Црни пасуљ са ћуретином

[„Тостирање“ или „Пећница“, трећи ниво, време 2 минута, пржите са отвореним поклопцем, дугме у „затвореном“ положају]

Црни пасуљ са ћуретином

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Црвени пасуљ (ја имам црни)	3 мерне чаше
Лук	1 ком
Шаргарепа	1 ком
Месо (било које)	300 пне
Парадајз паста или кечап	2-4 ст. кашике (имам 5 кашика домаћег кечапа)
Со	укус
Бибер	укус
Адјика	укус
Сос "Тобаско"	укус

Метода кувања

• 1. Пасуљ намочите у хладној води и оставите преко ноћи. (Обично узимам Мистрал и не натапам га)
  
• 2. Месо исеците на ситне комаде, лук и шаргарепу исеците на коцкице (обично не користим шаргарепу, трљајте лук гориоником.)
  
• 3. Ставите месо у посуду шпорета под притиском, додајте лук, шаргарепу, изаберите „Тостирање“ или „Пећница“, трећи ниво, време 2 минута, пржите са отвореним поклопцем, дугме у „затвореном“ положају.
  
• 4. На крају пржења додајте пасуљ месу, продужите воду за 1 мерицу (ако пасуљ није претходно натопљен, онда су боље 2 шоље), затворите поклопац, изаберите из менија Режим "Мултиповар", 120 степени, време 15-20 минута, притисните дугме "старт".
  
• 5. На крају кувања "Загревање" 5-10 минута.
  
• 6. Пре служења поспите ситно сецканим зачинским биљем.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Програм кувања:

„ПРЖЕЊЕ“ + „МУЛТИ-ЦООК“ 120Ц, 20 мин.

Белешка

Пасуљ је укусан, хранљив, здрав. Неопходно је јести пасуљ, постоји велика разноликост јела са пасуљем. Данас имам црни пасуљ са ћуретином, желео сам да скувам црвени, али био је доступан само црни, наравно да можда не изгледа лепо, али арома са плоче ... мммм укусна. Јело ми се свидело, иако је дете тражило да је све тако мрачно, јер је и месо попримило боју пасуља.

Ово радим за себе без меса, само у сосу од парадајза, могу да додам алге или шпароге.
Пријатно.