"Сладолед од скуте" - колач у тигању

"Сладолед од скуте" - колач у тигању

Категорија: Посластичарница

Састојци
за колаче
швапски сир	180 г
јаја	1 КОМ.
шећер	100г
брашно	200-250 г
сода	1 кашичица
за крему
јаја	2 ком.
шећер	160 г
ванилин шећер	8 г
кукурузни скроб)	2 кашике кашике л. са малим врхом
млеко	200 мл
павлака 20%	300 г
маслац	70 г

Метода кувања

• Припремимо крему. Да бисте то урадили, у малом лонцу са дебелим дном помешајте све састојке за крему, добро промешајте тако да нема грудвица и кувајте на лаганој ватри док се не згусне, уз стално мешање (око 5-7 минута). Уклоните крему са ватре, додајте јој мекани путер и све добро измешајте тако да се путер потпуно отопи и остави да се охлади на столу.

  Припремимо тесто за колаче. У чинији помешајте јаје, скут и шећер. Затим постепено додајте брашно помешано са содом бикарбоном. Можда ће вам требати мање брашна, то зависи од дебљине скутног сира. Прво месите тесто кашиком, а затим ставите тесто на сто и мало месите рукама. Тесто треба да буде мекано, не сме се лепити за руке и лако се разваљати.

  Тесто разваљајте у малу кобасицу и исеците на 8 делова према броју колача.

  Док један комад ваљамо у танку торту, остатак теста прекријте салветом да се не исуши. Из ваљаног теста изрежите колаче пречника 20 цм.

  Пржите колаче на сувој тави неколико минута са обе стране. Када тесто почне мало да пухне, окрените торту. Готови колачи треба да буду мекани, главна ствар је не исушити их.

  Сакупљамо торту. Ширимо прву торту и премажемо кремом.

  Затим друга торта итд.

  Тако сакупљамо целу торту. Последњу торту такође подмажемо кремом, а бочне стране торте премажемо остатком креме. Крема не мора бити потпуно хладна, може бити топла. За сваку торту постоји око 2-3 кашике креме. Торту поспите сувим и измрвљеним остацима колача. Торту остављамо на собној температури 1-1,5 сата да се боље натопи, а затим је преко ноћи шаљемо у фрижидер.

  
• 

Јело је дизајнирано за

8-10 порција

Програм кувања:

тањир

Белешка

Меко, нежно, укусно, заситно

Слични рецепти

Сунде по ГОСТ-у (Елвен)

Цреам Сундае (Ларцхик79)

Цлассиц сундае (Анастасија)

Баш као што се испоставило Цурд Наполеон!)
Гала, да ли је мокар, нежан?
Желим унуку за ДР (да наша вољена кува) Још увек ово не једе!

Меко, нежно, укусно, заситно

Ооох! Видим ~ видим већ!

Маргарита, главна ствар је да га добро држите у фрижидеру и не осушите колаче.

[Гала]

иеах !! Ово је укусно! Кувано неколико пута и брзо одлетело! Поновићу!Гала, захвалити!

[Гала]

Гала, а павлака где ?? Додати у крему?
Волела сам торту

[Лереле]

Могу ли ући?

Лереле, Ирисха, павлака је укључена у листу састојака за крему, па је тамо драга).

мешати све састојци за крему

Каква дивна торта, и без печења у рерни, хвала, узела сам је!

[Мирабел, Лереле, Тришка]

Девојке, Мирабел, Лереле, Тришка, хвала на пажњи према рецепту
Кросхику посебна хвала на правовременој помоћи у теми Све је тачно, павлака у креми.

[Галина]

Такође сам се возио на тако дивној торти
Какав златни!
Изгледа да су сви састојци доступни, па ћемо кувати.
Галина, Хвала Вам много!
Дивна торта!

[Ритуслиа]

Захвалити, Ритуслиа! И на ваше здравље!

Боже мој! Нема хране за кување, немате времена да прегледате рецепте ... Час !!!

Ознака, ево вашег рецепта, стварно ми је потребан, пећ је мртва, а торта лови. Твоја скута је равна Наполеоне, носим је у обележиваче. Сада на одмору, више времена за кухињу. Биће неопходно печење, поготово што постоји помоћник ПП.

[Галина]

Нешто што сам оставио у колачу
Галинаизвукао рецепт. Испекла сам са нашег форума некако торту у тигању, испало је дивно. Док не обележим

Хвала на рецепту 😃
Торта је дивна, а такође, дивно смо се провели са мојом ћерком, правећи „сладолед од скуте“.

[Настасиа78, Ирисхк @, Албина, иилдиримка]

Девојке, Настасиа78, Ирисхк @, Албина, иилдиримка, хвала на пажњи, драго ми је што сте погледали торту. Пеците, рецепт је лак и пристојан.

И печем ову торту већ много година. А рецепт је потпуно исти.

[Гала]

Гала, Галина, хвала на рецепту. Свидео ми се поступак кувања и укус торте. Први пут сам кувала торте у тигању. У почетку је утисак био чудан, печени колачи изгледали су као нека врста недокорзхикија.) Одушевио сам се брзином кувања, за 40 минута успео сам да умесим тесто и испечем га ... Крему сам скувао у микроталасној . Урадио сам то према рецепту, једино сам колаче мало натопио током склапања, јер сам био сигуран да му домаћи неће дати да се скува). Што се тиче укуса ... Испоставило се да је укуснији од очекиваног, да тако кажем, што је било пријатно изненађење). Следећи пут (а планирам да поновим, јер се врло брзо припрема) свакако ћу додати орашасте плодове, невероватно ће се слагати са млечним укусом торте ...

Свакако ћу додати орахе,

Посипам орахе између колача. Сама ствар.

[Волгас]

Волгас, Светлана, како покриваш своју торту одозго, изгледа ли прелепо?

и како покривате своју торту одозго, да ли изгледа прелепо?

Лена, са истим узорком креме и чоколаде.

Захвалити. Светлана, само растопљена чоколада?

само растопљена чоколада?

Па да. Растопити и сипати у корнет.

[Хелена]

Хелена, хвала на дивном извештају!
Заиста, торта се лако прави и не захтева рерну, што је понекад врло згодно.

[Гала]

Гала, Шљунак, хвала на сласној торти!

[Ксиусха]

Ксиусха, хвала на извештају! Веома слатка торта

Гала! Тако укусно! Можете ли унапред пећи колаче и где их чувати?

[јагода]

јагода, Наташа, нисам је задржао, али мислим да је то могуће. Умотати у пластику и чувати у фрижидеру два дана. Или направите дан раније, умотајте у пластику или ставите у торбу и оставите на собној температури.

Гала, хвала ти пуно! Не печем колаче и немам искуства, али понекад то желим својим унукама.

Гала, хвала још једном. Направљено овог пута са орасима. Посута орасима преко торте. Направио сам импрегнацију коњаком ... Вкууусно)

[Хелена]

Врло лепа торта. Укусно
Хелена, хвала на фотографији!