Пите сода бијусини на бази теста за палачинке

Пронашао сам мутилицу у кући која ми је са неколико потеза истукла јаје са шећером скоро у јајашце

Неки зезнути мутиљак ?!
Ох, Лен?

Да, не, обично. Баш велико, Тефалевски. Једно време ми је позлило од њих, толико ми се свидело. Ухватио сам га према радњи, али је ипак поделио посао са старим и мањим на пола - умешаћете крему од смокава у шерпи, неће стати у угао кутлаче.)) Али добро је за мешање Чоколаде у кипућој води у сливу.

А онда сам први пао испод руке и био сам изненађен што сам то учинио тако дрско.

Пронашао сам мутилицу у кући која ми је са неколико потеза истукла јаје са шећером скоро у јајашце. Мислим, у густој, затезној пени. Увек сам се трудио да то урадим пре увођења млека (посебно за палачинке), ......... Можда је због тога изашао тако нежан резултат.

Ана, овде су још увек тајне где ... па, ФСЕ! Изгубљене моје палачинке постаће још лепше
Ох, тиха девојко

Изгубљене моје палачинке постаће још лепше
Ох, тиха девојко

Упс ...

Овде је туга ... Једном сам изумио ову технику за палачинке са млеком, покушавајући да од јаја и путера направим нешто попут мајонезе (у палачинке не стављам шећер или само неколико зрна) како бих маслац емулгирао његова равномерна расподела у тесту, а како би се јаје олабавило, што производима обично додаје храпавост.

За палачинке је ово било мање релевантно, јер ни тамо нема биљног уља. Али никада нисам заборавио да „омекшам“ јаје, једноставно нисам то радио превише пажљиво. У принципу, мехурићи и даље углавном пуцају у прилично густом тесту, па заправо нисам ни покушао, а био сам и лењ да се мучим - прекинуо сам јаје са шећером и сољу до једнолике течне материје чак и истом кашиком, то је све.

За палачинке сам скоро по први пут добио исту уједначену пену. Тако сам приметио.))

Иначе, још увек не разумем како ће ово свето знање помоћи онима који кувају палачинке уопште без јаја. И шећер. И уља. И усирено млеко. И ... шта још треба ставити тамо, брашно?

Могу ли да покушам са јајетом
Неее, без јогурта на било који начин ... добро, ако је струја са кефиром

Неее, без јогурта на било који начин ...

Дакле, након састанка са вама, не бих се тога одрекао.

Палачинке у серуму, зар не? А ако пробате на минералној води? Или на Пханте-у неки?

Тесто раде на минералној води и на пиву, сигурно

* сакривен у ишчекивању *