Марсхмаллов са желеом и агаром

[Мацха]

Мацхакакав желе има укус. Овај бели слез више личи на бели слез из продавнице.

[Мацха]

Мацхакакав желе има укус. Овај бели слез више личи на бели слез из продавнице.

Хвала на одговору.
Занимљиве информације.

[Мацха]

Мацха, а нема пире кромпира.

[Мацха]

Мацха, а нема пире кромпира.

И ово ми је драгоцено.
Тамо где ја живим, јабуке се увозе, а сорта Семеринко је скупља од других, па тражим могућности - било од другог воћа (гвајава, ананас, маракуја и друга егзотика, тада је потребан пектин, али није) . А желе се овде гомила. Доктор Откер, упола цена јабука Семиринка.
Овај рецепт је за мене примамљив.
Реците ми, колико се брже ова верзија смрзава од класичног јабуковаче?
И још једно питање - колико овог дела? Имам мали комбајн Бошевског и део белог слеза за 250 г пире кромпира и 600 шећера одмах поред - да, већ тежим да пузим према крају ...

[Мацха]

и колико брже од класичне јабуке се ова опција замрзава?

Мацха, све зависи од влажности. Појединачно.

Имам мали комбајн Бошевског и део белог слеза за 250 г пире кромпира и 600 шећера одмах поред - да, већ тежим да пузим према крају ...

Дуго то нисам радио. Не сећам се јачине звука. Али очигледно мање од класике.

Већ сам журио са супругом у супермаркет, купио желе - брескву, јагоду и ананас.
Занимљиво је да се овде (узимајући у обзир велике породице, желе) распакује у по 170 г (2 вреће по 85 г). Благотворно, међутим. Испада један пакет за 3 пута.

желе - бресква, јагода и ананас.

Да, скоро исто - кајсија, јагода и црна рибизла. Надам се да ћу то сутра учинити - дете је отишло пре уторка и оно је главни изјелица. Једино што је паковање желеа од 50г, мислим да се 5г вероватно не може посути

По 170 г (2 кесице по 85 г). Благотворно, међутим. Испада један пакет за 3 пута.

Ма, супротна опција од моје)))

Имамо 90 грама желеа.

Имамо 90 грама желеа.

Скоро половина наших, Ангел. Да, сви имамо све на различите начине, што је необично за кување

Имам желе од португалског произвођача. И ево шта је написано о препарату: 1) прелијте пакет (85 грама) кључалом водом - 250 мл. Темељно промешајте.
2) Додајте још 250 мл хладне воде и сипајте у калупе.
То је некако чудно и необично, чини ми се ... Али нисам ни кувала готов желе ...
Испада 85 г на пола литра воде - тако се припрема овај желе. А ако узмем 45 грама суве смеше по овом рецепту, неће бити мало воде по овом рецепту ...
Овде се мисли - није ли тамо концентрација превисока?
Реците ми шта мислите по овом питању и како бисте поступили на мом месту ...

[Мацха]

Мацха, не мислите ништа) Мојих 90 грама на 400 мл.

[Мацха]

Мацха, не мислите ништа) Мојих 90 грама на 400 мл.

Да, значи исто ... Смирује.

Сам га направио!
Хвала ти Ангела што си објавила рецепт.
Све је добро прошло. Већ су јели, а нису прошла ни два дана.
Јело се истовремено са јабуком, класично на агару.
Па смо упоредили. На желеу + агар је гушћи, наравно, има укус (имао сам желе од јагода) помало вештачки. Али то ће зависити од желеа, иако је концентрација желеа у праху у белом слезу пристојна.
Једног дана ћу то направити са желеом од брескве и ананаса ... Видећемо.
Лично ми се свидела структура.
Хвала још једном.
Додаћу - ни од кога не знам како, али у мом случају дефинитивно не би били потребни ни ароме, ни боје. Бели слез своју нежно ружичасту боју и арому добија искључиво од желеа.

[Мацха]

Мацха, то је сјајно. Драго ми је да је успело. Хвала на детаљном извештају)