Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури

Категорија: Пекарски производи
Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури

Састојци

Маслац 150 г
Шећер 150 г
Јаје 4 ствари
Прашак за пециво 1 кашичица
Брашно 150 г
Тамна чоколада 50 г
Крем 33% 50 мл
Куркума 1/2 кашичице
Поппи 1 кашика кашике
Биљно уље за подмазивање калупа
Чоколадна глазура
бела чоколада 30 г
Тамна чоколада 30 г
Крем 33% 100 мл

Метода кувања

  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриУситните чоколаду. Крему загрејте до кључања, склоните са шпорета, у крему ставите чоколаду, добро промешајте и охладите
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриУмутите мекани путер са пола шећера
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриУмешавајући путер и шећер, додајте једно по једно жуманце.
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриПросијте брашно са прашком за пециво и додајте делове маси од жуманца. Темељно мешајте шпатулом док не постане глатко
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриДодајте прстохват соли у беланца и, постепено додајући другу половину шећера, истуците у густу пену. У неколико фаза умешајте протеине у тесто, лагано мешајући шпатулом док не постане глатко
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриТесто испада пухасто и прозрачно
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриПоделите тесто на три дела. У прву додајте охлађену чоколаду. Мешајте док не постане глатко. У другу додајте мак и промешајте
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриУ трећи део теста додајте куркуму и промешајте
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриПодмажите посуду за печење биљним уљем. У њега ставите тесто различитих боја у било којем редоследу. Калуп за торте ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 35-40 минута
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриЗа чоколадну глазуру загрејте крему. Млетите белу и црну чоколаду и прелијте чоколадом врућом кремом, делећи их на пола
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриМешајте чоколаду и крему док не постане глатко (и даље сам је ломио потапајућим блендером 15-20 секунди). Белу глазуру сам равномерно поделио и у један део додао пар капи жуте боје. Кекс охладите и прелијте чоколадном глазуром
  • Пријатно!
  • Кекс се испоставља веома светлим, смешним и укусним!
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури
  • Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

Око 2 сата

Програм кувања:

Штедњак, рерна

Белешка

Рецепт је направљен на Поваренки.
Велико хвала аутору!

Екатерина2
Први утисак је био - јао вулкан! А онда је постало занимљиво - шта је унутра? .... Врло лепо!
Елена_Камцх
Катерина, захвалити! И нама се колач јако свидео! Каква екстраваганца укуса!
кристина1
Елена_Камцх, Хелена, јако леп колач !!! И срећан Божић !!!
Елена_Камцх
кристина1, Хвала Вам много!
Срећан Божић!
Ритуслиа
Леноцхка, леле, каква лепота!
Прво трчим по имену, па погледам фотографије и ... И онесвестим се од задовољства!
Веома леп колач, дивна презентација, диван рецепт!
Веома лепо и укусно!
Леноцхка, пуно ти хвала!
Елена_Камцх
Ритоцхка, и хвала вам што сте навратили!
Кекс се припрема брзо, а гости могу да уживају
Еугене
Леноцхка, хвала на тако дивном рецепту! Дивно како лепо
Рада-дмс
Изгледа врло атрактивно! Узео на картицама! Хвала ти, Ленусиа!
Елена_Камцх
Евгенииа,
Рада-дмс, Олга,
Хвала вам девојке! Надам се да ћу уживати у колачу
леттохка ттт

Елена_Камцх, Хелен, дивно лепо! Захвалити! Срећан Божић!
Елена_Камцх
Натасха, Хвала Вам много!
Сретан Божић и теби!
Елена Тим
Цитат: Елена_Камцх

Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури
Ленка, ти си уметница! Сједим усправно, отворим уста.
Изузетна лепота! Браво!
Елена_Камцх
Елена Тим, Ленусик, у свом срцу смо сви овде уметници
Хвала што си застао
Кекс се управо ради
Настасиа78
Данас сам испекла колач. Укусно се мало говори. Ум се може јести. Па тако нежно.Управо нежно! Кекс је чаробан! Хвала на рецепту !!!
Не осећа се укус мака и куркуме. Укус чоколаде је доминантан. Али како лепо и импресивно изгледа! И сигурно можете изненадити госте.
Истина, кад је био мали, био је потпуно за породицу. Следећи пут ћу то учинити за 1,5 или 2 порције.
Пекао сам тачно 40 минута. Ражањ је искочио сув.
За оне који ће пећи први пут, препоручио бих да торту не ваде одмах из рерне, већ да је оставе у рерни искључену још 10 минута, отворите поклопац. Одмах сам је извадио из рерне, дошло је до наглог пада температуре и мало је отпао ...
Па, када направите слаг, креми од беле чоколаде треба много мање од 50 мл, иначе ће бити превише течна. Погледајте успут ...




Фотографију ћу објавити мало касније, не желим да правим буку док деца спавају.
Елена_Камцх
Анастасија, хвала на овако детаљном извештају!
Драго ми је да ми се свидео колач
Галлеон-6
Какав леп човек
Настасиа78
Фотографија која је обећала:




Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури




Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазури




Тамна боја на врху није кора. Кора је нормална, није изгорела. Ово је растопљена тамна чоколада.




Иако, да будем искрен, и без тога има добар укус :-)




Куркума се може додати мало више за боју, и даље нема укуса.
Елена_Камцх
Галлеон-6, Хелена, захвалити!
И врло укусно!




Анастасија, хвала на фотографији! Какав апетитан згодан човек!
Тако делује са сладоледом од чоколаде. За љубитеље чоколаде
Настасиа78
Мафина је преко ноћи лежала у контејнеру у фрижидеру. Ујутро је постало влажно као да је натопљено. Класа! То сам и мислио, али на основу ове торте можете направити торту. Испеците три колача - мак, чоколаду и куркуму. Колаче умотати у фолију и ставити у фрижидер преко ноћи. Ујутро направите крему на бази куваног кондензованог млека, па, или онога ко желите. И луднице наравно! Орах или ко воли шта између колача. Вероватно ће бити доброг укуса :-))




Код куће ...




Хвала вам на дивном рецепту!




Иначе, када се колач охладио и лежао преко ноћи, укус је постао светлији. Слој са пуњењем мака одсвирао је своју мелодију. Мак се осећа добро. Семе пуцају у устима. И вероватно можете додати мало ванилина у слој са куркумом, тако да и овај део теста има свој укус.
Елена_Камцх
Цитат: Настасиа78
на крају крајева, на основу ове торте можете кувати торту. Испеците три колача - мак, чоколаду и куркуму
Анастасија, добра идеја! И у контексту биће лепо
На бази куваног кондензованог млека, волим крему Тафита са маслацем густим, са врло нежном кремом

Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриКрем "Тафита"
(Лелецхка84)
Тробојна торта са маком, чоколадом и куркумом у чоколадној глазуриКрема "Тафита 2"
(Лелецхка84)
Настасиа78
Захвалити!!! ;-)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба