопште.

[нигхт_фуриа]

нигхт_фуриа, час, Маргош! Добио бесплатно! Штавише, сама је одабрала панеле! Бар један разуман предлог из Редмонда! Панели, надам се нови? Са натписом на боку?

Ефективно и правовремено како се испоставило. Даме и танки вафли су нови са натписима, а курабиески су већ стари сиви од 30.06.2017.

Добро јутро!

[Арка]

Арка, ЛЛЦ, торте са сиром?