Карипски кекс

[НЕМОЈ !!!]

Карипски кекс

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Торта
пшенично брашно, врхунска оцена	240 пне
пудинг од ваниле	95 г
прашак за пециво	2 кашичице
со	1 кашичица
маслац	115 г
биљно уље	95 г
млеко	110 г
јаје Ц1	4 ствари.
шећер	280 г.
тамни рум (вотка + арома)	110 г
ваниле	укус
Сируп
воде	60 г
шећер	200 пне
маслац	110 г
тамни рум (вотка + арома)	110 г
ваниле	укус
со	1/4 тсп

Метода кувања

• Сва храна треба да буде на собној температури. Помешајте брашно са пудингом, прашком за пециво. Просиј. Додајте шећер, сол, ванилију. Микс. Сипајте биљно уље и додајте маслац.

  Мешајте миксером док не настану мрвице.

  Сипајте млеко. Микс.

  Додајте једно по једно јаје. Мијешајте док се потпуно не сједини након сваког јајета.

  Испоставља се глатко тесто средње густине.

  Сипајте рум. Микс. Рум се може заменити вотком и укусом рума.

  Калуп подмазати путером и посути брашном. Сипајте тесто.

  Пеците у рерни загрејаној на 160 степени 60-80 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем.

  Извадите готову торту из рерне и пустите да се мало охлади. Не вадити из калупа.

  Док се колач хлади, припремите сируп. Сипајте шећер и сол у кутлачу. Улијемо воду, рум. Додајте уље.

  Запалили смо. Брзо га прокувајте. Смањујемо ватру. Кувати 8-10 минута. Сируп ће почети да се згушњава.

  Макнемо са ватре. Додајте ванилу. Ово је сируп од рума.

  Ово је сируп са укусом вотке и рума.

  Обрежемо колач. Пробијамо дугачким ражњем. Сипајте мало сирупа. Чекамо док се не упије и поновимо кораке. Тако сипамо сав сируп.

  Нека се потпуно охлади. Покријте и оставите да се намаче 5-8 сати. Извлачимо из обрасца.

  
• 

Белешка

Рецепт је шпијуниран на страном блогу.
Невероватно укусан колач. Влажна, мирисна. Упркос великој количини шећера, колач се не воли. Смањите шећер у овој кифли НЕМОЈ !!! Смањио сам његову количину за максимално дозвољену количину. Проверено. Први пут сам га испекла и преполовила шећер. Испало је досадно, густо печење. Био сам веома изненађен како можете да волите такав колач?! Прочитао сам критике испод ње и сви су били одушевљени. А има више од четиристо коментара. Тада читам напомене испод самог рецепта (не читамо их увек, али узалуд). Тамо је писало да шећер не треба категорично смањивати. Максимално смањење је 10-15 процената. Смањио сам га за 20. Сви знамо да се пудинг може заменити кукурузним скробом. Овај рецепт такође не препоручује да се ово ради. Напишу да је резултат гори. Ни сама нисам пробала.
Покушао сам да ову торту испечем и са румом (врло скупо задовољство) и са вотком, додајући ДР укус. ОЕТКЕР. Нисам видео разлику.
Да бисте ову торту лакше извадили из калупа, потребно је да узмете силиконски калуп. Ово пециво лакше излази из њега. Ако нема силикона или чак потешкоћа с њим, онда се калуп са колачем може загрејати феном или умочити у топлу воду тако да се сируп истопи. Може се ставити у рерну на најнижи ниво. Укључите температуру на 180 степени и држите 8-10 минута.
Понављам, врло укусан колач. Препоручујем!

Ангела, сликала како! Већ сам осетио арому. Ставио сам је у ред после твоје јабуке ;-)

Каква лепота! ! Веома добар рецепт, може се директно осетити како је укусан ... Генерално волим пецива са вечерама, пријатног су и нежног укуса.
Добро урађено!!

Прочитате рецепт и разумете - биће врло укусно и свакако бисте га требали испробати. Ангел, хвала. Веома често користим ваше рецепте.

Веома примамљив и атрактиван рецепт.
Сам колач је згодан. Означио га.

Девојке, хвала што сте свратиле. Кекс нам се јако свидео.Надам се да ћете уживати ако печете)

ако печете)

Свакако ћу га кувати код куће, треба да користим пудинг ...

[Олиа]

Олиа, Чекам)

[Ангела]

Ангела, цупцаке је врло сладак, пухаст, златни свакако ћемо пробати

[Татјана]

Татјана, Хвала што си застао. Пробајте. Требало би да се свиђа)

Ангела, торта је готова, направио сам пола порције, испало је да није мала торта, заборавио сам да купим пудинг, нисам желео да идем по трећи пут у продавницу, користио сам скроб док сам чекао у фрижидер до сутра, није било рума, било је карипског укуса рума и вотке. Сутра ћу извести о укусу.

[Зоја]

Зоја, браво, то је одлучило. Радујем се утисцима)

Нисмо могли чекати сутра, врло је укусно

Врх торте прекривен је укусном шећерном кором.

[Зоја]

Зоја, одличан резултат! Добро урађено! Драго ми је што вам прија. Он је невероватан)

Следећи пут ћу кувати са пудингом.

[Зоја]

Зоја, да ли ћете видети разлику или не? Немогуће је одлагати, како се не би заборавили утисци теста. Али наизглед је све успело.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, пудинг такође не ради, купио сам вафле из хонгконшке рерне, али моје руке неће доћи до вафла)

[Ирина]

Ирина, а затим пробајте колач. Мислим да се нећете покајати)

Ангела, да ли импрегнација личи на бабу?

[Ирина]

Ирина, тесто је другачије.

Дакле, морате покушати)

Ангела, на памет ми је пала помодна мисао, зар не бих требало да направим колач са коњаком, ако не заборавим да купим сутра, испећи ћу га, данас сам купио пудинг.
Данас, након ноћи проведене у фрижидеру, укус је постао складнији, још укуснији.

Сутра ће бити још укусније. И не клонирање. Реци ми?

Да ли имам колач са коњаком

Мислим да неће бити ништа горе.

Ангел, апсолутно нисам шећер, ако не пређем на нешто друго, сутра ћу пећи, пријавићу.
Јучерашњи колач неће трајати до сутра. Одложено данас.

Извештавам да не вреди замењивати пудинг, чак побољшава и визуелни изглед колача, у сирупу сам половину воде заменио купљеним лимуновим соком, румом - за коњак ми се свидео укус сирупа, шаљем то на хладноћу до сутра.

[Зоја]

ЗојаХвала вам што сте нехотице спровели експеримент. Значи да аутори у коментарима нису преварили. Са пудингом, иако постоји само један скроб, резултат је бољи. То је сјајно. Мислим да ова импрегнација није ништа гора од оригиналне.

[Ангела]

Ангела, Испекла сам колач. Сви на рецепт - и пудинг и рум. Укусно!

[Татјана]

Татјана, лепа као. Драго ми је да ми се свидело.

Ставила сам торту да се пече, укус је супер! Какве конзистенције треба да буде сируп? Чини ми се да се моја за 8 минута доста згуснула, изгледа да се неће заситити, већ ће лежати у слоју (

[Мессалина]

Мессалина, мало га проредите ако се тако чини. Требало би да буде попут течног меда. Штавише, постаће још тањи када прелијете врућу торту.

[Ангела]

Сјајно је што се ово поновно појављивање појавило! Ангела, а у облику Икеевскаиа испоставиће се да их кувате у деловима ??

[Олиа]

Олиа, кога је брига? поделити тесто на два дела и то је то.

Врло укусно! Пате само деца, не дам их са румом)

[Мессалина]

Мессалина, тамо је сав алкохол испарио. смело хајде. Остао је само дух.