Јабука хрскава са орасима

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Американац

Састојци
Пуњење
јабуке	450-500 г.
рум (сок)	20 мл
шећер	40 г
ванилин шећер	10 г
истопљен путер	15 г
скроб	1 кашика кашике л.
цимет	1/2 кашичице
мушкатни орашчић	1/4 тсп
ђумбир	1/4 тсп
Хрскави слој
пшенично брашно	45 г
кукурузно брашно	15 г
овсене пахуљице б / у	15 г
ораси	50 г
шећер	25 г
ванилин шећер	10 г
хладан путер	40 г
со	чипс.
цимет	1/2 кашичице

Метода кувања

Мешајте две врсте брашна (ако нема кукурузног, онда га замените уобичајеним), шећер, овсену кашу, зачине. Исеците путер на коцкице. Додајте суве састојке.

Млевење у мрвицу величине зрна грашка.

Орахе грубо исецкати или сломити на комаде. Додати смеши и промешати. Ставите масу у фрижидер.

Ољуштите јабуке. Уклоните језгро. Исеците на велике комаде. Сипајте шећер, ванилин шећер, зачине, скроб. Сипајте рум, растопљени путер и промешајте.

Подмазати калуп уљем. Положите јабуке. Кувала сам у три порциона облика од 250 мл. Може се припремити у једном облику до литра.

Сипајте тесто, глатко и мало набијајте.

Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 20-25 минута или док кора добро не порумени. Схвати. Пустите да се охлади док се не загреје и послужите с куглом сладоледа.

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је шпијуниран на страном блогу.
Препоручујем да се калупи пеку на плеху јер маса јабука кипи.
Укусна посластица. Мирисна. Хрскава кора и нежне јабуке. Препоручујем!