Танг-јонг млечни хлеб

Средства зезнута

Ангел, зашто не бисмо додали брашно или нешто слично? А брашно је различито за све. Наше, па је врло мало за додати, а италијанске две кашике са врхом. Ста си ти? Не брини.

Обично ми је све јасно. Према томе, то је већ ствар принципа. Ако су додате све течности, тада је све било нормално. Две или три кашике брашна је превише. Поправићу то. Пекао сам га неколико пута док нисам нашао оптималну количину теста за свој облик. Није ни чудо што сам се збунио. Негде нисам поправио број.

[Светлана]

Светлана, да ли је испало ок?

Ангела, такође је додала брашно, три кашике су остале при врху. Мислио сам да сам забрљао са водом

Ангела ће исправити мој извештај о хлебу, нисам имао времена да завршим горе, били су расејани.
Шта да кажем ..... баш сад сам дошао са концерта и одмах шамарао руке, разиграни су, посегнули су за хлебом, за ноћ тада. А сада о самом процесу, такође је требало додати брашно и даље липу. Изгорело у МВ, ноћу. Мој укус, али изглед није одговарао, потражићу храну за хлеб, желим да испадне као на слици. Хвала још једном

морало се додати и брашно и даље липа.

Све ми је већ јасно. Прочитао сам своје белешке. Потребно мање течности. Сад ћу то проверити и поправити.

Није ми се свидео изглед, тражићу храну за хлеб

Ово је МВ. У њему излази тако не баш лепа. Пекс у ономе што сам раније написао. Али морате купити униформу.

Ангела, хвала ти пуно на рецепту !!!))) Да, додала сам брашно, али тесто је чаробно))) и чини се као да је брашно исто, а квасац исти, али је брже нарастао , и боље је расло у рерни (у поређењу са прошлим временом) преекспонирано, кора је светлија)))) Али врло укусан хлеб)))

[Татјана]

Татјана, Хвала на савету. Све ћу поправити) Драго ми је да ми се хлеб свидео.

Светлана, видео само рез. Све је добро. Добро урађено)

Ево убачене фотографије, јако укусно !!!!)))) Хвала Ангела, опет!)))))

[Татјана]

Татјана, ништа није пржено. Савршено. Добро урађено!

Све ми је већ јасно. Прочитао сам своје белешке. Потребно мање течности. Сад ћу то проверити и поправити.

Ангела, јеси ли то већ поправила? Пећи ћу ове недеље, бојим се да не погрешим, јер хлеб ретко месим ручно.

Не, драга, нисам још пекао. Заузет са неким другим. Можда сутра. Смањите милилитре за 30 течности. Не 220, али на почетку сипајте 180. Затим додајте, ако је то. Или сачекајте мало.

Мој извештај, који нисам желео да покажем, јако ми се зацрвенео. Захвалити. Врло укусно је изашло.

[Миртоцхка]

Миртоцхка, леп ти је хлеб)

Смањите милилитре за 30 течности. Не 220, али на почетку сипајте 180. Затим додајте, ако је то. Или сачекајте мало.

хвала, разумео

, већ поправљен?

Девојке, млеко са јајетом треба да буде 160 мл. Можете чак и 150. Погледајте фотографију (ово сам ја за себе) на којој се јасно види колико течности има у чаши. Замолио сам шефа да то поправи.

Ангела, опет сам је испекла! Укусан хлеб, танка кора, неупоредива мрвица! Захвалити!!!)))

[Татјана]

поново га испекао

Татјана, Драго ми је што волим хлеб и испада јако добро. Печете већ са новом количином течности?

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, Такође сам са извештајем. Лепота је сумњива, али свеједно ћу је показати.



Двострука порција. Нисам схватио да би требало да постоје четири таква облика. Кад сам почео да склапам, разумео сам, али све је већ било подељено и припремљено. Не утиче на укус ни на који начин. Мрвица је страшно пухаста и укусна.Млечног хлеба никад нема превише, они нестају невероватном брзином. Нисам размазао врх.

[анг-каи]

анг-каи, Ангел, твој ..

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

[Главни кувар]

Главни куварХвала вам

Такође сам са извештајем

Анна, испало је занимљиво по форми, али главно је да је имао добар укус. Фотографија показује да је све устало и испекло се)

Ангел, твој.

Гал, супер. Као торта. А ти имаш тако занимљив облик.

[Ангела]

Ангела, Честитам!

А ти имаш тако занимљив облик.

Ангел, ово није форма, ово је глинени лонац. Купио сам га у фломарктеу за 50 центи само за хлеб. Дуго нисам пекао у њему.
И .. да Са медаљом!

[Ангела]

Ангела, честитке на медаљи и хвала на дивном хлебу

Ангела, хотеоа покушава да испече овај хлеб и заборавила је. Морамо се поново забележити.
Честитамо на победи!

Ангела, са медаљом! Заиста сам желео такав хлеб. Облик ми је премален, али постоји патка))))

Моја форма је премала

уради пола норме

Ангела, са медаљом !!!! Да, печено са променама, диван рецепт!))

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, са Победом и Мјадалком !!!

[Ангела]

Ангела! Честитам! И никада га нисам видео ... врло занимљив рецепт, само супер-дупер!

Честитам ! Рецепт је достојан.

Честитамо на вашој медаљи! Заслужено!

[Ангела,]

Ангела, са још једном медаљом и одличним хлебом! Означите и пеците данима.

Честитам на следећој медаљи !!! а рецепт ћу испећи у обележивачима

Девојке, хвала свима на честиткама! Веома лепо

Честитамо на заслуженој медаљи!

[гавала]

гавала, Галина, у туђој теми није у потпуности тачно назначити коме и шта рећи. Ангела је сама способна да одлучи шта се може учинити у њеној теми.
Штавише, нису дати рецепти, већ број састојака, тако да је било јасно да је 220 мл течности за овај рецепт, назначено у почетку, вероватније боље него горе, по мом скромном мишљењу.

И врло је занимљиво, шта је толико компликовано у технолошком ланцу „Беле планине“?

Можемо да пређемо на другу тему ради исправности онога што се дешава.

Вау ...

Вау ...

Не пада. Девојка је избрисала моје, ја сам своје. Сви су остали неуверени.

И врло је занимљиво, шта је толико компликовано у технолошком ланцу „Беле планине“?

Апсолутно ништа. Само нијансе.

Ангела је сама способна да одлучи шта се може учинити у њеној теми.

Ја сам у стању да. Једноставно нисам видео шта је написано у почетку. Али мислим да ако постоји другачији рецепт, онда га треба поставити према сопственом рецепту, а не писати у другом рецепту. Надам се без увреде.

да је 220 мл течности за овај рецепт, назначено у почетку, прилично боље,

Ако је ових 220 мл дало потребну густину теста за обликовање, онда да. А било их је очигледно пуно за овај рецепт. Не заборавите да је брашно несовјетског простора потпуно другачије. Течност увек смањим у страним рецептима, јер испада тесто за палачинке, а не хлеб.

Ангела, и ја сам са захвалношћу неочекивано испао пуно теста, морао сам да извадим калуп за торте, течност 220 мл, отворени језичак виси, вероватно из времена када сте донели рецепт. Веома сам задовољан резултатом.

[Зоја]

Зоја, драго ми је да ми се свидело. Тако пржена! Јесте ли додали брашно?

Ангела, не, није додала, у почетку је узела 30 г мање од укупне количине, а затим је додала преосталих 30 г, испало је мало танко, дуго се месила, није читала последње дискусије, одлучила је да требало би да буде тако, тесто се скупило у лепињу, хлеб је бестежински и врло нежан.

[Зоја]

Зоја, разумљиво. Добро урађено)

[Ангела]

Ангела, Честитамо на победи!
Још увек не могу да дођем до вашег рецепта) Реците ми плиз, имам облик 29 * 10 * 8 цм - да ли је онда боље поделити тесто у два облика?
Ваш рецепт садржи облик од 39,5 * 23 * 14,5 цм - испада врло велик, готово лим за печење)

[Јулија]

Јулија, Не знам како сам написао ову величину. Величина мог обрасца је 30 * 9 * 9. Преко врха је. Дно је мање. Твоји ће бити у праву. Замолићу вас да то поправите. Изгледа да ми је био мрак у глави)
Хвала на честитки)

[Ангела]

Ангела, Схватила сам хвала