Јуха од бруснице (за месо)

Категорија: Сосови
Кухиња: Руски
Јуха од бруснице (за месо)

Састојци

Смрзнуте или натопљене бруснице 1 кашика кашике
Мускат, цимет прстохват
Мали комад корена ђумбира,
може се конзервирати
Сенф (готов) 1 кашичица
Скроб 1 кашичица
ражаног брашна 1 кашичица

Метода кувања

  • Ако је брусница натопљена, онда је кувамо у правој води од бруснице. Ако је то сладолед, онда додајте мало воде у чорбу (тако да не покрије ни све бобице). Баците парче корена ђумбира у шерпу.
  • Кувајте док бобице не почну пуцати - па све самељите блендером. Додајте зачине, сенф, скроб и брашно. Кувати још 3 минута, док се сос не згусне.

Белешка

Не замарам се причом о својој љубави према натопљеним брусницама. По мом мишљењу најбољи прилог за месо.

Али први пут сам припремио овај сос и схватио да не могу да ћутим !! Он је супер!!

Послужите уз месо и уживајте




ВЗВАРИ РУССИАН, густе киселе подлоге на бази поврћа (лук, купус, брусница, брусница, итд.); традиционални руски прилози за главна јела од живине, говедине, дивљачи.

Лидија
Цубиц, Случајно сам залутао у овај део форума и видео вашу чорбу од бруснице. Желео сам то одмах, одмах сада. Па, где могу наћи бруснице у 23 сата у нашем мраку?! Тако да морате да одложите бар за јутро. Украла сам рецепт и хвала вам на њему.
Цубиц
Ако успете да пробате све, тада нећете ни погледати кечап
Лидија
Цитат: Цубиц

Ако успете да пробате све, тада нећете ни погледати кечап
Цубиц, Јесам - заиста, тек јуче. Али скоро половина је већ поједена. Једино: морао сам да додам мало заслађивача. Уосталом, „вода“ натопљене бруснице садржи шећер, а ја сам имао сладолед. Прво сам помислио да стављам пуно ђумбира - тада сам пробао љути сос. Али охлађено -. Какав је то кечап! Фи ... Хвала још једном. Питам се да ли људи нису приметили овог Темка? Заиста је заиста невероватно укусно, а то је врло брзо.
Елена-Лиза
Укључено у обележиваче
Надјушич
Правим и сос од бруснице за месо, врло укусан, али волим и да додам бели лук ...
солмазалла
Вау, укусно! Треба пробати!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба