Хе од пилећих срца

Хе од пилећих срца

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
пилећа срца (сирова)	1 кг.
паприка	1 табела. л.
црвена љута паприка	0,5 тсп
лук	3 ком.
шећер	1-2 кашичице
сол, млевени црни бибер	укус
суви босиљак, цилантро, ким, слано
биљно уље за пржење
сирћетна есенција	1 табела. л.
течна соја	1-2 табела. л.
зеленило: копер, першун

Метода кувања

• 1. Кувана и охлађена срца исеците на четвртине.
• 2. Лук исеците на колутиће и лагано пржите на биљном уљу, додајте паприку, црвену љуту паприку и брзо мешајте, сипајте врућу смешу на срца.
• (бибер никако не сме потамнети).
• 3. Помешајте суве зачине и сецкане зачине
• и сипати у посуду са срцима, измешати и сипати
• 1 кашика сирћета есенције, поново мешајте и додајте
• сецкани копар и першун. Најновији
• додајте течну соју, врло нежно тако да главни
• укус мирисне зачињене грицкалице не може се прекинути.
• 4. Врућу храну премештамо у стаклену посуду, покривамо поклопцем и остављамо да се инфузира у фрижидеру 8 сати.

Белешка

Пријатно!

[задовољан]

задовољан, килограм готових или сирових срца у почетку је подразумеван у рецепту?

[задовољан]

Примио на знање! задовољан, хвала на рецепту!

Драго ми је што се у рецепту првобитно мисли на килограм готових или сирових срца?

Алена, сирова срца ... Сад ћу додати ...

Примио на знање! Драго ми је, хвала на рецепту!

У твоје здравље, Ања! Надам се да ће вам добро доћи!

[Радоцхка]

Радоцхка, хвала вам пуно на рецепту!
Имам све више пилећих срца само за пржење са кромпиром, и ево целог хех.
Свакако ћемо покушати.
Хвала Вам много!

Ритуила, увек си добродошла! Онда ми реците како вам се свиђају срца у овој изведби.

[Кизиа]

Кизиа, дуга, хвала на рецепту !!!

Помози себи, Цхристина!

[задовољан]

задовољан, хвала на рецепту, и даље додајем киселе краставце, исечене на тракице, када све угасим. Увукао сам рецепт у обележиваче)

[Светлана]

Светлана, са киселим краставцима је занимљиво ... Хвала на идеји, сигурно ћу то учинити!

[задовољан]

задовољан, покушајте, мислим, молим вас

[ЛанаГ]

јесте, ставите је у фрижидер.
када су живели на југу Казахстана, омиљено јело им је био хеп од шарана, било је нешто!
Нисам знао шта да направим од срца, пробаћемо увече.
хвала што сте попунили кутију са рецептима



ЛанаГ, додали смо свеже, исто је испало врло укусно

[Љна]

Љна Евгениа, да, риба је врло укусна! Правим од штуке, штуке ... Још нисам пробао од шарана. Сазнао сам о томе шта можете да радите од срца не тако давно ... овде сам одлучио да поделим рецепт.

Драго ми је, реците ми колико вам треба да кувате срца?

[Љна]

Љна, Еугене! Можете ли да сазнате рецепт за хех од шарана?

[Љна]

Драго ми је, реците ми колико вам треба да кувате срца?

Потопим срца у воду (однос између изнутрица и течности треба да буде 1/3.), Пустите да мало прокувају. Испразним воду, наточим нову (овај пут течност једва да прекрива срца.) И кувам још 30 минута. Генерално, мислим да то делује 50 минута.

Љна, Еугене! Можете ли да сазнате рецепт за хех од шарана?

Нема посебне разлике између шарана, штуке или неке друге рибе, принцип је исти: филе исеците на танке траке, прелијте сирћетом и на хладно. Док је риба маринирана, лук исеците на пола прстена, шаргарепу (у дугим тракама) нарибајте, распоредите на врх рибе, на врх биља - зачини могу бити по вашем укусу.Уље добро загрејте, до „маглице“ и сипајте га на врх, промешајте и оставите у фрижидеру 8 сати ... То је све!
данас сам је управо направио од штуке ... стојећи у фрижидеру, сутра ћемо јести.

[Кизиа]

Кизиа, Драго ми је, пуно вам хвала!

[Маша Иванова]

Маша Иванова, није видео питање, Рада је већ одговорила.
Исеците филе на мале комаде, лук на пола прстена. Помијешајте лук са рибом и зачинима. Налијте 2 тбсп. л. есенције 70% које, добро мењамо и под угњетавањем. Стоји на столу пар сати, а за то време неколико пута промешамо. Све, можете јести. Никад нису сипали уље, сам шаран је дебео и без шаргарепе. Али у другу рибу можете додати уље

[Љна]

Љна, Зхениа, пуно ти хвала! Видите, и даље постоје нијансе, а ово је веома важно!