Бројчана торта "23. фебруара"

[марина-асти]

марина-асти, Марина, око, Татјана, захвалити! Потражићу свој довратник, изгледа да сам за нешто крив. Крем "Кућа на селу", преузео акцију. Хвала свима на учешћу !!! Истина, сада сам за новогодишње празнике испекао толико торти за поклоне, да се некако морамо прилагодити новим подвизима

[Наталија]

Крем "Кућа на селу", преузео акцију.

Наталија, на памет. ово је одговор на питање. Погледајте МЕТРО, сопствене марке, без пробијања.
Срећно!

[Наталија]

Наталија, на памет. ово је одговор на питање. Погледајте МЕТРО, сопствене марке, без пробијања.
Срећно!

Ни ја их никада нисам узео (
Последњих месеци купујем пуно креме за моуссе: МЕТРО, Пармалат, Петмол - није било изненађења.
Анди Цхеф је био у МК-у, па изузетно хвали Пејпско језеро.

[Лолиевна]

Покушаћу са другом чоколадом. Код мене ретко, али дешава се, иако ми је глава уза зид, не иде и то је то.

Лолиевна, Наталија, по мом мишљењу је истина, можда је у чоколади. Покушајте да направите са павлаком, одлично иде у овој торти. У потпуности сам то урадио са њим. И то излази више буџетски. И та крема ми се увек испоставила, мада нисам посебно дружљив са кремшнитама.
Тафиту сам некако додао у доњи слој, била је и врло укусна

А у последње време пијем белу чоколаду Иасхкино
Једном када сам направио торту - креме је било само 20% у продавници, додао сам густин за крему и савршено умутио

[Мира]

Прочитао сам је до краја ... И крема, да ... У наше хемијско време морате узети поуздане произвођаче. Иако сам имао пункцију добро познатог кондензованог млека Рогацхев. И то је у новогодишњој торти! Јецао сам од туге. Прећи ћу на тему Тафита, тамо ћу писати. Прости је ужас шта се догодило са кремом
А крема још није заказала: Пармалат, Петмол и језеро Пеипси



Мира, Лепа торта! : гирл_лове: Хвала на фотографији!



Иарик, Иарославна, лепа торта! Хвала на фотографији! Веома ми је драго што ми се свидело!
Што се тиче павлаке ... Никад ме нисам изневерио, само уље мора бити собне температуре и мекано, а крема мора бити охлађена, али не и хладна. Ако сам га држао у фрижидеру, извадим га за неколико сати. Главна тајна је да су путер и крема на истој температури. А одлична крема је загарантована

[око]

Погледајте МЕТРО, њихове марке
свој, без убода.

око, Татјана, немамо метро ... тужно уздахнем. Од великих мрежа Лента, О Каи, остатак су Пиатероцхка, Магнит, Дикие, локална мрежа Евророс, али некако је тамо постало досадно, домет је тако-тако
.Елена_Камцх, ХеленаИ никад нисам правио павлаку, некако ми је то прошло, морам пробати. Хвала свима ! Обожавам наш форум због његове одзивности!

[Лолиевна]

И никад нисам правио павлаку, некако ми је то прошло, морам пробати

Лолиевна, Натасха, обавезно пробајте! Без обзира колико сам радио, свима се свиђају све горе описане нијансе с њим

[Наталија]

Добро, Татјана, немамо метро ... Тужно уздахнем.

Наталија, па нека ово буде највећи проблем!
Иако је чудно ... Гуглао сам пре него што сам дао савет, већ сам дао две могућности у Мурманску.
Вероватно сам нешто погрешио у ноћи ...
Фид не може да садржи ниједну од наведених опција?
Можда онда испробајте опцију са маслацем, како не бисте ризиковали?

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелена, хвала, наравно да ћу покушати.
око, Татјана, имамо "Метро" само мали тржни центар, непрехрамбени.
Данас сам видео крему од Петмола, али одлучио сам да узмем тајм-аут, још увек нисам имао времена за годишњицу. Али сигурно ћу то учинити.

Одлучио сам, пошто се то не додаје торти, направићу поклон корпу са бобицама. Пола града трчало је уоколо, после Нове године нема ни малина, ни јагода, ни боровница. Опет је летео.Сједимо и састављамо пјесму. Надам се да ће бар овде успети.

Добар дан! Хвала на рецепту! Кумство сам урадила на НГ, свима се свидело, украси са бобицама изгледају спектакуларније, наравно, али пошто их кумица уопште не једе, морао сам да украсим бели слез и домаће безе (који још нису савршени: (, али радим на овоме!). Желим да мој син годину дана прави ову торту, унапред испече колаче и замрзне их, иначе је тешко са бебом да скува све одједном! Постоје ли неке посебности у замрзавању и одмрзавању колача?
ПС: Заборавио сам да додам фотографију торте из растресености. Исправљен

Постоје ли неке посебне карактеристике у замрзавању и одмрзавању колача?

Нема посебних карактеристика. Умотати у пластику и замрзнути. Уочи састављања торте, извадите је из замрзивача и ставите у фрижидер ...

Елена, пуно ти хвала на савету!

[Татиус82]

Татиус82, Татјана, хвала на фотографији торте! Лепо и апетитно!
Никада нисам смрзнуо ове колаче, али када су лежали на мом балкону (умотани у пластику) отприлике месец дана или мало више. У хладној сезони, наравно (од марта до априла овде је и даље веома хладно). И даље се испоставила укусна торта.Ако желите да је направите за неколико дана, једноставно их можете чувати у фрижидеру (умотане у пластику). Тако да сам га и много пута чувао

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, глава ми се сломила током пребројавања. Молим за помоћ. Морам да испечем два А4 броја, у три колача, узимам двоструку количину хране за торте, зар не? Да ли је могуће смањити количину шећера у колачима, до 100 г једном брзином?
Крема ће бити крем крема. Овде је генерално заседа ... Да ли би требало да направим двоструку или троструку стопу за две цифре у три колача креме? И колико можете смањити шећер у креми?
Леноцхка, извини на досадности! И хвала вам унапред на одговору !!!

[Олиа]

Олиа, на колачима бих узео двоструку стопу. Ако тесто остане, онда можете испећи колачиће за украшавање истих колача. Да ли је потребно смањити шећер? Не бих пуно мењао рецепт, чини ми се да се може променити конзистенција ..
Удвостручите стопу креме ... Ако немате јако високе бубреге, то би требало бити довољно

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, у реду, пошто кажеш да је шећер нормалан, онда га нећу смањивати. Ја сам без шећера, тако да не разумем количину шећера. Последњи пут сам легла по стопи.
Креме и даље чине 2,5 стопе осигурања. Никад се не зна ...
Леноцхка, хвала на одговору !!!

[Укка]

Укка, Олга, нека све испадне на најбољи начин!
За мене, за мој укус, није баш слатко, та крема, која колачи

Хелен, имам извештај.

Бројеви су исте величине, па сам их преместио. Позадина је следећа. Имам пријатељицу на послу, Ољу. Олиа је желела да честита својој најближој пријатељици годишњицу. И морам рећи да је Олиа добила део од унуке. Она јој се јако свидела. Оља се заглавила, уради то, уради, одмарао сам се свим рукама и ногама, није помогло, јер ми је Оља донела укусни алтајски мед. Морао сам да печем, иако имам ове недеље више силе.
Први пут сам направио крему од павлаке, забринут, направио је на кукурузном скробу. Свидело ми се и у послу и у укусу. Блага киселост врло добро иде уз колаче са медом. Јем је узео лимун Махеев, такође због киселости. Оља је изабрала украсе. Па, изгледа да је нежног изгледа и опет бобица.
Чекам реакцију хероја дана.
Још увек постоји крема, сутра ћу испећи још колача и направити торту која ће се представити на послу за пасош.



Хвала још једном, Леночка, на прелепом рецепту !!!

[Укка]

Укка, Олга, хвала што делите своју лепоту!
Тако ми је драго што је успело! Нисам посебан ни са кремшнитама. Сваки пут се бринем. Препоручио сам ову павлаку, јер ми се заиста свидео укус и поступак кувања ме је послушао
Хвала још једном на повратним информацијама!

Хелен, хвала ти!

Тако красан рецепт, у сваком смислу те речи !!!
Јубиларка је била у шоку, ћутала је два минута, али питала је зашто не 18 ??? Њен син, одрасла особа, појео је три комада одједном, све док их нису однели. Свима се свидео укус, мекан, нежан, медено-кремасте ароме
Такав поклон ће вам дуго остати у сећању!

[Укка]

Укка, Олга, тако је лепо и радосно ово читати! Хвала вам!

Хелен, хвала ти!

Тако красан рецепт, у сваком смислу те речи !!!
Јубиларка је била у шоку, ћутала је два минута, али питала је зашто не 18 ??? Њен син, одрасла особа, појео је три комада одједном, све док их нису однели. Свима се свидео укус, мекан, нежан, медено-кремасте ароме
Такав поклон ће вам дуго остати у сећању!

Укка, реци јој да се 45 претвара само у 24. Моја пријатељица је економиста, објаснила ми је

Елена, имам извештај! Правила је колаче за празник, није их замрзавала, држала их је на балкону недељу дана. Једини инцидент се догодио са тортом за домаћи чај у част рођендана, једном у погрешном смеру и мој супруг ми је то рекао кад је торта већ била украшена. Урадила сам то са различитим кремама и заиста су ми се свиделе обе креме, како по укусу, тако и како задржавају облик!


Хвала још једном на рецепту!

[Татиус82]

Татиус82, Татјана, Нисам ни приметио да је то било у погрешном смеру
Хвала на лепоти!
Драго ми је што ми се свидео рецепт!

Ове године сам се активно бавио својим школовањем у посластичарству. Стога је фигура већ правила мој омиљени колач са становишта стеченог знања. Чоколаду сам умерио у крему. Када је чоколада достигла радну температуру, загрејала је крему на 30 степени и направила емулзију (пробушену блендером) са чоколадом. Стабилизован и на собној температури .... Крема је прелепа !!! Бар увијте руже))))

[силва2]

силва2, каква лепота!!!!

[силва2]

силва2, да већ сте академик! Тако лепе руже нисам видео нигде! Ово је нешто!

У потпуности се слажем са два претходна говорника). Ово је врхунац савршенства по мом схватању. Чим се рука дигне да пресече такву лепоту ..

Хвала вам девојке .... Цвеће је бели слез бели слез .... Укус је врло сличан Белевској

[силва2]

силва2, Хелена, хвала на лепоти и корисним информацијама!
Слаткиш од белог слеза Како занимљиво! Знам бели слез, знам бели слез ... Али да их комбинујем, па чак и да правим такво цвеће!

Цвеће су слаткиш од белог слеза

Елена, можеш ли нам дати мало више детаља? Да ли је ово крема / паста посебно за цвеће? Да ли то радите сами? Одакле вам инспирација, који ресурс?

[Хелена]

Хелена, сулудо лепа !!
Отворите нови вртић !! А ви ћете нас научити ... и ми ћемо вас послушати ,,,

Олга !!! Шта се ту има за научити !!! Направио сам прво бело цвеће, поломили су их. Сједим и једем их и плачем))))) Онда сам се сабрао иииии ...

[Хелена]

Хелена, убиј се као лепа !! а рецепт не можете поделити са овом масом ??

Ол, овај бели слез се одлично осећа у калупима

Зепхир (а ла) домаћи од свежег или смрзнутог воћа и поврћа (одлагање смрзнутих производа) У срцу припреме је рецепт за бели слез познат на форуму према ГОСТ-у. Одличан рецепт! Пуно вам хвала на томе! Стално га користим. Али желим да то буде не само укусно, већ и здраво. Пое ...Туманцхик

Елена, опет имам извештај. Овај пут сам направила 2 дела креме од крем креме од павлаке. И у крему сам додала кашику инстант кафе. Испоставило се крема "а ла кафа".

Хелена!
Хвала пуно на рецепту! Укусна и ефектна торта !!!



Тесто и крема по вашем рецепту, у 2 слоја џем од боровница, у 3 слоја - џем од вишања.

[Валентине]

Валентине, прелепа торта!

Хвала, Вицки! Дизајн идеја: застава Русије и Стратешке ракетне снаге. За тату је пројектил

[Валентине]

Валентине, врло лепа торта! Да ли се твом оцу свидело?
И унука сам испекла за рођендан, код куће није било павлаке, направила сам крему од путера, не тако лепу, али волео је да је дигитално и укусна.

Елена, претходна фотографија је приложена погрешној. Ова торта.

колач.

Декор је попут поља камилице. Згодно!

[Лариса]

И у крему сам додала кашику инстант кафе. Испоставило се крема "а ла кафа".

Лариса, Сјајно! Мислим да је укус био веома занимљив!



В_В, Валентине, Врло оригинално решење! И каква уредност! Поставите што више звезда



марика33, Марина, главна ствар је да се рођенданском дечаку свидела торта!
Захвалити!

[марика33]

марика33, Марина, високо!!!
Хвала ти, Елена! )))
Резање:





марика33, врло лепа торта

Волга63, Лариса испало је врло занимљиво! Такође сам размишљао о украшавању торте изрезбареном млазницом, сада ћу свакако покушати чим се укаже прилика.

[Леноцхка]

Леноцхка, потребан вам је наговештај !!!
Желим да печем торту 8. пријатељице, а она је алергична на мед. Желим да мед заменим инвертним сирупом. Да, наравно, неће бити чудесне ароме меда ... Али желим да такву лепоту подарим доброј особи. Шта мислите да ће успети?

Ако немате ништа против, одговорићу вам, Олиа. Пекла сам колаче на карамелној меласи и инвертном сирупу, испало је добро! Наравно да нема ароме меда, али пошто је мој син алергичан на мед, мора бити искључен!

[Татиус82]

Татиус82, Таниа, хвала !!!

[Укка]

Укка, Олгакако је то сјајно Татјана Већ сам одговорио, а осим тога имам и своје искуство!
Татиус82, Татјана, Хвала Вам много! А онда кад сви имају дан, овде имамо глуву ноћ ...