Пуфф салата са јетром и сувим шљивама

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Пилећа џигерица	500 гр.
Лук	2 ком.
Велика шаргарепа	1 КОМ.
Тврди сир	50-100 гр.
Мекане суве шљиве	150 г
Мајонез	150 г

Метода кувања

Пилећу јетру скувајте, посолите неколико минута пре краја кувања.

Лук исецкати, а шаргарепу нарибати на грубој ренде, пржити све на маслиновом уљу. По жељи посолите и побиберите.

Исеците јетру и ставите на дно посуде за салату.
На врх јетре ставите пржени лук и шаргарепу. Премажите слој мајонезом.
Положите нарибани сир.
Премазати мајонезом.
Следећи слој биће од сувих шљива исечених на комаде, које ће такође бити замазане мајонезом.

Последњи слој ће бити ораси, претходно пржени на сувом тигању или на други начин који вам одговара. Уместо ораха, салату можете украсити било којим од омиљених крутона.

Салата је спремна за јело, али свидела нам се још више следећег дана, када је преко ноћи стајала у фрижидеру.

Белешка

Не премазујем слој између јетре и лука шаргарепом са мајонезом.
Не додајем сол у салату, јер имамо довољно соли, изгледате по свом укусу.
Ако су суве шљиве суве, прво их потопите у воду, а затим осушите и користите у салати. Користим меку суву шљиву јер салата има много бољи укус.

целфх

Татјана, врло укусна комбинација Волим ове салате

тата2307

Татјанамора бити укусно. Ми ћемо покушати.

иилдиримка

Обележен, повремено ћу покушати
Колико је времена потребно да се јетра скува како се не би сварила?

Татиана1103

целфх, Татјана,тата2307, Татјана, девојке кувају за здравље, салата је врло укусна, нежна, а ораси доносе свој укус, иначе, свидели су нам се и бели крекери, користила сам их кад при руци није било ораха.

Цитат: иилдиримка